L'insegnamento concorre alla realizzazione dell'obiettivo formativo del corso di studi in Scienze Infermieristiche fornendo allo studente conoscenze sulle funzioni cellulari e le basi di genetica necessarie per la comprensione della trasmissione dei caratteri ereditari e delle principali patologie ereditarie. Inoltre fornisce una preparazione di biochimica adeguata alla comprensione delle macromolecole di interesse biologico e del significato dei principali eventi metabolici. Infine fornisce allo studente la conoscenza dell'organizzazione del corpo umano utilizzando in modo appropriato la relativa terminologia, e la conoscenza dei diversi organi e sistemi ponendo particolare attenzione ai rapporti tra forma e funzione.
CONOSCENZA, CAPACITÀ DI COMPRENSIONE E APPLICAZIONE
Identificare le strutture delle cellule eucariotiche, i dispositivi cellulari che operano il trasporto attraverso le membrana biologiche, la struttura degli acidi nucleici e i meccanismi con cui avviene la duplicazione, la trascrizione e la traduzione.
Classificare i diversi tipi di mutazioni e le loro conseguenze patologiche.
Descrivere e conoscere i principi della genetica mendeliana e le eccezioni.
Conoscere i concetti di base della biochimica associati alla lettura dei valori clinici rilevati negli esami di sangue e urine.
Comprensione ed interpretazione delle informazioni ottenute dai dati del laboratorio clinico in base alle diverse classi di composti biochimici: glicidi e glicemia, lipidi e trigliceridi/colesterolo, proteine e transaminasi/markers enzimatici.
Conoscere i concetti di metabolismo, catabolismo ed anabolismo delle classi di carboidrati, lipidi e proteine, e loro regolazione, in correlazione ai parametri ematoclinici e/o delle urine.
Individuare i piani di riferimento e applicare la corretta terminologia alla descrizione delle strutture anatomiche presenti nel corpo umano.
Descrivere i sistemi anatomici presenti nell'organismo umano e individuare le caratteristiche morfo-funzionali degli organi, avendo cognizione della variabilità anatomica e delle modificazioni determinate dall’età.
Modulo 1: BIOLOGIA APPLICATA
La struttura della cellula eucariota: la membrana plasmatica, i fosfolipidi e le proteine di membrana; il reticolo endoplasmatico; i lisosomi; i mitocondri; il nucleo; il citoscheletro.
Il trasporto delle molecole e lo scambio di informazioni tra cellula e ambiante extracellulare. Esempi di segnalazione cellulare mediati da ormoni e fattori di crescita.
Struttura e duplicazione del DNA. L'espressione genica: il concetto di gene ed espressione genica; la trascrizione dell'RNA; struttura e funzione dell'RNA ribosomale, dell'RNA di trasferimento e dell'RNA messaggero. Cenni su RNA non-codificanti e la loro funzione biologica.
Il codice genetico e la traduzione dell'RNA messaggero (sintesi proteica).
La struttura dei cromosomi. Mitosi e Meiosi, ciclo cellulare e sua regolazione. Morte cellulare.
Le leggi di Mendel. La trasmissione ereditaria dei caratteri genetici dominanti, recessivi e legati al sesso e relativi esempi di malattie ereditarie con queste modalità di trasmissione genetica. I diversi tipi di mutazioni e loro conseguenze molecolari e biologiche.
Modulo 2: BIOCHIMICA
Introduzione alla Biochimica. Struttura chimica e funzione di carboidrati, lipidi e proteine. Metabolismo biochimico: catabolismo e anabolismo di carboidrati, lipidi e proteine.
Biochimica clinica. La biochimica clinica e il suo ruolo nella diagnosi, prognosi e monitoraggio dello stato di salute/malattia. Metodiche e analisi di laboratorio. Esami sangue/urine e loro significato biochimico.
Glicemia. Il glucosio: struttura, funzione e metabolismo. Mantenimento della concentrazione molare di glucosio nel sangue. Regolazione e controllo della glicemia.
Trigliceridi. I lipidi: struttura, funzione e metabolismo. Significato biochimico-clinico dei trigliceridi nel sangue. Regolazione e controllo del metabolismo lipidico.
Colesterolo. Il colesterolo: struttura, funzione e metabolismo. Colesterolo e lipoproteine plasmatiche del sangue. Vitamina D3. Regolazione metabolica e controllo del colesterolo.
Transaminasi. Le proteine: struttura, funzione e metabolismo. Funzionalità epatica e renale associata alla valutazione biochimica delle transaminasi nel sangue. Regolazione e controllo del metabolismo proteico.
Enzimi. Gli enzimi: funzione e significato metabolico. Marcatori enzimatici e loro interpretazione.
Elettroliti. Sodio, Potassio, Calcio, Magnesio e Ferro: significato biochimico, metabolismo e regolazione.
Modulo 3: ANATOMIA
Piani di riferimento. Terminologia Anatomica. Organi, apparati, sistemi. Regioni e cavità corporee. Membrane fibrose e sierose.
Sistema locomotore: principali distretti osteo-articolari e muscolari di testa, tronco e arti.
Sistema cardio-circolatorio: cuore e pericardio, circolazione generale e polmonare, circoli portali, circolazione fetale. Principali vasi arteriosi e venosi.
Sistema linfatico: midollo osseo, timo, milza, linfonodi, tessuto linfatico diffuso.
Sistema respiratorio: vie aeree superiori e inferiori, polmoni e pleure.
Sistema digerente: cavità orale e ghiandole annesse, faringe, esofago, stomaco, intestino, fegato e vie biliari, pancreas.
Sistema urinario: reni e vie urinarie.
Sistema genitale femminile: ovaie, vie genitali femminili, genitali esterni.
Sistema genitale maschile: testicoli, vie spermatiche, genitali esterni.
Sistema endocrino: sistema endocrino diffuso, nuclei ipotalamici neurosecernenti, ipofisi, epifisi, ghiandola tiroide, ghiandole paratiroidi, isolotti pancreatici, ghiandole surrenali.
Sistema nervoso centrale: organizzazione generale di encefalo e midollo spinale, meningi, ventricoli e liquido cefalorachidiano, vie sensitive e motorie.
Sistema nervoso periferico: recettori, nervi spinali e nervi cranici. Sistema nervoso autonomo.
L'esame consiste in una prova scritta di 60 minuti che gli studenti devono sostenere per tutti e tre i moduli. Per i moduli di Biologia e Biochimica, l'esame scritto è costituito da una parte iniziale di domande a risposta multipla che coprono gli argomenti trattati durante le lezione, seguita da parti più specifiche con domande a risposte aperte atte a valutare il grado di preparazione dello studente e la capacità di apprendimento dello studente in maniera esaustiva. Il test scritto di anatomia comprende domande aperte, quesiti a scelta multipla e la descrizione di immagini anatomiche e può essere integrato da un colloquio orale qualora lo studente lo richieda o nel caso in cui si renda necessario un approfondimento degli argomenti trattati nell'elaborato scritto. Le prove verranno svolte nello stesso giorno. Per il superamento dell'esame bisogna ottenere almeno 18/30 in tutti i tre i moduli. L'esito finale sarà dato dalla media ponderata dei voti ottenuti nei vari moduli.