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Appunti universitari condivisi: Scienze E Tecnologie Alimentari

- - Università degli Studi di Parma

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  • [1000963] ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA (2025/2026° anno)
  • [1001773] ANATOMIA FUNZIONALE (2025/2026° anno)
  • [1012311] Agricoltura Sostenibile e Tecnologie Digitali (2025/2026° anno)
  • [1004722] Alimenti Salutistici e Funzionali (2025/2026° anno)
  • [1005845] Attività di Completamento Erasmus 1 (2025/2026° anno)
  • [1005846] Attività di Completamento Erasmus 2 (2025/2026° anno)
  • [1006253] Attività di Tirocinio e Formative equivalenti (2025/2026° anno)
  • [00061] BIOCHIMICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [05781] BIOLOGIA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1003892] BIOLOGIA E PRODUZIONI VEGETALI (2025/2026° anno)
  • [1010370] Benessere animale e prodotti di filiera (latte e carne) (2025/2026° anno)
  • [1006562] Biodiversità, tecnica colturale e utilizzi del luppolo (2025/2026° anno)
  • [1001772] Biologia e Fisiologia Vegetale (2025/2026° anno)
  • [00090] CHIMICA ANALITICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1004011] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [03596] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1000955] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [00122] CHIMICA FISICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1004003] CHIMICA GENERALE (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [04422] CHIMICA GENERALE (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1000927] CHIMICA GENERALE E CHIMICA FISICA (2025/2026° anno)
  • [1004010] CHIMICA ORGANICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1000941] CHIMICA ORGANICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [00150] CHIMICA ORGANICA I (2025/2026° anno)
  • [00152] CHIMICA ORGANICA II (2025/2026° anno)
  • [19017] CONSERVE VEGETALI (2025/2026° anno)
  • [1000478] CONSUMER SCIENCE (2025/2026° anno)
  • [1006552] Chimica Organica (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1007105] Chimica degli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [1007188] Chimica degli Alimenti e Laboratorio di Chimica Applicata agli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [1006254] Corso in Materia di Sicurezza sui Luoghi di Lavoro (2025/2026° anno)
  • [08504] DIFESA DEGLI ALIMENTI DAGLI ANIMALI INFESTANTI (2025/2026° anno)
  • [07152] ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE (2025/2026° anno)
  • [1000943] ECONOMIA DELLE IMPRESE ALIMENTARI E LEGISLAZIONE (2025/2026° anno)
  • [1003895] ECONOMIA E LEGISLAZIONE DELLE IMPRESE ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [1005847] EU Food Regulation (2025/2026° anno)
  • [1004004] FISICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [00405] FISICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1000932] FISICA E STATISTICA (2025/2026° anno)
  • [1004360] FISICA TECNICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1010369] Fisiologia della lattazione e del muscolo e trasformazione dei prodotti in latte e carne (2025/2026° anno)
  • [1005843] Fisiologia post-raccolta e Tecnologia della Conservazione degli Ortofrutticoli (2025/2026° anno)
  • [1008409] Food Law and International policies (2025/2026° anno)
  • [1000945] GESTIONE DELLE IMPRESE ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [1000968] GESTIONE PER LA QUALITA' (2025/2026° anno)
  • [00498] IGIENE (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1000939] IGIENE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1003893] IGIENE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (2025/2026° anno)
  • [1005133] IL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO (2025/2026° anno)
  • [12472] IMPIANTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
  • [22135] ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (2025/2026° anno)
  • [1005175] Idoneità di Lingua Inglese B1 (2025/2026° anno)
  • [1005844] Idoneità di Lingua Inglese B2 (2025/2026° anno)
  • [1014207] Introduzione all'analisi ed elaborazione dati con Excel (2025/2026° anno)
  • [1000961] LABORATORIO DI ANALISI FISICHE E SENSORIALI DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1000956] LABORATORIO DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1000953] LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1005136] LABORATORIO DI TECNOLOGIE ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [1009208] LE MOLECOLE DEI SENSI (2025/2026° anno)
  • [18418] LE MOLECOLE DEL GUSTO (2025/2026° anno)
  • [1000946] LEGISLAZIONE DELLE IMPRESE ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [02724] LINGUA INGLESE (2025/2026° anno)
  • [1007106] Laboratorio di Chimica Applicata agli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [08623] MARKETING DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [08680] MATEMATICA (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1004072] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1004073] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [04222] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1000948] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1004074] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI FERMENTATI (2025/2026° anno)
  • [1000949] MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI FERMENTATI (2025/2026° anno)
  • [05486] MICROBIOLOGIA GENERALE (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1004209] Microbiologia Generale (2025/2026° anno)
    Archivio Globale
  • [1009207] Microbiologia degli Alimenti Applicata (2025/2026° anno)
  • [1006244] Microbiologia dei Probiotici (2025/2026° anno)
  • [1007836] Microrganismi Probiotici negli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [07790] OPERAZIONI UNITARIE DELLA TECNOLOG. ALIMENT. (2025/2026° anno)
  • [14799] OPERAZIONI UNITARIE DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
  • [1006561] Organizzazione e Marketing delle imprese Agroalimentari (2025/2026° anno)
  • [19918] PIANTE DA FRUTT0 (2025/2026° anno)
  • [19917] PIANTE ERBACEE ALIMENTARI (2025/2026° anno)
  • [1004484] PRINCIPI DI DIETETICA (2025/2026° anno)
  • [12473] PROCESSI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
  • [1000965] PROCESSI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE E GESTIONE PER LA QUALITA' (2025/2026° anno)
  • [1004002] PRODUZIONI ANIMALI (2025/2026° anno)
  • [06756] PRODUZIONI ANIMALI (2025/2026° anno)
  • [06757] PRODUZIONI VEGETALI (2025/2026° anno)
  • [1000937] PRODUZIONI VEGETALI E ANIMALI (2025/2026° anno)
  • [1000958] PROPRIETA' FISICHE E SENSORIALI DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [1000960] PROPRIETA' FISICHE E SENSORIALI DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
  • [14250] PROVA FINALE (2025/2026° anno)
  • [1010495] Problemi Matematici per la Fisica Tecnica (2025/2026° anno)
  • [1006630] Processi dell'Industria Alimentare e Gestione della Qualità (2025/2026° anno)
  • [1004076] Processi e Gestione della Qualità 1 (2025/2026° anno)
  • [1004077] Processi e Gestione della Qualità 2 (2025/2026° anno)
  • [1006570] Produzioni Primarie (2025/2026° anno)
  • [1006554] Proprietà Fisiche e sensoriali degli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [1000935] STATISTICA APPLICATA (2025/2026° anno)
  • [1005134] STORIA DELL'ALIMENTAZIONE (2025/2026° anno)
  • [15266] STORIA E CULTURA DELL' ALIMENTAZIONE (2025/2026° anno)
  • [1010496] Sostenibilità ed Innovazione dei Prodotti di Origine Animale (2025/2026° anno)
  • [1008691] Spettrometria di massa per l’analisi di alimenti (2025/2026° anno)
  • [08503] TECNOL.DEL CONDIZ.E DISTR.PRODOTTI AGRO-ALIM (2025/2026° anno)
  • [19014] TECNOLOGIA CASEARIA (2025/2026° anno)
  • [19013] TECNOLOGIA DEI CEREALI E DEI DERIVATI (2025/2026° anno)
  • [19016] TECNOLOGIA DEI PRODOTTI CARNEI (2025/2026° anno)
  • [1003894] TECNOLOGIE ALIMENTARI 1 (2025/2026° anno)
  • [1003896] TECNOLOGIE ALIMENTARI 2 (2025/2026° anno)
  • [1003899] TECNOLOGIE ALIMENTARI 3 (2025/2026° anno)
  • [19890] TECNOLOGIE DEGLI OLI E DEI GRASSI (2025/2026° anno)
  • [22629] TECNOLOGIE DEI PRODOTTI DOLCIARI (2025/2026° anno)
  • [16528] TIROCINIO (2025/2026° anno)
  • [1006660] TIROCINIO IN MOBILITA' INTERNAZIONALE (2025/2026° anno)
  • [1006659] TIROCINIO PRESSO STRUTTURA DELL'ATENEO (2025/2026° anno)
  • [1006658] TIROCINIO PRESSO STRUTTURA ESTERNA (2025/2026° anno)
  • [1005850] Tecniche Microbiologiche (2025/2026° anno)
  • [1007838] Tecniche innovative per il trattamento del campione. Applicazione all'analisi di alimenti (2025/2026° anno)
  • [1010010] Tecnologie Alimentari 2 (2025/2026° anno)
  • [1006555] Tecnologie Alimentari 2. Tecnologia Lattiero Casearia. (2025/2026° anno)
  • [1006556] Tecnologie di Oli, Grassi e prodotti carnei (2025/2026° anno)
  • [1010012] Tecnologie di oli, grassi, prodotti carnei e di pasticceria (2025/2026° anno)
  • [1005860] Valutazione della Qualità Nutrizionale degli Alimenti (2025/2026° anno)
  • [1004802] ZOOTECNICA E BENESSERE ANIMALE (2025/2026° anno)