Corso di laurea

Scienze e Culture Gastronomiche

Università degli Studi di SCIENZE GASTRONOMICHE · 26 materie · 0 file condivisi

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Materie del corso

Agroecosistemi e Sostenibilità cod. UC141809 · 2025/2026° anno · 0 file
Antropologia del Cibo cod. UC141799 · 2025/2026° anno · 0 file
Cibo e Salute cod. UC141818 · 2025/2026° anno · 0 file
Comunicazione Gastronomica cod. UC141812 · 2025/2026° anno · 0 file
Conoscenze Linguistiche – Inglese cod. UC141807 · 2025/2026° anno · 0 file
Conoscenze Linguistiche – Italiano cod. UC141805 · 2025/2026° anno · 0 file
Ecologia Giuridica e Forme Storiche della Sovranità cod. UC141802 · 2025/2026° anno · 0 file
Ecologia Giuridica e Forme Storiche della Sovranità cod. UC141823 · 2025/2026° anno · 0 file
Ecologia e Biodiversità cod. UC141791 · 2025/2026° anno · 0 file
Economia e Politiche di Sviluppo Sostenibile cod. UC141795 · 2025/2026° anno · 0 file
Filosofia della Qualità, Etica ed Estetica del Gusto cod. UC141820 · 2025/2026° anno · 0 file
Gastronomic Lab I – Insegnamenti a scelta cod. UC141804 · 2025/2026° anno · 0 file
Gastronomic Lab II – Insegnamenti a scelta cod. UC141816 · 2025/2026° anno · 0 file
Gastronomic Lab III – Insegnamenti a scelta cod. UC141824 · 2025/2026° anno · 0 file
Governance Globale del Cibo cod. UC141819 · 2025/2026° anno · 0 file
Management e Innovazione nell’Industria Alimentare cod. UC141821 · 2025/2026° anno · 0 file
Progettazione Gastronomica cod. UC141814 · 2025/2026° anno · 0 file
Saperi tradizionali, Etnobiologia e Patrimoni Gastronomici cod. UC141822 · 2025/2026° anno · 0 file
Scienze Chimiche e Microbiologiche del Cibo cod. UC141793 · 2025/2026° anno · 0 file
Scienze dei Prodotti Alimentari per la Qualità cod. UC141813 · 2025/2026° anno · 0 file
Storia delle Culture Alimentari 1 cod. UC141797 · 2025/2026° anno · 0 file
Storia delle Culture Alimentari 2 cod. UC141811 · 2025/2026° anno · 0 file
Territori, Paesaggi e Turismo cod. UC141810 · 2025/2026° anno · 0 file
Viaggi Didattici - Field Studies - I anno cod. UC141808 · 2025/2026° anno · 0 file
Viaggi Didattici - Field Studies - II anno cod. UC141817 · 2025/2026° anno · 0 file
Viaggi Didattici - Field Studies - III anno cod. UC141825 · 2025/2026° anno · 0 file

Recensioni del corso

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