Corso di laurea

Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia

Università Telematica San Raffaele · 21 materie · 0 file condivisi

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Materie del corso

Biochimica e chimica degli alimenti cod. 0262412BIO10XCHIM10 · 2025/2026° anno · 0 file
Chimica Generale e inorganica - Chimica Organica cod. 0262512CHIM03XCHIM06I · 2025/2026° anno · 0 file
Comunicazione gastronomica e nutrizionale cod. 0262206SPS08 · 2025/2026° anno · 0 file
Diritto agroalimentare cod. 0262506IUS03II · 2025/2026° anno · 0 file
Fondamenti di economia e marketing cod. 0262206SECSP08 · 2025/2026° anno · 0 file
Fondamenti di fisiologia e anatomia cod. 0262208BIO09 · 2025/2026° anno · 0 file
Fondamenti di matematica e statistica cod. 0262206MAT05 · 2025/2026° anno · 0 file
Gastronomia mediterranea cod. 0262506AGR15VI · 2025/2026° anno · 0 file
Igiene, sicurezza alimentare e controllo qualità cod. 0262208VET04 · 2025/2026° anno · 0 file
Ingegneria agraria cod. 0262206AGR09 · 2025/2026° anno · 0 file
Lingua inglese cod. 0262204LLIN12 · 2025/2026° anno · 0 file
Microbiologia degli alimenti cod. 0262506AGR16 · 2025/2026° anno · 0 file
Principi di analisi degli alimenti cod. 0262206AGR15V · 2025/2026° anno · 0 file
Produzioni primarie cod. 0262512AGR02XAGR19 · 2025/2026° anno · 0 file
Scienza e tecnologie alimentari cod. 0262510AGR15I · 2025/2026° anno · 0 file
Scienze della nutrizione umana cod. 0262208MED49 · 2025/2026° anno · 0 file
Sistemi di certificazione alimentari cod. 0262506SECSP13I · 2025/2026° anno · 0 file
Storia della gastronomia cod. 0262206MSTO05 · 2025/2026° anno · 0 file

Recensioni del corso

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