Il corso intende fornire, in modo conciso e adatto alle applicazioni, la conoscenza delle nozioni di base e delle applicazioni della chimica generale ed inorganica. L’obiettivo principale è quello di rendere lo…
Scheda dell'insegnamento
Obiettivi formativi
Il corso intende fornire, in modo conciso e adatto alle applicazioni, la conoscenza delle nozioni di base e delle applicazioni della chimica generale ed inorganica.
L’obiettivo principale è quello di rendere lo studente capace di assimilare e applicare le conoscenze acquisite sia attraverso la risoluzione di semplici esercizi che l’esecuzione di pratiche di laboratorio.
In particolare, lo studente acquisirà le nozioni fondamentali per svolgere esercizi riguardanti problemi elementari di stechiometria, termodinamica e cinetica di base e trattamento elementare degli equilibri chimici (acido-base, precipitazione, complessazione). Da un punto di vista di pratica di laboratorio lo studente acquisirà le competenze per preparare soluzioni standard a titolo noto e acquisirà i rudimenti delle pratiche di titolazione volumetrica (acido-base, precipitazione e complessometrica)
Programma
TEORIA:
La materia, gli atomi e le molecole.
Atomo, massa atomica, molecole, massa molecolare, composti ionici, massa formula.
Elementi chimici: il sistema periodico.
Formula minima e formula molecolare. Composizione isotopica. La mole.
Le soluzioni. Le reazioni chimiche e stechiometria.
Acidi, basi e sali.
Equazioni chimiche non redox e redox, bilanciamento.
Rapporti ponderali e volumetrici nelle reazioni. Resa di una reazione.
Tipo e classificazione dei legami chimici.
Gli stati di aggregazione della materia.
Sistemi gassosi.
L’energia chimica.
Fondamenti di cinetica e termodinamica.
Soluzioni. Trattamento quantitativo degli equilibri (acido-base, soluzioni tampone, complessometria, precipitazioni).
LABORATORIO:
Esercizi di stechiometria
LAB1: Sintesi di un complesso a base di Nichel
LAB2: titolazione potenziometrica acido forte – base forte (HCl - NaOH)
LAB3: titolazione per precipitazione – metodo di Mohr per la determinazione dei cloruri
LAB4: Determinazione della cinetica di reazione
È richiesta la conoscenza degli argomenti di base di matematica trattati nei corsi di scuola media superiore. In particolare, si richiede la conoscenza dell’algebra elementare, dei metodi risolutivi delle equazioni e disequazioni di primo e secondo grado, logaritmi, trigonometria e studio di funzione.
Il corso è organizzato in lezioni frontali su tutti gli argomenti del corso per un totale di 48 ore (6 cfu teorici). Inoltre sono previste 4 esperienze pratiche per un totale di 16 ore e 4 esercitazioni in aula per un totale di 20 ore (36 ore, 3 cfu laboratorio).
Modalità d'esame
Il raggiungimento degli obiettivi d'insegnamento è certificato mediante il superamento di un esame in trentesimi. L'esame prevede una prova scritta e una prova orale. La prova scritta si intende superata col voto minimo di 18/30, prerequisito per accedere alla prova orale.
La prova scritta consisterà nella risoluzione di esercizi di stechiometria; in particolare saranno proposti 4 - 6 esercizi che verteranno principalmente sui seguenti argomenti: Formula minima e formula molecolare di un composto, proprietà colligative, soluzioni acido-base e tamponi, equilibri di solubilità, bilanciamento di ossido-riduzioni e calcoli stechiometrici.
Inoltre, alla fine di ogni laboratorio pratico, gli studenti saranno invitati a compilare un questionario su quanto effettuato. I risultati dei questionari saranno valutati dal docente e faranno parte integrate della formulazione del voto finale.
Testi di riferimento
Testi per la parte teorica:
- Kotz-Treichel-Townsed “Chimica” – Edizioni EdiSES.
Questo testo fornisce tutte le nozioni di base per affrontare l’esame di Chimica. - Silberberg - Amateis “Chimica” – Edizioni McGraw-Hill.
Questo testo fornisce tutte le nozioni di base per affrontare l’esame di Chimica. Contiene, inoltre, un'ampia sezione dedicata agli esercizi. - Atkins-Jones-Laverman “Principi di Chimica” – Edizioni Zanichelli.
Questo testo presenta numerose schede di approfondimento chimico-fisico, per una comprensione efficace sono richieste maggiori conoscenze di matematica e fisica.
Eserciziari: - Bertini-Luchinat-Mani “Stechiometria” – Casa Editrice Ambrosiana
- Giomini-Balestrieri-Giustini “Fondamenti di Stechiometria” – Edizioni EdiSES
- Del Zotto “Esercizi di Chimica Generale” – Edizioni EdiSES
Bibliografia consigliata: https://parch.unisi.it/usiena/leganto.php?idcourse=15937
Codice insegnamento S870601679