TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO

L’insegnamento mira a fornire una solida conoscenza dell’organizzazione morfologico-funzionale del corpo umano, approfondendo i sistemi più vulnerabili ai rischi di natura occupazionale. Saranno analizzate nel dettaglio le strutture anatomiche potenziale bersaglio delle patologie professionali, così da offrire le basi biologiche necessarie per comprenderne i meccanismi di danno e pianificare efficaci strategie di prevenzione nei luoghi di lavoro.

Introduzione allo studio dell’anatomia umana. Elementi di anatomia topografica. Sistema scheletrico: organizzazione dello scheletro, classificazione delle articolazioni, cranio, colonna vertebrale, arti (elementi). Sistema muscolare: introduzione, il muscolo diaframma e i muscoli addominali. Sistema cardiovascolare: organizzazione della circolazione sanguigna, cuore, struttura dei vasi. Sistema tegumentario: la cute e le ghiandole annesse. Sistema respiratorio: organizzazione del sistema respiratorio, le cavità nasali, la faringe, la laringe (elementi), la trachea, morfologia e struttura dei polmoni. Le pleure. Sistema digerente: organizzazione del sistema digerente; il peritoneo (elementi) morfologia e struttura di stomaco, intestino, pancreas (esocrino ed endocrino) e fegato. Sistema urinario: organizzazione del sistema urinario. Morfologia e struttura del rene. Le vie urinarie (elementi). Sistema endocrino: ipofisi, tiroide, surrene. Sistemi riproduttivi maschile e femminile: organizzazione generale dei sistemi riproduttivi maschile e femminile. Sistema nervoso: organizzazione del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico, concetto di via nervosa, occhio, orecchio.

Orale

L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi formativi mediante valutazione del livello di apprendimento della materia da parte degli studenti avverrà mediante esame orale.
Ai sensi della L.170/10 “Nuove norme in materia di disturbi specifici di apprendimento in ambito scolastico”, sono attivi servizi di supporto agli studenti con disturbo specifico dell’apprendimento attraverso il Settore Servizi di supporto alla disabilità e agli studenti con DSA. Referente Prof. Nicola Girtler ([email protected])

Uno dei seguenti testi di Anatomia Umana a scelta:
Tortora, Nielsen - Principi di Anatomia Umana – Editrice Ambrosiana Martini, Timmons, Tallitsch – Anatomia Umana - EdiSes Saladin - Anatomia Umana - Piccin
A disposizione (scaricabili da AulaWEB) le presentazioni Keynote delle lezioni in formato PDF

Acquisire le conoscenze relative alle caratteristiche morfologiche essenziali dei diversi sistemi, apparati e organi. Acquisire nozioni di citologia, di organizzazione dei tessuti e di embriologia generale. Apprendere le più importanti metodologie di anatomia microscopica.

Introduzione allo studio dell’anatomia umana. Elementi di anatomia topografica. Sistema scheletrico: organizzazione dello scheletro, classificazione delle articolazioni, cranio, colonna vertebrale, arti (elementi). Sistema muscolare: introduzione, il muscolo diaframma e i muscoli addominali. Sistema cardiovascolare: organizzazione della circolazione sanguigna, cuore, struttura dei vasi. Sistema tegumentario: la cute e le ghiandole annesse. Sistema respiratorio: organizzazione del sistema respiratorio, le cavità nasali, la faringe, la laringe (elementi), la trachea, morfologia e struttura dei polmoni. Le pleure. Sistema digerente: organizzazione del sistema digerente; il peritoneo (elementi) morfologia e struttura di stomaco, intestino, pancreas (esocrino ed endocrino) e fegato. Sistema urinario: organizzazione del sistema urinario. Morfologia e struttura del rene. Le vie urinarie (elementi). Sistema endocrino: ipofisi, tiroide, surrene. Sistemi riproduttivi maschile e femminile: organizzazione generale dei sistemi riproduttivi maschile e femminile. Sistema nervoso: organizzazione del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico, concetto di via nervosa, occhio, orecchio.

Orale

L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi formativi mediante valutazione del livello di apprendimento della materia da parte degli studenti avverrà mediante esame orale.
Ai sensi della L.170/10 “Nuove norme in materia di disturbi specifici di apprendimento in ambito scolastico”, sono attivi servizi di supporto agli studenti con disturbo specifico dell’apprendimento attraverso il Settore Servizi di supporto alla disabilità e agli studenti con DSA. Referente Prof. Nicola Girtler ([email protected])

Uno dei seguenti testi di Anatomia Umana a scelta:
Tortora, Nielsen - Principi di Anatomia Umana – Editrice Ambrosiana Martini, Timmons, Tallitsch – Anatomia Umana - EdiSes Saladin - Anatomia Umana - Piccin
A disposizione (scaricabili da AulaWEB) le presentazioni Keynote delle lezioni in formato PDF

La prima parte del corso ha l’obiettivo di fornire le basi di chimica generale e di chimica organica per affrontare nella seconda parte del corso la chimica biologica. L’obiettivo di questa seconda parte è l’acquisizione di conoscenze riguardanti la struttura e funzione delle proteine enzimatiche e le principali vie del catabolismo glucidico, lipidico e proteico.

PROPEDEUTICA BIOCHIMICA Le soluzioni. Proprietà, unità di misura della concentrazione e solubilità: molarità, normalità, % p/p, %p/v. Pressione osmotica. Le reazioni chimiche. Equilibrio chimico. Cinetica chimica. Velocità di reazione. Catalisi e catalisi enzimatica, Km. Termodinamica. Concetti di Entalpia ed Entropia. Spontaneità delle reazioni, energia libera. Ionizzazione dell’acqua. Il pH. Acidità e basicità. Acidi e basi forti, deboli ed idrolisi salina. Soluzioni tampone. La chimica del carbonio, valenza del carbonio. I gruppi funzionali. Alcoli e tioli. Ossidoriduzioni. Ossidazione degli alcoli e dei tioli. Aldeidi e chetoni. Semiacetali. Ammine. Acidi carbossilici Ammidi, esteri ed anidridi. Acidi grassi. Trigliceridi. Fosfolipidi. Le biomolecole ed i loro gruppi funzionali. Carboidrati: monosaccaridi: glucosio, fruttosio, ribosio e deossiribosio, disaccaridi: saccarosio e polisaccaridi: cellulosa, glicogeno. Amminoacidi. Peptidi e proteine. Il legame peptidico. Struttura proteine.
BIOCHIMICA Mioglobina, emoglobina. Enzimi: struttura e funzione. Catabolismo e anabolismo: concetti generali di regolazione del metabolismo intermedio. Glicolisi, gluconeogenesi e regolazione glicemia. Ciclo del lattato. Ciclo di Krebs. Strategie di sintesi di ATP. Via dei pentosi fosfati. Sintesi e demolizione del glicogeno. Ossidazione degli acidi grassi. Corpi chetonici. Catabolismo degli amminoacidi: destini metabolici dell’ammoniaca e dei chetoacidi.

Orale

Di norma sono sufficienti le dispense fornite dai docenti. Per chi desiderasse un libro di testo si consiglia: Catani, Savini, Guerrieri, Avigliano “Appunti di Biochimica per le lauree triennali” Editore: Piccin Stefani, Taddei “Chimica biochimica e biologia applicata” editore: Zanichelli

L’insegnamento si pone i seguenti obiettivi:
fornire allo studente le nozioni fondamentali sui valori e principi etici generali e sulla loro applicazione in ambito ambientale;
sviluppare negli studenti la capacità di effettuare una specifica riflessione sui modelli da adottare per uno sviluppo sostenibile.
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere i principi di base in materia di bioetica
Applicare ai casi concreti le nozioni apprese

Introduzione storica alla bioetica: concetti di base e inquadramento della disciplina
Principi fondamentali della bioetica
La persona umana e l’ambiente
Etica e diritto dell’ambiente
One World - One Health: concetto di salute unica

Prof. Sanitarie classi 2,3,4 - con accettazione online, Prof. Sanitarie classi 2,3,4 - Test al computer con accettazione online, Prof. Sanitarie Classi 2,3,4 - con accettazione online, Per Laureandi

Con la modalità d'esame prescelta, s'intende verificare le capacità organizzative di studio, la metodologia della ricerca, le conoscenze di base, le competenze e gli approfondimenti mirati in alcune tematiche individuate nel contesto ambientale.

Letture su Bioetica ambientale consultabile in sitografia dell'Istituto Italiano di Bioetica: https://www.istitutobioetica.it/index.php/bioetica-animale
Comitato Nazionale di Bioetica. Bioetica e Ambiente, 1995, Consultabile in: http://bioetica.governo.it/media/1907/p21_1995_bioetica-e-ambiente_it.p…
Comitato Nazionale di Bioetica. Principio di precauzione: profili bioetici, filosofici, giuridici, 2004. Consultabile in: http://bioetica.governo.it/it/pareri/pareri-e-risposte/principio-di-pre…

-Acquisizione del linguaggio specifico delle discipline di Biologia, Genetica e Microbiologia -Conoscere e comprendere l'organizzazione biologica fondamentale e i processi biochimici e cellulari di base -Conoscere le leggi generali dell'ereditarietà dei caratteri negli organismi viventi e comprenderne la trasmissione -Conoscere i principali meccanismi di trasmissione e delle leggi dell'ereditarietà applicate alla patologia umana -Capacità nello spiegare, in maniera semplice, i processi biologici che stanno alla base degli organismi viventi, e dei principi base di Microbiologia e Genetica batterica. -Consapevolezza della diversità biologica di microrganismi patogeni per l’uomo.

L’insegnamento presenterà agli studenti i concetti fondamentali della biologia molecolare e cellulare partendo dalla descrizione morfologica e strutturale delle cellule e delle loro interazioni; verranno descritti i processi biologici che sono alla base della gestione dell’informazione genetica, della sintesi proteica, e della specializzazione cellulare. Si accennerà inoltre anche allo sviluppo embrionale, quale esempio di organizzazione molecolare gerarchica che sottende al piano organizzativo dell’intero individuo.

L’esame per lo specifico insegnamento prevede la risoluzione di un compito scritto -da svolgere in presenza o in modalità remota, a seconda delle esigenze – che consta di 10 domande attinenti l’insegnamento; le domande proposte verteranno su tutte le parti del programma svolto a lezione. Nel compito scritto verranno utilizzati diversi tipi di domande, tra cui quelle a risposta multipla, domande di correlazione e domande grafiche (prevalentemente rimandanti a pittogrammi/schemi proposti a lezione o esplicativi). Il tempo per rispondere alle domande sarà contingentato in 10 minuti (ciò vale per ciascun insegnamento tra quelli costituenti il corso integrato, sia nel caso degli scritti in presenza che degli scritti svolti con modalità in remoto).

L’organizzazione dell’esame vuole verificare che lo studente abbia compreso la morfologia e l’organizzazione generale delle cellule, nonchè le differenze fondamentali tra le cellule procariote e quelle eucariote e dei loro meccanismi vitali. Si vuole verificare che lo studente abbia appreso correttamente il dogma centrale della biologia molecolare e che abbia conoscenza precisa dei meccanismi molecolari che sottendono a tale flusso.
La capacità degli studenti di ricordare correttamente significato di termini specifici e di correlare tali termini/enunciati con specifici funzioni/attività della cellula verrà verificata, in particolar modo, mediante domande di correlazione. Tipologie differenti di quesiti, quali le domande a risposta multipla, saranno invece impiegate per la verifica delle competenze sulle attività funzionali e sui meccanismi molecolari delle cellule. Le correlazioni tra cause/effetto, meccanismi di controllo o ciclo cellulare, così come di strutture di organelli celluleri e/o aspetti morfologici potranno essere esaminati anche mediante domande grafiche contenenti pittogrammi.

Per aiutare lo studente nell'apprendimento, vengono messi a disposizione gli appunti di lezione al link del corso su AulaWeb (https://sanitarie.aulaweb.unige.it/course/search.php?search=biologia). Il materiale è da ritenersi a esclusivo uso di consultazione personale dello studente e/o non stampabile e/o non fotocopiabile in dispense e/o non divulgabile a terzi su internet o su social media. Lo studente può inoltre utilizzare i testi di Biologia/Genetica qui di seguito consigliati:
D. Sadava et al.; Biologia: 1La cellula. Zanichelli Ed.
D. Sadava et al.; Biologia: 2L’ereditarietà ed il genoma. Zanichelli Ed.
E.P. Solomon et al., Elementi di Biologia. EdiSes Ed.
Alberts et al. “L’essenziale di biologia molecolare della cellula”, Zanichelli Ed.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base dei principali meccanismi chimici alla base dei processi ambientali e dei fenomeni di inquinamento
fornire agli studenti una generale comprensione dei concetti di base dell'impatto ambientale di diverse classi di inquinanti (metalli, sostanze organiche)
introdurre le problematiche connesse al monitoraggio e controllo di metalli e sostanze organiche in diverse matrici ambientali (aria, acqua, suoli).
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere le caratteristiche delle diverse matrici ambientali (aria, acqua, suoli)
Descrivere l’impatto di diverse classi d’inquinanti sulle matrici ambientali
Spiegare le modalità di monitoraggio delle matrici ambientali
Distinguere componenti naturali e antropiche
Identificare i corretti riferimenti legislativi

L’insegnamento introduce lo studente ai concetti di base della chimica dell'ambiente, ai cicli biogeochimici degli elementi e all'impatto ambientale degli inquinanti naturali o derivanti da sorgenti antropiche. Anche attraverso esempi pratici verranno sviluppate le competenze necessarie per l'interpretazione dei dati chimici in un contesto ambientale.

L'esame consta di una prova orale. Saranno disponibili 2 appelli di esame per la sessione invernale (metà gennaio- febbraio) e 5 appelli per la sessione estiva (giugno, luglio e settembre).
L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite:
ESAME ORALE

I dettagli sulle modalità di preparazione per l’esame e sul grado di approfondimento di ogni argomento verranno dati nel corso delle lezioni. L'esame orale è sempre condotto da due docenti di ruolo ed ha una durata di almeno 20 minuti.
La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
Conoscenza delle caratteristiche delle matrici ambientali
Conoscenza delle principali classi di inquinanti
Conoscenza dell’impatto degli inquinanti nelle diverse matrici ambientali
Capacità di effettuare collegamenti logici
Corretto uso della terminologia e chiara e sintetica esposizione orale
Attraverso domande diversificate e relative agli argomenti trattati durante l'insegnamento e presenti nel programma. Quando gli obiettivi formativi non sono raggiunti, lo studente è invitato ad approfondire le sue conoscenze e ad avvalersi eventualmente di ulteriori spiegazioni da parte del docente titolare.

Tutte le slides utilizzate durante le lezioni e altro materiale didattico saranno disponibili su aul@web. In generale, gli appunti presi durante le lezioni e il materiale su aul@web sono sufficienti per la preparazione dell'esame. Si suggerisce tuttavia come testi di approfondimento la consultazione di:
C. Baird, M.Cann “Chimica Ambientale”, Zanichelli Editore.
S. E. Manahan “Chimica Ambientale”, Piccin Editore, 2024

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
I principali obiettivi formativi sono
costruire una base di conoscenze chimiche sulle diverse classi di principi nutritivi presenti negli alimenti, anche a partire dalle personali esperienze;
applicare tali conoscenze al controllo della qualità e della genuinità di alcuni alimenti di largo consumo o largamente usati come ingredienti;
favorire lo sviluppo di uno spirito critico che permetta di sviluppare un autonomo punto di vista di fronte alle molteplici sollecitazioni ricevute dai media rispetto a tematiche relative alla sicurezza alimentare dal punto di vista chimico-bromatologico.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell'insegnamento lo studente sarà in grado di:
sintetizzare i diversi argomenti trattati
identificare le migliori fonti dei diversi nutrienti essenziali
identificare i possibili rischi che i nutrienti essenziali vengano perduti a seguito di reazioni chimiche durante i trattamenti industriali e casalinghi
identificare l'importanza dei nutrienti e delle loro eventuali modifiche nel controllo della qualità e della genuinità degli alimenti
collegare tra loro i diversi argomenti trattati
utilizzare le fonti fornite durante le lezioni per elaborare un pensiero critico sugli argomenti trattati (competenza alfabetico-funzionale)
utilizzare, elaborare e valutare le informazioni acquisite con abilità argomentativa (competenza alfabetico-funzionale)

L’insegnamento affronta le principali tematiche relative alla chimica degli alimenti rivolgendo particolare attenzione al controllo della qualità e della genuinità degli alimenti

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite un esame orale.
Sono previste prove in itinere (prova scritta).

Dopo una prima domanda introduttiva, il colloquio mira ad accertare la capacità dello studente di collegare tra loro gli argomenti trattati, correlando le informazioni di tipo prettamente chimico con la loro rilevanza nutrizionale ed analitica.

Evangelisti F. Restani P. Boggia R. Prodotti Dietetici - Chimica, tecnologia e Impiego - PICCIN Ed., III edizione.
Cappelli P., Vannucchi V. Principi di Chimica degli alimenti - ZANICHELLI Editore
Mannina L., Daglia M., Ritieni A. La chimica e gli alimenti - CEA Editore
Altro materiale didattico fornito online

L’obiettivo del corso è di fornire le conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, le sostanze chimiche utilizzate, i metodi per valutarne qualità e stabilità.
Risultati di apprendimento:
conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, i metodi per valutarne qualità e stabilità, i saggi di controllo previsti e i progressi tecnologici del settore.
nozioni inerenti le principali leggi italiane che regolamentano la produzione e vendita e controllo dei di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari.

Proprietà delle polveri: densità, porosità, bagnabilità, scorrevolezza, igroscopicità.
Soluzioni , inquinamento microbico e conservanti.
Identificazione degli ingredienti di una formulazione cosmetica, detergente, fitosanitaria.
Sistemi dispersi. Tensione superficiale e interfacciale.
Dispersioni colloidali: classificazione, proprietà, metodi di preparazione e di purificazione. Tensioattivi e loro valore di HLB. Fenomeni elettrici di superficie: il potenziale zeta.
Sospensioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli.
Emulsioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli. Test accelerati di stabilità.
Preparati semisolidi: eccipienti, preparazione e controllo di creme, geli, paste ed unguenti.
Composizione dei deodoranti e dei profumi.
Prodotti biocidi e Regolamento CE n.529/2012.
Detergenti e Regolamento CE n.648/2004.
Prodotti cosmetici e Regolamento CE n.1223/2009.
Prodotti fitosanitari e Regolamento CE n. 1107/2009.

Scritto, Compitino

Diapositive proiettate a lezione e messe a disposizione degli studenti su Aula Web.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di fornire i concetti fondamentali della chimica inorganica (struttura della materia, sistematica e nomenclatura dei composti di base, massa dei composti e trasformazioni chimiche, acidi e basi, soluzioni e concentrazioni, elettrochimica, stechiometria).
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di comprendere a fondo nozioni più specialistiche affrontate in corsi successivi e poter efficacemente interagire con professionisti del settore chimico.

Il modulo si propone di introdurre i concetti base della Chimica Generale e le proprietà generali delle principali classi di composti inorganici con l’obiettivo di mettere lo studente in grado di comprendere e comunicare tali concetti.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite prova orale finale.
L'esame orale è sempre condotto da due docenti di ruolo, ha una durata di almeno 30 minuti e verte su tutti gli argomenti svolti a lezione. (selezionare l'opzione ricorrente)

Con le modalità sopra descritte, dato che almeno uno dei due docenti ha esperienza pluriennale di esami nella disciplina, la commissione è in grado di verificare con elevata accuratezza il raggiungimento degli obiettivi formativi dell'insegnamento. Quando questi non sono raggiunti, lo studente è invitato ad approfondire lo studio e ad avvalersi di ulteriori spiegazioni da parte del docente titolare. Il CCS garantisce la corrispondenza tra gli argomenti dell'esame e quelli effettivamente svolti durante il corso. A tal fine il docente responsabile rendere pubblico, all'inizio delle lezioni (in un sito, chiamato aula web riservato a docenti e studenti dell'Ateneo) il programma dettagliato. Inoltre, al termine dell'insegnamento, il registro delle lezioni viene pubblicato in un sito risrrvato ai membri del CCS ed ai rappresentanti degli studenti. In questo modo gli studenti stessi possono verificare l'aderenza a tale norma.

Possono essere utilizzati testi di Chimica Generale ed Inorganica per sudenti non chimici, editi negli ultimi 20 anni. A titolo di esempio si possono citare:
Bertini – Luchinat – Mani, Chimica, Casa Editrice Ambrosiana , Milano
Manotti Lanfredi – Tiripicchio, Fondamenti di Chimica, Seconda edizione, Casa Editrice Ambrosiana , Milano
Raymond Chang - Fondamenti di CHIMICA GENERALE - McGraw-Hill
R.H. Petrucci, W. S. Harwood, Chimica generale, Piccin, Padova.

Obiettivi formativi
Per TECPALL (3 CFU)
Apprendere i fondamenti di base della chimica organica, con particolare riguardo alla struttura, nomenclatura, sintesi e reattività di alcune delle principali classi di composti organici (alcani e cicloalcani, alcheni e alchini, composti aromatici, alogenuri, alcoli e fenoli, eteri, derivati carbonilici, ammine e amminoacidi).
Risultati di apprendimento: al termine dell'insegnamento lo studente saprà riconoscere i principali gruppi funzionali della chimica organica e comprendere le principali reazioni essendo in grado di descriverle in forma grafica.
Per MCRBC (7 CFU)
Obiettivo dell'insegnamento è innanzitutto quello di fornire allo studente una visione generale sul comportamento (chimico e chimico-fisico) dei principali gruppi funzionali della chimica organica e sulle caratteristiche delle principali sostanze naturali. Sulla base delle conoscenze così acquisite vengono poi prese in esame le caratteristiche essenziali (costituzione, preparazione, reattività) delle principali tipologie di materiali organici o polimerici di interesse più specifico nell’ambito dei Beni Culturali (solventi, resine, coloranti, leganti - oli siccativi e tempere -, protettivi, vernici). La comprensione dei fattori che regolano il comportamento di questi materiali è di fondamento per una corretta programmazione ed interpretazione della diagnostica, finalizzata all’uso delle moderne tecniche di conservazione, consolidamento e restauro.
Risultati di apprendimento: al termine dell'insegnamento lo studente saprà riconoscere i principali gruppi funzionali della chimica organica e comprendere le principali reazioni essendo in grado di descriverle in forma grafica. Inoltre, lo studente sapra’ descrivere le sostanze utilizzate nella conservazione del patrimonio culturale; sapra’ discutere vantaggi e svantaggi delle diverse tecniche e materiali; sarà in grado di identificare i processi di deterioramento; sapra’ ragionare in modo critico per poter applicare le reazioni studiate a processi relativi al deterioramento del patrimonio culturale; avrà sviluppato conoscenze sui materiali dell’arte.

Parte comune a TECPALL e MCRBC (N.B.: le ore dedicate ad ogni parte del programma sono solamente indicative)
1) Nozioni introduttive, atomi e molecole, orbitali ibridi del carbonio (5 ore)
2) Alcani e cicloalcani. Nomenclatura e proprietà. Conformazioni. Alcheni, alchini e areni: concetto di aromaticità, nomenclatura e proprieta’. Stereoisomeria ed enantiomeria. Configurazioni R/S. Isomeria E/Z. Benzene e composti aromatici: nomenclatura e proprietà. Teoria della Risonanza. (6 ore)
3) Composti ossigenati (alcoli, composti carbonilici e derivati carbossilici). Nomenclatura e proprietà. Tautomeria cheto-enolica. Composti azotati (ammine, immine, basi puriniche e pirimidiniche). Nomenclatura e proprietà. Acidità e basicità delle molecole organiche (7 ore).
4) Reattività delle molecole organiche. Principi di cinetica e termodinamica, intermedi di reazione. Tipologie di reazioni chimiche basate sul meccanismo: sostituzione nucleofila, eliminazione, addizione nucleofila, addizione nucleofila ed eliminazione, addizione elettrofila, addizione elettrofila ed eliminazione (6 ore).
5) Sostanze naturali: monosaccaridi (aldosi e chetosi; proiezioni, forme semiacetaliche; reattività, acidi nucleici, nucleosidi e nucleotidi); di e polisaccaridi; α-amminoacidi (proprietà, legame peptidico, struttura delle proteine); lipidi (trigliceridi: caratteristiche chimiche e fisiche, fosfolipidi) (6 ore).
Parte solo per gli studenti MCRBC (24 ore)
1) Il colore, pigmenti e coloranti (8h)
2) Leganti, vernici e solventi (8h)
3) Esempi di restauro e i materiali dell’arte (6h)
4) Introduzione alle esperienze di laboratorio (2h)
5) Esperienze di laboratorio su pigmenti inorganici e coloranti organici (16h). N.B.: questa parte è in realtà formalmente parte del modulo codice 68213.

All'esame verranno chiesti esclusivamente gli argomenti trattati, come risulta dalle diapositive fornite su aula web. Gli studenti devono prenotarsi almeno 48 ore prima su https://servizionline.unige.it/studenti/esami/prenotazione.
L'esame del modulo di Chimica Organica sarà orale e sarà effettuato nello stesso giorno dell'altro modulo. Per passare l'esame lo studente dovrà raggiungere la sufficienza in entrambi i moduli. In casi particolari si potrà decidere di proporre un 18 allo studente che avesse raggiunto nel modulo di Chimica Organica una votazione lievemente insufficiente (16 o 17) e che avesse invece conseguito 20 o più nel modulo di Chimica Generale.
A tutti gli studenti verrà posta una prima domanda di carattere generale. Ci si aspetta che lo studente non si limiti a dire a voce quello che sa, ma che usi anche la lavagna (o un foglio) per scrivere formule, equazioni stechiometriche etc.
La prima domanda sarà scelta tra un elenco che verrà fornito durante il corso tramite aulaweb.
N.B.: quando la domanda è del tipo "mi dica tutto quello che sa su un certo gruppo funzionale", l'esaminando dovrà innanzitutto scrivere la formula generale della classe di composti, poi parlare della nomenclatura e quindi delle eventuali preparazioni (se trattate nel corso) e della reattività del gruppo funzionale con esempi di reazioni. Le domande sulle proprietà acide e basiche presuppongono la conoscenza dei pKa approssimati delle varie classi di cui si parla.
Tutte queste domande sono su argomenti abbastanza ampi e ci si aspetta che l'esaminando parli e scriva abbastanza a lungo. Nel caso in cui l'esaminando dimostri di non sapere nulla sull'argomento, l'esame si può concludere anche dopo pochi minuti. Non potrà essere giudicato positivo un esame in cui lo studente abbia detto poco o niente in risposta alla prima domanda (o abbia detto o scritto cose non pertinenti).
Inseguito verrà posta una seconda domanda più specifica, in particolare riguardante le sostanze naturali (amminoacidi, peptidi, zuccheri, lipidi, acidi nucleici).
Infine verranno poste due o tre domande (solo per MCRBC) sulla parte del secondo semestre.

L'esame orale è sempre condotto da almeno due docenti di ruolo ed ha una durata di almeno 20 minuti per ciascun modulo. Con queste modalità, la commissione è certamente in grado di verificare con elevata accuratezza il raggiungimento degli obiettivi formativi dell'insegnamento. Durante l'esame lo studente dovrà dimostrare di avere raggiunto gli obiettivi formativi sia esponendo oralmente gli argomenti, che, soprattutto, scrivendo alla lavagna o su un foglio equazioni chimiche, formule e, in taluni casi, meccanismi. Se la commissione riterrà che tali obiettivi non siano stati raggiunti, lo studente verrà invitato a ritirarsi. In tal caso potrà ripresentarso in un successivo appello.

Per la prima parte:
(si noti però che il contenuto dei libri è più ampio di quello del corso):

• Brown, Campbell, Farrell "Elementi di Chimica Organica", EdiSES
• B. Botta, "Chimica Organica Essenziale", EDI-ERMES
• J. McMurry "Fondamenti di Chimica Organica", Zanichelli
  Per la seconda parte:
  Mauro Matteini & Arcangelo Moles, La Chimica nel Restauro - I materiali dell’arte pittorica, Nardini, 2a Edizione, 2007

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base in materia di normativa e controllo sulle sostanze chimiche e in particolare sui prodotti fitosanitari, detergenti e cosmetici, analizzando anche il loro specifico utilizzo sull'uomo o sulle piante e i risvolti igienico sanitari
fornire agli studenti una generale comprensione della normativa di settore
far acquisire agli studenti la capacità di effettuare campionamento di cosmetici, dei prodotti fitosanitari, ma anche degli alimenti per la ricerca di prodotti fitosanitari
sviluppare la capacità di riconoscere gli aspetti del controllo sulla produzione, vendita e utilizzo dei prodotti fitosanitari e dei cosmetici
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
applicare la normativa sulle sostanze chimiche e riconoscere l'aspetto di tutela della salute pubblica
conoscere la normativa specifica di settore
applicare la normativa per quanto concerne il campionamento dei cosmetici, dei prodotti fitosanitari, ma anche degli alimenti per la ricerca di prodotti fitosanitari
svolgere l'attività di controllo sulla produzione, vendita e utilizzo dei prodotti fitosanitari e dei cosmetici
distinguere e riconoscere un prodotto dal claim indicato in etichetta

L’insegnamento introduce lo studente negli aspetti normativi specifici dell'attività di controllo, vigilanza e ispezione dei prodotti fitoanitari, dei detergenti e dei cosmetici con particolare attenzione anche alla noramtiva sulle sostanze chimiche (REACh e CLP)

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite
ESAME SCRITTO NELLA FORMA DI:
quiz a risposta multipla + doamnde aperte + simulazione campionamento

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
attraverso la puntuale compilazione del verbale di campionamento e la correttezza delle risposte aperte e a quiz

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

L'obiettivo formativo principale del corso è quello di fornire conoscenze e strumenti utili ai futuri TPALL che, per la prima volta, approcciano il mondo della sicurezza alimentare.
Dopo aver fatto proprie conoscenze eminentemente teoriche nei corsi precedenti, lo studente in TPALL riceve informazioni utili circa le attività concrete che il laureato in TPALL svolge nel campo della sicurezza alimentare a seconda del tipo di impiego (consulente o organo di vigilanza). Si definiscono, quindi, i concetti di qualità e sicurezza all'interno della filiera produttiva e si procede con una prima visione delle principali norme (europee) conosciute come "pacchetto igiene".
Il risultato atteso è dunque quello di preparare lo studente a far proprie conoscenze basilari con il fine ultimo di comprendere le dinamiche lavorative che caratterizzeranno l'organo di vigilanza (ASL) presso il quale svolgeranno il proprio tirocinio curriculare.

Il concetto di controllo Qualità
Contesto normativo vigente e norme tecniche
Pacchetto igiene: Reg. CE 178/02
Pacchetto igiene: Reg. CE 852/04
Cenni sulle procedure basate sul sistema HACCP e l’autocontrollo alimentare
Pacchetto igiene: Cenni Reg. CE 853/04, Cenni sul Reg CE 2073/05
L’obbligo di dichiarazione Allergeni
Cenni Reg. CE 1935/04 MOCA

Test scritto e domande a risposta breve

Il test è più incline alla verifica dell'avvenuta comprensione dei concetti piuttosto che alla mera conoscenza mnemonica delle normative affrontate.

Regolamenti del pacchetto igiene (Eulex)
Dispense.
Eventuale testo consultabile: Sanificazione nell'industria alimentare (Norman G. Mariott)

Delineare le caratteristiche del rapporto di lavoro
Identificare diritti e doveri del dipendente
Identificare responsabilità del dipendente
Coniugare l’eticità dell’agire del dipendente

Introduzione al diritto del lavoro ed al rapporto di lavoro privato e pubblico ed ai diversi aspetti regolamentari e contrattualistici.

L'esame dell'insegnamento integrato prevede un test a risposta multipla, svolto su pc in aula informatica. Il candidato deve rispondere correttamente a 3 su 5 delle domande per ciascuna disciplina, per poter proseguire con l'esecuzione della prova completa. L'esito del test di ciascuna disciplina e il risultato finale dell'esame sono forniti immediatamente, al termine della prova, direttamente dal sistema informatico.

Le domande del quiz sono sviluppate con la finalità di valutare l’apprendimento delle conoscenze di base sulle tematiche affrontate nelle videolezioni in relazione agli aspetti del rapporto di lavoro ed a quanto ne consegue.

Il materiale di studio presente nel corso comprende: videolezioni organizzate in moduli didattici, un test di autovalutazione per ciascun modulo didattico e le slide utilizzate nelle lezioni. Riferimenti normativi di approfondimento. Il materiale didattico è pubblicato su Aulaweb.

Le attività previste (lezioni frontali ed in laboratorio) forniscono la possibilità di acquisire le conoscenze generali dell’Ecologia di base ed applicata e sviluppare capacità e conoscenze nel campo ambientale.
Al termine dell’insegnamento i concetti di base ed avanzati acquisiti permetteranno allo studente di meglio comprendere le evoluzioni e le problematiche ambientali ed anche di supportare le attività di valutazione, pianificazione, elaborazione e applicazione delle procedure per la prevenzione dei rischi e per la tutela dell´ambiente e della salute dell'uomo in una visione di sviluppo sostenibile

L'insegnamento permette di ottenere una conoscenza dell'ecologia di base ed applicata. Conoscenza della struttura, del funzionamento, dei cambiamenti degli ecosistemi è fondamentali per uno sviluppo sostenibile ed una moderna gestione ambientale.

L'esame consiste in una prova scritta. La prova scritta (test a risposta aperta e multipla) è relativa agli argomenti e alle attività pratiche svolte durante le lezioni. Saranno disponibili 2 appelli nella sessione invernale (gennaio-febbraio) e 4 appelli nella sessione estiva (giugno, luglio, settembre).

I dettagli sulle modalità di preparazione per l’esame e sul grado di approfondimento richiesto per ogni argomento saranno forniti all’inizio del corso e ribaditi durante lezioni ed esercitazioni. Lo studente dovrà essere in grado di integrare le conoscenze acquisite durante le lezioni frontali con le competenze acquisite nel corso delle attività laboratoriali.

Indicazioni specifiche sulla bibliografia di riferimento verranno fornite dal docente all'inizio delle lezioni
Tutte le slides utilizzate durante le lezioni e altro materiale didattico saranno disponibili al termine di ogni ciclo di lezioni/esercitazioni insieme ad altro materiale bibliografico in formato pdf.
Testi consigliati per eventuali approfondimenti:
Bullini, Virzo De Santo, Pignatti - Ecologia generale - Utet
Sadav, Hillis, Heller, Berenbaum Ecologia - Zanichelli

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di far acquisire agli studenti la capacità di valutare le proprie scelte non soltanto nei termini di pratica assistenziale, ma anche di miglior uso delle risorse
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere il significato di efficienza produttiva, efficienza allocativa, efficacia, equità
Comparare i modelli di protezione sanitaria e i principi fondamentali dei sistemi sanitari con particolare riguardo a sistema sanitario italiano
Valutare performance delle strutture sanitarie e dei sistemi con indicatori, con particolari riguardo agli indicatori del monitoraggio Lea

il processo di produzione di salute
costo opportunità e costo di produzione
primi elementi di analisi costo-efficacia
i determinanti non sanitari della salute e la deprivazione
i sistemi di indicatori
l’appropriatezza organizzativa

L'esame dell'insegnamento integrato prevede un test a risposta multipla, svolto su pc in aula informatica. Il candidato deve rispondere correttamente a 3 su 5 delle domande per ciascuna disciplina, per poter proseguire con l'esecuzione della prova completa. L'esito del test di ciascuna disciplina e il risultato finale dell'esame sono forniti immediatamente, al termine della prova, direttamente dal sistema informatico.

Il test a risposta multipla consente di verificare il grado di comprensione nozionistica dello studente tramite il discernimento della risposta corretta tra quelle presentate.

F. Copello, A. Testi, Economia sanitaria e controllo di gestione, Carocci Faber, 2004 – [da fare tutta la prima parte, compresi gli esercizi e le note]
Economia e Management per le Professioni sanitarie (a cura di Antonello Zangrandi), Mc Graw Hill, 2011 [da fare solo il Capitolo 1, La sanità vista con gli occhi degli economisti di Angela Testi]
Documenti e dati dal sito www.agenas.it (Agenzia Nazionale per I Servizi sanitari regionali) e dal sito del Ministero della salute

Corso sulla sicurezza (obbligatorio) svolto secondo le modalità pubblicate alla pagina https://medicina.unige.it/sicurezza-scuola

Il corso di laurea in Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro ha anche lo scopo di formare personale in grado di individuare le situazioni di criticità legate all’esposizione professionale, domestica ed ambientale a sostanze chimiche capaci di produrre danno in seguito ad esposizione acuta o cronica. A questo scopo, l’obbiettivo dell’ insegnamento di elementi di tossicologia è fornire agli studenti adeguate conoscenze riguardanti
-La modalità con cui gli agenti tossici entrano a contatto con gli organismi viventi, ed in particolare l’essere umano
-Gli eventi che seguono l’esposizione a tali agenti quali assorbimento, distribuzione, metabolismo ed eliminazione
-I meccanismi di tossicità degli xenobiotici a livello cellulare, tissutale e d’organo
-Le patologie causate, favorite od aggravate in seguito all’esposizione di tali xenobiotici tossici
-I meccanismi a base della tossicità di pesticidi, metalli pesanti, solventi, vapori e gas
-Le strategie preventive e terapeutiche volte a ridurre il rischio di esposizione agli agenti tossici e mitigarne le conseguenze.

Generalità di Farmaco- tossico-cinetica: Assorbimento - Distribuzione – Metabolismo- Eliminazione
Cenni di Farmaco- tossico-dinamica – DL50 – Schede sicurezza
Tossicità organospecifica
Tossicità dei principali metalli pesanti
Tossicità dei principali pesticidi
Tossicità dei gas, vapori e solventi

L'esame si terrà sotto forma di colloquio

L'accertamento della corretta capacità di applicare le conoscenze acquisite avviene durante la prova orale. Viene scoraggiata la pura mnemonicità, mentre viene valorizzata la capacità di applicare attivamente le conoscenze acquisite durante il corso mediante il ragionamento e la sintesi.

il materiale didattico sarà messo a disposizione su piattaforma aulaweb al seguente url. https://2022.aulaweb.unige.it/course/view.php?id=5563
A scopo integrativo delle diapositive presentate a lezione è consigliato il seguenteTesto. “Elementi di tossicologia” Klaasen C.D Casa Editrice Ambrosiana

Acquisire conoscenze di farmacologia, farmacocinetica e tossicologia veterinaria, con particolare riguardo alla valutazione tossicologica del rischio da residui.

Farmacologia:
Preparazioni farmacologiche
Specialità medicinali
Le ricette: officinale, magistrale, per miscela medicata
Vie di somministrazione del farmaco
Meccanismi di azione
Tossicologia:
Le principali cause di intossicazione negli animali domestici
Meccanismo di azione delle sostanze tossiche
Residui negli alimenti di origine animale
Tossici inorganici ed organici
Piante velenose e tossici di origine vegetale
Tossici di origine animale
Micotossine – Pesticidi ed erbicidi – Fungicidi, Rodenticidi
La Farmacoresistenza
La Farmacovigilanza
Il corretto uso del Farmaco Veterinario
Farmacosorveglianza

Esame scritto

Materiale didattico fornito dal docente

L’insegnamento di farmacologia generale è compost da due sezioni. La prima mira a fornire agli studenti le nozioni basilari che riguardano le interazioni tra I farmaci ed il corpo umano e le loro conseguenze terapeuticamente utili. In particolare l’insegnamento si focalizzerà sulla capacità dell’organismo di reagire al trattamento, provocando il metabolismo e l’eliminazione del farmaco introdotto. D’altra parte I farmaci inducono modificazioni fisiologiche e strutturali che quando si oppongono opportunamente ai meccanismi scatenati dalla malattia possono mitigarne gli effetti e favorire strategie salvavita
Entrando nel dettaglio, l’insegnamento sarà rivolto a dimostrare che ogni farmaco è caratterizzato da:
-Comportamento farmacocinetico (assorbimento, distribuzione, metabolismo ed eliminazione dal corpo
-Comportamento farmacodinamico (il loro meccanismo di azione)
-Impieghi clinici e precauzioni d’uso (indicazioni, controindicazioni, tolleranza, intolleranza ed effetti avversi
La seconda parte dell’insegnamento è rivolta a descrivere alcuni trattamenti farmacologici che tutt’ora rappresentano strategie di prima scelta per affrontare emergenze cliniche. Tra queste, particolare attenzione sarà rivolta alla modulazione farmacologica del sistema nervoso autonomo ed al controllo degli episodi acuti allergici ed infiammatori con i farmaci antinfiammatori non steroidei e con i glucocorticoidi.

Farmacologia generale: cenni introduttivi sulle caratteristiche farmacologiche e cliniche dei farmaci
Farmacocinetica: assorbimento, distribuzione, metabolismo ed eliminazione dei farmaci
Farmacodinamica: bersagli molecolari, cellulari e tissutali dei farmaci, agonismo ed antagonismo, tolleranza ed intolleranza ai farmaci, effetti collaterali.
Farmacologia clinica:
Farmaci attivi sul sistema nervoso autonomo (simpatico-mimetici e, simpatico-litici, parasimpatico-mimetici e parasimpatico-litici
Farmaci antinfiammatori non steroidei; farmaci antinfiammatori steroidei

L'esame del modulo di farmacologia generale si terrà in forma di colloquio

Durante il colloquio sarà verificata la capacità dello studente di conoscere le modalità con cui i farmaci interagiscono con l'organismo e come il loro utilizzo debba tenere conto di variabili soggettive (età, genere, e storia personale e familiare di malattia) ed oggettive, legate alla sua maneggevolezza.

Whalen Karen
le basi della farmacologia
casa editrice Zanichelli.
Durante lo svolgimento del corso, sarà creata una sezione aulaweb del sito di unige contenete i files PDF con le slides ch saranno presentate a lezione.

Acquisire le conoscenze di base di fisica per raccogliere e interpretare le informazioni sanitarie. Acquisire le conoscenze di base per l’utilizzo dei principali sistemi operativi e loro applicazioni. Conoscere leggi, norme e procedure tese alla protezione da effetti nocivi sui lavoratori, sui pazienti, sulla popolazione generale e sull'ambiente. Acquisire le nozioni fondamentali e la metodologia statistica utili per identificare, comprendere ed interpretare i fenomeni biomedici e per l'analisi statistica dei dati.

Questo Corso Integrato comprende, a seconda dei Corsi di Laurea interessati, gli insegnamenti di Fisica medica, Informatica, Radioprotezione, Meccanica dei Corpi Rigidi, Statistica Medica, Misure Elettriche e Elettroniche.

Il corso integrato è composto da insegnamenti diversi a seconda del Corso di Laurea nel quale è inserito. Fare riferimento alle schede dei singoli insegnamenti per il dettaglio delle modalità di esame.
Gli studenti con DSA o con altri bisogni educativi speciali certificati potranno usufruire (facendone richiesta, almeno 10 giorni prima dell'appello, sia al docente referente DSA sia al docente di questo corso) di tempo aggiuntivo per svolgere la prova d'esame ed utilizzare materiale di supporto (formulario, mappe concettuali) su un unico foglio A4.

Si valuterà l’acquisizione dei contenuti degli argomenti trattati a lezione e la capacità dello studente di approcciarsi correttamente a problematiche proposte utilizzando le conoscenze e competenze acquisite. Le conoscenze di base della materia devono essere acquisite affinché l’esame possa essere considerato sufficiente.

Acquisire le conoscenze di base di fisica per raccogliere e interpretare le informazioni sanitarie. Acquisire le conoscenze di base per l’utilizzo dei principali sistemi operativi e loro applicazioni. Conoscere leggi, norme e procedure tese alla protezione degli effetti nocivi da radiazioni sui lavoratori, sui pazienti, sulla popolazione generale e sull'ambiente. Acquisire le nozioni fondamentali e la metodologia statistica utili per identificare, comprendere ed interpretare i fenomeni biomedici e per l'analisi statistica dei dati.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
INFORMATICA (online su Aulaweb) FISICA MEDICA (online su Aulaweb) RADIOPROTEZIONE (online su Aulaweb) STATISTICA MEDICA (online su Aulaweb) PRINCIPI DI EPIDEMIOLOGIA (in presenza).
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Per gli insegnamenti online (INFORMATICA, FISICA MEDICA, RADIOPROTEZIONE, STATISTICA MEDICA), esame online sulla piattaforma Aulaweb, previo conseguimento del badge di frequenza. Per PRINCIPI DI EPIDEMIOLOGIA, esame in presenza.

Conoscere i fondamenti della fisiologia cellulare e le funzioni essenziali dei vari sistemi ed apparati del corpo umano (apparato cardiocircolatorio, respiratorio, urinario, endocrino, nervoso, locomotore, genitale, digerente).

L'insegnamento si propone di fornire una visione completa della Fisiologia generale, a partire dai meccanismi di funzionamento della cellula, fino alla Fisiologia integrata

Esame orale. L’esame orale di Fisiologia Generale, della durata di circa 20 minuti, prevede una domanda posta da un docente della commissione. Il voto verrà mediato con il voto di Fisiologia Specifica per quanto riguarda la parte di Fisiologia del corso integrato Fisiologia e Biochimica.

L’esame orale ha lo scopo di e verificare le conoscenze di base dei principali meccanismi fisiologici dell’essere umano. Vengono anche valutati la proprietà di linguaggio, la chiarezza espositiva, la consequenzialità del ragionamento e la capacità analitica.

Titolo: Fisiologia umana. Un approccio integrato - Editore: Pearson - Autore: D.U. Silverthorn - ISBN 9788891909732
Titolo: Fisiologia Medica -Editore: EDRA - Autore: Guyton at Hall -ISBN:9788821455414

Il presente insegnamento si propone di far acquisire agli studenti le conoscenze basilari nell'ambito della genetica generale. La frequenza e la partecipazione attiva all'attività formativa proposta e lo studio individuale consentiranno allo studente di maturare le competenze necessarie e di acquisire capacità di analisi critica e di esposizione, assieme alla padronanza della specifica terminologia:
Scopo del corso è quello di fornire la conoscenza:

• delle basi generali dell’ereditarietà, con particolare attenzione a quelle applicabili all’uomo e allo studio di malattie mendeliane monogeniche,
• dei meccanismi che sono alla base della generazione di mutazioni geniche e delle loro le conseguenze.
  Vengono illustrate le possibili applicazioni in campo medico delle leggi della genetica anche con l’aiuto di semplici esercizi di simulazione.

Il corso si propone di far conoscere e comprendere la base dei principi fondamentali della genetica formale Vengono interpretati i modelli ereditari dei caratteri mendeliani e illustrati metodi per determinare le posizioni relative dei geni sul cromosoma. Le aree principali sono la trasmissione genetica e i meccanismi di variabilità stabilità del materiale genetico. Il corso fornisce agli studenti le capacità di risolvere semplici problemi di Genetica generale per mezzo di lezioni interattive

Prova scritta (test a scelta multipla, n. 10 domande) per il modulo di genetica generale.
L’esame del corso integrato è un unico esame scritto per i 4 moduli (Biologia, Genetica Generale, Genetica Medica, Microbiologia: ognuno 10 domande ) che viene superato ottenendo un punteggio complessivo minimo di 24/40 (18/30).
La durata dell’esame complessiva è 60 minuti.
Gli studenti provenienti da altri Atenei o altri Corsi di Laurea che devono sostenere solo alcune integrazioni devono ottenere un punteggio comunque sufficiente in questo gruppo di discipline da integrare.

La verifica dell’apprendimento avviene attraverso il solo esame finale che mira ad accertare l’effettiva acquisizione da parte dello studente dei risultati di apprendimento attesi.
Lo studente per superare l’esame, riportare quindi un voto non inferiore a 18/30

Per aiutare lo studente nell'apprendimento, vengono messi a disposizione gli appunti di lezione al link del corso su AulaWeb (https://www.aulaweb.unige.it). Il materiale è da ritenersi a esclusivo uso di consultazione personale dello studente e/o non stampabile e/o non fotocopiabile in dispense e/o non divulgabile a terzi su internet o su social media.
Lo studente può utilizzare anche altri testi di Genetica generale di livello universitario, purchè di edizioni pubblicate negli ultimi 5-6 anni.

OBIETTIVI FORMATIVI
L’insegnamento si pone l’obiettivo di fornire agli studenti le nozioni base in materia di inquinanti ambientali con specifico approfondimento sui danni alla salute umana e all’ambiente, sulle modalità di rilevamento e prevenzione.
Inoltre Introduce tematica relativa alla Direttiva Seveso e alla Valutazione e Gestione del rischio di eventi naturali (quali terremoti, alluvioni ecc.).
In ultimo fornisce agli studenti una generale comprensione del modello organizzativo per la gestione delle emergenze relativamente alle condizioni meteo avverse (sistema delle allerte).
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere la normativa specifica dell’argomento trattato
Conoscere la terminologia tecnica per quanto concerne la gestione e valutazione dei rischi di inquinanti ambientali ed eventi naturali
Conoscere la strumentazione per il rilevamento degli inquinanti ambientali
Applicare criteri per l’individuazione delle misure di prevenzione degli inquinanti ambientali ed eventi naturali

L’insegnamento offre una panoramica multidisciplinare sui principali rischi ambientali di origine antropica e naturale, con attenzione a prevenzione, monitoraggio e normativa vigente. Sono trattati i diversi tipi di inquinamento (atmosferico, idrico, del suolo, acustico, elettromagnetico e radioattivo), le tecniche e gli strumenti di misura degli inquinanti e i relativi riferimenti normativi e analitici. Vengono approfonditi gli effetti sulla salute e sull’ambiente, nonché le principali disposizioni legislative (Direttiva Seveso, Legge 447/1995, D.Lgs. 152/2006 ecc.). Il corso affronta inoltre i rischi naturali, quali eventi sismici e meteo-idrogeologici, in un’ottica di prevenzione e pianificazione territoriale. L’obiettivo è sviluppare competenze tecniche e legislative per operare nella tutela ambientale e nella sicurezza, promuovendo la salvaguardia della salute pubblica e uno sviluppo sostenibile.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite colloquio orale.

Il colloquio orale vuole verificare la comprensione dei concetti espressi durante le lezioni frontali e la conoscenza dei riferimenti dei principali testi normativi trattati.
Durante l’esame, non solo verrà valutato l’apprendimento dello studente, ma anche il ragionamento posto alla base per la comprensione della materia.

Dispense
Direttiva Seveso
D.Lgs. 152/06

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento di pone l’obiettivo di :
Acquisire le conoscenze di base sul concetto di rischio e sulle sue applicazioni in ambiente di vita e di lavoro, nonché sui principi legislativi e normativi in materia di rischio in ambiente di lavoro e in ambiente di vita.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di conoscere le diverse tipologie di emergenze negli ambienti di lavoro e avrà capacità e conoscenze critiche per sviluppare un approccio mirato alle problematiche in situazioni di emergenza.

Il tema della gestione delle emergenze nei luoghi di lavoro individua da un lato una serie di obblighi del datore di lavoro e degli eventuali dirigenti, dall’altro i diritti dei lavoratori in caso di «pericolo grave e immediato».
Ai sensi di legge il datore di lavoro ha i compiti di individuare tutte le possibili situazioni che danno luogo ad una emergenza e di predisporre opportune procedure operative che consentano alle persone presenti in azienda di gestire con criterio l'emergenza.
Durante il corso verrà approcciato l’argomento da un punto di vista sia tecnico che legislativo.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite :
quiz a risposta multipla
(eventuale) integrazione con esame orale

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
Comprensione della necessità di valutazione dei rischi in emergenza, di mantenimento in efficienza e prova periodica dei dispositivi e delle attività da svolgere in caso di emergenza in ambiente lavorativo.
Approfondimento specifico e stimolo della capacità di ragionamento in tempi contenuti (esame scritto a tempo definito + eventuale orale)
Attraverso la correttezza delle risposte fornite ai quiz secondo un criterio ponderato in base alla difficoltà dei quesiti posti.

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

Il corso si propone di far acquisire allo studente adeguate conoscenze sull’epidemiologia e prevenzione delle malattie diffuse per via alimentare. In particolare verrà illustrato l'ecosistema alimento nei suoi principali parametri ecologici intrinseci ed estrinseci con particolare riferimento ai pericoli alimentari (chimici, fisici e biologici) e rischi ad essi correlati. Verranno trattate le malattie a trasmissione alimentare, le metodologia di sorveglianza epidemiologica e lo studio dei focolai di origine alimentare con riferimento ai patogeni classici ed emergenti. Verranno illustrate le metodologie analitiche ed epidemiologiche necessarie all’analisi e valutazione del rischio sanitario durante la produzione distribuzione e nelle preparazioni degli alimenti. Verranno illustrate le principali metodologie di prevenzione dalle contaminazioni microbiologiche e chimiche e le tecniche di conservazione degli alimenti e le relative normative in materia di tutela igienico - sanitaria degli alimenti.

Normative sul controllo e la prevenzione delle malattie infettive veicolate da alimenti. Qualità e sicurezza alimentare. Infezioni, Tossinfezioni e Intossicazioni alimentari. Sindrome sgombroide. Stili di vita e abitudini alimentari. Epidemiologia, patogenesi, prevenzione e diagnosi di laboratorio delle principali malattie trasmesse dagli alimenti. Epatite infettiva, Listeriosi, tossinfezioni da Vibrioni, tossinfezioni da Salmonella, tossinfezioni da Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum. Brucella spp. Micotossine e micotossicosi. Avvelenamenti alimentari da sostanze estranee per accidentalità frodi o sofisticazioni (Pb, Metanolo etc.). Rischi infettivi legati ai viaggi e all’ambiente. Il ruolo degli alimenti in alcune forme tumorali.

Orale

Il raggiungimento degli obiettivi formativi verrà valutato tramite una prova orale atta ad accertare che lo studente abbia acquisito e sappia applicare le conoscenze acquisite.

Roggi C. e Turconi G., “Igiene degli Alimenti e Nutrizione Umana – La sicurezza alimentare” – Edizioni Mediche Scientifiche Internazionali – Roma

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base in materia di igiene delle produzioni zootecniche
sviluppare negli studenti le competenze relative al controllo ufficiale nel settore, integrando quanto già appreso nel corso del tirocinio

L’insegnamento affronta argomenti inerenti l’Igiene delle produzioni zootecniche, con necessarie connessioni con le due aree attigue e complementari di Sanità Animale e di Igiene degli Alimenti di origine animale. Si tratta di materie di competenza veterinaria, che vedono un crescente impiego, nel campo del controllo ufficiale (Regolamento UE 2017/625), di personale del profilo di Tecnico della Prevenzione nell’Ambiente e nei Luoghi di Lavoro. Si dà particolare risalto proprio alle attività svolte dal Tecnico della Prevenzione.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite ESAME SCRITTO NELLA FORMA DEL:
quiz a risposta multipla (20 domande)
altro ___integrazione con 2 domande a risposta aperta

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
conoscenza di quanto comunicato nel corso delle lezioni
capacità di effettuare scelte pratiche adeguate rispetto al dettato normativo
Attraverso Il raggiungimento del punteggio almeno sufficiante (18/30) assegnando 1 punto per ogni risposta esatta alle 20 domande a risposta multipla e fino a 5 punti per ognuna delle due risposte aperte.

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di fornire agli studenti una generale comprensione della relazione uomo-ambiente, del ruolo del suolo e della gestione dei rifiuti nel determinare la salute delle popolazioni.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di conoscere il ruolo del suolo come determinante della salute umana, valutare l’importanza di una corretta gestione dei rifiuti soldi urbani e della gestione dei reflui.

l programma del corso prevede la presentazione e la discussione dei seguenti argomenti:
SUOLO: importanza del suolo per l'uomo. Riflessi sanitari dell'inquinamento del suolo. Focus su particolari inquinanti
RIFIUTI SOLIDI URBANI: Normativa attuale. Gestione e riflessi sanitari.
RIFIUTI LIQUIDI: Normativa attuale. Gestione e riflessi sanitari.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite domande a risposta aperta

I dettagli sulle modalità di preparazione per l’esame e sul grado di approfondimento richiesto saranno forniti all’inizio del corso e ribaditi durante lezioni.
L’esame orale verterà principalmente sull’approfondimento di tematiche trattati durante le lezioni frontali e avrà lo scopo di valutare il raggiungimento del livello adeguato di conoscenze, la capacità di impiegare le nozioni teoriche per l’analisi critica. Sarà anche valutata la capacità di esporre gli argomenti in modo chiaro e con una terminologia corretta.

Materiale disponibile su AulaWeb

Acquisire concetti avanzati sui principali problemi igienistici legati alla contaminazione dell'aria atmosferica. Conscere i rischi per la salute derivanti dall'inquinamento chimico e fisico dell'aria atmosferica e le relative strategie di prevenzione.

1. Introduzione e generalità 2. Composizioe e proprietà dell’atmosfera 3. Clima ed effetti sulla salute 4. Inquinamento atmosferico (definizione, caratteristiche, effetti sulla salute, valutazione dell’esposizione) 5. Definizione, caratteristiche ed effetti sulla salute dei principali inquinanti atmosferici (monossido di carbonio; pulviscolo; ossidi di azoto; anidride solforosa e acido solforico; ozono; piombo; cadmio; idrocarburi; diossine; asbesto) 6. Strategie di prevenzione dell’inquinamento atmosferico e dei danni alla salute

L'esame si svolge in forma orale e consiste in due domande aperte, relative ad argomenti trattati a lezione. Per superare l'esame è necessario rispondere in maniera sufficiente ad entrambe le domande.
Sono previsti almeno due appelli per ogni mese utile (gennaio-febbraio-giugno-luglio-settembre), con possibilità di fissare ulteriori date su richiesta degli studenti. Non verranno invece concessi appelli straordinari nei mesi riservati alle lezioni (ottobre-novembre-dicembre-marzo aprile-maggio), se non agli studenti fuori corso.

La valutazione mira a verificare che lo studente non solo abbia acquisito le nozioni teoriche di base sulla materia, che gli permetteranno di affrontare gli insegnamenti successivi, ma sia in grado di effettuare collegamenti ed esprimere concetti autonomi.

Il materiale didattico delle lezioni (presentazioni, articoli scientifici, etc.), fornito dal Docente, è più che sufficiente per la preparazione dell'esame. Per approfondimenti: Buffoli, Capolongo, Odone, Signorelli - Salute e ambiente - EdiSES

Acquisire concetti avanzati sulle principali tematiche di interesse igienistico riguardanti le acque e gli ambienti confinati. Conoscere i problemi igienistici legati alla contaminazione delle acque dolci e marine e degli ambienti confinati, i principali rischi per la salute derivanti dagli inquinamenti, il monitoraggio ambientale, le strategie di prevenzione ed i metodi di bonifica.

1. Introduzione e generalità
2. Inquinamento chimico delle acque e rischi per la salute
3. Inquinamento microbiologico delle acque e rischi per la salute
4. Approvvigionamento idrico
5. Potabilizzazione delle acque destinate al consumo umano
6. Problemi igienistici delle acque marine e degli ambienti costieri
7. Legislazione in materia di igiene delle acque
8. Il microclima (definizione, parametri)
9. Inquinamento chimico, fisico e biologico degli ambienti confinati e relativi effetti sulla salute
10. L’illuminazione degli ambienti confinati
11. Il rumore negli ambienti confinati

L'esame si svolge in forma orale e consiste in due domande aperte, relative ad argomenti trattati a lezione. Per superare l'esame è necessario rispondere in maniera sufficiente ad entrambe le domande. Sono previsti almeno due appelli per ogni mese utile (gennaio-febbraio-giugno-luglio-settembre), con possibilità di fissare ulteriori date su richiesta degli studenti. Non verranno invece concessi appelli straordinari nei mesi riservati alle lezioni (ottobre-novembre-dicembre-marzo aprile-maggio), se non agli studenti fuori corso.

La valutazione mira a verificare che lo studente non solo abbia acquisito le nozioni teoriche di base sulla materia, che gli permetteranno di affrontare gli insegnamenti successivi, ma sia in grado di effettuare collegamenti ed esprimere concetti autonomi.

Il materiale didattico delle lezioni (presentazioni, articoli scientifici, etc.), fornito dal Docente, è più che sufficiente per la preparazione dell'esame.
Per approfondimenti: Buffoli, Capolongo, Odone, Signorelli - Salute e ambiente - EdiSES

Acquisire le conoscenze relative al concetto di salute e alla prevenzione delle malattie. Conoscere gli ambiti di applicazione dell'igiene, i metodi e gli strumenti della prevenzione primaria, secondaria e terziaria; la profilassi generica e specifica, diretta ed indiretta; i rischi per la salute connessi con le matrici ambientali; i fattori eziologici e di rischio, l'epidemiologia e la prevenzione delle principali malattie infettive e cronico-degenerative. Acquisire le principali nozioni relative al rischio chimico, fisico, biologico e biomeccanico in ambiente di lavoro, nonché i principali metodi di valutazione e prevenzione degli stessi; i principi dell'antinfortunistica in ambiente di lavoro, le relative condizioni di pericolo e le soluzioni di bonifica; gli strumenti tecnici per programmare ed attuare le strategie di prevenzione negli ambiti lavorativi.

Introduzione e concetti generali
Cenni di epidemiologia generale
Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive
Epidemiologia e prevenzione delle malattie neoplastiche
Epidemiologia e prevenzione del diabete e dell'obesità
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cardiovascolari
Epidemiologia e prevenzione delle broncopneumopatie croniche ostruttive
Epidemiologia e prevenzione delle malattie neurodegenerative
Epidemiologia e prevenzione degli incidenti domestici e stradali

Si rimanda alle schede dei singoli insegnamenti del Corso Integrato

Si rimanda alle schede dei singoli insegnamenti del Corso Integrato

Il materiale didattico delle lezioni (presentazioni, articoli scientifici, etc.), fornito dal Docente, è più che sufficiente per la preparazione dell'esame.
Per approfondimenti:
Bonanni, Bonaccorsi, Maciocco - Manuale di igiene e sanità pubblica - Carocci Faber

Acquisire le conoscenze relative al concetto di salute e alla prevenzione delle malattie. Conoscere gli ambiti di applicazione dell'igiene, i metodi e gli strumenti della prevenzione primaria, secondaria e terziaria; la profilassi generica e specifica, diretta ed indiretta; i rischi per la salute connessi con le matrici ambientali; i fattori eziologici e di rischio, l'epidemiologia e la prevenzione delle principali malattie infettive e cronico-degenerative.

Introduzione e concetti generali
Cenni di epidemiologia generale
Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive
Epidemiologia e prevenzione delle malattie neoplastiche
Epidemiologia e prevenzione del diabete e dell'obesità
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cardiovascolari
Epidemiologia e prevenzione delle broncopneumopatie croniche ostruttive
Epidemiologia e prevenzione delle malattie neurodegenerative
Epidemiologia e prevenzione degli incidenti domestici e stradali

L'esame si svolge in forma scritta. L'esame scritto consiste in due domande aperte, relative ad argomenti trattati a lezione. Per superare l'esame è necessario rispondere in maniera sufficiente ad entrambe le domande.
Sono previsti almeno due appelli per ogni mese utile (gennaio-febbraio-giugno-luglio-settembre), con possibilità di fissare ulteriori date su richiesta degli studenti.
Non verranno invece concessi appelli straordinari nei mesi riservati alle lezioni (ottobre-novembre-dicembre-marzo aprile-maggio), se non agli studenti fuori corso.

La valutazione mira a verificare che lo studente non solo abbia acquisito le nozioni teoriche di base sulla materia, che gli permetteranno di affrontare gli insegnamenti successivi, ma sia in grado di effettuare collegamenti ed esprimere concetti autonomi.

Il materiale didattico delle lezioni (presentazioni, articoli scientifici, etc.), fornito dal Docente, è più che sufficiente per la preparazione dell'esame.
Per approfondimenti:
Bonanni, Bonaccorsi, Maciocco - Manuale di igiene e sanità pubblica - Carocci Faber

Acquisire concetti avanzati sulle varie tematiche di igiene dell'ambiente, con particolare riguardo ai principali problemi igienistici legati alla contaminazione delle matrici ambientali (aria atmosferica, acque, suolo, ambienti confinati), all'impatto dei rifiuti civili ed industriali, all'inquinamento delle acque, dell'aria e del suolo ed ai processi di trattamento delle acque di scarto. Acquisire conoscenze relative ai danni per la salute derivanti dalle contaminazioni ambientali ed alle relative strategie di prevenzione e modalità di tutela della salute.

Il corso è suddiviso in 4 moduli didattici: Fisiologia Umana (2 CFU), Propedeutica Biochimica (1 CFU), Biochimica (1 CFU) e Neurofisiologia (2CFU). Tutte le lezioni vengono svolte in presenza presso i diversi poli didattici dell'Università di Genova presenti sul territorio ligure.

Acquisire le principali conoscenze relative alla produzione degli alimenti di origine animale e delle varie fasi delle filiere di produzione, con particolare riguardo all'igiene e alla sicurezza. Conoscere i principali rischi per la salute derivanti dal consumo di alimenti di originie animale e le relative modalità di prevenzione. Conoscere i principali fattori di rischio per la salute presenti negli allevamenti e nelle produzioni zootecniche, nonché le misure di prevenzione correlate. Acquisire nozioni sulle principali metodiche di ispezione e controllo degli alimenti di origine animale e sulle normative di riferimento. Acquisire conoscenze di farmacologia, farmacocinetica e tossicologia veterinaria, con particolare riguardo alla valutazione del rischio da residui.

Il corso è suddiviso in 4 moduli didattici: Fisiologia Umana (2 CFU), Propedeutica Biochimica (1 CFU), Biochimica (1 CFU) e Neurofisiologia (2CFU).Tutte le lezioni vengono svolte in presenza presso i diversi poli didattici dell'Università di Genova presenti sul territorio ligure.

Lo studente alla fine del corso deve conoscere: i principi basilari del management sanitario, l’organizzazione e la complessità del Servizio Sanitario Nazionale, con particolare riferimento al Dipartimento di Prevenzione e all’Azienda ospedaliera, comprendendo e sapendo applicare le elementari norme di gestione del rischio clinico e di prevenzione delle infezioni in ambito clinico.

Il corso affronta l’organizzazione e la complessità del Servizio Sanitario Nazionale, con particolare riferimento al Dipartimento di Prevenzione e all’Azienda ospedaliera. Inoltre sono presentate le elementari norme di gestione del rischio clinico e di prevenzione delle infezioni in ambito clinico.

Test quiz on line presso aula informatica d'ateneo.

Prova scritta sugli argomenti trattati a lezione. L'esame è on-line ed è composto da una sequenza di domande (quiz), cinque domande per ciascun insegnamento. Le domande sono a risposta multipla con 4 opzioni di risposta delle quali una sola è corretta. Per ogni insegnamento (cinque domande per ciascuna materia) è necessario rispondere correttamente ad almeno 3 domande entro 5 minuti. Per superare l'esame è necessario raggiungere la sufficienza in tutte le materie (almeno 3 risposte esatte): chi non supera la prova di un insegnamento dovrà ripetere i quiz di tutte le materie nel successivo appello. La valutazione del singolo quiz è compresa fra 0 e 5, il voto dell'esame va da 18 (3 risposte corrette per ciascun quiz) a 30 e lode (tutte le risposte corrette).

Manuale di programmazione e organizzazione sanitaria. Gianfranco Damiani e Walter Ricciardi 2a Edizione – Idelson-Gnocchi – Napoli 2011.
•Igiene e Sanità Pubblica. Nicola Comodo e Gavino Maciocco. Carocci Faber – Roma 2002.
•Management Sanitario. Documento reperibile al sito web: http://www.slideshare.net/dariogiettl/management-sanitario, Accesso del 10.01.2014.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
introdurre le tematiche che il professionista sanitario Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro andrà ad affrontare, in particolare in merito all'attività di prevenzione, verifica e controllo in materia di igiene e sicurezza ambientale, igiene degli alimenti e bevande, e igiene di sanità pubblica e veterinaria
fornire le nozioni necessarie alla corretta interpretazione del codice deontologico
introdurre le tematiche di Polizia Giudiziaria specifiche del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
conoscere gli ambiti professionali specifici del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro (sia come dipendente di ditte private, aziende pubbliche o di libero professionista)
Riconoscere ed Applicare le proprie competenze nelle diverse strutture in cui andrà ad operare, sia esse private che pubbliche
Distinguere le proprie competenze professionali rispetto agli altri operatori presenti dei team
Applicare i corretti comportamenti del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro affinchè siano eticamente corretti
Agire professionalmente, informare le persone e le comunità riguardo l’identità e i doveri del professionista

L’insegnamento introduce lo studente negli aspetti normativi specifici del profilo professionale, dall'individuazione della figura e relativo profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro, alla funzione di Ufficiale di Polizia Giudiziaria qualora venga svolta l'attività di vigilanza e controllo, all'analisi del codice deontologico

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite
ESAME SCRITTO NELLA FORMA DI ELABORATO SCRITTO

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
attraverso la corretta e puntuale esposizione delle nozioni apprese, in particolare con i riferimenti rispetto alle attività svolte durante il periodo di tirocinio e/o altre modalità di confronto sul campo

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

Fornire le basi teoriche relative all'uso dei computer. Al termine dell'insegnamento gli studenti avranno acquisito alcune nozioni base su: la rappresentazione dell'informazione, internet e world wide web, ICT in ambito ospedaliero.

Rappresentazione e codifica dell'informazione
Introduzione alle reti informatiche, Internet, servizi
ICT e E-Health

Quiz online da svolgersi in aula informatica (insieme ad altri moduli del corso integrato). Per essere ammessi all'esame occorre aver conseguito almeno il 70% della frequenza per l'intero corso integrato.

L’accertamento delle conoscenze avviene mediante un esame a quiz svolto in aula informatica.

Tutto il materiale didattico, che attinge a video e lucidi di corsi EduOpen, viene reso disponibile tramite il modulo AulaWeb.

Fornire i concetti base per l'utilizzo di software applicativo e introdurre gli studenti a strumenti per la manipolazione di fogli di calcolo e per la produzione di documenti. Al termine dell'insegnamento gli studenti saranno in grado di usare Google Sheets e Google Docs.

Il programma per chi mutua l'insegnamento per 1 CFU copre solo gli argomenti in grassetto:
Concetti generali: applicazioni e sistema operativo, programmi applicativi per la office automation.
Videoscrittura (Google Docs): formattazione, elenchi, stili, inserimenti di elementi non testuali.
Fogli di calcolo (Google Sheets): valori e formattazione, formule e riferimenti, import di dati, grafici, ordinamento e filtraggio.

Quiz online da svolgersi in aula informatica (insieme ad altri moduli del corso integrato). Per essere ammessi all'esame occorre aver conseguito almeno il 70% della frequenza per l'intero corso integrato.

L’accertamento delle conoscenze avviene mediante un esame a quiz svolto in aula informatica.

Tutto il materiale didattico, che attinge a video e lucidi di corsi EduOpen, viene reso disponibile tramite il modulo AulaWeb.

Incrementare le conoscenze di base della lingua inglese applicata al contesto sanitario e socio-sanitario, nonché alla relazione d'aiuto immediata e di primo impatto.

Questo corso di inglese scientifico consente agli studenti di sviluppare una base conoscitiva mirata che consente di superare l’ostacolo della lingua inglese e attingere in particolare alla letteratura scientifica internazionale, non solo ai fini dell’aggiornamento professionale, ma anche per ottenere informazioni scientificamente valide su cui sviluppare la evidence-based practice.

L’esame finale di inglese scientifico sarà svolto al computer in aula informatica su piattaforma Moodle, mediante test a risposta multipla, cloze test e attività di abbinamento (drag and drop).
Riguarderà sia l’inglese B1 (per coloro che NON hanno superato l'assessment test oppure NON hanno presentato idonea certificazione di inglese B1) sia l’inglese scientifico.

Per essere giudicato idoneo, lo studente dovrà ottenere un punteggio totale di 14,50 su 20.

Tutto il materiale necessario è online (si ricorda che i contenuti del corso su AulaWeb saranno resi disponibili solo dal 01/03/2026)..
Gli studenti devono completare il corso B1 sulla piattaforma CLIL nel caso non abbiano passato l'Assessment Test del CLAT.
Testo integrativo (solo per consultazione):
”English for Nurses and Healthcare Professionals”,
Casa Ed. Ambrosiana / Zanichelli (comprensivo di risorse didattiche online) di Francesca Malaguti, Ilaria Parini, Rosalind Roberts.

Lo scopo dell'insegnamento è quello di fornire allo studente una visione completa circa l'organizzazione dei tessuti umani e delle cellule che li compongono, e nozioni su come questa organizzazione sia strumentale ad assicurare la piena funzionalità omeostatica dei tessuti.
Risultati di apprendimento attesi:
Conoscenza dei metodi di indagine in citologia e istologia. Conoscenza della terminologia propria della disciplina. Conoscenza delle strutture subcellulari, cellulari e dei tessuti del corpo umano

I TESSUTI:
Il tessuto epiteliale
Epiteli di rivestimento: organizzazione e classificazione
Specializzazioni di superficie delle cellule epiteliali (microvilli, stereociglia, ciglia)
Epiteli secernenti:

• ghiandole esocrine
• ghiandole endocrine
  Il tessuto connettivo:
  Matrice extracellulare:
• componente fibrillare
• sostanza fondamentale
  Cellule del connettivo
  Connettivi propriamente detti
  Connettivi di sostegno: tessuto cartilagineo e tessuto osseo
  Ossificazione
  Connettivi a funzione trofica: sangue e linfa
  Tessuto linfoide
  Cellule del sistema immunitario innato e adattativo
  Per il Corso di Laurea Assistenti Sanitari il programma è il seguente:
  LA CELLULA EUCARIOTICA:
  Passi principali nell’evoluzione della cellula eucariotica
  La membrana cellulare:
  Struttura e funzioni
  Trasporti attraverso la membrana
  Endocitosi ed esocitosi
  Il citoplasma:
  Ialoplasma
  Ribosomi
  Reticolo endoplasmatico rugoso (RER)
  Reticolo endoplasmatico liscio (REL)
  Complesso di Golgi
  Lisosomi
  Perossisomi
  Mitocondri
  Il Citoscheletro
  Il movimento cellulare
  Motilità cellulare e trasporto intracellulare
  Le giunzioni cellulari
  Il nucleo
  Nucleolo
  Il ciclo cellulare e la mitosi
  Il tessuto muscolare:
  tessuto muscolare striato scheletrico e cardiaco
  tessuto muscolare liscio
  Struttura delle miofibrille e contrazione muscolare
  Il tessuto nervoso:
  i neuroni
  le cellule di glia,
  le fibre nervose,
  sinapsi e trasmissione dell’impulso
  Durante il corso saranno approfonditi in particolare i seguenti argomenti: tessuto nervoso

L’esame orale è volto a valutare l’apprendimento delle conoscenze relative alle tematiche illustrate e discusse in aula e la capacità di integrazione e di contestualizzazione di tali conoscenze.
Per i casi con certificazione di DSA, di disabilità o di altri bisogni educativi speciali, si applicano la normativa e i regolamenti in tema di disabilità e DSA di Ateneo (https://unige.it/disabilita-dsa/studenti-disabilit%C3%A0-normativa).
Cfr. inoltre la sezione “Altre informazioni della presente scheda insegnamento.
E’ possibile che situazioni emergenziali impediscano lo svolgimento dell’ esame in presenza. In tal caso le modalità di svolgimento dell’esame saranno le stesse ma si utilizzerà la piattaforma Teams. (https://cedia.unige.it/sites/cedia.unige.it/files/pagine/TEAMS%20mini%20guida%20IT%20Studente.pdf).

La modalità d’esame scelta consente di verificare l’acquisizione delle conoscenze inserite negli obiettivi formativi
La prova orale che rappresenta la modalità d’esame utilizzata e relativa alla maggior parte del programma svolto consente di valutare al meglio quanto lo studente si orienti nell’intero panorama dei tessuti affrontato a lezione, consentendo inoltre di valutare la sua capacità di ragionamento volta ad associare nozioni strutturali a concetti funzionali

"Elementi di istologia e cenni di embriologia" a cura di A. Filippini. Casa editrice Piccin.

Acquisire le conoscenze relative al concetto di salute e alla prevenzione delle malattie. Conoscere gli ambiti di applicazione dell'igiene, i metodi e gli strumenti della prevenzione primaria, secondaria e terziaria; la profilassi generica e specifica, diretta ed indiretta; i rischi per la salute connessi con le matrici ambientali; i fattori eziologici e di rischio, l'epidemiologia e la prevenzione delle principali malattie infettive e cronico-degenerative.

Il programma è lo stesso dell'insegnamento di "Igiene e medicina preventiva", cui si rimanda.

L'esame viene svolto congiuntamente e con le stesse modalità dell'esame di "Igiene e medicina preventiva", cui si rimanda per ulteriori dettagli.

Le modalità di accertamento sono le stesse dell'esame di "Igiene e medicina preventiva", cui si rimanda per ulteriori dettagli.

Fornire agli studenti una prima infarinatura dei concetti che andranno ad affrontare, dal punto di vista pratico, durante il tirocinio.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
Tirocinio I anno (attività pratica professionalizzante)
Laboratorio propedeutico (attività pratica laboratoriale)
Corso sulla sicurezza di cui alla pagina https://medicina.unige.it/sicurezza-scuola
Teorie della comunicazione.
Si vedano le schede delle singole discipline, per informazioni specifiche.

Non è prevista valutazione, ma solo il conteggio del monte ore svolto.

Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. dell'Igiene Pubblica (tutela della salute pubblica; applicazione delle normative nazionali, regionali e locali; modalità di esecuzione dell'attività di vigilanza e controllo; valutazione delle misure di tutela della salute in relazione ad inquinamenti ambientali; esecuzione di campionamenti su matrici ambientali) e nel S.C. dell'Igiene degli Alimenti (applicazione della normativa in tema di alimenti e bevande; esercizio dell'attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e delle relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti e delle bevande).

Attività laboratoriale di preparazione al tirocinio del II anno.

Non è prevista valutazione, ma solo l'accertamento del completamento del monte ore previsto.

Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. della Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro e nei Servizi di Prevenzione e Protezione Aziendali (applicazione delle normative sull'igiene e la sicurezza; attività di vigilanza e controllo; inchieste infortuni; analisi e valutazione dei rischi per la sicurezza e la salute dei lavoratori e relativa documentazione; monitoraggio degli ambienti di lavoro; valutazione delle misure adottate per la tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori). Acquisire esperienza pratica nell'Area Dipartimentale Veterinaria (applicazione della normativa; attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti di origine animale e della sanità animale).

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
LABORATORIO PROFESSIONALE PROP. AL TIROCINIO III ANNO
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Non è prevista valutazione, ma solo l'accertamento del raggiungimento del monte ore previsto.

Conoscenza dei principali pericoli e rischi per la salute dei lavoratori nonchè delle principali malattie professionali. Elementi base di prevenzione e promozione della salute e protezione per la tutela del lavoratore negli ambienti di lavoro. Il sistema di prevenzione aziendale.
Al termine delle lezioni lo studente sarà in grado di conoscere gli elementi legislativi principali in tema di prevenzione e sicurezza in ambito lavorativo, con particolare riferimento ai rischi professionali presenti nel contesto lavorativo sanitario. Sarà in grado di conoscere i principali ambiti in tema prevenzione, promozione e tutela della salute propria e di terzi nei confronti dei rischi specifici di origine professionale.

Cenni storici di Medicina del lavoro.
Inquadramento della normativa vigente per la tutela della salute dei lavoratori e per la sicurezza dei luoghi di lavoro.
Istituzioni e figure professionali in Medicina del lavoro.
Criteri generali
La valutazione dei rischi
L'organizzazione della sicurezza
La sorveglianza sanitaria
Stili di vita nell’attuale mondo del lavoro: fumo, alimentazione, alcol, stupefacenti, igiene del sonno (es., OSAS).

Esame scritto

L’esame è sviluppato con la finalità di valutare l’apprendimento cognitivo delle conoscenze di base in merito alle attuali normative in tema di lavoro, con distinzione degli obblighi e diritti dei vari attori coinvolti, e di quelle specifiche sui rischi professionali e le patologie lavoro correlate.
Saranno, inoltre, valutate le conoscenze sia di base sia specifiche in tema di prevenzione, tutela e promozione della salute in ambito occupazionale.
L'esame permetterà di verificare il raggiungimento dei risultati di apprendimento previsti attraverso la valutazione critica delle conoscenze acquisite.

Medicina del Lavoro - Alessio L, Franco G, Tomei F – Trattato di Medicina del Lavoro. (Piccin, 2015)
Manuale di Medicina del lavoro e Igiene Industrale per Tecnici della Prevenzione - P. Apostoli e L. Alessio Piccin editore, 2010.

Fornire agli studenti nozioni di tipo deontologico e legale utili alla pratica professionale.

Reato e attività sanitaria
Il consenso all'atto sanitario
Il segreto professionale
La cartella clinica e la cartella infermieristica. Cartella sanitaria integrata.
Il referto dell'autorità giudiziaria e la denuncia di reato
Il reato di percosse e lesioni personali
Etica e deontologia delle Professioni Sanitarie
La responsabilità professionale del sanitario
La violenza sessuale e i reati di maltrattamento
L'interruzione volontaria di gravidanza
T.S.O.
Tanatologia.

L'esame dell'insegnamento integrato prevede un test a risposta multipla, svolto su pc in aula informatica. Il candidato deve rispondere correttamente a 3 su 5 delle domande per ciascuna disciplina, per poter proseguire con l'esecuzione della prova completa. L'esito del test di ciascuna disciplina e il risultato finale dell'esame sono forniti immediatamente, al termine della prova, direttamente dal sistema informatico.

Il test a risposta multipla consente di verificare immediatamente e celermente il livello di preparazione dello studente, tramite il discernimento della risposta corretta tra quelle presentate.

Ventura F., Molinelli A., “Medicina Legale per i Corsi di Laurea delle Professioni Sanitarie (con appendice di Diritto Sanitario e Bioetica) II Edizione, ECIG, Genova, 2008

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base e teoriche relative
alla proliferazione batterica in vitro, saranno approfonditi i metodi utilizzati nei vari ambiti per contenere lo sviluppo dei batteri, acquisendo così le conoscenze relative ai metodi e alle tecniche di disinfezione e sterilizzazione applicabili ai casi reali quali gli alimenti, l'acqua potabile, le superfici.
alla metodologia per la valutazione dei risultati delle analisi eseguite in campo ed in laboratorio, in riferimento alle nozioni teoriche preventivamente illustrate circa la strumentazione normalmente utilizzata e i metodi analitici di riferimento.
le nozioni relative ai determinati di salute e delle malattie, concetti teorici di base di epidemiologia e loro applicazioni.
fornire agli studenti una generale comprensione di come contenere lo sviluppo dei batteri e virus e la loro reale pericolosità nelle varie situazioni che si presentano nel modo reale
introdurre le tematiche relative alle nozioni relative ai determinati di salute e delle malattie, concetti teorici di base di epidemiologia e loro applicazioni. le nozioni relative ai determinati di salute e delle malattie, concetti teorici di base di epidemiologia e loro applicazioni.
far acquisire agli studenti la capacità di valutare i risultati delle analisi eseguite in campo ed in laboratorio e le criticità nell’utilizzo della strumentazione normalmente utilizzata e i metodi analitici di riferimento.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere i rischi per la salute nei vari ambiti, i metodi per prevenire la contaminazione batterica.
Riconoscere i rischi per la salute in ambito di vita
Applicare correttamente i metodi di disinfezione e i metodi di analisi
Valutare criticamente i risultati dei campionamenti
Distinguere tra i vari metodi applicabili per la disinfezione quale possa essere il migliore
Comparare i risultati analitici

L’insegnamento si prefigge di far acquisire allo studente le conoscenze relative al concetto di salute e alla prevenzione delle malattie nei vari ambiti sociali e lavorativi. Conoscere i metodi e gli strumenti della prevenzione primaria, secondaria e terziaria; la profilassi generica e specifica, diretta ed indiretta; i rischi per la salute connessi con le matrici ambientali e gli alimenti. Acquisire le principali nozioni relative al rischio chimico, fisico, biologico, nonché i principali metodi di valutazione e prevenzione degli stessi.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite ESAME SCRITTO: L'esame scritto consiste in più domande aperte relative agli argomenti trattati a lezione

Nella valutazione si verifica che lo studente non solo abbia acquisito le nozioni teoriche ma sia in grado di effettuare collegamenti ed esprimere concetti autonomi

Materiale didattico fornito dal Docente: slide utilizzate nelle lezioni, documentazione di approfondimento dei temi trattati.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di conferire un apprendimento di concetti inerenti il monitoraggio di agenti fisici, chimici e biologici in funzione della valutazione dei rischi nei luoghi di lavoro, con riferimento anche agli ambienti di vita. Tale argomentazione è posta soprattutto anche in relazione al ruolo del Tecnico della Prevenzione in qualità di Ufficiale di Polizia Giudiziaria in servizio nei Dipartimenti di Prevenzione delle Aziende Sanitarie Locali. Nello specifico sono forniti agli studenti nozioni di base di base in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di conoscere, valutare criticamente e descrivere analiticamente concetti base di igiene industriale e gestione degli ambienti di lavoro nell’ambito dell’igiene e sicurezza sul lavoro. Ciò in un ambito di comparazione delle distinte realtà lavorative.

L’insegnamento è articolato nell’ambito dell’igiene e sicurezza dei lavoratori e dell’ambiente esterno, con particolare riferimento alle misure preventive e protettive adottate negli ambienti di lavoro, rispetto alla presenza di agenti chimici, fisici e biologici nocivi. Si sviluppano concetti inerenti la logica della valutazione dei rischi e le misure di tutela, con esempi pratici negli ambienti di lavoro.

Esame scritto nella forma del quiz a risposta multipla

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
Preparazione e padronanza degli argomenti trattati;
Capacità di ragionamento.

Indicazioni specifiche sulla bibliografia di riferimento verranno fornite dal docente all'inizio delle lezioni;
Il docente fornisce a lezione il materiale di studio.

Il Corso si propone di dare agli Studenti gli strumenti teorici per l'applicazione pratica dei monitoraggi ambientali (acustica, emissioni gassose, acque di scarico e reflue, rifiuti). Alla fine del Corso lo Studente dovrà dimostrare di saper padroneggiare sia la normativa ambientale sia le tecniche, le strategie e gli strumenti per il monitoraggio e campionamento delle matrici ambientali.

Elementi di acustica: il suono (grandezze fisiche, caratteritiche e principi fisici generali, le onde sonore), il rumore ambientale: propagazione ed attenuazione, normativa, misura ed interpretazione dei dati.
Emissioni gassose: elementi di dinamica dei fluidi; gli inquinanti gassosi; normativa e tecniche di campionamento.
Acque di scarico e reflue: fluidodinamica dei lquidi; principali inqunanti; normativa e tecniche campionamento ed analisi dei reflui; depurazione delle acque e bonifica dei siti inquinati
Rifiuti: concetti generali; classificazione dei rifiuti; normativa nazionale e regionale; trasporto e smaltimento.

Dissertazione orale.

Dimostrare di aver compreso i concetti illustrati a lezione e sapersi orientare nel panorama normativo della materia ambientale; dimostrare di padroneggiare le tecniche di campionamento.

Il materiale sarà fornito dal Docente.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni normative in materia ambientale
fornire agli studenti una generale comprensione e applicazione della norma in materia di ambiente
sviluppare negli studenti le conoscenze in campo ambientale, di competenza del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Riconoscere la normativa di riferimento nei diversi settori ambientali
Valutare criticamente gli aspetti di sicurezza ambientale di pertinenza della professione del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro sia per quanto riguarda l'attività di vigilanza che per gli aspetti di consulente
Descrivere analiticamente e proporre le soluzioni o gli accertamenti necessari al fine di prevenire problematiche ambientali
applicare la normativa di riferimento corretta

L’insegnamento introduce l'argomento “ambiente” che è un diritto protetto costituzionalmente, con una analisi della normativa specifica della materia con l'analisi delle fonti del diritto europee, nazionali, regionali e comunali.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite
ESAME SCRITTO NELLA FORMA DI ELABORATO SCRITTO

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
attraverso la corretta e puntuale esposizione delle nozioni apprese, in particolare con l'indicazione dei riferimenti normativi rispetto a quanto analizzato e ad esempi eventualmente conosciuti

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni fondamentali in materia di organizzazione aziendale, con specifico riferimento al settore sanitario;
sviluppare negli studenti la capacità di analisi dei contesti organizzativi, allo scopo di aumentarne la consapevolezza organizzativa;
incentivare il ragionamento critico degli studenti, così da stimolare la logica del miglioramento continuo.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI: Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Applicare, in ambito sanitario, le nozioni di base della materia;
Descrivere e valutare criticamente i modelli organizzativi e di servizio adottati nelle organizzazioni sanitarie;
Contribuire alla riprogettazione organizzativa e alla riprogettazione dei processi sanitari;
Formulare proposte per il miglioramento dei servizi sanitari;
Scegliere consapevolmente quale strategia adottare per la gestione efficace del cambiamento organizzativo;
Affrontare alcuni temi fondamentali di gestione del personale nelle organizzazioni di erogazione di servizi.

Il sistema azienda.I concetti di istituto, azienda, impresa e organizzazione (declinati in ambito sanitario).
Le aziende del Servizio Sanitario Nazionale. L’aziendalizzazione nella Sanità pubblica. Classificazioni delle aziende del SSN. L’autonomia gestionale delle aziende. Gli organi delle aziende.
La struttura organizzativa e la progettazione organizzativa in sanità. Definizioni, i problemi organizzativi, il livello micro e il livello macro, le tensioni di fondo da bilanciare.Analisi di casi: organigrammi aziendali di alcune aziende sanitarie.
L’organizzazione dell’azienda di servizi sanitari . La nozione di servizio, il processo di produzione e il sistema di gestione del servizio, la cultura del servizio, la gestione delle risorse umane nell’erogazione dei servizi.
La gestione per processi e il Lean management in sanità.
La gestione del cambiamento organizzativo.
Il Comportamento organizzativo. I meccanismi di motivazione. La gestione dei conflitti. Autorità e Leadership

Lo studente dovrà rispondere a una o più domande aperte, eventualmente previa lettura di un brano o di un caso da commentare. L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite domande a risposta aperta

L’esame è volto a verificare il livello di conoscenza e di padronanza della materia, l’appropriatezza terminologica e la capacità di analisi e di ragionamento critico, con particolare riferimento al settore sanitario. La modalità d’esame consentirà allo studente di articolare le risposte a differenti livelli di approfondimento, ricorrendo alle proprie capacità argomentative e al lessico specifico.

Slide e materiali forniti dal docente.

Conoscere gli adempimenti professionali, gli obblighi e la deontologia del Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro. Comprendere i meccanismi delle reazioni umane al lavoro organizzato, da un punto di vista sociologico. Conoscere i principali determinanti lavorativi delle sindromi da stress e le principali malattie causate da disagio psichico in ambito lavorativo. Conoscere le basi e l'articolazione dell'organizzazione delle aziende pubbliche e private e dei luoghi di lavoro, nonché le principali normative in materia. Conoscere gli adempimenti e gli obblighi delle aziende e dei datori di lavoro riguardanti la tutela della salute dei lavoratori, nel constesto nazionale e internazionale. Apprendere le nozioni basilari in tema di procedura penale, diritto penale e diritto civile, con particolare riferimento all'ambito lavorativo e agli ambiti di competenza del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro.

Il corso è suddiviso in 4 moduli didattici: Fisiologia Umana (2 CFU), Propedeutica Biochimica (1 CFU), Biochimica (1 CFU) e Neurofisiologia (2CFU). Tutte le lezioni vengono svolte in presenza presso i diversi poli didattici dell'Università di Genova presenti sul territorio ligure.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:

• fornire agli studenti una generale comprensione in materia di nomenclatura e classificazione scientifica, parassitismo e malattie parassitarie con particolare riferimento alle zoonosi e alle principali parassitosi di interesse veterinario.
  -fornire agli studenti le nozioni base in merito alla classificazione degli agenti parassitari e dei cicli biologici dei principali parassiti zoonosici e di interesse veterinario
• introdurre le tematiche relative a: diffusione ed epidemiologia, metodiche diagnostiche e prevenzione dei principali parassiti zoonosici e di interesse veterinario
  RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
  Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
  Conoscere le nozioni relative a nomenclatura e classificazione scientifica, parassitismo e malattie parassitarie
  Descrivere i cicli biologici, la diffusione e le modalità di prevenzione dei parassiti con particolare riferimento a quelli zoonosici e di interesse veterinario
  Classificare i principali parassiti con particolare riferimento a quelli zoonosici e di interesse veterinario
  Conoscere le nozioni relative alle modalità di rilevamento dei principali parassiti presi in considerazione durante il corso al fine di condurre correttamente il prelievo di campioni biologici per la successiva ricerca di parassiti mediante analisi di laboratorio

L’insegnamento Parassitologia Veterinaria è un modulo dell’insegnamento Anatomia e istologia. Si svolge su un totale di 10 ore di didattica frontale, mira a fornire agli studenti nozioni in materia di nomenclatura e classificazione scientifica, parassitismo e malattie parassitarie con particolare riferimento alle zoonosi e alle principali parassitosi di interesse veterinario

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite elaborato scritto.

L'esame consiste in un esame scritto teso all'accertamento dell'acquisizione, della corretta comprensione e della capacità di rielaborazione dei contenuti del corso.
La prova consisterà in tre domande inerenti:
la parassitologia generale,
la classificazione e la descrizione del ciclo biologico di un parassita,
l’epidemiologia, le metodiche di rilevamento e di prevenzione di un parassita
La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto del peso attribuito a ciascuna domanda, dell'esattezza e della qualità delle risposte.

Testo consigliato: Parassitologia e malattie parassitarie in medicina veterinaria. Autori: Annabella Moretti, Daniela Piergili Fioretti . Editore Bononia University Press, 2020.
Altre indicazioni specifiche sulla bibliografia di riferimento verranno fornite dal docente all'inizio delle lezioni.

Il corso ha l'obiettivo di fornire elementi di base di patologia e fisiopatologia veterinaria.
Verranno trattati argomenti riguardanti i cenni storici della patologia, le principali cause di malattia e la principale terminologia medica utilizzata in patologia.
Verranno poi classificati i disturbi del sangue, del sistema immunitario e del sistema acido basico dell'organismo.
Saranno considerati i principali avvelenamenti degli animali domestici nonchè le principali malattie infettive e virali del cane e del gatto.
I risultati attesi sono quelli di fornire agli studenti le nozioni fondamentali di patologia attinenti alla loro futura professione.

IL CONCETTO DI BENESSERE NEGLI ANIMALI
ASPETTI GENERALI DELLA PATOLOGIA
CLASSIFICAZIONE DEI VELENI E PRINCIPALI AVVELENAMENTI NEGLI ANIMALI DOMESTICI
IL SISTEMA IMMUNITARIO E LE PRINCIPALI MALATTIE SU BASE IMMUNITARIA NEGLI ANIMALI
IL SISTEMA EMOPOIETICO E I GRUPPI SANGUIGNI NEL CANE E GATTO
LETTURA DI BASE DI UN ESAME DEL SANGUE DEL CANE E DEL GATTO E SUA CORRETTA INTERPRETAZIONE
L’EQUILIBRIO ACIDO-BASE DELL’ORGANISMO E INTERPRETAZIONE DI UNA MISURAZIONE EMOGAS
LO SHOCK E LA SINCOPE
GENERALITA’ DEI VIRUS
PRINCIPALI MALATTIE INFETTIVE DEI PICCOLI ANIMALI ANIMALI

Esame orale

L'esame orale verterà sulla discussione di alcuni argomenti riguardanti il programma svolto mediante cui il docente verificherà se lo studente ha raggiunto gli obiettivi formativi. Sarà inoltre valutata la capacità di esposizione, di sintesi e di analisi critica dei contenuti del programma.

TESTI:
PATOLOGIA GENERALE VETERINARIA, PAOLO STEFANO MARCATO, EDAGRICOLE
ELEMENTI DI PATOLOGIA GENERALE, G.M. PONTIERI, PICCIN
ALTRO MATERIALE DIDATTICO:
DIAPOSITIVE IN PPT
WORD

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
Lo scopo dell'insegnamento di Patologia Generale è fornire agli studenti conoscenze di base sulle seguenti tematiche: i) cause delle malattie nell’uomo, ii) danno cellulare e tissutale, iii) risposta dei tessuti al danno (infiammazione e riparo) e iv) malattia neoplastica.​
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento gli studenti saranno in grado di a) classificare le cause delle malattie umane; b) riconoscere le risposte di adattamento al danno; c) classificare i processi infiammatori; d) descrivere le atipie della cellula tumorale e e) acquisire una terminologia medica di base per descrivere i processi patologici trattati.

La Patologia Generale è una disciplina che studia le cause intrinseche ed estrinseche delle malattie nell’uomo, la risposta di difesa dell’organismo agli agenti di danno ed i tumori.

L’esame consiste in una prova orale. Saranno disponibili 2 appelli di esame per la sessione invernale (gennaio e febbraio), 3 appelli per la sessione estiva (giugno e luglio) e 2 per la sessione autunnale (settembre).

I dettagli sulla modalità di preparazione per l’esame e sul grado di approfondimento di ogni argomento verranno forniti durante le lezioni. L'esame orale verterà sulla discussione degli argomenti riguardanti il programma svolto ed il docente verificherà se lo studente ha raggiunto gli obiettivi formativi. Sarà inoltre valutata la capacità di esposizione, di sintesi e di analisi critica dei contenuti del programma.

Il materiale didattico e le diapositive utilizzate durante le lezioni sono disponibili su Aulaweb.
Altre informazioni specifiche sulla bibliografia verranno fornite dal docente all’inizio delle lezioni.

Acquisire conoscenze sull'origine e sui meccanismi fisiopatologici che stanno alla base dei processi infettivi, infiammatori, metabolici, degenerativi e neoplastici responsabili delle patologie umane. Conoscere la classificazione, le caratteristiche e gli effetti tossici dei farmaci. Conoscere i meccanismi fisiopatologici e patologici responsabili delle malattie negli animali. Acquisire le principali conoscenze relative alla parassitologia di interesse veterinario.

L’insegnamento integrato è suddiviso in Elementi di Tossicologia, Farmacologia Generale, Parassitologia veterinaria, Patologia Generale, Patologia e Fisiopatologia veterinaria.
Elementi di tossicologia analizza i meccanismi di tossicità di pesticidi, metalli pesanti, gas, vapori e solventi e studia le strategie farmacologiche più adatte per limitare i danni prodotti.
Farmacologia Generale si focalizza sui concetti base della farmacocinetica e sulla farmacodinamica.
Parassitologia veterinaria studia i rapporti biotici che intercorrono tra due specie animali diverse viventi in stretta relazione tra loro (simbiosi mutualistica, commensalismo e parassitismo).
Patologia Generale studia le cause intrinseche ed estrinseche delle malattie umane, la risposta di difesa dell’organismo agli agenti di danno ed i tumori.
Patologia e Fisiopatologia veterinaria studia le cause delle malattie negli animali e le modificazioni del funzionamento degli apparati in corso di malattia.

L’esame consiste in una prova orale e si svolge, quando possibile, alla presenza dei docenti di Elementi di Tossicologia/Farmacologia, di Patologia Generale e di Patologia e Fisiopatologia veterinaria. Saranno disponibili 2 appelli per la sessione invernale e 5 appelli per la sessione estiva/autunnale. L'esame di Parassitologia Veterinaria consiste in un elaborato scritto, costituito da tre domande a risposta aperta.

L'esame sia scritto che orale permetterà di verificare il raggiungimento dei risultati di apprendimento previsti valutando la corretta comprensione dei contenuti dei vari programmi e l’abilità di elaborare le competenze acquisite relativamente alle tematiche trattate nei programmi.
Al termine di tutte le prove i docenti formulano una votazione finale che deriva dalla media ponderata delle votazioni parziali e dal giudizio globale sul candidato.

Obiettivo formativo è acquisire i contenuti delle politiche aziendali della prevenzione e conoscere quali sono le strutture e gli attori del Sistema Sanitario direttamente coinvolti nelle attività di prevenzione e promozione della salute

Il corso delinea il rilevante ruolo che il Sistema Sanitario e l’operatore sanitario svolgono nello sviluppo delle attività di prevenzione e promozione della salute nell’ambito delle strategie di responsabilità socio-sanitaria. Le politiche aziendali della prevenzione sono:
migliorare la prevenzione, attraverso misure di tutela più efficaci che tengano conto anche delle specificità dei lavoratori,contenere gli oneri diretti e indiretti della prevenzione mediante la riduzione delle passività correlate al disagio psicofisico,agli infortuni e alle malattie professionali (es. diminuzione della produttività per assenze dal lavoro,denunce di malattie,ecc.)
Creare un clima aziendale che favorisca il benessere lavorativo, finalizzato ad aumentare il consenso sociale interno e conseguentemente a ridurre i possibili contenziosi e le patologie stress correlate, WHP
sviluppare la prevenzione in un modello integrato nelle norme sociali di comportamento.
la completezza della valutazione dei rischi.

Scritto

Bonanni, Bonaccorsi, Maciocco - Manuale di igiene e sanità pubblica - Carocci Faber

Conoscere le principali nozioni fisio-patologiche e cliniche dei disturbi da uso di alcol, sostanze e comportamenti scorretti. Il fine è quello di comprendere le possibili interazioni con l’attività lavorativa.

Concetti generali sulle dipendenze
Disturbo da uso di alcol
Disturbo da uso di sostanze
Disturbo del controllo degli impulsi
Danni Psico-Fisici
Interazioni con l’attività intellettiva e motoria
Epidemiologia incidenti sul lavoro correlati al consumo di alcol e sostanze
Percorso diagnostico terapeutico assistenziale
Programmi di prevenzione e promozione della salute

Orale

L'esame orale consente di valutare, in modo interattivo, il livello di comprensione dei contenuti.

Materiale fornito dal docente a lezione

La frequenza e la partecipazione attiva alle attività formative proposte e lo studio individuale consentiranno allo studente di acquisire le conoscenze relative alla valutazione e alla prevenzione dei rischi fisici chimici e biologici in ambito ospedaliero.

Caratteristiche spaziali, strutturali e tecnologiche del Blocco operatorio. Normativa di riferimento relativi alla sicurezza degli ambienti sanitari e linee guida specifiche relative al blocco operatorio. Requisiti minimi
Fattori fisici collegati al benessere termoigroventilatorio, indici ASHRAE. Le condizioni di rischio termico per operatori e pazienti. Descrizione e utilizzo della strumentazione per la misurazione dei parametri.
Principali inquinanti chimici in aria. Il rischio da esposizione professionale a gas anestetici. Prevenzione primaria e secondaria. Classi di pulizia particellare Monitoraggio ambientale
Rischio biologico: linee guida nazionale e internazionali. Monitoraggio ambientale.

Orale

L’esame orale verterà principalmente sugli argomenti trattati durante le lezioni frontali e avrà lo scopo di valutare se lo studente ha raggiunto un livello adeguato di conoscenze di base e la capacità di applicarle all’interno del contesto ospedaliero.

Materiale didattico messo a disposizione su aulaweb

Acquisire le conoscenze di base del primo soccorso, con particolare riferimento al constesto lavorativo ed occupazionale. Conoscere le normative, gli attori principali e le resposabilità in tema di sicurezza, emergenza e gestione delle emergenze in ambito lavorativo. Comprendere e riconoscere le possibili cause che possono dare orgine a situazioni di emergenza/urgenza nei differenti comparti, processi e cicli produttivi. Acquisire conoscenze di base di farmacologia, farmacocinetica e tossicologia.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
PRIMO SOCCORSO IN AMBITO LAVORATIVO GESTIONE DELLE EMERGENZE NEI LUOGHI DI LAVORO GESTIONE DEI RISCHI DA INQUINANTI AMBIENTALI ED EVENTI NATURALI PRIMO SOCCORSO ED ELEMENTI DI FARMACOLOGIA
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

L’insegnamento di primo soccorso ed elementi di farmacologia ha lo scopo di formare personale competente sulle strategie farmacologiche che possono essere messe in campo per affrontare in tempi brevi le più comuni emergenze mediche sul posto di lavoro. Saranno descritti con maggior dettaglio i trattamenti farmacologici utili nei confronti di:
-Crisi allergiche
-Shock anafilattico
-Eventi cardiovascolari acuti
-Crisi iper- ed ipotensive
-Episodi algesici.
Particolare rilievo sarà dato alle situazioni in cui attuare i trattamenti farmacologici descritti, le possibili controindicazioni e gli effetti avversi

Il modulo di farmacologia si prefigge, attraverso l’insegnamento interattivo tramite diapositive, di illustrare i concetti generali del comportamento farmacocinetico e farmacodinamico e le caratteristiche cliniche di alcune categorie di farmaci di frequente utilizzo in ambito di un primo soccorso, focalizzandosi su applicazioni terapeutiche, precauzioni d’uso, reazioni indesiderate e conseguenze di un loro abuso.

L’esame si terrà sotto forma di colloquio

Durante Il colloquio gli studenti potranno discutere i diversi aspetti riguardanti l’impiego dei farmaci che sono stati mostrati nel corso, focalizzandosi su indicazioni terapeutiche, controindicazioni, effetti collaterali e precauzioni d’uso. Pertanto, la capacità di applicare criticamente le conoscenze acquisite sarà premiata rispetto ad un apprendimento mnemonico.

Si consiglia il seguente testo ad integrazione degli argomenti trattati a lezione: “Farmacologia per le lauree triennali e magistrali” Autori: Taglialatela et al; casa editrice Sorbona.
Il materiale didattico illustrato durante le lezioni sarà reso disponibile anche sulla piattaforma aulaweb.
Modifica corso: PRIMO SOCCORSO ED ELEMENTI DI FARMACOLOGIA - 101039 | AulaWeb 2023/24 (unige.it)

Il corso fornirà le conoscenze di base su come allertare il sistema di soccorso e attuare gli interventi di primo soccorso, conoscere i rischi specifici dell'attività svolta, acquisire abilità generali sulle situazioni di urgenza/emergenza in ambiente di lavoro

differenza tra urgenza e emergenza
gli articoli del codice penale relativi all'omissione di soccorso e stato di neccessita'
la classificazione delle urgenze
le urgenze intraospedaliere
i codici di gravita' secondo il triage
la catena della sopravvivenza
la gestione della chiamata nelle condizioni di criticita'
definizione di golden hour
la posizione laterale di sicurezza
le ostruzioni parziali e totali dell'albero respiratorio (manovra di hemlich)
la gestione delle emorragie semplici
la gestione delle fratture
la gestione delle ferite semplici
la gestione di una crisi convulsiva
i danni alcool correlati

Quiz a scelta multipla, discussione di casi clinici

Le modalità di esame scelte consentono di verificare sia l'apprendimento nozionistico sia la capacità di ragionamento degli studenti sui casi presentati.

Dispense del docente
Antonio Zoppetti - Primo soccorso. Cosa fare (e non fare) nei casi di emergenza- CASA EDITRICE HOEPLI

L'insegnamento ha l'obiettivo di fornire agli studenti le nozioni giuridiche fondamentali degli argomenti riguardanti il corso di studio.
Conoscenza e comprensione Gli studenti dovranno acquisire adeguate conoscenze e un'efficace capacità di comprensione degli istituti fondamentali del diritto privato
Capacità di applicare conoscenza e comprensione Gli studenti devono essere in grado di applicare le conoscenze acquisite e di comprendere e risolvere problemi riferiti all'ambito lavorativo di riferimento.
Autonomia di giudizio Gli studenti dovranno saper utilizzare sia sul piano concettuale che su quello operativo le conoscenze acquisite con autonoma capacità di valutazione e con abilità nei diversi contesti applicativi. In particolare tali capacità potranno essere impiegate in ogni settore nel quale acquisti particolare rilevanza l’interpretazione e l’applicazione del diritto.
Abilità comunicative Gli studenti dovranno acquisire il linguaggio tecnico-giuridico tipico della disciplina per interagire professionalmente con operatori del diritto.
Capacità di apprendimento Gli studenti dovranno sviluppare adeguate capacità di apprendimento che consentano loro di continuare ad approfondire in modo autonomo le principali tematiche giuridiche soprattutto nei contesti lavorativi in cui si troveranno ad operare.

Le fonti
I soggetti del diritto
I diritti della personalità e i diritti patrimoniali
Le obbligazioni e il contratto in generale
La responsabilità civile

Esame orale

La modalità orale consente di valutare il grado di apprendimento delle nozioni fornite a lezione e il grado di elaborazione e della capacità espositiva delle stesse.

I testi sono indicati dal docente all'inizio delle lezioni.

Lo studio individuale e la frequenza consentiranno allo studente di:
Conoscere la disciplina generale del reato e delle sue forme di manifestazione (in particolar modo del concorso di persone, dato che è frequente il concorso tra datore di lavoro e altri soggetti come il preposto, il medico e il responsabile della sicurezza nella commissione di reati);
Conoscere i reati del codice penale e della legislazione speciale (in particolare dal d. lgs. n. 81/2008) tipicamente commessi in ambito lavorativo;
Comprendere i meccanismi di applicazione delle norme penali da parte dei giudici ed essere consapevoli delle loro diversificazioni;
Individuare i comportamenti del datore di lavoro che possono configurare reato;
Comprendere ed interpretare la disciplina normativa dei reati in materia di sicurezza sul lavoro;
Leggere ed esaminare, con autonomia di giudizio, testi di sentenze;
Acquisire un linguaggio tecnico giuridico appropriato ed utilizzarlo per esprimersi correttamente.
Acquisire conoscenze e capacità utili in funzione della professione di tecnico della sicurezza dei luoghi di lavoro, conformemente all'obiettivo n. 4 "Istruzione di qualità" dell'Agenda 2030

Studio del diritto penale sostanziale (parte generale) con particolare riguardo alla struttura oggettiva (soprattutto l'omissione, tipica condotta incriminatrice dei reati del datore di lavoro) e soggettiva (in modo particolare la colpa, che è il più comune coefficente soggettivo di imputazione dei reati del datore di lavoro) del reato. Analisi delle principali fattispecie di reato commissibili in ambito lavorativo, previste dal c.p. e dalla legislazione speciale.

L'esame si svolge in forma orale attraverso alcune domande volte a verificare la conoscenza degli argomenti trattati a lezione.

L’esame orale mira a verificare l’effettiva conoscenza ed acquisizione da parte dello studente delle nozioni teoriche relative agli argomenti oggetto del programma.
Le studentesse e gli studenti in possesso di una certificazione di disabilità o DSA possono richiedere di avvalersi, durante le prove d’esame, di misure compensative (ad es. tempo aggiuntivo, mappe concettuali e schemi, modifiche nella modalità scritta/orale), seguendo la procedura indicata nelle linee guida (p. 5) pubblicate qui
Attraverso quesiti di carattere teorico generale si verificherà se lo studente è in grado di:
individuare e definire i concetti giuridici utilizzando un linguaggio tecnico appropriato;
individuare, distinguere, conoscere, comprendere, interpretare ed applicare, con spirito critico ed autonomia di giudizio, sia le disposizioni normative che disciplinano il reato e le sue forme di manifestazione, sia i singoli reati commissibili in ambito lavorativo.

Per la parte generale:
M. Pelissero, Diritto penale. Appunti di parte generale, 2^ edizione, Torino Giappichelli, 2022
Per la parte speciale:
Slides su Aulaweb, appunti e testi normativi su alcuni reati contro l'incolumità pubblica previsti dal Titolo VI del libro II c.p.; omicidio e lesioni colpose; contravvenzioni previste dal d. lgs. n. 81/2008 e dalla legge n. 283/1962

Fornire adeguate conoscenze di base nel campo del diritto pubblico con particolare riferimento ai principi fondamentali relativi alla tutela della persona e della salute;
fornire ai discenti le nozioni teoriche e i fondamenti epistemologici necessari a mantenere al
centro dell’interesse professionale la dignità della persona, in una prospettiva interdisciplinare e
interculturale;
offrire gli strumenti metodologici necessari per confrontarsi con la complessità delle problematiche connesse alla cura e all’assistenza della persona sofferente, in conformità con le normative vigenti in ambito sanitario. Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito le nozioni generali relative ai temi affrontati e una metodologia operativa in grado di consentire l’esercizio di un’attività professionale conforme alle normative vigenti e attenta ai principi di un’etica della responsabilità.
Lo studente dovrà acquisire durante il corso, oltre alle nozioni di base, i profili generali e le tematiche giuridiche ed etiche illustrate, le competenze adeguate nel settore, idonea conoscenza della terminologia e una corretta metodologia attraverso la quale essere in grado di affrontare i temi illustrati a lezioni nei vari contesti lavorativi.

Introduzione alle nozioni fondamentali sui principi fondamentali del diritto pubblico con particolare riferimento all’ambito sanitario, alla specifica legislazione sanitaria e ai principi fondamentali in tema di tutela della salute e in relazione ai profili etici e bioetici

L'esame dell'insegnamento integrato prevede un test a risposta multipla, svolto su pc in aula informatica. Il candidato deve rispondere correttamente a 3 su 5 delle domande per ciascuna disciplina, per poter proseguire con l'esecuzione della prova completa. L'esito del test di ciascuna disciplina e il risultato finale dell'esame sono forniti immediatamente, al termine della prova, direttamente dal sistema informatico.

Le domande somministrate attraverso il test a risposta multipla sono elaborate e pianificate con l’obiettivo di valutare l’apprendimento cognitivo delle conoscenze di base sulle tematiche affrontate e approfondite durante le lezioni.

Il materiale didattico e/o i testi consigliati (da integrare con gli appunti delle lezioni) verranno indicati dal docente. Le videolezioni sono disponibili su Aulaweb.

Il corso si prefigge i seguenti obiettivi:
Apprendere i concetti fondamentali dell’epidemiologia;
Saper applicare le principali misure utilizzate in epidemiologia (misure di frequenza e di associazione);
Appropriarsi dei concetti base di demografia e conoscere le tecniche di standardizzazione;
Conoscere ed essere in grado di pianificare i principali tipi di studi epidemiologici quali studi descrittivi, trasversali, caso controllo, di coorte;
Conoscere la metodologia dei clinical trials;
Comprendere l’utilità dell’epidemiologia ai fini della programmazione sanitaria e sviluppare le capacità critiche per valutare i risultati degli studi clinici ed epidemiologici.

Epidemiologia: definizione ed obiettivi;
Misurare gli eventi sanitari: frequenze assolute, rapporti, proporzioni e tassi, incidenza, prevalenza,
mortalità, letalità;
Misurare gli eventi sanitari in una coorte statica ed in una corte dinamica;
Descrivere lo stato di salute della popolazione: gli studi epidemiologici descrittivi;
Valutare le associazioni in epidemiologia: gli studi di coorte e caso-controllo;
Gli studi epidemiologici sperimentali: i trial randomizzati controllati, trial di comunità.

Esame orale

La modalità d'esame scelta permette di verificare il livello delle conoscenze apprese.

Lopalco PL, Tozzi AE Epidemiologia facile Il pensiero scientifico
Jekel JF, Katz DL, Elmore JG Epidemiologia, biostatistica e medicina preventiva EdiSES

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Lo scopo del corso è quello di fornire allo studente nozioni processuali penali di base che gli possano consentire, nella sua futura attività lavorativa, di saper individuare i soggetti del procedimento penale, le fasi principali di esso e, in particolare, la struttura e le funzioni dei vari organi di polizia giudiziaria, in modo tale che l’apprendimento sia il più possibile orientato in chiave professionalizzante.

Il modulo ha lo scopo di fornire un sintetico quadro del procedimento penale dalle indagini preliminari al processo nelle sue varie fasi e gradi, approfondendo il ruolo del Giudice, delle Parti e della Polizia Giudiziaria.

Esame orale

Oltre all’esame orale finale, si tende ad accertare il grado di partecipazione dello studente attraverso il suo coinvolgimento nel corso delle lezioni stesse anche arricchite dal riferimento a casi pratici.

Non vi sono testi obbligatori; è consigliato, per la preparazione dell’esame, utilizzare un Codice di Procedura Penale aggiornato al 2025 e, volendo, integrare le lezioni con il volume di G. LOZZI, Lineamenti di procedura penale, Giappichelli ed., Torino, 2024, dodicesima ediz.

La prima parte del corso ha l’obiettivo di fornire le basi di chimica generale e di chimica organica per affrontare nella seconda parte del corso la chimica biologica. L’obiettivo di questa seconda parte è l’acquisizione di conoscenze riguardanti la struttura e funzione delle proteine enzimatiche e le principali vie del catabolismo glucidico, lipidico e proteico.
Lo studente/ssa dovrà inoltre acquisire una corretta terminologia sui principali aspetti della propedeutica biochimica in coerenza con le modalità di verifica dell'appendimento

PROPEDEUTICA BIOCHIMICA Le soluzioni. Proprietà, unità di misura della concentrazione e solubilità: molarità, normalità, % p/p, %p/v. Pressione osmotica. Le reazioni chimiche. Equilibrio chimico. Cinetica chimica. Velocità di reazione. Catalisi e catalisi enzimatica, Km. Termodinamica. Concetti di Entalpia ed Entropia. Spontaneità delle reazioni, energia libera. Ionizzazione dell’acqua. Il pH. Acidità e basicità. Acidi e basi forti, deboli ed idrolisi salina. Soluzioni tampone. La chimica del carbonio, valenza del carbonio. I gruppi funzionali. Alcoli e tioli. Ossidoriduzioni. Ossidazione degli alcoli e dei tioli. Aldeidi e chetoni. Semiacetali. Ammine. Acidi carbossilici Ammidi, esteri ed anidridi. Acidi grassi. Trigliceridi. Fosfolipidi. Le biomolecole ed i loro gruppi funzionali. Carboidrati: monosaccaridi: glucosio, fruttosio, ribosio e deossiribosio, disaccaridi: saccarosio e polisaccaridi: cellulosa, glicogeno. Amminoacidi. Peptidi e proteine. Il legame peptidico. Struttura proteine.
BIOCHIMICA Mioglobina, emoglobina. Enzimi: struttura e funzione. Catabolismo e anabolismo: concetti generali di regolazione del metabolismo intermedio. Glicolisi, gluconeogenesi e regolazione glicemia. Ciclo del lattato. Ciclo di Krebs. Strategie di sintesi di ATP. Via dei pentosi fosfati. Sintesi e demolizione del glicogeno. Ossidazione degli acidi grassi.Cenni sulla sintesi degli acidi grassi. Corpi chetonici. Catabolismo degli amminoacidi: destini metabolici dell’ammoniaca

Orale

Di norma sono sufficienti le dispense fornite dai docenti
. Per chi desiderasse un libro di testo si consiglia: Catani, Savini, Guerrieri, Avigliano “Appunti di Biochimica per le lauree triennali” Editore: Piccin Stefani, Taddei “Chimica biochimica e biologia applicata” editore: Zanichelli

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base in materia di radioprotezione;
introdurre le tematiche relative agli effetti biologici delle radiazioni ionizzanti;
sviluppare negli studenti la conoscenza della normativa vigente in materia di radioprotezione;
far acquisire agli studenti la capacità di riconoscere situazioni a rischio radiologico e adottare comportamenti sicuri.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere i principi fisici e biologici delle radiazioni;
Riconoscere le principali fonti di rischio radiologico;
Applicare nozioni di base relative alle misure di protezione individuale e collettiva;
Valutare criticamente le situazioni operative in cui si rende necessaria la protezione radiologica;
Distinguere tra radiazioni ionizzanti e non ionizzanti;
Spiegare gli effetti delle radiazioni sull’organismo umano.

L’insegnamento di Radioprotezione ha l’obiettivo di introdurre gli studenti ai principi fondamentali della protezione dalle radiazioni ionizzanti e non ionizzanti, con particolare riferimento agli ambiti sanitari, educativi e ambientali. Il corso fornisce le basi normative, fisiche e biologiche necessarie per comprendere i rischi radiologici, le tecniche di prevenzione e i dispositivi di protezione. La conoscenza di tali principi è essenziale per chi opera in ambienti sanitari e sociosanitari.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite
ESAME SCRITTO NELLA FORMA DEL
quiz a risposta multipla su supporto informatico

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
 comprensione dei concetti base della radioprotezione;
 capacità di identificare le fonti di rischio radiologico;
 conoscenza della normativa vigente;
 capacità di applicare comportamenti corretti in ambito lavorativo.

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio ulteriori indicazioni specifiche sulla bibliografia di riferimento verranno fornite dal docente all'inizio delle lezioni

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base in materia di rischi ambientali per la salute
descrivere i modelli operativi della prevenzione nei confronti dei rischi ambientali
introdurre l’approccio alla valutazione dei rischi in ambiente di lavoro
far acquisire la conoscenza dei valori di riferimento per le diverse situazioni operative
sviluppare la capacità di scegliere e utilizzare le strategie di controllo dei fattori di rischio nei diversi contesti di vita e di lavoro
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
possedere le nozioni di base per affrontare le relazioni uomo - ambiente - malattia
impostare il controllo dei fattori di rischio chimici, fisici, biologici e organizzativi
individuare i pericoli e valutare i rischi con il supporto delle indagini ambientali
scegliere e utilizzare gli indicatori di esposizione, di dose interna, di effetto e di danno
orientarsi sulle strategie da applicare nei programmi di campionamento per il monitoraggio ambientale e biologico
applicare correttamente valori di riferimento, valori limite e altri valori di soglia
conoscere e comprendere il significato e le applicazioni delle tecniche e strategie del monitoraggio ambientale e biologico in ambiente di lavoro ed i relativi riferimenti normativi
accedere alle fonti legislative e tecnico-scientifiche, e reperire gli aggiornamenti su piattaforme web

L’insegnamento è destinato a fornire un quadro di riferimento generale e i criteri di base per l’impostazione e l’applicazione delle misure di tutela della salute dai rischi derivanti dagli ambienti di vita e di lavoro.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite:
ESAME ORALE

La modalità d’esame consente di verificare le seguenti capacità/conoscenze e competenze:
avere appreso il quadro di riferimento e le nozioni di base per applicare le misure di tutela della salute nei confronti dei rischi ambientali
saper affrontare una valutazione dei rischi ambientali
saper utilizzare criteri e indicatori per la tutela della salute in materia di rischio ambientale
L'esame è finalizzato a verificare l'acquisizione delle nozioni fondamentali necessarie per l'impostazione e la gestione di un corretto controllo dei più comuni fattori di rischio negli ambienti di vita e di lavoro.
È richiesta la conoscenza delle informazioni di base in materia di programmazione della prevenzione, identificazione dei pericoli, criteri per la scelta degli strumenti idonei, indici di riferimento.
Sono valutati la capacità di interpretare i risultati e impostare le corrette misure di prevenzione e protezione, nonché la qualità dell’esposizione, l’utilizzo corretto del linguaggio tecnico, la capacità di ragionamento critico.

Oltre al materiale didattico messo a disposizione dai docenti, possono essere utilizzati per consultazione:
Alessio L., Apostoli P. - Manuale di Medicina del Lavoro e Igiene Industriale per Tecnici della Prevenzione - Piccin Nuova Libraria, 2009.
Briziarelli L., Masanotti G. (a cura di). - Igiene del lavoro. Manuale per i tecnici della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro - Edizioni Centro Scientifico Editore, collana Sanità pubblica, 2006

Gli obbiettivi formativi del presente corso, si fondano sull'apprendimento da parte dello studente delle indispensabili conoscenze atte ad una efficacie gestione o controllo dei requisiti di sicurezza in area cantieristica. Parimenti alla apprendimento delle nozioni tecniche, lo studente dovrà anche maturare una elevata sensibilità nei confronti dei fondamenti dei principi della prevenzione tale da garantire una ottimale "gestione del rischio"

Il Programma del presente corso si fonda su tutti gli aspetti specifici contenuti all'interno del Titolo IV del D.Lgs.81/08 (CANTIERI TEMPORAENI O MOBILI), include inoltre l'analisi delle quadro normativo e degli aspetti specificatamente correlati ad esso per i quali a titolo esemplificativo e non esaustivo si riportano le fonti specifiche: Accordo Sato Regioni 21/12/11, Accordo Stato regioni 22/02/12, D.M. 388/03, D.M. 10/03/98 e vengono inoltre illustrati gli aspetti correlati agli indispensabili requisiti conoscitivi dei Lavoratori in relazione alla formazione tecnico professionale degli stessi per lo svolgimento di particolari e specifiche lavorazioni.

L'esame avverà in presenza in modalità orale.

Verranno valutate le competenze acquisite sulla base delle risposte da parte dello studente nonchè sulle capacità di orientemanto e ragionamento da parte dello stesso nel sostenere l'esame.

I testi sui quali si fondano i pricipali aspetti del corso sono i seguenti:
D.Lgs. 81/08
Accordo Sato Regioni 21/12/11
Accordo Sato Regioni 22/02/12
D.M. 388/03
D.M. 10/03/98
Consigliati:
International Health and Safety At Work (For Nebosh international General Certificate in Occupational Health and Safety)

Il Presente corso si prefigge l'obbiettivo di fornire agli studenti i principi necessari per la gestione del rischio nel particolare e complesso comprato navale con particolare riferimento alle attività lavorative che vengono svolte all'interno delle aree portuali adibite alle riparazioni navali. L'attuale quadro normativo (D.L.272/99, D.L.271/99) in virtù dell sua data di emanazione, comporta particolari criticità che talvolta impongono necessariamente una visione più completa che va inevitabilmente ad attingere ai principi di prevenzione definiti all'interno del D.L. 81/08. Per tale ragione è assolutamente indispensabile che lo studente maturi elevate conoscenze dei rischi particolari e specifici del settore nonché una buona capacità di "orientamento normativo" tale da consentire le indispensabili competenze atte ad una efficacie gestione e valutazione dei rischi a cui i Lavoratori comparto potrebbero essere soggetti.

Il programma del presente corso di svilupperà sui concetti definiti all'interno dei D.L. 272/99, D.L.272/99 nonché sulle particolari criticità che riportano al D.Lgs. 81/08 verranno inoltre trattai i principi delle normative inerenti la prevenzione che si riportano a titolo esemplificativo e non esaustivo: D.P.R. 14 Settembre 2011 n.177, Accordo Stato Regioni 21/12/11, Accordo Stato Regioni 22/02/12, D.M.10/03/98, D.M. 388/03 nonché gli aspetti correlati al possesso da parte dei Lavoratori della specifica formazione tecnico professionale a sua volta richiesta per lo svolgimento di particolari lavorazioni; indispensabili allo svolgimento in sicurezza delle stesse.

Orale

Verranno valutate le competenze acquisite sulla base delle risposte da parte dello studente nonché sulle capacità di orientamento e ragionamento da parte dello stesso nel sostenere l'esame.

I testi su cui si fonda l'attività didattica sono:
D.L. 271/99
D.L. 272/99
D.Lgs.81/08
Codice di Buone Pratiche dell'ILO sulla sicurezza e salute nei porti.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di:
fornire agli studenti le nozioni base in materia di fattori di rischio psicosociale nell’organizzazione aziendale e relativi effetti sulla salute dei lavoratori;
fornire agli studenti una generale comprensione della legislazione vigente sulla salute e sicurezza sul lavoro, con particolare riferimento agli aspetti organizzativi e di tutela della salute e sicurezza dei lavoratori;
introdurre le tematiche relative alle principali misure di prevenzione e ai programmi di promozione della salute per la gestione e prevenzione dei rischi psicosociali;
far acquisire agli studenti la capacità di conoscere, descrivere e classificare i principali fattori di rischio in questo ambito; nonché conoscere i profili professionali a maggior rischio;
introdurre le tematiche relative alle nuove modalità di lavoro e ai rischi lavorativi emergenti.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Descrivere e individuare le mansioni e le procedure atte alla tutela dei lavoratori e alla eliminazione-riduzione dei rischi psicosociali sul lavoro;
Conoscere e saper descrivere i rischi psicosociali;
Conoscere le principali patologie in relazione ai rischi psicosociali;

Aggiornamenti in tema di legislazione vigente sulla salute e sicurezza sul lavoro.
Il sistema aziendale della prevenzione;
Criteri generali;
La valutazione dei rischi;
L'organizzazione della sicurezza;
La sorveglianza sanitaria;
modalità di lavoro in smart working; focus relativo alla pandemia da SARS -CoV-2;
Stress lavoro correlato, burnout, mobbing, disturbi dell’adattamento;
Stili di vita nell’attuale mondo del lavoro: fumo, alimentazione, alcol, stupefacenti, igiene del sonno (es., OSAS).

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite domande a risposta aperta.
L’esame viene svolto in forma scritta. Lo studente dovrà rispondere, in maniera breve ed esaustiva, a tre domande a risposta aperta.
Ad ogni domanda a cui lo studente risponde verrà attribuito un punteggio (da 18 a 30 e lode) e il voto sarà l’espressione della MEDIA ARTIMETICA derivante dalle 3 domande.
La non risposta ad una o più delle tre domande o la non sufficienza (voto uguale o inferiore a 17) ad una o più delle tre domande comporta la non sufficienza dell’intera prova scritta.

L’esame è sviluppato con la finalità di valutare l’apprendimento cognitivo delle conoscenze in merito alle attuali normative in tema di salute e sicurezza sul lavoro, di conoscenze tecniche specifiche in ambito di valutazione e gestione dei rischi specifici in ambito professionale per la prevenzione e protezione delle patologie lavoro-correlate.
Saranno, inoltre, valutate le conoscenze sia di base sia specifiche in tema di prevenzione, protezione e tutela della salute in ambito occupazionale, con particolare riferimento ai temi declinati durante le lezioni.

Manuale di Medicina del lavoro e Igiene Industriale per Tecnici della Prevenzione - P. Apostoli e L. Alessio Piccin editore, 2010.
Medicina del Lavoro - Alessio L, Franco G, Tomei F – Trattato di Medicina del Lavoro. (Piccin, 2015)

Conoscere i fondamenti della fisiologia cellulare, le funzioni essenziali dei vari sistemi ed apparati del corpo umano (apparato cardiocircolatorio, respiratorio, urinario, endocrino, nervoso, locomotore, genitale, digerente). Particolare attenzione sarà dedicata alla fisiologia della nutrizione. Conoscere la chimica dei processi vitali, inclusa la comprensione della biologia cellulare e molecolare ed avere conoscenza dei principali metabolismi.

Il corso è suddiviso in 4 moduli didattici: Fisiologia Umana (2 CFU), Propedeutica Biochimica (1 CFU), Biochimica (1 CFU) e Neurofisiologia (2CFU). Tutte le lezioni vengono svolte in presenza presso i diversi poli didattici dell'Università di Genova presenti sul territorio ligure.

Apprendere i concetti fondamentali della chimica inorganica (struttura della materia, sistematica e nomenclatura dei composti di base, massa dei composti e trasformazioni chimiche, caratteristiche stato gassoso, acidi e basi, soluzioni e concentrazioni, elettrochimica). Apprendere i fondamenti di base della chimica organica, con particolare riguardo alla struttura, nomenclatura, sintesi e reattività di alcune delle principali classi di composti organici (alcani, alcheni, composti aromatici ed eteroaromatici, alcoli e fenoli, eteri, derivati carbonilici, derivati carbossilici, ammine). Conoscere le principali classi di metaboliti primari (amminoacidi, proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici).

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
CHIMICA GENERALE E INORGANICA
CHIMICA ORGANICA
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Acquisire le conoscenze fondamentali sulle principali malattie trasmesse dagli alimenti e la relativa prevenzione, con particolare riguardo al ruolo e alle funzioni del tecnico della prevenzione nel campo dell'igiene degli alimenti. Conoscere le caratteristiche dei principali microorganismi saprofiti e patogeni presenti negli alimenti di origine animale e vegetale e le tecniche analitiche per il rilevamento degli stessi. Conoscere e saper individurare i diversi fattori che possono influenzare la sicurezza e la qualità nei diversi comparti, processi e cicli produttivi dei prodotti di origine animale destinati al consumo umano. Acquisire le conoscenze principali relative alle varie classi di nutrienti (glucidi, protidi, lipidi, vitamine, sostanze inorganiche); acquisire nozioni sulla chimica dei prodotti fermentati, sulla conservazione degli alimenti e sulle sostanze indesiderabili.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
IGIENE DEGLI ALIMENTI E SALUTE
CONTROLLO DI QUALITA' E PREVENZIONE NEL CICLO PRODUTTIVO DEGLI ALIMENTI
CHIMICA APPLICATA AL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Conoscere, analizzare, valutare e prevenire i rischi derivanti da attività nelle industrie ed in altri ambiti lavorativi specifici. Conoscere le principali normative relative ai differenti contesti lavorativi (cantieri edili, cantieri navali, grandi opere). Conoscere e gestire il rischio derivante dai principali agenti biologici di interesse occupazionale. Conoscere i rischi correlati all'assunzione di alcol e sostanze stupefacenti nei luoghi di lavoro, le principali misure di prevenzione delle dipendenze e la normativa in materia.

Il corso è suddiviso in 4 moduli didattici: Fisiologia Umana (2 CFU), Propedeutica Biochimica (1 CFU), Biochimica (1 CFU) e Neurofisiologia (2CFU).Tutte le lezioni vengono svolte in presenza presso i diversi poli didattici dell'Università di Genova presenti sul territorio ligure.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento di pone l’obiettivo di :
Acquisire le conoscenze di base sui sistemi di gestione della qualità.
Acquisire conoscenze di base sulla normativa specifica.
Acquisire conoscenze generali sull’organizzazione nazionale ed internazionale dell’accreditamento e della certificazione.
Approcciare la conoscenza con lo standard ISO 45001 quale sistema di gestione della salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di comprendere gli aspetti che concorrono alla gestione di una attività / organizzazione lavorativa con approccio indirizzato al miglioramento delle condizioni di salute e sicurezza e di conoscere le regole che conducono alla certificazione di parte terza di queste attività.

I sistemi di gestione per la salute e sicurezza sul lavoro hanno l’obiettivo di minimizzare i rischi ed i pericoli a cui possono essere esposti tutti i lavoratori e soggetti terzi, riducendo così i costi della sicurezza sul lavoro e contribuendo a migliorare i livelli di salute e sicurezza oltre all’immagine aziendale.
Questo implica la definizione degli impegni per la prevenzione dei rischi e l’attuazione delle azioni correttive più adeguate per il raggiungimento degli obiettivi stabiliti dalla politica di salute e sicurezza al fine di ottenere un miglioramento continuo.
Il corso si propone di approcciare l’argomento correttamente e da un punto di vista tecnico/operativo.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite :
quiz a risposta multipla
(eventuale) integrazione con esame orale

La modalità d’esame consente di verificare la corretta comprensione da parte del discente dei problemi posti e consentendo di ponderare le risposte sia dal punto di vista tecnico che concettuale, attraverso la correttezza delle risposte fornite ai quiz secondo un criterio ponderato in base alla difficoltà dei quesiti posti.

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di fornire gli strumenti per promuovere una riflessione critica sui principali meccanismi di funzionamento del mercato del lavoro italiano, con particolare attenzione, da un lato, al ruolo dei processi di costruzione sociale del maschile e del femminile nella definizione delle biografie lavorative, e dall'altro, ai principali cambiamenti che hanno investito le professioni del settore sanitario.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo/la studente sarà in grado di:
riconoscere, descrivere e problematizzare il ruolo dei modelli culturali e delle rappresentazioni stereotipate nella definizione di opportunità e barriere nel mercato del lavoro;
descrivere analiticamente le caratteristiche del mercato del lavoro in Italia e compararle con quelle di altri paesi;
valutare criticamente le linee di evoluzione del mercato del lavoro nel medio e lungo periodo

L’insegnamento di Sociologia del lavoro intende fornire un quadro conoscitivo complessivo del rapporto dinamico tra economia e società; sviluppare i temi della trasformazione del lavoro e dei significati sociali ad esso legati; esplicitare le differenti prospettive interpretative impiegate nell'analisi delle questioni socio-lavoriste oggi emergenti (in primis: precarietà e flessibilità, crisi del lavoro salariato, emergenza della conoscenza come risorsa produttiva fondamentale, progressiva digitalizzazione dei processi di lavoro).

La valutazione dell’apprendimento per lo specifico modulo avviene tramite quiz a risposta multipla e a risposta aperta

L’esame si propone di verificare l'acquisizione di conoscenze e di capacità ragionate, che attestino la comprensione del mercato del lavoro come socialmente costruito. Le domande dell'esame saranno concepite in modo da tale da verificare l'acquisizione di conoscenze riflessive e non mnemoniche.

Materiale didattico fornito dal docente

Acquisire le nozioni fondamentali e la metodologia statistica utili per identificare, comprendere ed interpretare i fenomeni biomedici e per l'analisi statistica dei dati.

La variabilità dei dati biologici, clinici, di laboratorio, sociali ed ambientali. Errori di misura.
Carattere statistico delle osservazioni.
Frequenze assolute, relative, percentuali.
Raccolta, organizzazione e rappresentazione dei dati.
Sintesi dei dati: indici di tendenza centrale (medie analitiche e di posizione, quantili) e indici di dispersione.
Cenni di calcolo delle probabilità: probabilità condizionate e criterio di indipendenza, principi della somma e del prodotto.
Distribuzioni di probabilità: distribuzione gaussiana.
Aspetti generali di inferenza statistica: popolazione e campione. Intervalli di confidenza di medie e di percentuali.
Valutazioni statistiche nella classificazione di un test diagnostico.

Scritto, Prof Sanitarie classi 2,3,4 - Test al computer con accettazione online

Tutto il materiale didattico presentato durante le lezioni (slides/articoli) è messo a disposizione degli studenti su Aula Web.

Acquisire le conoscenze di base sulla chimica dei prodotti detergenti, cosmetici e fitosanitari, sulla loro preparazione ed utilizzo. Apprendere nozioni relative alle principali tecniche di analisi e controllo di qualità dei prodotti detergenti, cosmetici e fitosanitari, nonché le principali norme legislative e deontologiche in materia.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
CHIMICA E TECNOLOGIA DEI DETERGENTI, COSMETICI E FITOSANITARI
CONTROLLO DI PRODOTTI FITOSANITARI DETERGENTI COSMETICI
Il corso fornisce le conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione dei prodotti detergenti, cosmetici e fitosanitari, inoltre vengono fornite nozioni fondamentali di legislazione inerenti la responsabilità nell'allestimento, distribuzione e controllo.

L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite ESAME SCRITTO NELLA FORMA DEL:
quiz a risposta multipla
elaborato scritto

L’esame consente di valutare l’acquisizione delle nozioni mediante analisi critica dei degli argomenti proposti. La verifica scritta permette di verificare la preparazione in merito alla stesura di verbali, individuazione delle varie formulazioni e degli ingredienti che le compongono, nonché la normativa di riferimento.
Sia le domande a risposta aperta che quelle a risposta multipla permettono la verifica dell’acquisizione delle conoscenze da parte dello studente. In particolare, nei test a risposta multipla è possibile valutare le capacità di analisi delle opzioni proposte, mentre nelle domande a risposta aperta è possibile verificare la capacità argomentativa dello studente.

Il docente fornisce a lezione il materiale di studio

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO)
L’insegnamento si pone l’obiettivo di fornire agli studenti le nozioni di base in materia di Comunicazione per sviluppare successivamente una riflessione sugli effetti pragmatici della comunicazione umana.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI:
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:
Conoscere i principali approcci teorici sulla comunicazione umana;
Riconoscere gli aspetti comunicativi secondo l’approccio pragmatico-relazionale;
Analizzare il contesto in cui si sviluppa la comunicazione;
Riflettere sulle caratteristiche del linguaggio normale e patologico;
Descrivere criticamente i mezzi di comunicazione di massa;
Riflettere sulla propria modalità di entrare in comunicazione con le altre persone.

Riflessioni sul termine ‘Comunicazione’;
I principali approcci allo studio della comunicazione;
La pragmatica della comunicazione umana: i cinque assiomi della Comunicazione umana.
La teoria sistemica;
Lo stile di comunicazione passivo, aggressivo ed assertivo;
I mezzi di comunicazione di massa, i Social e l’identità digitale;
Introduzione all’intelligenza artificiale.

La valutazione dell’apprendimento avviene tramite
esame orale

L'esame orale consisterà in un'interrogazione sulle tematiche del corso, in cui verrà accertato il raggiungimento degli obiettivi formativi e dei risultati di apprendimento.

Per approfondimento: ‘Pragmatica della comunicazione umana – Studio dei modelli interattivi, delle patologie e dei paradossi’ – P. Watslawick, Janet Helmick Beavin, Don D. Jackson. Edizioni Astrolabio – Roma.

Acquisire le conoscenze basilari sulle caratteristiche e sull'utilizzo dei principali strumenti ed apparecchiature di laboratorio. Conoscere i fondamenti relativi alle tecniche di misurazione; imparare ad interpretare i risultati di tali misurazioni. Apprendere le basi delle procedure di ispezione, campionamento ed analisi. Conoscere i principali metodi della comunicazione efficace.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
Tirocinio I anno (attività pratica professionalizzante)
Laboratorio propedeutico (attività pratica laboratoriale)
Corso sulla sicurezza di cui alla pagina https://medicina.unige.it/sicurezza-scuola
Teorie della comunicazione.
Si vedano le schede delle singole discipline, per informazioni specifiche.

Attività pratica professionalizzante svolta presso le strutture universitarie sotto la supervisione di docenti universitari (solo per il I anno di Corso).

Tesina sulle attività svolte e presentazione in PPT. Valutazione in trentesimi.

Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. dell'Igiene Pubblica (tutela della salute pubblica; applicazione delle normative nazionali, regionali e locali; modalità di esecuzione dell'attività di vigilanza e controllo; valutazione delle misure di tutela della salute in relazione ad inquinamenti ambientali; esecuzione di campionamenti su matrici ambientali) e nel S.C. dell'Igiene degli Alimenti (applicazione della normativa in tema di alimenti e bevande; esercizio dell'attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e delle relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti e delle bevande). Acquisire esperienza pratica nell'Area Dipartimentale Veterinaria (applicazione della normativa; attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti di origine animale e della sanità animale).Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. della Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro (applicazione delle normative sull'igiene e la sicurezza; attività di vigilanza e controllo; inchieste infortuni; analisi e valutazione dei rischi per la sicurezza e la salute dei lavoratori e relativa documentazione; monitoraggio degli ambienti di lavoro; valutazione delle misure adottate per la tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori).

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
LABORATORIO PROFESSIONALE PROPEDEUTICO AL TIROCINIO II ANNO
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Il Laboratorio propedeutico non ha valutazione. Il tirocinio ha valutazione in trentesimi, come descritto nelle "modalità d'esame" dell'insegnamento Tirocinio II anno (68229)

Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. dell'Igiene Pubblica (tutela della salute pubblica; applicazione delle normative nazionali, regionali e locali; modalità di esecuzione dell'attività di vigilanza e controllo; valutazione delle misure di tutela della salute in relazione ad inquinamenti ambientali; esecuzione di campionamenti su matrici ambientali) e nel S.C. dell'Igiene degli Alimenti (applicazione della normativa in tema di alimenti e bevande; esercizio dell'attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e delle relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti e delle bevande).

Attività pratica professionalizzante svolta sotto la supervisione di professionisti specificamente incaricati, in strutture sanitarie pubbliche.

Tesina sull'attività svolta e presentazione in PPT. Valutazione in trentesimi

Acquisire esperienza tecnica e pratica nei Servizi di Prevenzione e Protezione Aziendali (applicazione delle normative sull'igiene e la sicurezza; attività di vigilanza e controllo; inchieste infortuni; analisi e valutazione dei rischi per la sicurezza e la salute dei lavoratori e relativa documentazione; monitoraggio degli ambienti di lavoro; valutazione delle misure adottate per la tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori). Acquisire esperienza tecnica e pratica nei Servizi Aziendali che si occupano della ottemperanza e all'applicazione del Testo Unico Ambientale e alla redazione della documentazione necessaria all'acquisizione delle relative autorizzazioni, con eventuale campionamento delle matrici ambientali.

L'insegnamento integrato si compone delle seguenti discipline:
LABORATORIO PROFESSIONALE PROP. AL TIROCINIO III ANNO
Si invita alla consultazione delle schede dei singoli insegnamenti.

Il Laboratorio non ha valutazione. Il tirocinio ha valutazione espressa in trentesimi.

Acquisire esperienza tecnica e pratica nel S.C. della Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro e nei Servizi di Prevenzione e Protezione Aziendali (applicazione delle normative sull'igiene e la sicurezza; attività di vigilanza e controllo; inchieste infortuni; analisi e valutazione dei rischi per la sicurezza e la salute dei lavoratori e relativa documentazione; monitoraggio degli ambienti di lavoro; valutazione delle misure adottate per la tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori). Acquisire esperienza pratica nell'Area Dipartimentale Veterinaria (applicazione della normativa; attività di vigilanza e controllo; analisi dei cicli produttivi e relative criticità; valutazione delle misure di tutela dell'igiene e della qualità degli alimenti di origine animale e della sanità animale).

Attività pratica professionalizzante svolta in strutture sanitarie pubbliche o private, sotto la supervisione di professionisti specificamente incaricati.

Tesina sul lavoro svolto e discussione in seduta plenaria. Valutazione in trentesimi