Corso di laurea

Scienze e culture enogastronomiche

Università degli Studi di Roma Tre · 39 materie · 0 file condivisi

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Materie del corso

A SCELTA DELLO STUDENTE cod. 20402056 · 2025/2026° anno · 0 file
ANALISI SENSORIALE DEGLI ALIMENTI cod. 20402439 · 2025/2026° anno · 0 file
BIOLOGIA I cod. 20410775 · 2025/2026° anno · 0 file
BIOLOGIA II cod. 20410778 · 2025/2026° anno · 0 file
BIOTECNOLOGIE DELLE FERMENTAZIONI cod. 20402438 · 2025/2026° anno · 0 file
BIOTECNOLOGIE MICROBICHE NEL SETTORE AGROALIMENTARE cod. 20410383 · 2025/2026° anno · 0 file
BIOTECNOLOGIE PER IL MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE cod. 20410303 · 2025/2026° anno · 0 file
COMUNICAZIONE SCIENTIFICA E MARKETING NELL'ERA DEI SOCIAL cod. 20410554 · 2025/2026° anno · 0 file
DIFESA DELLE PIANTE DI INTERESSE AGRO-ALIMENTARE cod. 20410509 · 2025/2026° anno · 0 file
DIRITTO AGRARIO E ALIMENTARE EUROPEO cod. 20402436 · 2025/2026° anno · 0 file
ECONOMIA AGROALIMENTARE cod. 20440022 · 2025/2026° anno · 0 file
FILOSOFIA ED ESTETICA DEL GUSTO cod. 20410744 · 2025/2026° anno · 0 file
IDONEITA LINGUA - INGLESE cod. 20202021 · 2025/2026° anno · 0 file
IL LINGUAGGIO DEL CIBO NELL'ERA DELLA SOSTENIBILITA' cod. 20440044 · 2025/2026° anno · 0 file
INTRODUZIONE ALLA GEOLOGIA cod. 20440040 · 2025/2026° anno · 0 file
INTRODUZIONE ALLA MATERIA SOFFICE PER L'ENOGASTRONOMIA cod. 20410116 · 2025/2026° anno · 0 file
LA QUALITA' E LA CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI cod. 20402465 · 2025/2026° anno · 0 file
LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA 1 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402478 · 2025/2026° anno · 0 file
LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA 2 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402479 · 2025/2026° anno · 0 file
LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA 3 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402481 · 2025/2026° anno · 0 file
MARKETING DELL'ENOGASTRONOMIA cod. 20402457 · 2025/2026° anno · 0 file
METODOLOGIE BIOMOLECOLARI PER LA QUALITA' E LA SICUREZZA MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI cod. 20410513 · 2025/2026° anno · 0 file
MISURE, STRUMENTAZIONE E SENSORI PER L'AGROALIMENTARE cod. 20410514 · 2025/2026° anno · 0 file
MOLECOLE ORGANICHE NEGLI ALIMENTI cod. 20410188 · 2025/2026° anno · 0 file
POLITICHE E SOSTENIBILITA' DEL SISTEMA AGROALIMENTARE cod. 20440025 · 2025/2026° anno · 0 file
PRINCIPI DI ENOLOGIA, ENOGRAFIA E TECNICHE DI DEGUSTAZIONE cod. 20402440 · 2025/2026° anno · 0 file
PROCESSI FISICI IN ENOGASTRONOMIA cod. 20440023 · 2025/2026° anno · 0 file
PRODUZIONI ANIMALI E VEGETALI cod. 20440024 · 2025/2026° anno · 0 file
PROFESSIONE ENOGASTRONOMO 1 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402474 · 2025/2026° anno · 0 file
PROFESSIONE ENOGASTRONOMO 2 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402476 · 2025/2026° anno · 0 file
PROFESSIONE ENOGASTRONOMO 3 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D) cod. 20402477 · 2025/2026° anno · 0 file
PROVA FINALE cod. 20402473 · 2025/2026° anno · 0 file
SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE cod. 20402443 · 2025/2026° anno · 0 file
STAGE O TIROCINI cod. 20402472 · 2025/2026° anno · 0 file
STORIA DELLE CULTURE ALIMENTARI cod. 20402462 · 2025/2026° anno · 0 file
TECNOLOGIE DELLE PREPARAZIONI ALIMENTARI cod. 20410512 · 2025/2026° anno · 0 file
TECNOLOGIE PER LE PRODUZIONI TIPICHE cod. 20410510 · 2025/2026° anno · 0 file
TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI cod. 20410508 · 2025/2026° anno · 0 file

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