Corso di laurea

Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti

Università degli Studi di Milano · 31 materie · 0 file condivisi

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Materie del corso

Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) cod. accertamento-di-lingua-inglese-livello-b1-3-cfu · 2025/2026° anno · 0 file
Ai literacy cod. ai-literacy · 2025/2026° anno · 0 file
Alimentazione e nutrizione umana cod. alimentazione-e-nutrizione-umana-3 · 2025/2026° anno · 0 file
Alimenti di origine animale cod. alimenti-di-origine-animale-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Alimenti di origine vegetale cod. alimenti-di-origine-vegetale-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Analisi chimica degli alimenti cod. analisi-chimica-degli-alimenti · 2025/2026° anno · 0 file
Analisi sensoriale degli alimenti cod. analisi-sensoriale-degli-alimenti-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Basi di microbiologia e microbiologia degli alimenti cod. UC24028 · 2025/2026° anno · 0 file
Biochimica e analisi biochimica degli alimenti cod. biochimica-e-analisi-biochimica-degli-alimenti · 2025/2026° anno · 0 file
Chimica organica cod. chimica-organica-26 · 2025/2026° anno · 0 file
Archivio Globale
Contaminazione biotica di alimenti ed ambienti e residui cod. UC24036 · 2025/2026° anno · 0 file
Economia delle imprese ed elementi di legislazione alimentare cod. UC24040 · 2025/2026° anno · 0 file
Elementi di biologia generale cod. elementi-di-biologia-generale · 2025/2026° anno · 0 file
Elementi di chimica e chimica fisica cod. elementi-di-chimica-e-chimica-fisica-3 · 2025/2026° anno · 0 file
Elementi di economia e statistica cod. elementi-di-economia-e-statistica · 2025/2026° anno · 0 file
Elementi di fisica cod. elementi-di-fisica-3 · 2025/2026° anno · 0 file
Gestione della qualità nel sistema alimentare cod. gestione-della-qualita-nel-sistema-alimentare-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Gestione delle risorse umane cod. gestione-delle-risorse-umane-5 · 2025/2026° anno · 0 file
Il packaging nella ristorazione cod. il-packaging-nella-ristorazione-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Insetti e microorganismi per la valorizzazione di scarti e residui della filiera agroalimentare cod. UC24037 · 2025/2026° anno · 0 file
Legislazione alimentare cod. legislazione-alimentare-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Nutrizione delle collettività e igiene cod. nutrizione-delle-collettivita-e-igiene-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Pari opportunità e carriere scientifiche cod. pari-opportunita-e-carriere-scientifiche-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche cod. UC24046 · 2025/2026° anno · 0 file
Progettazione, logistica e sostenibilità dei sistemi di ristorazione e distribuzione degli alimenti cod. UC24045 · 2025/2026° anno · 0 file
Prova finale cod. prova-finale-131 · 2025/2026° anno · 0 file
Salute, sicurezza ed ergonomia nell'industria alimentare cod. UC24033 · 2025/2026° anno · 0 file
Sicurezza dei prodotti ittici e derivati cod. sicurezza-dei-prodotti-ittici-e-derivati-0 · 2025/2026° anno · 0 file
Tecnologie e processi della ristorazione e distribuzione degli alimenti cod. UC24039 · 2025/2026° anno · 0 file
Tirocinio cod. tirocinio-31 · 2025/2026° anno · 0 file

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