Torna alla lista dei corsi di laurea

Appunti universitari condivisi: Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti

- - Università degli Studi di Milano

Ecco tutti i dettagli sul corso di laurea selezionato. Sul UniDocs troverai gli appunti condivisi dagli altri studenti del tuo corso di laurea, ordinati per materia. Ricordati che per poter visualizzare il materiale devi essere registrato al sito e possedere un numero di crediti sufficiente.

• [accertamento-di-lingua-inglese-livello-b1-3-cfu] Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) (2025/2026° anno)
• [ai-literacy] Ai literacy (2025/2026° anno)
• [alimentazione-e-nutrizione-umana-3] Alimentazione e nutrizione umana (2025/2026° anno)
• [alimenti-di-origine-animale-0] Alimenti di origine animale (2025/2026° anno)
• [alimenti-di-origine-vegetale-0] Alimenti di origine vegetale (2025/2026° anno)
• [analisi-chimica-degli-alimenti] Analisi chimica degli alimenti (2025/2026° anno)
• [analisi-sensoriale-degli-alimenti-0] Analisi sensoriale degli alimenti (2025/2026° anno)
• [UC24028] Basi di microbiologia e microbiologia degli alimenti (2025/2026° anno)
• [biochimica-e-analisi-biochimica-degli-alimenti] Biochimica e analisi biochimica degli alimenti (2025/2026° anno)
• [chimica-organica-26] Chimica organica (2025/2026° anno)

  Archivio Globale
• [UC24036] Contaminazione biotica di alimenti ed ambienti e residui (2025/2026° anno)
• [UC24040] Economia delle imprese ed elementi di legislazione alimentare (2025/2026° anno)
• [elementi-di-biologia-generale] Elementi di biologia generale (2025/2026° anno)
• [elementi-di-chimica-e-chimica-fisica-3] Elementi di chimica e chimica fisica (2025/2026° anno)
• [elementi-di-economia-e-statistica] Elementi di economia e statistica (2025/2026° anno)
• [elementi-di-fisica-3] Elementi di fisica (2025/2026° anno)
• [gestione-della-qualita-nel-sistema-alimentare-0] Gestione della qualità nel sistema alimentare (2025/2026° anno)
• [gestione-delle-risorse-umane-5] Gestione delle risorse umane (2025/2026° anno)
• [il-packaging-nella-ristorazione-0] Il packaging nella ristorazione (2025/2026° anno)
• [UC24037] Insetti e microorganismi per la valorizzazione di scarti e residui della filiera agroalimentare (2025/2026° anno)
• [legislazione-alimentare-0] Legislazione alimentare (2025/2026° anno)
• [matematica-21] Matematica (2025/2026° anno)

  Archivio Globale
• [nutrizione-delle-collettivita-e-igiene-0] Nutrizione delle collettività e igiene (2025/2026° anno)
• [pari-opportunita-e-carriere-scientifiche-0] Pari opportunità e carriere scientifiche (2025/2026° anno)
• [UC24046] Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche (2025/2026° anno)
• [UC24045] Progettazione, logistica e sostenibilità dei sistemi di ristorazione e distribuzione degli alimenti (2025/2026° anno)
• [prova-finale-131] Prova finale (2025/2026° anno)
• [UC24033] Salute, sicurezza ed ergonomia nell'industria alimentare (2025/2026° anno)
• [sicurezza-dei-prodotti-ittici-e-derivati-0] Sicurezza dei prodotti ittici e derivati (2025/2026° anno)
• [UC24039] Tecnologie e processi della ristorazione e distribuzione degli alimenti (2025/2026° anno)
• [tirocinio-31] Tirocinio (2025/2026° anno)