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Appunti universitari condivisi: Tecnologie E Gestione Dell'Impresa Casearia

- - Università degli Studi di Parma

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• [1011408] ALIMENTAZIONE DI PRECISIONE, SOSTENIBILITÀ E QUALITÀ DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1011450] ANALISI DELLA QUALITÀ DEL LATTE DALL'ALLEVAMENTO AL CASEIFICIO (2025/2026° anno)
• [18417] ANALISI SENSORIALE (2025/2026° anno)
• [1011433] ANALISI SENSORIALE (2025/2026° anno)
• [1011444] ASPETTI IGIENICO-SANITARI DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI (2025/2026° anno)
• [1011425] ASPETTI MICROBIOLOGICI DEGLI ALIMENTI NON CASEIFICATI A BASE DI LATTE (2025/2026° anno)
• [1011440] ASPETTI MICROBIOLOGICI DEGLI ALIMENTI NON CASEIFICATI A BASE DI LATTE (2025/2026° anno)
• [1011410] CAMPIONAMENTO E METODI DI ANALISI ALIMENTI (2025/2026° anno)
• [1011405] CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1011416] CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1013381] COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI (2025/2026° anno)
• [1013382] COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI (2025/2026° anno)
• [1011423] CONSERVAZIONE, CONFEZIONAMENTO E QUALITÀ DEI PRODOTTI FINITI (2025/2026° anno)
• [1011431] CONSERVAZIONE, CONFEZIONAMENTO E QUALITÀ DEI PRODOTTI FINITI (2025/2026° anno)
• [1011422] ECONOMIA E GESTIONE DELL'IMPRESA CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011435] ECONOMIA E GESTIONE DELL'IMPRESA CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011454] EFFICIENZA ENERGETICA E SOSTENIBILITÀ NELLA FILIERA CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011469] ELEMENTI DI FISICA TECNICA ED EFFICIENZA ENERGETICA NELLA FILIERA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
• [1011456] ELEMENTI DI FISICA TECNICA PER LA FILIERA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
• [1006129] FONDAMENTI DI CHIMICA (2025/2026° anno)
• [1011414] FONDAMENTI DI CHIMICA: LABORATORIO (2025/2026° anno)
• [1011413] FONDAMENTI DI CHIMICA: TEORIA (2025/2026° anno)
• [1011402] FONDAMENTI DI MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
• [1011443] FONDAMENTI DI MICROBIOLOGIA LATTIERO CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1006223] FORMAZIONE IN MATERIA DI SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO (E-LEARNING) (2025/2026° anno)
• [1011424] GESTIONE SOTTOPRODOTTI (2025/2026° anno)
• [1011436] GESTIONE SOTTOPRODOTTI (2025/2026° anno)
• [1011415] IGIENE E QUALITÀ DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI (2025/2026° anno)
• [1010390] Idoneità di Ateneo di Lingua Inglese - Livello B1 (2025/2026° anno)
• [1013106] LA SOSTENIBILITA' DEL LATTE E I SUOI DERIVATI (2025/2026° anno)
• [1011451] LABORATORIO DI ANALISI DELLA QUALITÀ DEL LATTE DALL'ALLEVAMENTO AL CASEIFICIO (2025/2026° anno)
• [1011434] LABORATORIO DI ANALISI SENSORIALE (2025/2026° anno)
• [1011445] LABORATORIO DI ASPETTI IGIENICO-SANITARI DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI (2025/2026° anno)
• [1011442] LABORATORIO DI ASPETTI MICROBIOLOGICI DEGLI ALIMENTI NON CASEIFICATI A BASE DI LATTE (2025/2026° anno)
• [1011419] LABORATORIO DI CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1013383] LABORATORIO DI COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI (2025/2026° anno)
• [1011432] LABORATORIO DI CONSERVAZIONE, CONFEZIONAMENTO E QUALITÀ DEI PRODOTTI FINITI (2025/2026° anno)
• [1011429] LABORATORIO DI ECONOMIA E GESTIONE DELL'IMPRESA CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011455] LABORATORIO DI EFFICIENZA ENERGETICA E SOSTENIBILITÀ NELLA FILIERA CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011452] LABORATORIO DI ELEMENTI DI FISICA TECNICA PER LA FILIERA ALIMENTARE (2025/2026° anno)
• [1011438] LABORATORIO DI GESTIONE SOTTOPRODOTTI (2025/2026° anno)
• [1011404] LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
• [1011446] LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA LATTIERO CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011430] LABORATORIO DI MIGLIORAMENTO GENETICO PER LA PRODUZIONE QUANTI-QUALITATIVA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1011428] LABORATORIO DI TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I -LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI (2025/2026° anno)
• [1011453] LABORATORIO DI TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE II - FORMAGGI (2025/2026° anno)
• [1011441] LABORATORIO DI TECNOLOGIE PER LA ZOOTECNIA DA LATTE (2025/2026° anno)
• [1011448] LABORATORIO DI TRACCIABILITÀ, ETICHETTATURA E CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI (2025/2026° anno)
• [1011401] MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (2025/2026° anno)
• [1011427] MICROBIOLOGIA LATTIERO CASEARIA (2025/2026° anno)
• [1011409] MIGLIORAMENTO GENETICO PER LA PRODUZIONE QUANTI-QUALITATIVA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1011437] MIGLIORAMENTO GENETICO PER LA PRODUZIONE QUANTI-QUALITATIVA DEL LATTE (2025/2026° anno)
• [1011421] ORDINAMENTO PROFESSIONALE (2025/2026° anno)
• [14250] PROVA FINALE (2025/2026° anno)
• [1011403] QUALITÀ DEGLI ALIMENTI E NUTRIZIONE DEI RUMINANTI (2025/2026° anno)
• [1011418] QUALITÀ DEL LATTE DALL'ALLEVAMENTO AL CASEIFICIO (2025/2026° anno)
• [1011406] QUALITÀ E VALUTAZIONE DI ALIMENTI E FORAGGI (2025/2026° anno)
• [1011439] TECNICHE DI ALLEVAMENTO PER LA ZOOTECNIA DA LATTE (2025/2026° anno)
• [1011411] TECNOLOGIE DI ALIMENTAZIONE E VALUTAZIONE D'IMPATTO AMBIENTALE (2025/2026° anno)
• [1011420] TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I - LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI (2025/2026° anno)
• [1011407] TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I -LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI (2025/2026° anno)
• [1011449] TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE II - FORMAGGI (2025/2026° anno)
• [1011417] TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE II -FORMAGGI (2025/2026° anno)
• [1011817] TIROCINIO PRATICO-VALUTATIVO (TPV) - II ANNO (2025/2026° anno)
• [1011818] TIROCINIO PRATICO-VALUTATIVO (TPV) - III ANNO (2025/2026° anno)
• [1011447] TRACCIABILITÀ, ETICHETTATURA E CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI (2025/2026° anno)
• [1011426] ZOOTECNICA DEL LATTE I (2025/2026° anno)
• [1011412] ZOOTECNICA DEL LATTE II (2025/2026° anno)