scienze forestali e ambientali

Acquisizione della capacità di determinazione e di riconoscimento delle principali piante superiori (Gimnosperme e Angiosperme), con approfondimenti sulle loro caratteristiche sistematiche ed ecologiche.
Conoscenza e capacità di comprensione

Al termine del modulo lo studente/la studentessa sarà in grado di riconoscere le principali famiglie e specie (legnose ed erbacee) di interesse agro-silvo-pastorale in ambienti naturali e semi-naturali.

Conoscenza e capacità comprensione applicate

Al termine del modulo lo studente/la studentessa sarà in grado di:

• Determinare qualsiasi specie vegetale (legnosa ed erbacea) presente sul territorio italiano
• Riconoscere le principali specie e famiglie botaniche di interesse agro-silvopastorale

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di raccogliere, determinare e descrivere, in piena autonomia, le specie vegetali presente sul territorio italiano

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di riconoscere e descrivere, con chiarezza espositiva, le principali specie vegetali di interesse agro-silvo-pastorale.

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno alle studentesse e agli studenti di applicare in autonomia le conoscenze per determinare e descrivere in modo appropriato le specie vegetali di ambienti naturali e seminaturali

Parte I: 'Botanica Forestale' (Area di apprendimento selvicolturale)

Divisione Pinophyta. Sottodivisione Cycadiceae: Cycadaceae, Zamiaceae. Sottodivisione Pinicae: Podocarpaceae, Araucariaceae, Cupressaceae, Pinaceae: descrizione dei generi e delle specie più significative di Abies, Cedrus, Larix, Picea, Pseudotsuga, Pinus. Taxodiaceae, Taxaceae, Ginkgoaceae. Sottodivisione Gneticae: Ephedraceae, Gnetaceae, Welwitschiaceae.

Divisione Magnoliophyta. Classe Magnoliopsida: Magnoliaceae, Lauraceae, Nympheaceae, Ranunculaceae, Berberidaceae, Papaveraceae, Platanaceae, Ulmaceae, Moraceae, Cannabaceae, Juglandaceae, Betulaceae, Corylaceae, Fagaceae (descrizione in dettaglio di Fagus, Quercus, Castanea), Cactaceae, Chenopodiaceae, Caryophyllaceae, Tiliaceae, Sterculariaceae, Malvaceae, Droseraceae, Cucurbitaceae, Salicaceae, Brassicaceae, Ericaceae, Ebenaceae, Primulaceae, Crassulaceae, Saxifragaceae, Rosaceae, Fabaceae, Myrtaceae, Cornaceae, Loranthaceae, Aquifoliaceae, Buxaceae, Euphorbiaceae, Hippocastanaceae, Aceraceae, Simaroubaceae, Rutaceae, Apiaceae, Apocynaceae, Solanaceae, Labiatae, Oleaceae, Campanulaceae, Rubiaceae, Caprifoliaceae, Asteraceae. Classe Liliopsida: Arecaceae, Lemnaceae, Juncaceae, Cyperaceae, poaceae, Bromeliaceae, Musaceae, Cannaceae, Liliaceae, Agavaceae, Amaryllidaceae, Iridaceae, Orchidaceae.

Parte II: 'Cenni di Geobotanica e Fitosociologia' (Area di apprendimento Selvicolturale e Ambientale) Concetto di vegetazione e di comunità vegetale. Metodi di studio della vegetazione. Zone floristiche e fasce di vegetazione. Metodo di rilevamento fitosociologico: specie caratteristiche, specie differenziali, specie compagne. Concetto di associazione vegetale. Aspetti sintassonomici e nomenclaturali.

Durante lo svolgimento dell'insegnamento il docente procede periodicamente a una verifica dell'apprendimento degli studenti e delle studentesse mediante: (a) Lettura individuale delle chiave di determinazioni durante le esercitazioni, con scelta da parte dello studente/della studentessa della dicotomia a suo parere corretta, (b) Determinazioni individuali durante lo svolgimento del corso. La verifica mira a capire il grado di apprendimento delle studentesse e degli studenti sotto il punto di vista della terminologia, della capacità critica di descrizione di una specie e di interpretazione dei caratteri sistematici salienti utili al riconoscimento. Inoltre è previsto un esonero intermedio (aprile) relativo alla prima parte del corso (Gimnosperme)

Modalità di esame. Prova orale, accesso subordinato alla consegna preventiva (almeno 10 giorni dalla data dell'orale) dell'erbario al docente.

Erbario. E' necessario allestire un erbario di 30 piante (di cui 10 montate con su appositi fogli con striscioline di carta, 20 semplicemente inserite in fogli di giornale), tutte complete di cartellino. Ciascun erbario deve essere accompagnato da un elenco, redatto in ordine sistematico, degli esemplari presentati in cui sarà riportato il nome della famiglia di appartenenza, il nome della specie (comprensivo di autore) e le coordinate x e y della località di raccolta estratte da googlemap. L'elenco dovrà riportare i riferimenti del testo utilizzato per la determinazione, il nome dello studente/della studentessa e il suo indirizzo e-mail. Famiglie obbligatorie: Gramineae (almeno 5 specie). Tutti i dettagli per la realizzazione dell'erbario sono riportati nel materiale didattico fornito agli studenti e alle studentesse. Consegna dell'erbario al docente almeno 10 giorni prima (tassativi) della data dell'appello orale. L'erbario sarà riconsegnato il giorno dell'orale con le eventuali correzioni. Criteri generali per la valutazione degli erbari: ogni errore comporta una penalizzazione espressa in centesimi. Il voto finale prevede:

• 1 punto: specie sbagliata, genere giusto
• 2 punti: genere sbagliato, famiglia giusta
• 3 punti: famiglia sbagliata
• 1 punto: mancanza di caratteri sistematici essenziali per la determinazione (strobili per le gimnosperme, fiori per le angiosperme; attenzione es. per Corylus avellana – Nocciolo, necessario avere i fiori per dimostrare che sono fiori senza funzione vessillare!)

-0.5 punti: assenza di caratteri sistematici accessori: radici, foglie, frutti (solo se necessari), ecc. (in generale rifarsi ai caratteri sistematici richiesti sulle chiavi dicotomiche usate per la determinazione)

• 0.5 punti: piante ammuffite o mal pressate/seccate, esemplari sporgenti dalle dimensioni standard dei fogli
• 0.10 punti: errori ortografici, corsivi, tondi, ecc. (ANCHE SE RIPETUTI SUI CARTELLINI: es. se sui 30 campioni il nome dell’autore manca o è scritto in corsivo, in totale sono -3 punti!)
• 2 punti: specie protette ai sensi della Legge Regionale vigenti nel luogo di raccolta
• 2 punti: fogli dell’erbario fuori misura o tutti diseguali
• 1 punto: mancanza dell’elenco delle specie allegato all’erbario stesso
• 1 punto: elenco non in ordine sistematico
• 1 punto: piante dell’erbario disposte non in ordine sistematico

Per facilitare la preparazione dell'esame è stata redatta una dispensa. La dispensa è disponibile in formato cartaceo e informatico presso la sede AUSF del Dipartimento. Accertarsi di avere a disposizione il materiale didattico dell'anno accademico in corso (controllare la data dell'anno accademico). La dispensa (suddivisa in 4 blocchi, file in formato .pdf) è scaricabile nel materiale didattico del corso (piattaforma CampusNet)

Testi di approfondimento

Pignatti S., 1982. Flora d’Italia. Edagricole, Bologna. 3 voll. https://www.florae.it/

Le informazioni fornite mirano a far raggiungere le conoscenze di base sull'anatomia vegetale con correlazioni fra strutture e funzioni indispensabili per la comprensione dei metabolismi fondamentali. Si sottolineano le modalità di adattamento delle strutture per la sopravvivenza in diverse situazioni ambientali.
Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti avranno acquisito nozioni inerenti i rudimenti della citologia vegetale, l'anatomia, le strategie riproduttive e il funzionamento dei vegetali.

Conoscenze e capacità di comprensione

Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti dovranno avere acquisito i concetti fondamentali della biologia di base, della descrizione e del riconoscimento delle strutture anatomico/istologiche delle piante superiori, e i concetti generali sui principali processi vegetali e gruppi sistematici.

Conoscenza e capacità di comprensione applicata

Alla fine dell’insegnamento, le studentesse e gli studenti saranno in grado di:

• Interpretare correttamente le principali strutture vegetali e la biologia delle piante
• Valutare e analizzare la biodiversità vegetale

Autonomia di giudizio

Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti dovranno essere in grado di ragionare autonomamente sui principali argomenti biologici e di capirne ed illustrarne le relazioni.

Abilità comunicative

Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti dovranno essere in grado di utilizzare un appropriato vocabolario scientifico e di esporre in modo sintetico e chiaro le informazioni acquisite utilizzando una corretta terminologia botanica specialistica.

Capacità di apprendere

Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di integrare criticamente le nozioni teoriche e l'osservazione diretta, di valorizzare le competenze acquisite per affrontare proficuamente gli insegnamenti successivi.

Gli argomenti trattati, di seguito riportati, rientrano nell'area delle conoscenze propedeutiche.

I vegetali: loro caratteristiche e livelli di organizzazione: dai procarioti alle cormofite. Cenni di evoluzione.
Citologia: la cellula vegetale e le sue peculiarità morfologiche.
Istologia: meristemi primari e secondari, loro collocazione, morfologia, ruolo. Meccanismi di risposta a ferite
accidentali e non. Tessuti definitivi: morfologia e principali funzioni. Invecchiamento e morte dei diversi tessuti e
ricadute sulla pianta in toto.
Organografia: struttura primaria e secondaria degli apparati caulinare e radicale. La foglia: origine ed evoluzione; anatomia del microfillo; anatomia dei principali tipi di macrofillo. Modificazioni ed adattamenti di foglie, radici, fusti.
Habitus dei vegetali in relazione alle situazioni ambientali. Caratteristiche per il superamento della stagione sfavorevole: forme biologiche.
Strutture per la moltiplicazione vegetativa e sessuale. Passaggio dalla vita vegetativa alla fase riproduttiva: fattori endogeni ed esogeni. Cicli riproduttivi.
Formazione del seme in Gimnosperme ed Angiosperme: significato ecologico. Formazione del frutto in Angiosperme. Specie monocarpiche e policarpiche.
Il ruolo della simbiosi: endosimbiosi, micorrize, licheni
Esercitazioni pratiche di microscopia: descrizione e funzionamento di MO, SEM e TEM. Preparazione ed
osservazione al MO di cellule, tessuti ed organi vegetali.

Il grado di apprendimento raggiunto dagli studenti e dalle studentesse sarà preliminarmente valutato durante le esercitazioni pratiche e con discussioni critiche al termine di ogni argomento.

L'esame finale consta di un pre-test scritto con 20 domande a risposta multipla/riconoscimento di preparati che, se superato, dà accesso al colloquio orale. Nel pretest sono valutate le risposte corrette (1,5 punti), le errate (-0,5 punti) e le non risposte (-0, 25 punti). Il colloquio (votazione in trentesimi) prevede la verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite (riconoscimento di un preparato anatomico/istologico/citologico presentato in immagine, discussione di argomenti trattati nelle lezioni frontali; la valutazione della competenza nell'impiego del lessico specialistico). Necessario al superamento dell’esame è un corretto utilizzo della terminologia scientifica e la dimostrazione della acquisita capacità di ragionamento nell'ambito della biologia vegetale.

Si ricorda che per poter sostenere l'esame è necessario iscriversi in tempo utile all'appello sulla piattaforma ESSE3, e che la valutazione Edumeter deve essere stata completata prima dell'iscrizione.

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni

https://www.atlantebotanica.unito.it/

http://botweb.uwsp.edu/anatomy/

Saranno forniti inoltre (scaricabili dal sistema MOODLE): materiale didattico in italiano ed in inglese, slides delle lezioni, riferimenti bibliografici relativi ad articoli scientifici, reviews e video di approfondimento.

L'insegnamento si propone di fornire le nozioni di base e le conoscenze essenziali della chimica organica con particolare attenzione per i gruppi funzionali presenti nelle biomolecole, la reattività delle molecole organiche e le relazioni esistenti fra la struttura e le proprietà chimico-fisiche. L’insegnamento si propone, inoltre, l'obiettivo di fornire strumenti utili per la comprensione dei processi biochimici e affrontare i successivi studi di tipo biochimico e di biologia molecolare
L'insegnamento prevede di completare la formazione di base con nozioni specifiche di chimica organica attraverso le seguenti competenze:

Conoscenza e capacità di comprensione:

-saper riconoscere i gruppi funzionali presenti in una molecola organica

-saper riconoscere la presenza di centri stereogenici e la struttura geometrica di una molecola organica

• conoscere le principali caratteristiche strutturali e di reattività dei diversi composti organici in base ai gruppi funzionali presenti ed i principali meccanismi di reazione
• conoscere le principali classi delle biomolecole

Conoscenza e capacità comprensione applicate:

-saper attribuire la corretta nomenclatura IUPAC;

-saper assegnare la configurazione degli stereoisomeri sia geometrici che ottici

-essere in grado di razionalizzare la reattività dei vari gruppi funzionali

Autonomia di giudizio:

-essere in grado di progettare ed interpretare correttamente le reazioni delle molecole organiche

-progettare in autonomia semplici trasformazioni multi-step di molecole organiche

Abilità comunicative:

• capacità di utilizzare un linguaggio chimico, sia in forma scritta che orale, per la comunicazione in ambito chimico, biochimico e biologico
• concorrere alla progettazione ed allo sviluppo di procedure sperimentali per la correlazione fra le proprietà fisiche e molecolari e la struttura delle biomolecole

Capacità di apprendere:

• capacità di comprendere e prevedere l’esito delle più comuni reazioni di chimica organica e di prevedere e valutare le proprietà e la reattività dei principali composti organici.

Tutti gli argomenti del programma afferiscono all'area delle conoscenze propedeutiche.

Parte 1. Struttura e nomenclatura

• La struttura elettronica dell'atomo, il legame ionico e il legame covalente;
• Orbitali atomici. Ibridazione sp3 dell'atomo di carbonio. Angoli di legame e lunghezza di legame. Idrocarburi: gli alcani e i cicloalcani;
• Stereoisomeria conformazionale. Gli isomeri dell'etano e del butano. Stereoisomeria conformazionale del cicloesano;
• Ibridazione sp2 dell'atomo di carbonio, gli alcheni e la stereoisomeria geometrica;
• Ibridazione sp dell'atomo di carbonio e gli alchini;
• Chiralità e stereoisomeria ottica. Assegnazione della configurazione dei centri stereogenici;
• Il fenomeno della coniugazione e risonanza. Il benzene e le molecole aromatiche;
• I gruppi funzionali: struttura e nomenclatura

Parte 2. Reattività

• Le reazioni organiche: tipologia di reazioni organiche e specie reattive. I reattivi nucleofili ed elettrofili, acidi e basi;
• Reazioni di sostituzione nucleofila alifatica (SN1 e SN2) negli alogenuri alchilici. I carbocationi;
• Gli alcoli. Reazioni con acidi alogenidrici; reazioni di ossidazione; il numero di ossidazione dell'atomo di carbonio, disidratazione degli alcoli. Gli epossidi. Reazioni di apertura dell'anello;
• Gli eteri e i tioli. La sintesi di Williamson degli eteri;
• Le ammine. Basicità delle ammine e loro sintesi;
• Gli alogenuri alchilici e la reazioni di eliminazione (E1 ed E2)
• Le reazioni di addizione elettrofila al doppio legame. Idroalogenazione; la regola di Markovnikov. Addizione di acqua e di alogeni. L'idrogenazione e l'ossidazione di alcheni;
• Le reazioni e l'acidità degli alchini;
• Le reazioni di sostituzione elettrofila aromatica. Alogenazione, nitrazione del benzene. L'acilazione di Friedel-Crafts. Le reazioni di sostituzione elettrofila aromatica nei benzeni sostituiti: l'effetto elettronico dei sostituenti;
• I fenoli e la loro acidità;
• Le ammine aromatiche e la loro basicità;
• Le aldeidi e i chetoni. Reazioni di addizione nucleofila. I reattivi organometallici e i carbanioni. Addizione di ammine primarie, addizione di alcoli: emiacetali ed acetali. Riduzione ed ossidazione delle aldeidi;
• Acidi carbossilici e derivati. Le reazioni di sostituzione nucleofila acilica. Acidità degli acidi carbossilici. Reazioni dei cloruri degli acidi. Esterificazione di Fisher e transesterificazione. Idrolisi degli esteri in ambiente basico ed acido. I nitrili: formazione e reazioni;
• Le reazioni radicaliche degli alcani;
• Anioni enolato e loro reattività. Condensazione aldolica; condensazione di Claisen; sintesi acetoacetica e sintesi malonica.

Parte 3: Biomolecole essenziali

• Struttura generale, rappresentazione e proprietà dei carboidrati. Struttura e proprietà molecolari dei principali, mono, di e oligosaccaridi.
• Struttura, proprietà e classificazione dei principali lipidi idrolizzabili e non idrolizzabili.
• Amminoacidi, peptidi e proteine. Struttura e proprietà degli amminoacidi. Acidità, basicità e pH isoelettrico.

Esame scritto che intende verificare la conoscenza e la comprensione degli argomenti svolti a lezione.

Il compito d'esame sarà composto da 5 domande a risposta aperta (3 domande da 5 punti, 1 domanda da 4 punti e una domanda da 7 punti per un totale di 26 punti) e 5 domande a risposta chiusa (quiz a risposta multipla da 1 punto ognuna per un totale di 5 punti). Il voto totale sarà espresso in trentesimi e sarà la somma dei punti parziali di ogni domanda presente nella prova. Non è prevista una prova orale. La durata della prova scritta è di 2.5 ore.

Si può scegliere tra i testi sopra indicati, tutti disponibili presso la biblioteca del Dipartimento di Chimica e presso la biblioteca del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali ed Alimentari.

Per esercizi si consigliano i seguenti testi:

Titolo: Guida ragionata allo svolgimento di esercizi di chimica organica

Anno pubblicazione: 2020

Editore: Loghia

Autore: Valeria D'Auria, O. Taglialatela Scafati, A. Zampella

ISBN: 8895122518

Obbligatorio: No

Titolo: Eserciziario acquistabile on-line del testo Gorzynski Smith Fondamenti di chimica organica

Anno pubblicazione: 2018

Editore: McGraw-Hill Education

Autore: Smith Janice Gorzynski

Obbligatorio: No

Conoscenza dei rischi specifici nel settore agricolo, forestale e agroalimentare
Capacità di operare in sicurezza nelle attività formative

L'insegnamento fa riferimento all'area tecnico-applicativa

Informazioni generali sulla sicurezza

Responsabilità del lavoratore (studente/studentessa)

Rischi chimici in laboratorio

Rischi biologici in laboratorio e in campo

Rischi fisici (rumore, vibrazioni, microclima, radiazioni solari)

Movimentazione manuale dei carichi

Rischi connessi all'uso di macchine e attrezzature

quiz su supporto informatico

Slide del corso

• Fornire la conoscenza dei principi della chimica generale e loro applicazione alla soluzione di problemi di interesse per gli insegnamenti successivi.
• Fornire gli strumenti chimici minimi richiesti negli insegnamenti successivi, rispettando una sequenza logica e favorendo la possibilità di apprendere mediante ragionamento.
• Fornire gli strumenti di base per la comprensione dei processi più importanti della chimica agraria e/o forestale e per la risoluzione di semplici problemi applicativi.
• Fornire un minimo di familiarità con gli elementi e con i composti più importanti in vista degli insegnamenti successivi.
  Conoscenza e capacità di comprensione

Al termine del periodo di insegnamento gli/le studenti conosceranno:

• le basi del metodo scientifico, comuni a tutte le discipline sperimentali;
• una scelta significativa di argomenti di Chimica generale, presentati mediante applicazioni al settore agrario e forestale.

Avranno inoltre le basi per comprendere i più importanti processi chimici coinvolti nell'area delle scienze agrarie e forestali che saranno oggetto di successivi insegnamenti.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Al termine del periodo di insegnamento gli/le studenti saranno in grado di:

• analizzare un problema;
• individuare le leggi chimiche che regolano i fenomeni coinvolti;
• applicare le adeguate strategie per la soluzione di problemi pratici.

Autonomia di giudizio

Gli/le studenti dovranno essere in grado di scegliere in modo autonomo le strategie più opportune per risolvere quesiti riguardanti la chimica generale e inorganica applicata ai settori agrario e forestale, e di giudicare l’attendibilità dei risultati ottenuti alla luce delle conoscenze apprese.

Abilità comunicative

Al termine del periodo di insegnamento gli/le studenti saranno in grado di utilizzare una corretta terminologia chimica.

Capacità di apprendere

Gli/le studenti saranno capaci di individuare l’importanza relativa degli argomenti, ottimizzando il tempo da dedicare allo studio di ciascun argomento; dovranno essere in grado di utilizzare in modo adeguato il materiale didattico messo a disposizione ed eventualmente reperire in autonomia ulteriore materiale per approfondimenti o ulteriori esempi per esercitarsi nell’applicazione delle conoscenze.

Tutti gli argomenti del programma afferiscono all'area delle conoscenze propedeutiche.

• Struttura dell'atomo: descrizione generale, struttura elettronica, numeri quantici
• Sistema periodico degli elementi: proprietà periodiche, raggio atomico, potenziale di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività
• Legame chimico: legame ionico, legame covalente, legame dativo, legame metallico, regola dell'ottetto, strutture di Lewis, risonanza, geometria molecolare, orbitali atomici ibridi
• Aspetti quali-quantitativi delle reazioni chimiche: masse atomiche e molecolari, distribuzione isotopica, definizione di mole e numero di Avogadro, formula minime e molecolari, bilanciamento delle reazioni, numero di ossidazione, reazioni redox, calcoli stechiometrici. Nomenclatura.
• Caratteristiche e reattività degli elementi dei diversi gruppi e loro principali composti inorganici.
• Stati di aggregazione della materia: stato gassoso (equazione di stato, legge di Dalton), stato liquido (tensione di vapore e temperatura di ebollizione), stato solido (relazioni tra struttura e proprietà), diagrammi di stato (acqua).
• Cenni di termodinamica chimica: reazioni spontanee.
• Soluzioni: generalità, concentrazioni delle soluzioni, proprietà colligative
• Cenni di cinetica chimica: velocità di reazione e fattori che la influenzano
• Equilibrio chimico: legge di azione di massa, costanti di equilibrio, modificazione dell'equilibrio chimico e principio di Le Chatelier
• Equilibri in soluzione acquosa: definizione di acidi e basi, prodotto ionico dell'acqua, pH, acidi e basi forti e deboli, titolazioni, indicatori, soluzioni tampone, idrolisi, composti poco solubili e prodotto di solubilità.
• Cenni di elettrochimica: celle galvaniche, elettrolisi, equazione di Nernst

A metà programma, su base volontaria, sarà verificato l'apprendimento mediante un test di 60 minuti con domande di nomenclatura ed esercizi sulla base dei temi trattati a lezione. Se l'esito del test è sufficiente (≥18/30) verrà considerato nella valutazione finale.

Al termine dell'insegnamento sarà svolto un esame scritto della durata di 2 ore su: nomenclatura chimica, e risoluzione di problemi sull’intero programma. Coloro che abbiano ricevuto valutazioni sufficienti (≥18/30) nel test sulla prima parte del programma potranno rispondere solo alle domande della seconda parte in 60 minuti. La validità del test preliminare è limitata alla prima sessione di esami dopo la conclusione delle lezioni (appelli di gennaio-febbraio). Possibilità di colloquio orale su richiesta della commissione esaminatrice.

I primo testo è quello di base; il secondo è un ottimo testo di esercizi; il terzo è un testo chiaro e approfondito, utile per eventuali approfondimenti.

Il modulo Introduzione alle scienze forestali e ambientali fornisce conoscenze di base sulla gestione forestale e forestale, nonché sull'uso storico e attuale delle foreste e del legno. Dopo aver completato il modulo, gli studenti/le studentesse potranno identificare le caratteristiche di base delle foreste e della silvicoltura; conosceranno il significato e il valore delle risorse forestali, le basi della gestione forestale e delle politiche forestali, e come l'uso sostenibile delle risorse naturali svolge un ruolo fondamentale nel futuro sviluppo della nostra società. Inoltre, gli studenti/le studentesse avranno la conoscenza delle opportunità professionali offerte da questa professione. Il modulo si prefigge infine di illustrare sommariamente il contributo delle varie discipline afferenti alle Scienze Forestali e Ambientali alla formazione di moderni professionisti del settore.

Il modulo di Ecologia e statistica ambientale fornisce le basi teoriche e le conoscenze necessarie per 1) la comprensione dei processi ecologici che sono alla base delle dinamiche forestali e costituiscono il supporto teorico per le applicazioni all’ecosistema forestale; 2) applicare le basi ecologiche alla gestione sostenibile dei popolamenti forestali al fine di conservare e valorizzare la loro stabilità/resilienza e biodiversità; 3) poter descrivere quantitativamente le variabili più comunemente rilevate in ecologia forestale; 4) fare inferenza statistica univariata con dati ecologici.
Al termine dell'insegnamento, gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

Conoscenza e capacità di comprensione:

• sviluppare una comprensione della terminologia della selvicoltura e della gestione delle risorse forestali
• conoscere la storia delle foreste e delle politiche forestali
• comprendere l'ecologia generale che è propedeutica agli insegnamenti di carattere ecologico-forestale dell’intero Corso di Laurea;
• comprendere i processi e le dinamiche dei popolamenti forestali (es. successioni);
• comprendere ed applicare la statistica descrittiva;
• comprendere ed applicare la statistica inferenziale in ambito ecologico.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate:

• analizzare e interpretare attraverso la statistica le principali dinamiche ecologico-forestali;
• selezionare ed applicare le principali tecniche di statistica univariata a disposizione.

Autonomia di giudizio

• essere in grado di riconoscere le modalità di gestione sostenibile delle risorse naturali
• essere in grado di riconoscere le principali tipologie di dato ed applicare le corrette tecniche di analisi.

Abilità comunicative

• sostenere con chiarezza espositiva le scelte e le metodologie adottate;
• utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico;

Capacità di apprendere

• applicare in autonomia le corrette tecniche statistiche alle principali tipologie di dato ecologico.

L'insegnamento è incluso nell'area di apprendimento selvicolturale.

L’insegnamento è costituito dai seguenti moduli:

Introduzione alle scienze forestali

• Definizione di foresta
• Che cosa sono la selvicoltura e la gestione forestale?
• Risorse forestali a livello globale, continentale e nazionale
• Usi storici e attuali di alberi e foreste
• Proprietari e portatori di interesse
• Beni e servizi ecosistemici
• Gestione sostenibile delle foreste e uso sostenibile delle risorse naturali
• Contributo delle varie discipline afferenti alle Scienze Forestali e Ambientali alla formazione di moderni professionisti del settore
• Le opportunità professionali della laurea

Ecologia e statistica ambientale

• Fattori ecologiciClima e cambiamento climatico
• Ecologia delle popolazioni e delle comunità
• Ecologia degli ecosistemi
• I disturbi naturali e le successioni
• Ecotoni e treelines
• Restoration Ecology
• Introduzione alla statistica in ecologia
• Statistica descrittiva
• La stima
• Test chi-quadro
• Test delle ipotesi: 1 e 2 campioni
• ANOVA
• Relazioni tra variabili: correlazione e regressione

Il livello di apprendimento raggiunto e la relativa capacità di comunicarlo sono costantemente monitorate attraverso domande e discussioni che sono propedeutiche all’inizio di ogni singola lezione. Un monitoraggio più accurato è effettuato al termine dei principali argomenti svolti e, infine, una revisione finale del livello di apprendimento è svolto durante le esercitazioni in classe ed in bosco che permetteranno di svolgere eventuali modifiche ed integrazioni dell’apprendimento prima dell’esame finale.
Per il modulo di introduzione alle scienze forestali è previsto un lavoro di gruppo che verrà presentato in forma orale. Partendo da articoli tecnici relativi ai temi del modulo (gestione forestale, trattamenti selvicolturali, tecnologie applicate, politica forestale) ogni partecipante al gruppo dovrà presentare con l’ausilio di un supporto grafico (es. power point, canvas) i contenuti degli articoli e discuterli in modo critico rispondendo alle domande del docente. La valutazione della presentazione sarà individuale e compresa tra 0 e 2 punti che verranno sommati alla valutazione del modulo di Ecologia e statistica ambientale ed indispensabile sostenerla per accedere al modulo di Ecologia.
Quest’ultimo consiste in una prova scritta (domande ed esercizi su software excel) su tutto il programma del modulo. La prova scritta consiste in una parte di ecologia (5 domande a risposta chiusa e 1 domanda a risposta aperta) ed in una parte di statistica (2 domande a risposta chiusa e un esercizio di statistica). L’esame scritto è considerato superato se il punteggio di entrambe le parti (ecologia e statistica) risulta di almeno 9/30.

Articoli scientifici di particolare interesse didattico verranno distribuiti e discussi durante l’insegnamento. Nessun libro di testo è richiesto per questo insegnamento. Gli studenti e le studentesse possono approfondire facendo riferimento ai seguenti testi:

Legendre P., Legendre L., 2003. “Numerical Ecology” Elsevier, Amsterdam.

L'insegnamento contribuisce alla realizzazione degli obiettivi formativi del corso di studi in Scienze Forestali e Ambientali fornendo conoscenze di base indispensabili per la comprensione dei meccanismi di trasmissione dei caratteri ereditari e sulle principali tecniche, di tipo sia tradizionale che biotecnologico, finalizzate al miglioramento genetico delle specie di interesse forestale, nonché relative alle problematiche legate alla valutazione e salvaguardia delle risorse genetiche forestali.
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Al termine dell’insegnamento occorrerà dimostrare di essere in grado di:

-conoscere la struttura, l'organizzazione e l'espressione del genoma;

-descrivere la trasmissione dei caratteri ereditari;

-descrivere l'organizzazione del materiale genetico cromosomico ed extracromosomico;

-riconoscere i fattori che determinano l'eredità dei caratteri qualitativi e quantitativi e la loro interazione con i fattori ambientali.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATA

Al termine dell'insegnamento occorrerà dimostrare di essere in grado di:

-descrivere le principali tecniche, di tipo sia tradizionale che biotecnologico, finalizzate al miglioramento genetico delle specie di interesse forestale

-analizzare le problematiche legate alla valutazione e salvaguardia della biodiversità agroforestale.

-utilizzare le conoscenze acquisite per l'approfondimento autonomo di aspetti relativi al campo specifico al quale ci si dedicherà nell'ambito dell'attività professionale.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Acquisizione di autonomia di giudizio in merito a potenzialità e rischi legati al miglioramento genetico, convenzionale e biotecnologico, delle specie di interesse forestale

ABILITÀ COMUNICATIVE

L'insegnamento si pone come risultato quello di fornire strumenti per comunicare tramite l’utilizzo di una corretta terminologia le conoscenze di base ed applicative acquisite.

CAPACITÀ DI APPRENDERE

L'insegnamento ha come obiettivo quello di aiutare a distinguere l'efficacia e la veridicità delle fonti, a reperire e comprendere le informazioni anche mediante articoli scientifici, stimolandone la discussione critica.

L'insegnamento appartiene all'area di apprendimento selvicolturale.

-Gli acidi nucleici. La struttura chimica degli acidi nucleici. Replicazione del DNA. Tipologie di RNA e trascrizione. Il codice genetico e la sintesi delle proteine. Regolazione dell’espressione genica.

-Organizzazione del materiale ereditario. Struttura dei cromosomi. Il ciclo cellulare e i processi di divisione cellulare: mitosi e meiosi. Organizzazione genetica dei genomi extra-nucleari: genoma plastidiale e mitocondriale.

-La teoria cromosomica dell’eredità e le leggi di Mendel. Dominanza, recessività, segregazione e assortimento indipendente. Autofecondazione e progresso verso l'omozigosi. Estensioni all’eredità mendeliana: dominanza incompleta, interazioni tra geni, allelia multipla. Caratteri legati al sesso.

-Associazione. Concetti fondamentali; eccezioni dell'assortimento indipendente; crossing over e ricombinazione di geni associati; mappatura cromosomica di geni associati mediante test a due punti e test a tre punti, interferenza e coefficiente di coincidenza; costruzione di mappe genetiche.

-Mutazioni. Mutazioni geniche, cromosomiche e genomiche. Mutagenesi e agenti mutageni. Importanza in campo forestale.

-Metodi di riproduzione e propagazione delle piante. Riproduzione vegetativa, anfimissia e apomissia. Dioicismo e monoicismo. Determinazione monogenica e cromosomica del sesso. Incompatibilità e maschiosterilità. Autogamia ed allogamia. Condizioni che favoriscono l'allogamia, con particolare riferimento alle specie di interesse forestale.

-Eredità dei caratteri quantitativi. Effetto dell'ambiente e concetto di additività. Ereditabilità dei caratteri quantitativi. Risposta alla selezione e progresso genetico.

-Genetica di popolazioni. Frequenze genotipiche e geniche. La legge di Hardy-Weinberg e i fattori che ne alterano l'equilibrio. Polimorfismo bilanciato e deriva genetica. Inbreeding ed eterosi.

-Marcatori genetici. Definizione e classificazione dei marcatori genetici. Tipologie, esempi ed applicazioni di marcatori molecolari.

-Biodiversità. Definizione e importanza della biodiversità. Sistemi per la salvaguardia della biodiversità (metodi in situ, ex situ, in horto e integrati).

-Miglioramento genetico forestale. Impostazione di un programma di breeding. Aspetti peculiari del miglioramento genetico forestale. Selezione inter ed intra-ecotipica. Gli arboreti da seme. Definizioni di regioni di provenienza e classificazione del materiale forestale di propagazione.

-Colture in vitro. Procedure per allestimento di colture in vitro. Organogenesi ed embriogenesi somatica. Applicazioni delle colture in vitro.

-Ingegneria genetica. Definizione degli organismi geneticamente modificati. Principali metodologie per l’ottenimento di piante GM. Stato delle coltivazioni OGM a livello globale. Potenzialità in campo forestale. Rischi legati al rilascio di OGM nell'ambiente

Svolgimento di esercizi, sotto la supervisione del docente, inerenti la parte di programma svolta fino ad allora. Riproposizione di argomenti risultati di difficile comprensione alla maggior parte di chi frequenta. Svolgimento di prove di simulazione del test finale, senza valore per la valutazione ma utili per verificare il proprio livello di preparazione.

L'esame finale (della durata di un'ora e 15 minuti) sarà scritto e composto da:

-25 esercizi/domande a risposta multipla, del valore di 1 punto ciascuna, per un totale di 25 punti;

-2 domande a risposta aperta, del valore di 3 punti ciascuna, per un totale di 6 punti.

Le risposte errate non comporteranno penalizzazione di punti

È consigliato l'utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:

• Barcaccia G., Falcinelli M. Genetica e genomica. Vol. I, II, III (cap. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 16, 17, 19). Liguori Editore, Napoli.

Verrà fornito dal docente il materiale didattico presentato a lezione, inerente gli argomenti trattati a lezione e durante le esercitazioni pratiche. Presentazioni e slide saranno messe a disposizione .

Il laboratorio fornisce agli studenti ed alle studentesse metodi e strumenti di base per la descrizione quantitativa dei soprassuoli forestali. Gli studenti e le studentesse acquisiranno conoscenze per misurare in bosco e analizzare i principali parametri dendrometrici che caratterizzano gli alberi e i popolamenti forestali, e per stimare il volume dei tronchi a terra e dei boschi in piedi.
“Conoscenze e capacità di comprensione”

L’insegnamento fornirà agli studenti ed alle studentesse gli strumenti per:

• descrivere e discutere i principali metodi e strumenti di indagine dendrometrica
• comprendere le nozioni dendrometriche utili per la valorizzazione tecnologica della materia prima legno

“Conoscenza e capacità di comprensione applicate”

Alla fine dell’insegnamento, gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

• Utilizzare i metodi e strumenti di indagine dendrometrica
• Misurare i principali parametri dendrometrici per descrivere i popolamenti forestali
• Determinare le caratteristiche e il volume dei tronchi a terra e dei popolamenti forestali

“Autonomia di giudizio”

Gli studenti e le studentesse saranno autonomi nel:

• Scegliere il metodo di rilievo e indagine dendrometrica più adatto a descrivere i popolamenti forestali
• Elaborare relazioni tecniche di stima dei principali parametri dendrometrici descrittivi il bosco

“Abilità comunicative”

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di comunicare le caratteristiche strutturali e dendrometriche di un popolamento forestale ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

“Capacità di apprendere"

Le nozioni apprese consentiranno agli studenti ed alle studentesse di applicare in autonomia le conoscenze per valutare le caratteristiche strutturali e dendrometriche dei popolamenti forestali

Gli argomenti contenuti nel programma appartengono alle aree di apprendimento tecnico-applicativa, selvicolturale e all'area tecnologica e della filiera foresta-legno:

Gestione forestale e dendrometria

• Introduzione alla gestione forestale: funzioni del bosco e obiettivi della selvicoltura
• Approccio quantitativo alla prescrizione selvicolturale
• Il ruolo fondamentale della dendrometria nella gestione forestale

Dendrometria a scala d'albero

• Misurazione del diametro e dell'altezza, metodi trigonometrici e strumenti di rilievo
• Stima del volume dell’albero a terra (teoria geometrica dei fusti, formule di cubatura di Huber, Smalian, e cubatura per sezioni)

Dendrometria a scala di popolamento

• Descrizione del popolamento: struttura, tessitura
• I rilievi dendrometrici su interi soprassuoli
• Area basimetrica, curva ipsometrica e curve di frequenza
• Cubatura dei soprassuoli: alberi modello, tavole di cubatura, funzioni stereometriche

Relascopia

• Principi geometrici della relascopia
• Utilizzo del relascopio (Bitterlich, applicazione Moti)

Durante le lezioni e le attività in aula, online e in campo il docente stimolerà la discussione con gli studenti e le studentesse sugli argomenti già trattati per verificare lo stato di apprendimento del programma. Durante le analisi dati in aula studenti e studentesse svolgeranno esercizi sulla parte di programma svolta fino ad allora, sotto la supervisione del docente.

Modalità di esame: l'esame prevede una prova scritta con esercizi relativi agli argomenti trattati nel corso e finalizzati principalmente alla determinazione della provvigione legnosa di un popolamento forestale.

Libro
Titolo:
Elementi di dendrometria
Anno pubblicazione:
2004
Editore:
Patron Editore
Autore:
Orazio La Marca
ISBN
9788855527903
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
Forest Mensuration, Fifth Edition
Anno pubblicazione:
2016
Editore:
John Wiley
Autore:
John A. Kershaw, Jr. Mark J. Ducey Thomas W. Beers Bertram Husch
ISBN
9781118902035
Obbligatorio:

Gli obiettivi formativi dell’insegnamento sono finalizzati a permettere allo/a studente di leggere, ascoltare e comprendere efficacemente testi in inglese di vario tipo di carattere generale, e di acquisire competenze tali da permettergli di interagire in un contesto lin-guistico indipendente (livello B1) sia nella sfera personale che sociale.

Inoltre, l’insegnamento mira a fornire la conoscenza della terminologia scientifica di base in lingua inglese, necessaria per la comprensione di articoli inerenti all'area disciplinare
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: lo/la studente dovrà dimostrare di avere acquisito un grado di conoscenza e di compren-sione dei contenuti linguistici presentati (comprensione scritta e orale, lessico, strutture morfo-sintattiche) almeno di livello ALTE B1 o di analoghi livelli.

CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE APPLICATE: lo/la studente dovrà dimostrare di saper applicare la conoscenza acquisita e la compren-sione dei contenuti didattici erogati attraverso il superamento con sicurezza della prova d'accertamento finale (approvato/pass).

AUTONOMIA DI GIUDIZIO: lo/la studente dovrà dimostrare di saper analizzare ed utilizzare in modo critico ed in au-tonomia il materiale didattico disponibile, e di proporre anche attività di autoapprendimen-to in autonomia.

ABILITÀ COMUNICATIVE: gli obiettivi formativi riguardano tutte le abilità e quindi gli/le studenti dovranno dimostrare anche sufficienti abilità comunicative orali in lingua inglese.

CAPACITÀ DI APPRENDERE: lo/la studente dovrà dimostrare una capacità di apprendere i contenuti didattici di un livel-lo almeno pari a ALTE B1, come descritto tra gli obiettivi formativi.

L’insegnamento fa parte dell’area delle conoscenze propedeutiche.

Saranno affrontati sia lo studio delle strutture linguistico-comunicative necessarie al raggiungimento del li-vello B1, sia l’ampliamento del lessico attraverso letture, testi audio e video ed esercita-zioni mirate.
Il programma prevede in particolare:

• lo studio, il consolidamento e lo sviluppo delle principali strutture morfosintattiche della lingua inglese, con attenzione al loro uso attivo e consapevole;
• l’acquisizione e l’analisi del lessico di base per scopi accademici generali, finaliz-zata alla lettura e alla comprensione di brevi testi di carattere accademico o setto-riale;
• esercitazioni di comprensione scritta e orale su testi brevi, con particolare attenzio-ne al registro linguistico e alla pronuncia standard.

In fase di accertamento lo/la studente dovrà dimostrare di avere una competenza lingui-stica equivalente ad un livello minimo ALTE B1 o analoghi livelli.
La verifica dell’apprendimento avviene durante gli appelli d’esame ed é prevista sotto forma di un test informatizzato che é composto da sei tipi di prove: due esercizi Reading Comprehension con risposte a scelta multipla e/o vero/falso (10 punti), due esercizi di Lis-tening comprehension con risposte a scelta multipla e/o vero/falso (10 punti) e due eser-cizi di Use of English a scelta multipla, volti alla verifica delle strutture sintattiche rilevanti per la comprensione e alla valutazione del lessico (10 punti). Non é ammesso l’uso del dizionario. La valutazione finale è espressa come APPROVATO.

Libro
Titolo:
Skillful Third Edition Level 2 Reading & Writing Student’s Book with Student’s App and Digital Student’s Book
Anno pubblicazione:
2024
Editore:
Macmillan Education
Autore:
LOUIS ROGERS, DOROTHY E. ZEMACH
ISBN
9781035123391
Obbligatorio:
Registrazione
Aperta

Scopo dell'insegnamento è

• Fornire i metodi e gli strumenti matematici di base che devono far parte delle competenze di qualunque laureato in una disciplina scientifica

Motivare nello studio di questa disciplina, attraverso l'analisi di applicazioni concrete

• Fornire gli strumenti statistici di base che verranno utilizzati nell'analisi dei dati di ogni esperienza di laboratorio.

Gli argomenti sono introdotti nel modo più elementare possibile, tentando di ridurre al minimo il numero di prerequisiti ed in ogni caso evitando una presentazione eccessivamente astratta.
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di

Conoscenza e capacità di comprensione

• Risolvere semplici problemi di natural pratica o trasversali ad altre discipline (quali ad esempio la biologia, la chimica, la fisica e l'economia)
• Applicare metodologie tipiche dell'analisi infinitesimale per la risoluzione di problemi di ottimizzazione
• Conoscere i concetti di base della Statistica descrittiva e inferenziale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

• Analizzare un problema
• Individuare le strutture astratte presenti in alcuni problemi reali
• Elaborare adeguate strategie di soluzione
• Elaborare dei dataset per un'analisi statistica.

Autonomia di giudizio

• essere in grado di valutare la strategia e la tecnica risolutiva più adeguata alla risoluzione di un problema applicato

Abilità comunicative

• utilizzare una corretta terminologia e un linguaggio tecnico-scientifico adeguato alla trattazione delle tematiche apprese

Capacità di apprendere

• leggere, comprendere e distinguere ipotesi e tesi all'interno di un quadro assiomatico stabilito

L'insegnamento appartiene all'area di apprendimento delle conoscenze propedeutiche

PARTE I

• [2 Lezioni --- Capitolo 3 (BMPa) + Capitolo 7 (BMPb)] Aritmetica di base ed elementi di calcolo combinatorio: combinazioni, disposizioni e permutazioni (semplici e con ripetizioni)
• [2 Lezioni Capitolo 4 (BMPa)] Proporzioni e percentuali. Concentrazioni di soluzioni. Notazione scientifica. Propagazione degli errori nelle misure indirette. Approssimazioni
• [1 Lezione --- Capitolo 10 (BMPa)] Equazioni e disequazioni algebriche elementari
• [1 Lezione --- Capitolo 11 (BMPa)] Equazioni e disequazioni esponenziali e logaritmiche. pH di una soluzione
• [1 Lezione --- Capitolo 12 (BMPa)] Equazioni e disequazioni trigonometriche. Risoluzione dei triangoli. Teorema dei seni e Teorema di Carnot. Calcolo della pendenza topografica.

PARTE II

• [3 Lezioni --- Capitolo 3 (BMPb)] FUNZIONI ELEMENTARI
• [2 Lezioni --- Capitolo 4 (BMPb)] LIMITI E COMPORTAMENTI ASINTOTICI
• [3 Lezioni --- Capitolo 5 (BMPb)] LE DERIVATE E LE LEGGI DEL CAMBIAMENTO. STUDIO DI FUNZIONE E PROBLEMI DI OTTIMIZZAZIONE
• [2 Lezioni --- Capitolo 6 (BMPb)] INTEGRALE SECONDO RIEMANN

PARTE III

• [4 Lezioni --- Capitoli 7 e 8 (BMPb)] PROBABILITÀ ELEMENTARE, VARIABILI ALEATORIE E DISTRIBUZIONI
• [4 Lezioni --- Capitolo 9 (BMPb)] STATISTICA DESCRITTIVA E INFERENZIALE
• [3 Lezioni (BMPb)] STATISTICA INFERENZIALE
• [2 Lezioni] USO DI EXCEL

La struttura della prova scritta (finale) consiste nella risoluzione di un test a risposta multipla costituito da 13 domande, così suddivise:

7 domande relative ai Capitoli 2, 3, 4, 8, 9, 10, 11 e Appendice del Precorso di matematica [BPMa];

6 domande relative ai Capitoli 4, 5, 6, 7, 8, 9 del testo Matematica per le Scienze [BPMb].

Ogni quiz a risposta multipla prevede 4 possibili risposte, delle quali una sola corretta. Le risposte sono valutate come segue:

Risposta corretta: +2.5

Risposta non data: 0

Risposta errata: −0.5

La somma dei punteggi conseguiti nelle singole domande determina il risultato finale, e il punteggio massimo ottenibile nel test è di 32.5 punti.
Il test verrà somministrato in formato cartaceo ed elaborato tramite lettura ottica (OMR).

La votazione finale, espressa in trentesimi, è determinata esclusivamente dal punteggio ottenuto nel test a risposta multipla.
La valutazione 30 e lode corrisponde al punteggio massimo di 32.5 punti.

La verifica dell’apprendimento è finalizzata ad accertare il raggiungimento dei risultati di apprendimento attesi indicati nella relativa sezione della scheda dell’insegnamento. In particolare, la prova verifica la conoscenza e la comprensione dei principali concetti e strumenti matematici e statistici presentati durante il corso, nonché la capacità dello studente di applicarli correttamente alla risoluzione di problemi ed esercizi.

La prova consente inoltre di valutare la capacità di interpretare risultati matematici e statistici, di individuare le procedure appropriate per affrontare semplici problemi quantitativi e di utilizzare in modo consapevole il linguaggio e gli strumenti propri della matematica e della statistica nell’ambito delle applicazioni considerate durante l’insegnamento.

Il superamento della prova richiede pertanto sia un’adeguata conoscenza degli argomenti teorici sia la capacità di applicare correttamente metodi e procedure a situazioni concrete, in coerenza con i risultati di apprendimento attesi dell’insegnamento.

Libro
Titolo:
[BMPb] Matematica per le scienze con elementi di probabilità e statistica
Anno pubblicazione:
2022
Editore:
Pearson
Autore:
Stefano Barbero; Sunra J. Mosconi; Alessandro Portaluri
ISBN
9788891915405
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
[BPMa] Precorso di Matematica
Anno pubblicazione:
2022
Editore:
Pearson
Autore:
Stefano Barbero - Sunra Mosconi - Alessandro Portaluri
ISBN
9788891927422
Obbligatorio:

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

L'insegnamento si propone di presentare gli strumenti matematici preliminari necessari per seguire i corsi di carattere quantitativo del Corso di Laurea.
L'insegnamento consente di acquisire la capacità di utilizzare le tecniche matematiche preliminari per seguire i corsi di carattere quantitativo del Corso di Laurea. In particolare, al termine dell'insegnamento, lo/a studente/ssa deve essere in grado di:

• riconoscere le tecniche e gli strumenti matematici preliminari utilizzati comunemente nei corsi di carattere quantitativo;
• utilizzare tali tecniche e strumenti per la formalizzazione di semplici problemi e la loro soluzione;
• interpretare i risultati ottenuti e riconoscerne la corretta formulazione nel linguaggio matematico.

• Insiemi e operazioni tra insiemi
• Polinomi
• Equazioni e disequazioni
• Sistemi di equazioni e di disequazioni
• Piano cartesiano
• Funzioni lineari, quadratiche, esponenziali e logaritmiche

L'esame è costituito da un quiz erogato a distanza attraverso la piattaforma Moodle, della durata di 45 minuti, costituito da 10 domande a risposta multipla. Per assolvere agli OFA occorre rispondere correttamente ad almeno 6 domande. Non è previsto un limite al numero di tentativi di esame, ma se questo non viene superato entro il termine dell'anno accademico non è possibile compilare il piano carriera del secondo anno. Durante l'esame è ammesso l'uso di una calcolatrice non programmabile. Gli esiti vengono comunicati attraverso la piattaforma Esse3.

L'insegnamento si propone di fornire un'introduzione ai principi di base della scienza economica. Verranno sviluppati i due campi fondamentali di analisi dell'economia: la microeconomia (lo studio del comportamento degli individui e delle imprese) e la macroeconomia (il sistema economico nel suo insieme).
Gli studenti e le studentesse al termine dell'insegnamento dovranno dimostrare di essere in grado di analizzare in modo schematico le principali dinamiche del sistema economico sia a livello micro che macro.

Risultati di apprendimento attesi espressi tramite i descrittori di Dublino

• Conoscenza e capacità di comprensione. L'insegnamento di principi di economia si prefigge l'obiettivo di fornire agli studenti/alle studentesse nozioni di base circa l'organizzazione, la gestione e il sistema delle rilevazioni delle aziende pubbliche.
• Conoscenza e capacità di comprensione applicate. Lo studente/la studentessa farà proprie le nozioni di base, sviluppando iniziali capacità di applicazione dei modelli microeconomici.
• Autonomia di giudizio. Lo studente/la studentessa sarà in grado di formulare autonomamente un giudizio sulle condizioni di economicità, efficacia ed efficienza delle aziende.
• Abilità comunicative. Lo studente/la studentessa avrà la capacità di esprimersi e comunicare, utilizzando le conoscenze caratteristiche e il linguaggio tecnico acquisiti durante l'insegnamento.
• Capacità di apprendere. Lo studente/la studentessa svilupperà capacità di affrontare autonomamente nuovi percorsi di apprendimento più approfonditi su tematiche riconducibili alla microeconomia (scelte dell'impresa, forme di mercato)ed alla macroeconomia (disoccupazione all'inflazione, alla crescita e lo sviluppo).

Gli argomenti trattati in questo insegnamento afferiscono all'area economica

• Introduzione: la scienza economica e i suoi concetti base (flusso circolare del reddito),

Parte prima: Microeconomia:

• Teoria del consumatore: reddito, vincolo di bilancio. Curve di indifferenza, funzione di utilità;

-il consumatore e le sue principali decisioni,

• la funzione di domanda, l'elasticità della domanda;

-la funzione di produzione: le combinazioni tecnicamente efficienti, produttività media e marginale;

• i costi: costi fissi e variabili, costi medi e marginali;
• l'equilibrio di breve termine dell'impresa, la curva di offerta individuale e la curva di offerta del mercato;
• il mercato in concorrenza perfetta, equilibrio di breve e di lungo termine;
• Monopoli: tipi di monopolio ed equilibrio del monopolio;
• l'intervento pubblico e i monopoli pubblici;

-i mercati imperfetti;

Parte seconda Macroeconomia:

• I principali indicatori macroeconomici: PIL, PNL. ecc
• Offerta e domanda aggregata;
• Moneta e politica monetaria;
• Inflazione;
• Tassi di interesse nominali e reali;
• Deflatore del PIL;

-La disoccupazione

Durante l'attività didattica verranno somministrati test (microeconomia, macroeconomia) di verifica dell'apprendimento. La correzione verrà effettuata a lezione ed eventuali integrazioni di spiegazione verranno fornite.

L'esame finale consisterà in una prova scritta così articolata:

12 domande a risposta chiusa (ogni risposta corretta sarà valutata 1 punto);

3 domande a risposta aperta (la risposta a ogni domanda aperta sarà valutata sino a un massimo di 3 punti);

3 esercizi (per un totale complessivo di 10 punti).

La lode sarà assegnata qualora il punteggio complessivo sia superiore a 30/30.

In alternativa a ltesto sopra indicato è consigliato uno dei seguenti testi:

• D.Acemoglu, D. Laibson, J. A. List Principi di economia politica Teoria ed evidenza empirica Pearson, 2016 ISBN 9788891901071.
• N Gregory Mankiw, Mark P. Taylor, Andrew Ashwin. Principi di economia per l'impresa. Zanichelli, Bologna 2015.
• D. Begg, G. Vernasca S. Fischer, R. Dornbush, Economia. MC Graw Hill, Milano, 2018 ISBN 9788838694769.

L'obiettivo è quello di fornire alla componente studentesca conoscenze di base sui principali insetti dannosi in campo forestale, sulla loro morfologia, anatomia, bio-etologia e sulle problematiche indotte, nonché conoscenza dei mezzi e delle strategie di lotta a basso impatto ambientale, non solo in ambiente di foresta, ma anche in un contesto urbano e di vivaio.
Conoscenze e capacità di comprensione
Attraverso le competenze fornite dall'insegnamento occorrerà aver acquisito una buona conoscenza dei principali ordini di insetti di interesse forestale, in modo da poterli agevolmente riconoscere sulla base delle caratteristiche morfologiche. Inoltre, bisognerà essere in grado di applicare le più opportune tecniche di monitoraggio e di impostare adeguate strategie di difesa, con particolare riguardo alle tecniche a basso impatto ambientale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate
Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di fornire indicazioni utili per riconoscere le più importanti specie di insetti dannosi in ambito forestale, riconoscere i danni diretti e indiretti causati dall'attività trofica degli insetti ed impostare adeguate strategie di difesa.

Autonomia di giudizio
Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di riconoscere, in autonomia, i principali fitofagi in ambito forestale e di proporre le più opportune strategie di lotta per il loro contenimento.

Abilità comunicative
Alla fine dell'insegnamento sarà possibile comunicare le conoscenze acquisite in modo chiaro ed esaustivo adottando un’appropriata terminologia scientifica.

Capacità di apprendere
La capacità di apprendimento sarà stimolata attraverso presentazioni Power Point e tramite la discussione critica di articoli scientifici. Le nozioni apprese consentiranno di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato le maggiori criticità entomologiche in ambiente forestale.

Gli argomenti trattati, di seguito riportati, fanno riferimento all'area di apprendimento di 'Difesa delle Foreste'.

Classe degli insetti: origine, caratteri generali e affinità con altri artropodi.

Morfologia e anatomia degli insetti. Sviluppo embrionale e post-embrionale. Cicli biologici.

Dinamica di popolazione degli insetti in ambiente di foresta.

Tecniche di base per il campionamento.

Mezzi di lotta ai fitofagi e strategie di intervento eco-compatibili negli ambienti forestali.

Limitatori naturali: predatori e parassitoidi.

Principali specie di insetti fitofagi di interesse forestale.

Specie esotiche invasive.

Aspetti entomologici degli alberi ornamentali in ambiente urbano e del legno in opera.

Esercitazioni e uscite didattiche.

Al termine delle lezioni il/la docente procederà a una verifica dell'efficacia didattica attraverso domande orali sui principali argomenti svolti, al fine di evidenziare gli eventuali problemi di apprendimento. Il colloquio non ha valore per la valutazione finale, ma è utile a studentesse e studenti per stimare il proprio grado di apprendimento.

L'esame finale è un colloquio orale con domande sugli argomenti trattati e sulle attività di campo e di laboratorio svolte durante le esercitazioni. Il colloquio ha il fine di verificare la capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite.

Tutte le presentazioni Power Point saranno disponibili sulla piattaforma Moodle.

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni sono:

Fiori G., Bin F., Sensidoni A. (1983) - Atlante ntomologico. Morfologia esterna. Galeno Editrice, Perugia.

Masutti L., Zangheri S. (2001) - Entomologia generale e applicata. CEDAM, Padova.

Pollini A. (1998) - Manuale di entomologia applicata: Edagricole, Bologna.

L'insegnamento intende fornire gli elementi necessari per la comprensione dei principali fenomeni fisici e delle leggi che li regolano. Si approfondiranno maggiormente gli argomenti di base considerati necessari per affrontare con una solida preparazione le successive aree formative. Questo dovrebbe aiutare studenti e studentesse a cogliere l’importanza della disciplina per il raggiungimento di una più approfondita comprensione di argomenti rilevanti nel settore forestale.
Conoscenza e capacità di comprensione

L’insegnamento si propone di fornire una conoscenza critica dei principi della Fisica Classica (meccanica, fluidi, termodinamica e calorimetria, elettromagnetismo ed onde) necessari per la comprensione di molti fenomeni che si verificano all’interno degli ecosistemi forestali e della strumentazione oggi utilizzata nel settore.
Al termine del periodo di insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di:

• analizzare un problema, individuando i fenomeni fisici coinvolti;
• identificare gli elementi essenziali di un fenomeno fisico: le grandezze fisiche coinvolte e le leggi che lo regolano
• classificare i fenomeni fisici e confrontarli facendo emergere analogie e differenze

Conoscenza e capacità di comprensione applicata

Al termine del periodo di insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di:

• impostare problemi relativi agli ambiti della Fisica Classica affrontati e giungere alla definizione di adeguate strategie di soluzione
• collegare le conoscenze acquisite per risolvere problemi complessi, che coinvolgono diversi fenomeni fisici
• applicare le conoscenze acquisite e utilizzare il metodo scientifico per affrontare problematiche nel contesto delle scienze forestali

Autonomia di giudizio

Al termine del periodo di insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di sviluppare in autonomia approfondimenti sugli argomenti trattati

Abilità comunicative

Al termine del periodo di insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di:

• presentare argomentazioni scientifiche in lingua italiana corretta e in modo chiaro e rigoroso;
• organizzare logicamente i contenuti;
• utilizzare una corretta terminologia e un linguaggio tecnico-scientifico adeguato

Capacità di apprendere

Al termine del periodo di insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di individuare le informazioni necessarie ad affrontare lo studio di argomenti delle aree formative specifiche del settore forestale che coinvolgono fenomeni fisici.

Tutti gli argomenti del programma afferiscono all'area delle conoscenze propedeutiche.

1. Grandezze fisiche e unità di misura

Grandezze fisiche fondamentali e derivate. Unità di misura. Il sistema internazionale. Analisi dimensionale. Conversione di unità di misura. Notazione scientifica. Calcoli di ordini di grandezza. Cifre significative. Grandezze scalari. Grandezze vettoriali.

Il concetto di misura. Incertezze casuali e sistematiche. Caratteristiche di uno strumento di misura: sensibilità, portata, precisione, accuratezza. Taratura di uno strumento.

2. Cinematica

Sistema di riferimento. Posizione, traiettoria. Velocità media e istantanea. Accelerazione media, istantanea, tangenziale e radiale. Diagramma del moto. Moto unidimensionale. Moto rettilineo, moto uniforme, moto uniformemente accelerato. Caduta di un grave. Moto in due dimensioni. Moto parabolico. Moto periodico, periodo e frequenza. Moto armonico semplice. Il pendolo semplice. Oscillazioni smorzate. Moto circolare uniforme. Posizione, velocità e accelerazione angolare.

3. Dinamica: forze e leggi di Newton

Concetto di forza. Le tre leggi di Newton. Forza gravitazionale e forza peso. Le leggi di Keplero. Forza normale. Attrito statico e dinamico. Moto lungo un piano inclinato. Forza centripeta. Forza elastica. Forze apparenti. Forza di Coriolis. Sforzo e deformazione. Sforzo di trazione, compressione e taglio.

4. Dinamica: lavoro ed energia

Lavoro meccanico. Energia cinetica e teorema dell'energia cinetica. Forze conservative e energia potenziale. Energia meccanica e sua conservazione. Lavoro delle forze non conservative. Potenza.

5. Quantità di moto e urti

Impulso di una forza e quantità di moto. Sistemi isolati e conservazione della quantità di moto. Urti elastici ed anelastici in una dimensione.

6. Statica dei corpi rigidi

Momento di una forza. Condizioni di equilibrio di un corpo rigido. Esempi di corpi rigidi in equilibrio statico. Le leve. Centro di massa e baricentro.

7. Meccanica dei fluidi e fenomeni molecolari

Densità. Pressione. Principio di Pascal. Pressione idrostatica e legge di Stevino. Misura della pressione atmosferica. Legge di Archimede e galleggiamento.

Fluidi ideali. Portata di un fluido. Equazione di continuità. Equazione di Bernoulli e sue applicazioni.

Fluidi reali. Viscosità. Resistenza idrodinamica. Legge di Hagen-Poiseuille. Flusso laminare e turbolento. Forza di attrito viscoso e legge di Stokes. Sedimentazione. Centrifugazione.

Forze di coesione e tensione superficiale. Forze di adesione. Capillarità e legge di Jurin.

8. Calorimetria e termodinamica

Temperatura e scale termometriche. Dilatazione termica. Calore ed equilibrio termico. Capacità termica e calore specifico. Cambiamenti di fase e calore latente. Meccanismi di trasmissione del calore: convezione, conduzione ed irraggiamento. Legge di Fourier. Lo spettro di emissione di corpo nero, ipotesi di Planck e legge di Wien.

Descrizione macroscopica dei gas perfetti e loro equazione di stato. Miscele di gas e pressioni parziali. Gas reali e pressione di vapor saturo. Umidità.

Lavoro in una trasformazione termodinamica. Energia interna. Il primo principio della termodinamica. Trasformazioni termodinamiche: trasformazione isobara, isocora, isotermica, adiabatica e cicliche. Processi reversibili ed irreversibili.

Macchine termiche e il secondo principio della termodinamica. Rendimento termodinamico. Ciclo di Carnot. Macchine frigorifere.

9. Elettricità e magnetismo

Carica elettrica. Legge di Coulomb. Campo elettrico. Energia potenziale elettrostatica, potenziale elettrico e differenza di potenziale. Condensatore a facce piane e parallele. Capacità elettrica. Energia immagazzinata in un condensatore.

Corrente elettrica. Resistenza elettrica e prima legge di Ohm. Resistività e seconda legge di Ohm. Circuiti elettrici in corrente continua e in corrente alternata. Potenza nei circuiti elettrici. Effetto Joule. Resistenze in serie e in parallelo.

Campo magnetico. Forza di Lorentz. Selettore di velocità. Spettrometro di massa. Forza magnetica su un filo percorso da corrente. Campi magnetici prodotti da correnti (filo rettilineo, spira e solenoide). Flusso del campo magnetico. Legge di Faraday-Lenz. Le leggi di Maxwell e la previsione teorica delle onde elettromagnetiche.

10. Onde meccaniche e onde elettromagnetiche

Caratteristiche di un'onda: frequenza, periodo, lunghezza d'onda, velocità. Onde longitudinali e trasversali. Riflessione, rifrazione, diffusione e diffrazione.

Onde meccaniche. Onde acustiche: infrasuoni, suoni e ultrasuoni. Intensità di un'onda, livello di intensità e di pressione sonora. Il decibel.

Caratteristiche principali delle onde elettromagnetiche. Spettro elettromagnetico. Velocità della luce nel vuoto. Indice di rifrazione. Dispersione della luce bianca. L'effetto fotoelettrico. Natura corpuscolare delle onde elettromagnetiche: il fotone.

L'apprendimento viene verificato costantemente attraverso test di autovalutazione con domande a scelta multipla e Vero/Falso resi disponibili sulla piattaforma Moodle.

L'esame finale consiste in una prova scritta e una prova orale facoltativa.

Le conoscenze acquisite e la capacità di applicarle con rigore scientifico vengono verificate mediante la prova scritta durante la quale non è ammesso l’uso di libri e appunti. Capacità espositiva e proprietà di linguaggio vengono verificate mediante la domanda aperta della prova scritta e l’eventuale prova orale.

La prova scritta è costituita da:

• un test con 10 domande a risposta multipla e 4 domande sulle unità di misura (punteggio massimo: 12 punti)
• una domanda aperta di teoria e 2 o 3 esercizi di cui viene valutato l'intero svolgimento (punteggio massimo: 18 punti).

Il test si considera superato se si totalizza un punteggio maggiore o uguale a 6. Per coloro che hanno superato il test, il voto della prova scritta (espresso in trentesimi) viene determinato come la somma dei punteggi acquisiti nel test, nella domanda di teoria e negli esercizi. Nel caso in cui il voto sia maggiore o uguale a 16, ad esso verranno aggiunti i punti (massimo 3) accumulati durante il corso con lo svolgimento degli esercizi assegnati periodicamente (bonus consegne). Il bonus consegne è valido per gli appelli estivi ed autunnali (fino a novembre incluso).

La prova orale può essere sostenuta da chi ha ottenuto nella prova scritta una votazione maggiore o uguale 16/30 ed è facoltativa per coloro che nella prova scritta hanno ottenuto una valutazione maggiore o uguale a 18/30. La prova orale consiste in 2 domande riguardanti diversi argomenti del programma e inizia con la discussione di quanto svolto nella prova scritta. Nel caso in cui si decida di sostenere la prova orale il voto finale è determinato come la media delle votazioni ottenute nelle due prove, orale e scritta.

Informazioni più dettagliate saranno rese disponibili sulla pagina Moodle del corso.

Si consiglia l'utilizzo di uno dei testi riportati sopra.

Il/La docente si avvale di presentazioni che vengono rese disponibili agli studenti e alle studentesse sulla piattaforma Moodle dell'insegnamento prima delle lezioni.

Il corso di studio di Scienze Forestali e Ambientali, in cui è inserito l’insegnamento, mira a rendere interpretabile e gestibile la notevole complessità dei sistemi agro-forestali. A tal fine, l’insegnamento di GEOMATICA fornisce una formazione di base nei principali ambiti della Geomatica, tale da rendere lo studente/la studentessa capace di sostenere il confronto con i tecnici di settore, se non già di operare direttamente sul campo. Per ambiti della Geomatica in questo corso si intendono specificatamente: il rilievo topografico tradizionale con stazioni totali e livelli; la cartografia tradizionale e digitale; i Sistemi Informativi Geografici (GIS); la fotogrammetria digitale e il posizionamento satellitare (GNSS). Tali competenze sono intese a supportare il rilievo, la rappresentazione e l’analisi del territorio dalla scala di paesaggio fino a quella aziendale.
Conoscenza e capacità di comprensione

Alla fine dell’insegnamento le studentesse/gli studenti avranno acquisito competenze di:

• lettura delle cartografie digitali vettoriali e raster disponibili, comprese le trasformazioni tra sistemi di coordinate.
• sistemi GIS nelle loro applicazioni fondamentali
• rilevamento topografico plano-altimetrico (strumenti di misura inclusi)
• fotogrammetria digitale aerea e da drone
• posizionamento GNSS (satellitare) in tutte le sue declinazioni: strumenti, strategie di misura, precisioni raggiungibili.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine dell’insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

• scegliere e reperire i dati geografici disponibili presso i geoportali di rete
• gestire operativamente (in modo basico) cartografie digitali all’interno di sistemi GIS;
• procedere ad un rilievo plano-altimetrico con strumentazione topografica tradizionale;
• progettare una presa fotogrammetrica e comprendere le fasi dell’orientamento dei fotogrammi e della restituzione fotogrammetrica.
• utilizzare coscientemente la tecnologia GNSS.

Autonomia di giudizio

Alla fine dell’insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

• proporre soluzioni per il rilievo, la rappresentazione e l’analisi del territorio dalla scala di paesaggio fino a quella aziendale.

Abilità comunicative

Alla fine dell’insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di:

• dialogare competentemente con tecnici di settore in tutte le discipline elencate per poter utilizzare e interpretare coscientemente i prodotti cartografici (o similari) che questi potrebbero fornire in forma di contoterzisti.

Capacità di apprendere

I concetti appresi consentiranno agli studenti e alle studentesse di applicare in modo autonomo le loro conoscenze per condurre correttamente i principali rilievi.

Afferente all'area di apprendimento "Selvicolturale".

Cenni di geodesia: forma della terra, concetto di superficie di riferimentoCartografia: rappresentazione dell’ellissoide sul piano, classificazione delle carte, principali rappresentazioni cartografiche
Cartografia digitale e Sistemi Informativi Geografici (GIS): dati vettoriali e raster, reperimento carte numeriche (geoportali), editing vettoriale (tabelle e geometria), tecniche di Geoprocessing, statistiche spaziali, Modelli altimetrici digitali e loro processamento, georeferenziazione dati raster, layout di stampa.
Strumenti e metodi per la misura di angoli, distanze e dislivelli
Fotogrammetria digitale: prospettivizzazione, orientamenti e restituzione.
Posizionamento satellitare GNSS

L’efficacia delle lezioni viene verificata procedendo, all’inizio di ciascuna lezione (10 minuti) , ad un limitato dibattito riguardante i contenuti della lezione precedente, nel corso del quale gli studenti e le studentesse sono invitati a rispondere a domande e sollecitati a proporne. Tale azione non contribuisce alla valutazione finale, ma costituisce un utile strumento per la studentessa/lo studente di autovalutare il proprio grado di apprendimento.

L’esame è condotto con modalità SCRITTA. Il compito d’esame prevede: a) 4 domande aperte il cui peso è paritetico (5 punti a domanda); b) 5 domande chiuse con i seguenti punteggi: +1 risposta esatta, -0.5 risposta errata, 0 risposta non data; c) un esercizio numerico (peso 5) riguardante uno dei seguenti argomenti: compensazione rete di livellazione, propagazione della varianza, intersezione in avanti semplice o multipla, poligonale chiusa, restituzione fotogrammetrica. La somma dei punteggi delle singole parti del compito determina il punteggio pieno di 30/30.

Libro
Titolo:
Elementi di Geomatica
Anno pubblicazione:
2004
Editore:
ASITA
Autore:
Mario A. Gomorasca
ISBN
8890094370
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
GIS Open Source per geologia e ambiente - Analisi e gestione dei dati territoriali e ambientali con QGIS
Anno pubblicazione:
xxxx
Editore:
Dario Flaccovio ed
Autore:
Valerio Noti
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
Sistemi Informativi Territoriali -; Principi e applicazioni
Anno pubblicazione:
xxxx
Editore:
UTET
Autore:
Federica Migliaccio, Daniela Carrison
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
Postioning - Posizionamento Classico e Satellitare
Anno pubblicazione:
2019
Editore:
CittàStudi Edizioni
Autore:
F. Sansò, B. Betti, A. Albertella
ISBN
9788825174304
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
Applicazioni GIS
Anno pubblicazione:
xxxx
Editore:
UTET
Autore:
Cristiano Pesaresi
Obbligatorio:

L'insegnamento fornirà agli studenti e alle studentesse competenze specifiche per un utilizzo avanzato dei sistemi GIS con particolare riferimento ad applicazioni forestali e ambientali.

Lo scopo del laboratorio è rendere gli studenti/le studentesse operativamente preparati a:

• a) gestire metodi e algoritmi per il processamento di dati geografici digitali;
• b) gestire avanzati strumenti di processamento disponibili nei sistemi GIS (QGIS e SAGA GIS);
• c) accedere, navigare e fruire di archivi aperti di dati geografici digitali.
  1. Conoscenza e capacità di comprensione

Gli studenti e le studentesse acquisiranno competenza e conoscenza:

• delle principali strategie ed algoritmo per il processamento di dati geografici digitali
• della modellazione spaziale;
• dei sistemi e risorse per l’ottenimento di dati geografici digitali
• dei metodi di analisi dei dati mediante tecniche statistiche e geostatistiche
• nella strutturazione e redazione di report tecnici dove l’elemento cartografico gioca un ruolo primario.

2. Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Gli studenti e le studentesse saranno in grado di :

• a) definire uno specifico flusso di lavoro per rispondere a precisi requisiti di analisi spaziale;
• b) cercare e ottenere dati geografici digitali che rispondano ai requisiti di progetto;
• c) realizzare il flusso di lavoro precedentemente definito utilizzando gli strumenti GIS disponibili nei software di riferimento (QGIS e SAGA GIS) ;
• d) strutturare e redigere un report tecnico perla presentazione dei risultati.

3. Autonomia di giudizio

Gli studenti e le studentesse saranno in grado di definire in modo autonomo una strategia operativa per risolvere problemi spazialmente distribuiti, riconoscendo quali dati siano i più opportuni in relazione ai requisiti di accuratezza, scala e di contenuto. Sapranno inoltre sintetizzare e formalizzare in ambiente GIS problemi interdisciplinari di carattere scientifico.

4. Abilità comunicative

Gli studenti e le studentesse

• a) miglioreranno le loro capacità comunicative nell’ambito dell’informazione spaziale
• b) miglioreranno le loro capacità analitiche attraverso la modellazione spaziale dei dati.

5. Capacità di apprendere

Gli studenti e le studentesse acquisiranno le competenze relative alle potenzialità dei sistemi GIS affrontando problemi pratici di carattere forestale e processando i dati in modo autonomo. L’individuazione di soluzioni operative e il processamento dei dati avverrà attraverso il lavoro di gruppo, inteso a favorire la propensione ad un approccio professionale basato sul lavoro di una squadra di esperti.

L'insegnamento fa riferimento all'area selvicolturale e a quella tecnico-applicativa

• Definizione operativa di GIS e introduzione ai sistemi QGIS e SAGA GIS
• Formato dei dati cartografici numerici: raster e vector
• Geoportali e Geoservizi
• Precisione dei dati cartografici e scala nominale
• I sistemi di riferimento cartografici e loro gestione all’interno di un QGIS: dichiarazione e trasformazione tra sistemi.
• Modelli di Elevazione del Terreno (DEM) e ortofoto digitali
• La georeferenziazione dei dati raster: concetti teorici e limiti di applicabilità
• Struttura gerarchica dei progetti QGIS: il file di progetto, i gruppi di layer e i layer
• Importazione di dati geografici ed alfanumerici, vestizione dei temi, creazione dei layer
• Tabelle di attributo, editing grafico e tabellare
• Relazioni tra tabelle
• Creazione e gestione del layout di stampa
• Geoprocessing dei dati à BUFFER, CLIP, UNION/MERGE, INTERSECT
• Selezione di entità à criteri logici e criteri topologici
• Sintesi statistica di dati su base spaziale: tabelle pivot (Group Stats)
• Processamento dei dati raster:
• calcolatore RASTER
• strumenti geomorfologici
• Operazioni congiunte tra raster e vettoriali: statistiche zonali
• Cenni di geostatistica:
• Verifica di autocorrelazione spaziale
• Processi di interpolazione spaziale: IDW, Kriging, Triangolazione di Delaunay

La verifica riguarda:

• la valutazione delle conoscenze teoriche/metodologiche
• la presentazione orale della relazione tecnica realizzata da parte del singolo studente/studentessa.
• è valutata inoltre la capacità di comunicare i risultati in pubblico con il supporto di strumenti informatici

Testi di riferimento consigliati per l'insegnamento

BORGOGNO MONDINO, Slide del corso

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni

Potranno essere indicati, con variabilità annuale, articoli scientifici di riferimento da indicare sulla base delle applicazioni territoriali scelte per l’anno in corso.

Saper interpretare correttamente i processi naturali che governano la genesi, la qualità e la distribuzione anche geografica della risorsa suolo in relazione all'evoluzione del paesaggio. Acquisire gli strumenti minimi per valutare le potenzialità del suolo nei diversi pedo-ambienti con particolare attenzione per quelli forestali. Fornire gli elementi basilari della fisica del suolo necessari per la valutazione della sua vulnerabilità. Introdurre le basi della tassonomia dei suoli. Introdurre i servizi ecosistemici dei suoli.
Conoscenza e capacità di comprensione

-conoscere le principali proprietà fisiche e morfologiche dei suoli (focus su suoli forestali)

-conoscere i principi base che regolano la distribuzione dei suoli a diversa scala

-conoscere i fattori di formazione del suolo e comprendere come essi interagiscono

-comprendere i meccanismi attraverso i quali fattori e processi pedogenetici determinano le proprietà del suolo osservabili in campo

-conoscere le caratteristiche degli orizzonti genetici e diagnostici dei suoli e saperle riconoscere in campo

-conoscere i principi della classificazione USDA e WRB

-saper interpretare la classificazione USDA e WRB

-conoscere le basi del campionamento dei suoli

-conoscere i principali termini tecnici in Inglese

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

-saper riconoscere gli orizzonti del suolo in campo o da foto

-descrivere un profilo di suolo

-interpretare e commentare la descrizione di un profilo di suolo

-interpretare dati analitici relativi ai suoli

-ricavare informazioni sulla fertilità di un suolo a partire dalla sua classificazione USDA e WRB

-applicare semplici formule in excel per la risoluzione di esercizi

Autonomia di giudizio

-dare giudizi sulle proprietà e la fertilità di un suolo forestale e sulla sua potenziale vulnerabilità fisica

Abilità comunicative:

-migliorare le capacità comunicative e di analisi

-apprendere le basi del metodo scientifico applicato alla scienza del suolo

Capacità di apprendere:

-migliorare la capacità di apprendere in autonomia, in modo approfondito

-migliorare le capacità di autovalutazione

I temi trattati fanno riferimento all'area di apprendimento ambientale.

0. Introduzione all'insegnamento. Informazioni sul materiale da scaricare e visione del materiale consigliato.

1. Che cos'è la pedologia. Il suolo come entità naturale: definizioni di suolo, profilo, solum e pedon;

2. Morfologia del suolo

a. Il profilo di suolo: descrizione e riconoscimento di orizzonti. Proprietà morfologiche

b. Il profilo di suolo: descrizione e riconoscimento di orizzonti. Proprietà fisiche (colore, tessitura, densità, porosità, proprietà idrauliche, calore)

3. Genesi del suolo

a. La pedogenesi e i fattori di formazione del suolo: definizione di pedogenesi, il modello clorpt, il concetto di sequenza e di funzione

b. La roccia madre come fattore di formazione del suolo: influenza della roccia su suoli a diverso stadio di sviluppo; disgregazione fisica e alterazione chimica, rocce ignee e metamorfiche e loro stabilità, energie di legame nei minerali

c. Il clima come fattore di formazione del suolo: temperatura e piovosità, traslocazione e lisciviazione, influenza su alterazione dei minerali, movimento di Calcio e Ferro con formazione di orizzonti diagnostici, processi di illuviazione. Cenni al pedoclima

d. Gli organismi come fattori di formazione del suolo: importanza della biomassa nel suolo, effetti degli organismi sul suolo con particolare riferimento alle influenze antropiche, effetti degli apparati radicali

e. Il rilievo come fattore di formazione del suolo: quota, pendenza ed esposizione, elementi delle toposequenze e loro stabilità o instabilità relativa, fenomeni prevalenti nelle diverse posizioni

f. Il tempo come fattore di formazione del suolo: problemi di valutazione, differenze tra tempo geologico e tempo pedologico

g. I processi pedogenetici di trasformazione, traslocazione, addizione e sottrazione di materiali. Tipi di suolo in relazione al processo pedogenetico prevalente

4. Tassonomia del suolo

a. I principali sistemi di classificazione del suolo

b. Orizzonti diagnostici superficiali, profondi e altre proprietà diagnostiche

c. La struttura della Soil Taxonomy USDA e le basi del sistema FAO-WRB (World Reference Base for Soil Resources)

d. Casi studio ed esempi relativi a suoli forestali

e. Esercitazione in campo

Test intermedio (anonimo) di autovalutazione con domande a risposta multipla sugli argomenti trattati.

Valutazione finale individuale (esame orale) sulla base di tre domande riguardanti almeno: a) fattori di formazione del suolo; b) processi pedogentici; c) interpretazione delle chiavi tassonomiche

Del testo di base sopra indicato va bene anche la prima edizione (disponibile in biblioteca):

Certini G. e Ugolini F.C., Basi di pedologia. Cos'è il suolo, come si forma, come va descritto e classificato, Edagricole ISBN 978-8850652860

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni scaricabili online:

Soil Survey Staff. 1999. Soil taxonomy: A basic system of soil classification for making and interpreting soil surveys. 2nd edition. Natural Resources Conservation Service. U.S. Department of Agriculture Handbook 436. (https://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/main/soils/survey/class/taxonomy/)

Soil Survey Staff. 2014. Keys to Soil Taxonomy, 12th ed. USDA-Natural Resources Conservation Service, Washington, DC. (https://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/detail/soils/survey/class/taxonomy/?cid=nrcs142p2_053580)

IUSS Working Group WRB. 2015. World Reference Base for Soil Resources 2014, update 2015
International soil classification system for naming soils and creating legends for soil maps.
World Soil Resources Reports No. 106. FAO, Rome.(http://www.fao.org/soils-portal/soil-survey/soil-classification/world-reference-base/en/)

L'insegnamento ha lo scopo di completare la formazione del laureato in Scienze Forestali e Ambientali in riferimento a conoscenze e competenze di carattere fitopatologico. L'insegnamento intende fornire le conoscenze di base sulle malattie non parassitarie e sulla biologia, sull'epidemiologia e l'ecologia dei principali agenti di malattie infettive (virus, batteri, funghi, piante superiori) delle piante forestali in foresta e fuori foresta.
L'insegnamento intende inoltre fornire i rudimenti di diagnostica fitopatologica e le competenze per poter impostare interventi di difesa fitosanitaria, con particolare riferimento a quelli di natura selvicolturale, biologica ed integrata.
Acquisizione dei fondamenti per il riconoscimento delle principali malattie delle piante forestali e per una loro corretta gestione fitosanitaria.

Conoscenza e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà a studentesse e studenti gli strumenti per:

• Capire su quali basi è fondata la patologia vegetale forestale
• Comprendere i processi e i meccanismi secondo i quali si diffondono le malattie infettive delle piante forestali
• Capire come determinati interventi possano prevenire l'insorgenza o curare malattie

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine dell’insegnamento, studenti e studentesse saranno in grado di:

• Interpretare correttamente un quadro sintomatologico ed effettuare diagnosi su base visiva
• Impostare programmi di difesa fitopatologica in foresta e fuori foresta

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento studentesse e studenti saranno in grado di impostare, in piena autonomia, una diagnosi fitopatologica e programmi di difesa fitopatologica in foresta e fuori foresta

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno a studentesse e studenti di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato criticità fitopatologiche in foresta e fuori foresta

L'intero contenuto dell'insegnamento fa riferimento all'area di apprendimento di 'Difesa delle Foreste'.

L'insegnamento è articolato in:

• Inquadramento della disciplina e richiami sulle entità biotiche patogene
• Sintomatologia e diagnostica fitopatologica
• Patogenesi e meccanismi di resistenza delle piante
• Epidemiologia delle malattie infettive
• Ecologia e ruolo ecologico dei patogeni forestali e delle malattie forestali emergenti
• Principi di difesa dalle fitopatie delle piante forestali, con particolare riferimento a quelli di natura selvicolturale, biologica ed integrata e con cenni di difesa chimica
• Malattie non parassitarie di origine climatica, edafica e tossicologica
• Le virosi
• Le fitoplasmosi
• Le batteriosi
• Le malattie da Chromista
• Le micosi
• I marciumi radicali e le carie del legno su piante in piedi
• Le malattie degli aghi e delle foglie
• Le malattie delle gemme e dei rametti
• I cancri
• Le malattie vascolari
• Le malattie da ruggini
• Cenni sui deperimenti forestali
• Cenni sulle procedure e tecniche per le valutazioni fitostatiche

L'apprendimento dei principali concetti dell'insegnamento e delle relazioni tra i diversi argomenti sarà verificata in itinere mediante domande poste dal docente all'intera classe o a studenti e studentesse scelti/e a caso e/o mediante test con domande a risposta aperta e multipla, seguendo un modello didattico il più possibile interattivo.
L'esame dell'insegnamento è orale. Durante l'esame sarà accertata la capacità di interpretare sintomi e/o di effettuare diagnosi.

Ulteriori testi consigliati:

Gonthier P., 2025. Lezioni di Patologia Vegetale Forestale. Dispense dell'insegnamento, 540 pp.
Capretti P., Ragazzi A. 2009. Elementi di Patologia Forestale. Pàtron Editore, Bologna, pp. 432.
Le dispense dell'insegnamento (Lezioni di Patologia Vegetale Forestale) così come le slides delle lezioni sono rese disponibili in formato .pdf scaricabile mediante la piattaforma Moodle.

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni:
Gonthier P., Nicolotti G. 2013. Infectious Forest Diseases. CAB International, Wallingford, UK, pp. 704.
Hartmann G., Nienhaus F., Butin H. 2013. Guida alle malattie delle piante e del bosco. Un atlante illustrato. Orme Editori.

L'insegnamento integrato si inserisce nelle tematiche dell'area ambientale del corso di studio, che si prefiggono il generale obbiettivo di fornire le competenze per la conservazione e difesa dell'ecosistema forestale e per la difesa del suolo.

Nello specifico, il modulo di Chimica forestale ha l'obiettivo di trasmettere le conoscenze di base sulle proprietà chimico-fisiche del suolo e sulle principali modalità di determinazione, sui cicli biogeochimici degli elementi nutritivi (e contaminanti), le loro interrelazioni e implicazioni per lo sviluppo delle piante e dei biomi forestali e per la qualità dell'ambiente.

Il modulo di Elementi di fisiologia vegetale si prefigge di far capire ed interpretare le relazioni fra la fisiologia e la produzione delle piante dell'ambiente forestale, e in particolare di comprendere i meccanismi di adattamento delle piante in risposta a diversi stimoli ambientali.
Conoscenza e capacità di comprensione

l moduli di Chimica Forestale e Fisiologia Vegetale permetteranno agli/le student* di acquisire la conoscenza di base dei processi che regolano le dinamiche degli elementi nel sistema suolo, con particolare riferimento agli elementi nutritivi per le piante, e di comprendere le interazioni pianta-ambiente.

Gli/le student* acquisiranno la capacità di comprendere e interpretare sistemi complessi, come il sistema suolo-pianta, e le interconnessioni tra i processi chimici, fisici, biologici e fisiologici che ne governano le dinamiche. Gli/le student* saranno in grado di integrare le lezioni teoriche del programma con conoscenze acquisite dalla letteratura scientifica del settore. In questa parte, le/gli student* svilupperanno abilità di comprensione di lingua inglese sia orale che scritta e indagini su banche date di letteratura scientifica.

Conoscenza e capacità di compresione applicate

Al termine dell'insegnamento gli/le student* saranno in grado di:

• Collegare la conoscenza delle proprietà chimiche del suolo con le esigenze delle piante e le modalità di nutrizione vegetale (apprese con il modulo di Elementi di Fisiologia Vegetale dell'insegnamento);
• Saper richiedere, interpretare criticamente e utilizzare i dati analitici circa le principali proprietà chimiche di un suolo ed estenderne le implicazioni in ambito forestale e ambientale;
• Saper analizzare i meccanismi che permettono lo svolgersi dei principali processi fisiologici ed ecofisiologici delle piante in risposta agli stimoli ambientali dell'ambiente forestale.

Autonomia di giudizio

Al termine dell'insegnamento gli/le student* saranno in grado di:

• Saper giudicare le caratteristiche e le attitudini di un suolo in base alle proprietà chimiche;
• Saper discernere eventuali fattori di rischio ambientale derivanti dalle proprietà chimiche di un suolo;
• Saper prevedere le risposte fisiologiche delle piante al variare degli stimoli ambientali;
• Saper discernere eventuali fattori di rischio ambientale in base alle proprietà fisiologiche di una pianta;
• Interpretare autonomamente dati sperimentali relativi a semplici esperimenti fisiologici.

Abilità comunicative

Al termine dell'insegnamento gli/le student* saranno in grado di:

• padroneggiare il vocabolario di base specifico delle materie oggetto di studio;
• esporre concetti chimici e fisiologici in maniera articolata e precisa ma concisa;
• trasmettere le informazioni acquisite, nonché eventuali relazioni tecniche riguardanti tematiche oggetto di questo insegnamento con proprietà di linguaggio

Capacità di apprendere

Al termine dell’insegnamento gli/le student* dovranno essere in grado di:

• studiare criticamente la materia su libri di testo e sul materiale fornito;
• far leva sulle competenze acquisite per affrontare con profitto insegnamenti successivi di matrice chimica- ecologica.

Questo insegnamento si inserisce tra quelli dell'Area ambientale e permette agli/alle student* di ottenere le basi professionali per la gestione, la difesa, la conservazione, il recupero dei sistemi forestali.

Modulo: Chimica forestale e ambientale

Il programma prevede di fornire le basi conoscitive circa il ruolo del suolo nell'ambiente, le sue componenti abiotiche e biotiche e le loro interazioni a livello chimico-fisico. Esperienze in laboratorio inerenti agli argomenti chiave sono intese a renderne più approfondito, pratico e attivo l'apprendimento.

Introduzione. Il suolo come comparto naturale; ruolo nell'ambiente. Cenni alle proprietà fisiche.

Composizione del suolo. L’aria e la soluzione del suolo. Composizione chimica della soluzione e mobilità dei nutrienti.

Le componenti minerali del suolo. I minerali silicatici. I fillosilicati argillosi. Minerali non silicatici: ossidi, carbonati, fosfati, solfuri, solfati. Alterazione chimica dei minerali e destino degli elementi nel suolo.

La sostanza organica. Origini e costituzione della sostanza organica. Gli organismi del suolo e la biomassa microbica. Le sostanze umiche. Cenni al ciclo del carbonio.

Le proprietà chimiche del suolo. I colloidi del suolo. Lo scambio cationico. Reazioni di adsorbimento e desorbimento. Il potere tampone. Il pH e la sua regolazione. Suoli acidi e suoli alcalini. L'Eh e la sua regolazione. Suoli sommersi.

Interazioni suolo-pianta. Il suolo rizosferico.

Il ciclo biogeochimico di alcuni elementi. Elementi macronutrienti: azoto e fosforo. Microelementi.

Suoli contaminati. Principali tipi di contaminazione e strategie di gestione.

Uscita didattica integrata con il modulo di Fisiologia vegetale.

Esercitazioni pratiche. Osservazione e prelievo di campioni di suolo. Preparazione del campione. Determinazione della tessitura apparente; determinazione di: pH, C organico, N totale, capacità di scambio cationico. Estrazione della sostanza organica. Analisi e commento dei dati ottenuti.

Modulo: Elementi di Fisiologia Vegetale

Funzioni dell'acqua nella cellula e nella pianta: variazioni di potenziale idrico nel continuum suolo-pianta-atmosfera; psicrometro; camera a pressione, trasporto xilematico; forze di tensione/coesione ed embolismi (danni e recupero); ruolo delle acquaporine; traspirazione fogliare: biofisica del fenomeno (umidità relativa, temperatura); conduttanza stomatica; movimenti degli stomi; biochimica della cellula di guardia; fattori ambientali che condizionano la regolazione stomatica: luce, CO2; regolazione stomatica idropassiva e idroattiva; azione dell'ABA mediata dal Ca++; sintesi e redistribuzione dell'ABA; la tecnica del PRD (partial root drying).

Assorbimento, trasporto e assimilazione di sostanze minerali:

Modificazioni di soluzioni nutritive per valutare gli effetti di elementi minerali; movimento dei soluti nel terreno; trasporto apoplastico e cellulare degli elementi minerali;

funzioni del trasporto di membrana nell'assorbimento ionico di sost. Minerali.

Trasporto di membrana: potenziale elettro-chimico di un soluto - equazione di Nernst; permeabilità delle membrane; potenziale di membrana; trasporto passivo: diffusione semplice e facilatata; trasporto attivo primario; H+-ATPasi; trasporto attivo secondario (simporto, antiporto).

Fotosintesi: fase luminosa e fase oscura, fotosistemi, regolazione dell'organicazione del carbonio.

Lo spettro dell'energia solare; eccitazione dei pigmenti, riemissione di energia: dissipazione e trasferimento; assorbimento energetico della clorofilla; i fotosistemi del cloroplasto; schema Z della fotosintesi, trasporto di elettroni; trasporto transmembrana di H+ e sintesi dell'ATP nel cloroplasto; fotoinibizione, formazione de radicali liberi dell'H2O;

Confronto fotosintesi/respirazione per la sintesi di ATP; la RUBISCO; sintesi di amido primario nel cloroplasto; sintesi di saccarosio nel citosol; ripartizione del trioso-P tra cloroplasto e citosol; sintesi dell'amido secondario (amiloplasti).

Il metabolismo respiratorio: la glicolisi, la via ossidativa dei pentosi fosfati e la respirazione
mitocondriale.

Elementi strutturali del floema e trasporto floematico: funzioni; floema: modello di flusso di massa da organi sorgenti a organi sink; caricamento floematico (simportatore di zuccheri); scaricamento floematico; ripartizione dei prodotti della fotosintesi, forza di un sink; effetti delle variazioni del rapporto sorgente/sink; transizione sorgente/sink.

Ormoni:Auxina: esperimenti di inizio '900 e risvolti funzionali; saggio biologico e radio-immunologico delle auxine; forma libera e forma coniugata (implicazioni su trasporto ed utilizzo); trasporto apolare (floematico) e polare (parenchimatico) ; effetti dell'auxina: allungamento di fusti e radici; auxine e fototropismo; auxine e gravitropismo in fusti e radici; effetti fisiologici dell'auxina. Gibberelline; Citochinine; Etilene; Acido abscisico, Strigolattoni.

Aspetti ecofisiologici: risposta allo stress:

Stress idrico. Meccanismi di difesa delle piante allo stress idrico. Risposta isodrica ed anisoidrica allo stress idrico.

Ruolo del messaggio ormonale e chimico. Limitazioni alla crescita della piante ascrivibili a squilibri del potenziale idrico. Osmoregolazione.

Stress e shock da calore; stress da freddo; stress da congelamento; stress salino.

Esercitazioni pratiche su misura dello stato idrico della pianta, della fotosintesi e della traspirazione. Esercitazioni pratiche di Microscopia: densita' stomatica di diverse specie

Sarà verificato l'apprendimento dei contenuti di entrambi i moduli, la capacità di interpretare i dati e di impostare la risoluzione di semplici problemi. Il voto finale sarà dato dalla media delle valutazioni (sufficienti) dei due moduli.

Verifiche in itinere (senza attribuzione di valutazione): Il grado di apprendimento sarà verificato durante lo svolgimento delle lezioni con domande o brevi esercizi relativi agli argomenti precedentemente trattati, prove scritte anonime periodiche. L'interazione continua con gli/le student* in aula, nel corso delle lezioni frontali e specialmente delle esercitazioni pratiche, viene inoltre utilizzata per verificare lo sviluppo dell'autonomia di giudizio e della capacità di apprendimento.

• Esame finale del modulo di Chimica Forestale: costituito da una prova orale, in presenza dei docenti dei due moduli, comprenderà domande che coprono l'intero programma e verificherà la capacità di analizzare e discutere dati analitici del suolo, con la finalità di verificare la padronanza delle conoscenze, la capacità di collegamento e di ragionamento critico, nonché la proprietà di linguaggio.
• Esame finale del modulo di Elementi di Fisiologia Vegetale: costituito da una prova orale su domande che copriranno l'intero programma di studio.
• Esame finale dell'insegnamento: La valutazione complessiva dell'insegnamento (espressa in trentesimi), è attribuita al termine della prova orale comprensiva di entrambi i moduli, ed è calcolata in base alla media dei voti ottenuti per i due moduli.

Altri testi consigliati sono:

Per il modulo di Chimica Forestale:

P. Violante - Chimica del Suolo e della nutrizione delle Piante. Edagricole (2002);

G. Sposito - The chemistry of soils. Oxford University Press (2008)

Per il modulo di Elementi di fisiologia vegetale:

Rascio N., Elementi di fisiologia vegetale, EdiSES, Napoli, 2017.

Taiz L., Zeiger E., Fisiologia vegetale, PICCIN, Padova, 2012.

Siti internet di interesse: http://5e.plantphys.net

Fornire agli studenti e alle studentesse le conoscenze necessarie per:

1) la comprensione delle leggi e dei processi ecologici che sono alla base delle dinamiche forestali e costituiscono il supporto teorico per le applicazioni selvicolturali;

2) la conoscenza di strutture e dinamiche dei popolamenti forestali naturali, semi-naturali e di origine artificiale

3) l'applicazione delle basi ecologiche e selvicolturali alla gestione sostenibile dei popolamenti forestali (normative regionali e nazionali) al fine di conservare e valorizzare i servizi ecostemici.
Lo studente/la studentessa dovrà acquisire le conoscenze selvicolturali che sono propedeutiche agli insegnamenti di carattere ecologico-forestale dell'intero Corso di Laurea ed il quadro normativo di riferimento.

Conoscenza e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà alla componente studentesca gli strumenti per:

• Capire le basi ecologiche della selvicoltura.
• Comprendere i processi e i meccanismi secondo i quali gli alberi si insediano, crescono e competono
• Capire come determinati trattamenti imitano i processi naturali e rendono più efficiente i processi produttivi.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine dell’insegnamento, la componente studentesca sarà in grado di:

• Descrivere la struttura dei popolamenti forestali ed interpretare processi dinamici
• Impostare trattamenti selvicolturali ecologicamente corretti e rispettosi della normativa

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento la componente studentesca sarà in grado di impostare, in piena autonomia, un sistema selvicolturale e tagli colturali

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento la componente studentesca sarà in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno alla componente studentesca di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato popolamenti forestali

L'insegnamento fa parte dell'area di apprendimento SELVICOLTURALE.

Gli argomenti affrontati sono i seguenti:

Selvicoltura generale

Concetti generali e definizioni selvicolturali
Descrizione dei popolamenti forestali (analisi struttura e composizione)
Dinamica forestale e foreste vetuste
Sistemi selvicolturali, governo e trattamento dei boschi
Il governo ad alto fusto
Il governo a ceduo
Il governo misto
Conversione e trasformazione, selvicoltura d'albero, tagli colturali
Normativa di riferimento a livello nazionale (L. 3267/1923, D.Lgs. 34/2018, Testo Unico su Forestale e filiere forestali) e regionale (Legge e Regolamento forestale Regione Piemonte e cenni a quelli delle regioni confinanti).
Competizione, modelli e loro applicazioni alla gestione selvicolturale

Selvicoltura applicata

Aspetti generali della selvicoltura nel piano mediterraneo. Cenni sulle querce sempreverdi (leccio e sughera) e sui pini mediterranei (pino domestico, pino d'Aleppo, pino marittimo).
Aspetti generali della selvicoltura in ambiente planiziale e nel piano collinare. Le querce caducifoglie (roverella, farnia, rovere e cerro), il castagno. Cenni sulle principali latifoglie correlate alle querce (carpini, frassini, aceri). La robinia.
Aspetti generali della selvicoltura nel piano montano. Il faggio, l'abete bianco, l'abete rosso, il pino silvestre, i pini neri. Le latifoglie correlate ai boschi di faggio e di abete (frassino maggiore, tigli, ciliegio, aceri). La betulla. I boschi di neoformazione.
Aspetti generali della selvicoltura nel piano subalpino. L'abete rosso nel piano subalpino Il larice, il pino cembro, il pino uncinato, il pino mugo.
Elementi di ecologia e selvicoltura di alcune specie esotiche (eucalipti, douglasia, pino radiato, pino strobo)
I rimboschimenti: finalità e criteri operativi. La rinaturalizzazione dei rimboschimenti di specie esotiche.
Servizi ecosistemici: Foreste di protezione ed Aree protette, Rete Natura 2000, Necromassa (CWD) e "retention"
Arboricoltura e short-rotation forestry
Protocollo di Kyoto, Doha, Parigi e Crediti di carbonio

Un giorno di escursione nel mese di maggio e quattro giorni di esercitazioni residenziali nella sede di Ormea nel mese di giugno.

Il livello di apprendimento raggiunto e la relativa capacità di comunicarlo sono costantemente monitorate attraverso domande e discussioni che sono propedeutiche all'inizio di ogni singola lezione (e.g. App. Socrative freeware). Un monitoraggio più accurato è effettuato al termine dei principali argomenti svolti e, infine, una revisione finale del livello di apprendimento è svolto durante le esercitazioni in classe ed in bosco che permetteranno di svolgere eventuali modifiche ed integrazioni dell'apprendimento prima dell'esame finale.

Lo studente/La studentessa durante le esercitazioni in bosco dovrà svolgere delle attività pratiche e preparare una relazione basata in parte su un lavoro di gruppo ed in parte su di un lavoro individuale. Questa relazione contribuisce anche all'area della comunicazione

L'esame prevede una prova scritta ed un colloquio orale (a cui si accede solo se la prova scritta é stata valutata positivamente (>16/30). Nel test scritto vengono sottoposte 12-20 domande (50% a risposta chiusa e 50% a risposta aperta con penalizzazione per ogni domanda a risposta chiusa errata). Il colloquio orale, oltre alla discussione del test iniziale, prevede la discussione della relazione, la verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite.

Le relazioni finali (sia quella di gruppo che quella individuale) devono essere consegnate almeno una settimana prima dell'esame.

Libro
Titolo:
Selvicoltura generale. Boschi, società e tecniche colturali.
Anno pubblicazione:
2015
Editore:
Compagnia delle foreste, Arezzo
Autore:
Piussi Pietro, Alberti Giorgio
ISBN
8898850115
Obbligatorio:

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

L’attività progettuale interdisciplinare ha l’obiettivo di far applicare a studentesse e studenti le competenze teoriche e metodologiche acquisite nel percorso di studi, con particolare riferimento a quelle analitiche e progettuali. Tale obiettivo sarà perseguito mediante la realizzazione di un progetto basato su un caso di studio a carattere professionale.
L’attività progettuale interdisciplinare fornisce strumenti per acquisire le seguenti competenze:

Conoscenza e capacità di comprensione

• interpretare casi studio professionali tramite l’applicazione di nozioni e metodologie delle varie discipline di interesse

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

• comprendere l’interazione tra i molteplici aspetti che caratterizzano i casi considerati
• redigere documenti progettuali che forniscano una panoramica integrata delle realtà considerate

Autonomia di giudizio

• effettuare valutazioni relative a criticità e opportunità dei differenti casi studio

Abilità comunicative

• esporre i risultati delle proprie analisi in modo organico e integrato
• confrontarsi con interlocutori istituzionali e professionali del settore

Capacità di apprendere

• reperire e analizzare in autonomia le informazioni e i dati necessari alla redazione di documenti progettuali interdisciplinari

L’attività progettuale interdisciplinare appartiene all'Area di apprendimento tecnico-applicativa e sarà così articolata:

• Introduzione alla progettazione in campo forestale tramite lezioni frontali e seminari tenuti da esperti;
• Sopralluoghi, rilievi ed eventuali campionamenti nei siti di progetto, durante i quali è previsto un confronto con tecnici e/o professionisti esperti del caso di studio;
• Analisi di dati e campioni in aula/laboratorio;
• Attività in aula, condotte sotto la guida dei docenti, finalizzate all’elaborazione di un progetto relativo al caso di studio.

Il grado di apprendimento e comprensione acquisito da studenti e studentesse sarà valutato costantemente nelle diverse attività effettuate. L’esame consiste nella presentazione e discussione di un progetto, corredato da una relazione tecnica. La discussione avverrà sia per gruppi che informa individuale; l’esito sarà individuale.

Il materiale didattico sarà caricato sulla Piattaforma Moodle.

L'insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi del Corso di Laurea in Scienze Forestali e Ambientali, in particolare in relazione alla gestione sostenibile delle risorse forestali, fornendo a studenti e studentesse conoscenze sull’ecologia dei principali disturbi abiotici e su strumenti, tecniche e tecnologie utilizzabili in fase di monitoraggio e gestione dei disturbi naturali che interessano gli ecosistemi forestali.

L'insegnamento si propone di fornire agli studenti e alle studentesse:

• conoscenze e strumenti che consentano la comprensione del comportamento e degli effetti dei disturbi naturali, al fine di orientare le attività di prevenzione e mitigazione dell'impatto, nonché di pianificare e realizzare opportuni interventi di gestione post-disturbo, con l’obiettivo di mantenere o ripristinare i principali servizi ecosistemici;
• competenze trasversali: trasferire in modo chiaro ed esauriente dati, informazioni, idee, problemi e relative soluzioni tecniche a interlocutori, specialisti e non, rappresentativi delle diverse e specifiche competenze coinvolte nella gestione delle principali dinamiche forestali, in relazione al verificarsi di disturbi naturali.
  Al termine dell'insegnamento, gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

Conoscenza e capacità di comprensione:

comprendere l'ecologia dei disturbi di natura abiotica (es. incendi, schianti da vento, caduta massi, ecc.);

comprendere i processi che determinano il comportamento dei disturbi in ambiente forestale;

descrivere gli effetti dei disturbi sui popolamenti forestali;

descrivere e discutere i principali strumenti e le principali tecniche utilizzabili in fase di prevenzione e di gestione post-disturbo.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate:

analizzare e interpretare le interazioni tra l'impatto prodotto dal disturbo (severità) e le strategie di risposta al disturbo degli ecosistemi interessati;

selezionare tecniche di gestione pre- e post-disturbo finalizzate alla mitigazione dell'impatto.

Autonomia di giudizio

Scegliere e gestire le informazioni necessarie per analizzare i processi ecologici e le dinamiche post-disturbo

Abilità comunicative

sostenere con chiarezza espositiva le scelte e le metodologie adottate;

utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

Capacità di apprendere

applicare in autonomia le conoscenze per analizzare l’impatto di disturbi naturali, in particolare di elevata severità, sui popolamenti forestali.

L’insegnamento è costituito dai seguenti capitoli principali:

I disturbi naturali in ambiente forestale;

I principali agenti abiotici di disturbo: ruolo ecologico in relazione alla struttura e alle funzioni degli ecosistemi forestali;

Analisi dei disturbi abiotici in foresta: caratterizzazione del singolo evento e del regime di disturbo (definizioni, tecniche di analisi mediante applicazioni GIS, telerilevamento);

Effetti, dinamiche post-disturbo e ricostituzione forestale;

Drivers della severità e mitigazione dell'impatto dei disturbi naturali in foresta;

Effetti dei cambiamenti climatici e di uso del suolo sui regimi di disturbo;

Gestione dei disturbi abiotici in foresta; interazioni tra disturbo e intervento antropico;

Approfondimenti su incendi boschivi, schianti da vento, caduta massi;

Interazione tra disturbi;

Il caso della tempesta VAIA: gestione dell'emergenza, effetti a breve termine, gestione forestale a lungo termine.

Durante le lezioni e le attività in aula e in campo la docente stimolerà la discussione sugli argomenti già trattati per verificare lo stato di apprendimento del programma.

L'esame consiste in un colloquio orale relativo alle tematiche trattate nel corso delle lezioni e dell'esercitazione, volto alla verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite. Il voto è espresso in trentesimi.

In aggiunta al materiale contenuto nelle presentazioni delle lezioni, articoli scientifici di particolare interesse didattico verranno distribuiti e discussi durante il corso. Tali articoli saranno caricati sulla pagina Moodle dell'insegnamento.

L'insegnamento concorre alla realizzazione dell'obiettivo formativo del Corso di Studi in Scienze Forestali e Ambientali, fornendo conoscenze relative all'ecologia dei suoli montani, con particolare riferimento alle interazioni neve/suolo. Fornisce inoltre strumenti per la conoscenza delle proprietà del manto nevoso e dei principi di meteorologia alpina che potranno risultare utili in diversi ambiti della pratica professionale, quali la gestione del pericolo valanghe e le valutazioni di impatto ambientale in aree montane stagionalmente coperte dal manto nevoso.
Conoscenza e capacità di comprensione:

Al termine dell'insegnamento si sarà in grado di:

• Descrivere la genesi e l'ecologia dei suoli montani
• Descrivere le interazioni suolo/neve
• Descrivere le proprietà del manto nevoso
• Descrivere e interpretare i bollettini meteorologici

Conoscenza e capacità di comprensione applicate:

Al termine dell'insegnamento si sarà in grado di:

• Interpretare le proprietà dei suoli montani
• Interpretare le proprietà del manto nevoso
• Analizzare ed utilizzare i bollettini meteorologici

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento si sarà in grado di impostare, in piena autonomia, una valutazione delle condizioni meteorologiche e delle caratteristiche del manto nevoso, unitamente alle proprietà dei suoli d'alta quota.

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento si sarà in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico.

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno di applicare in autonomia le conoscenze per condurre in modo appropriato valutazioni sulle condizioni meteorologiche e del sistema suolo/neve nelle aree montane.

Ecologia dei Suoli Montani:

• Genesi ed evoluzione dei suoli in aree montane: boscate, recentemente deglacializzate, con presenza di permafrost e interessate da eventi valanghivi
• Genesi ed evoluzione dei suoli in aree montane oggetto di restauro pedologico: le aree terrazzate e le piste da sci
• Cicli biogeochimici in suoli stagionalmente coperti dal manto nevoso

Ecologia della neve:

• Proprietà fisiche del manto nevoso
• I metamorfismi del manto nevoso
• L'equivalente in acqua del manto nevoso
• Proprietà chimiche del manto nevoso
• Fusione del manto nevoso e ionic pulse
• La neve programmata
• Interazioni neve/suolo
• Interazioni neve/foresta
• Neve e cambiamenti climatici

Principi di Meteorologia Alpina:

• Struttura verticale dell'atmosfera
• Le principali grandezze meteorologiche (temperatura, umidità, pressione, vento)
• Interpretazione delle principali carte meteorologiche
• Depressioni, anticicloni e fronti nuvolosi
• Situazioni meteorologiche caratteristiche della regione alpina

L'esame consiste in un colloquio orale relativo agli argomenti trattati nel corso delle lezioni e dell'esercitazione, volto alla verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite.

Altri testi di riferimento consigliati per l'insegnamento

AINEVA: Meteorologia Alpina (A cura di: Stefano Micheletti, Gianni Marigo, Renata Pelosini) (http://www.aineva.it/download/Manuale_meteo.pdf)

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni

Jones HG, Pomeroy JW, Walker DA, Hoham RW "Snow ecology". Cambridge University Press

Gray DM, Male DH "Handbook of snow". The Blackburn Press

Killham K. (1995) Soil Ecology- Cambridge University Press.
Il materiale didattico sarà caricato sulla Piattaforma Moodle durante lo svolgimento dell'insegnamento

L'obiettivo è quello di fornire alla componente studentesca conoscenze di base su: i) principi economici e strumenti della gestione aziendale, con particolare riferimento al settore agricolo forestale; ii) principi di base della tecnica amministrativa; iii) principi del metodo estimativo e dei procedimenti di stima; iv) strumenti per la valutazione degli investimenti
Fondamenti per comprendere e utilizzare i principali strumenti operativi della gestione aziendale e della tecnica amministrativa con particolare riferimento al comparto agro-forestale e le tecniche estimative e di valutazione degli investimenti.

Conoscenza e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà agli studenti e alle studentesse gli strumenti per:

• descrivere le modalità di realizzazione di bilanci economici globali e parziali con riferimento specifico alle imprese del comparto agro-forestale
• descrivere le modalità di analisi dei bilanci
• descrivere i principali aspetti della tecnica amministrativa
• descrivere il metodo estimativo, gli strumenti di matematica finanziaria e di valutazione degli investimenti

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine dell’insegnamento, gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

• impostare la raccolta delle informazioni necessarie alla redazione di bilanci globali e parziali
• elaborare bilanci globali e parziali di imprese agro-forestali
• analizzare bilanci globali e parziali
• impostare relazioni estimative
• eseguire valutazioni degli investimenti

Autonomia di giudizio

Alla fine dell’insegnamento, gli studenti e le studentesse saranno in grado di:

• analizzare i risultati economici di imprese agro-forestali e proporre soluzioni migliorative
• risolvere quesiti estimativi
• impostare analisi degli investimenti

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate e:

• utilizzare il linguaggio tecnico dell'economia aziendale e dell’estimo
• preparare e discutere presentazioni con Microsoft Office PowerPoint

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno agli studenti e alle studentesse di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato criticità aziendali ed estimative e la capacità di consultare testi, datasheets e manuali di natura tecnica e specialistica

Gli argomenti trattati in questo insegnamento afferiscono all'area economica

L'insegnamento è articolato in:

• ripasso dei concetti fondamentali di economia dell'impresa
• capitale fondiario e modalità di acquisizione
• capitale agrario e modalità di reperimento
• lavoro e modalità di gestione
• modalità di finanziamento delle imprese
• regime fiscale con particolare riferimento al settore agro-forestale
• catasto
• classificazione delle imprese
• aree funzionali dell'impresa
• analisi di gestione e i relativi strumenti
• bilancio economico
• bilancio estimativo
• contabilità e bilancio civilistico
• bilanci parziali - costi di produzione e conti colturali
• valore e prezzo di trasformazione
• costo d'uso di un macchinario
• costo del lavoro
• sistema foresta-legno
• analisi dei processi produttivi forestali
• break even point
• estimo generale: criteri e procedimenti di stima
• matematica finanziaria
• stima del prezzo di macchiatico
• valutazione progetti di investimento

L'efficacia didattica sarà verificata mediante discussioni in aula senza valutazione.

L'obiettivo dell'esame è di verificare la capacità di orientamento e collegamento, il livello di conoscenze specifiche e la capacità analitica e di risoluzione di casi applicativi.

L'esame finale si svolge in forma scritta e sono previste sei domande aperte (da 2, 3 o 4 punti ciascuna) e quattro esercizi (da 3, 4 o 5 punti ciascuno). I relativi punteggi di ogni domanda saranno indicati nel compito. Le domande prevedono elementi descrittivi ma anche critici in modo da verificare sia la conoscenza che la comprensione degli argomenti trattati.

Il voto complessivo è espresso in trentesimi e tiene conto della capacità complessivamente dimostrata dalla/dallo studentessa/studente, nel rispondere alle domande e agli esercizi proposti, di esposizione sintetica, con lessico adeguato e ragionamento critico, degli argomenti oggetti di studio.

La durata dello scritto è di 1 ora e non è prevista una prova orale.

E' consentito l'uso della calcolatrice e delle tavole finanziarie.

La prova finale sarà uguale per gli studenti e per le studentesse frequentanti e non frequentanti.

Le slide utilizzate a lezione saranno caricate durante il corso sulla piattaforma Moodle Unito.

Scopo dell’insegnamento è quello di introdurre il tema della Geologia e fornire a studenti e studentesse di SFA gli strumenti culturali, tecnici, scientifici ed organizzativi necessari per operare in autonomia in ambito ambientale e territoriale, notoriamente caratterizzato da un'elevata complessità fisica, biologica e socio-economica.
Conoscenza e capacità di comprensione

• individuare le principali problematiche geologiche afferente alle scienze forestali e il loro ruolo nell’ecosistema naturale o antropico;
• comprendere le modalità di comportamento di rocce e terreni a seguito di agenti endogeni, esogeni o antropici;
• conoscere le applicazioni della geologia alle scienze forestali;
• conoscere le principali tecniche di analisi ed interpretazione dei processi geologici.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

• utilizzare competenze teoriche e pratiche volte a comprendere l’iterazione della componente abiotica su quella biotica e specificamente forestale;
• applicare le metodologie di analisi geologiche allo studio delle piante;
• interpretare dati sperimentali

Autonomia di giudizio

• discutere in gruppo e con il docente il contenuto di pubblicazioni scientifiche riguardanti la geologia applicata;
• discutere in gruppo e con il docente le possibili interpretazioni dei dati sperimentali relativi alla geologia applicata.

Abilità comunicative

• utilizzare in modo corretto i termini specifici della geologia applicata;
• esporre e discutere articoli scientifici legati allo studio dei processi geologici;
• acquisire adeguate competenze e strumenti per l’elaborazione e presentazione di dati sperimentali.

Capacità di apprendere

• sviluppare capacità autonome di apprendimento e di autovalutazione della propria preparazione, atte ad intraprendere i percorsi successivi con un alto grado di autonomia

ARGOMENTO

|

ORE LEZ

|

CFU

|

1. Presentazione dell'insegnamento ed introduzione

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2

|

0,2

|

2. Descrizione e classificazione dei terreni: proprietà e caratteristiche dei singoli granuli e degli aggregati, granulometrie, limiti, classificazioni

|

6

|

0,6

|

3. Descrizione e classificazione degli ammassi rocciosi, concetti del mezzo discontinuo e del continuo equivalente

|

6

|

0,6

|

4. Principi del comportamento di rocce e terreni agli sforzi

|

4

|

0,4

|

5. Stabilità dei pendii

|

6

|

0,8

|

6. Geomorfologia fluviale

|

6

|

0,8

|

7. Utilizzo dei geomateriali da costruzione ed energetici

|

6

|

0,6

|

8. Lettura di carte geologice e geotematiche

|

4

|

0.4

|

Totale

|

40

|

4

|

Il tempo di somministrazione della prova scritta sarà di 1 ora, organizzato in 5 domande a cui destinare 10 minuti ciascuna e 10 minuti per una rilettura finale dell’elaborato. La restituzione degli esiti degli scritti avverrà prima della prova orale dello stesso appello. E’ possibile mantenere valido il voto dello scritto per altri appelli nella stessa sessione d’esame. Non sono consentiti strumenti di alcun tipo durante la prova. La scala di valutazione dello scritto è da 0 a 30, con 16 come esito minimo per sostenere l’esame orale. Le domande scritte pesano tutte in egual modo sul risultato finale mentre l’orale permetterà di discostarsi dall’esito degli scritti per un massimo del 30% in più o in meno.

Non esiste un testo di riferimento ma verranno forniti elenchi di articoli e documentazione tecnico-scientifica di volta in volta alla fine di ogni argomento (gli stessi saranno riportati tra i materiali didattici). Per la preparazione dell’insegnamento si consiglia l’uso delle dispense (slides) integrate dagli appunti personali. Possono essere previste, previ accordi specifici, eventuali modalità di verifica dell’apprendimento differenziate per gli studenti/le studentesse in mobilità internazionale.

Il materiale didattico (slides e articoli tecnici) verrà reso disponibile durante l'erogazione dell'insegnamento.

Capacità di realizzare, attraverso metodologie riproducibili, valutazioni della qualità di un suolo e di predisporre un piano per il monitoraggio delle diverse matrici agro-ambientali.

Capacità di effettuare scelte operative informate ed analizzare criticamente i dati ottenuti.
Conoscenze e capacità di comprensione

Al termine del corso gli studenti e le studentesse acquisiranno le competenze teorico-pratiche riguardanti l’analisi dei principali parametri per la caratterizzazione chimica e fisica dei suoli agrari e dovranno conosce le tecniche analitiche più utilizzate per l’analisi degli stessi.

Conoscenze e capacità di comprensione applicate

Durante le attività pratiche previste dal laboratorio le studentesse e gli studenti svilupperanno le capacità necessarie per affrontare problemi di misure in campo agrario ed ambientale, gestendo le fasi di campionamento ed analisi, e interpretando i risultati.

Autonomia di giudizio

Gli studenti e le studentesse dovranno saper individuare gli indicatori agro-ambientali e gli strumenti più adatti per l’analisi di un caso di studio, acquisendo un approccio metodologico e professionale alla problematica, pianificando un protocollo di rilievo e le possibili soluzioni. Le studentesse e gli studenti saranno invitati a evidenziare i punti di forza e di debolezza delle specifiche attività analitiche in base al caso studio proposto.

Abilità comunicative

Alla fine di questo insegnamento gli studenti e le studentesse dovranno essere in grado di utilizzare un appropriato linguaggio tecnico relativamente alle analisi di laboratorio e dovranno saper redigere una relazione tecnica riguardante le principali attività svolte e i risultati ottenuti.

Capacità di apprendere

Inoltre, lo studente/la studentessa conoscerà i meccanismi fisici, chimici e biologici che regolano il comportamento ambientale dei prodotti fitosanitari, sarà in grado di comprendere e valutare criticamente quali sono i rischi per l'uomo e per l'ambiente associati al loro impiego, e saprà effettuare scelte operative adeguate per la salvaguardia della salute umana e dell'integrità ambientale

L'area di apprendimento fa riferimento all'Area Tecnico-applicativa

Esperienza pratica di laboratorio di analisi chimico agrarie, su un caso studio, supportata da ricerca bibliografica e seguita da analisi e commento critico dei dati ottenuti

Selezione di un caso di studio. Verrà scelto tra quelli suggeriti dal docente o potrà essere proposto dallo studente/dalla studentessa o da un gruppo di studenti/studentesse.

Raccolta informazioni di base. Si effettuerà, a seconda del caso scelto, tramite un sopralluogo, richieste di dati e una raccolta bibliografica.

Lezioni teorico-pratiche riguardanti:

• Predisposizione del campionamento. Il campionamento verrà effettuato sulla base delle informazioni raccolte e terrà conto delle capacità analitiche.
• Prelievo e trattamento dei campioni.
• Definizione del metodo analitico (valutazione critica). Verranno selezionati, o proposti dal docente, vari metodi analitici tra i quali la studentessa/lo studente dovrà scegliere quello/i più idoneo/i sulla base di valutazioni di carattere operativo e pratico.
• Effettuazione dell’analisi e elaborazione dei risultati.

Alla fine del corso ciascuno studente/studentessa dovrà realizzare una relazione finale o, in alternativa, una breve presentazione relativa ad un articolo scientifico attribuito dal docente, presentando criticamente i metodi utilizzati e le possibili alternative analitiche viste a lezione.

Discussione collegiale.

L'apprendimento sarà verificato attraverso l'interazione continuativa con le studentesse e gli studenti durante le lezioni e durante la preparazione della presentazione.

L'esame consisterà in una relazione relativa alle attività effettuate in laboratorio o, nel caso di non frequentanti, nella realizzazione di una breve presentazione in power point con riferimento ad un articolo scientifico attribuito dal docente, presentando criticamente i metodi utilizzati e le possibili alternative analitiche viste a lezione, seguita da una discussione orale per l'accertamento del livello di comprensione e dell'acquisizione di senso critico.

E' necessario consegnare la relazione o la presentazione in power point o pdf entro i termini previsti per l'iscrizione all'appello (3 giorni prima dell'esame), altrimenti non si verrà ammessi a sostenere l'esame stesso.

Poiché si tratterà di attività pratiche, non è previsto uno specifico testo di rifermento, ma ci si rifarà al materiale didattico messo a disposizione, alla ricerca bibliografica svolta dagli studenti e dalle studentesse stessi/e durante lo svolgimento delle attività

L'insegnamento mira a fare acquisire conoscenze approfondite sulla materia prima legno, con particolare riferimento agli aspetti anatomici, organizzazione dei tessuti e proprietà tecnologiche (anche dei principali legnami tropicali) finalizzate al riconoscimento della specie che costituisce un campione, assortimento, semilavorato o prodotto finito. Esse saranno funzionali ad un miglior raggiungimento degli obiettivi formativi connessi alla filiera foresta-legno indicati dal CdS e coerenti con i relativi profili professionali e sbocchi occupazionali da esso previsti.
Al termine dell’insegnamento si potranno acquisire capacità di tipo pratico sul riconoscimento del legno attraverso lo svolgimento di attività di laboratorio e informatiche legate all’utilizzo di strumenti o metodologie specifiche.

Tra queste si sarà in grado di utilizzare una chiave dicotomica e una banca dati informatizzata di supporto al riconoscimento e la scelta di varie specie legnose.

Conoscenze e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà gli strumenti per:

• comprendere e saper interpretare gli aspetti anatomici necessari ai fini del riconoscimento dei legni delle principali specie europee e tropicali di interesse commerciale, le caratteristiche e proprietà tecnologiche del legno e suoi derivati nonché i loro impieghi preferenziali.

Capacità di applicare conoscenze e comprensione

Al termine dell’insegnamento, si potrà essere in grado di:

• identificare il legno e valutarne le caratteristiche tecnologiche con orientamento al risultato
• utilizzare efficacemente le conoscenze sull’anatomia e proprietà del legno sia nei processi di trasformazione sia relativamente ai principali prodotti legnosi e al loro mercato, in maniera di operare con professionalità in contesti – pubblici e privati – dell’intera filiera.

Autonomia di giudizio

Al termine dell'insegnamento potrà essere acquisita la capacità di interpretare con autonomia di giudizio le caratteristiche morfologiche del legno e le proprietà tecnologiche dei prodotti derivati anche ai fini di valutarne l’idoneità ad un determinato impiego.

Abilità comunicative

Al termine dell'insegnamento si potranno sostenere con chiarezza espositiva e capacità di comunicazione le scelte prospettate, utilizzando un'appropriata terminologia tecnica e scientifica.

Capacità di apprendere

Capacità di reperire autonomamente informazioni e intraprendere studi sugli argomenti in oggetto.

Gli argomenti contenuti nel programma appartengono all’area di apprendimento tecnico-applicativa e all'area tecnologica e della filiera foresta-legno.

Lezioni

La parte teorica del laboratorio prevede una serie di lezioni di approfondimento sui seguenti argomenti:

• Funzioni del legno nell’albero
• Formazione e struttura del legno in relazione alle sue proprietà tecnologiche
• Caratteri anatomici del legno delle conifere e delle latifoglie finalizzati al riconoscimento microscopico
• Riconoscimento del legno a livello macroscopico
• Schede tecniche e proprietà dei principali legnami di interesse commerciale

Esercitazioni

• Preparazione del legno per la sua identificazione
• Riconoscimento macro e microscopico dei principali legnami europei e tropicali

Consultazione di banche dati di riferimento e uso di applicativi informatici

La verifica dell'apprendimento avviene tramite formulazione periodica di domande, senza valore per la valutazione finale, su argomenti relativi alla parte di programma svolto. Potrà inoltre essere richiesto qualche elaborato individuale o di gruppo sugli argomenti trattati a lezione.

L'esame finale sarà normalmente effettuato in presenza e in forma orale; esso prevede una verifica delle conoscenze di anatomia del legno tramite una prova di riconoscimento macro e microscopica. Gli studenti/Le studentesse saranno preventivamente informati sulla modalità adottata. Esso dovrà permettere di verificare le conoscenze/competenze acquisite. Nelle risposte verrà inoltre considerata la capacità di ricorrere a una terminologia appropriata e di esporre in maniera chiara e sintetica gli aspetti tecnici e le modalità per affrontare le problematiche proposte.

Ulteriori sussidi, sotto forma di documenti in formato .pdf e .ppt, utili a completare le conoscenze sulle tematiche affrontate sono caricati nella sezione “Materiale didattico” di Moodle relativa all’insegnamento.

Materiale didattico per approfondimenti:

Ruffinatto F., Cremonini C., Zanuttini R. (2017). Atlante dei principali legni presenti in Italia. Edito da Regione Piemonte e scaricabile al link: https://www.regione.piemonte.it/web/temi/ambiente-territorio/foreste/professioni-forestali-formazione/riconoscimento-legno-classificazioni-legname-gli-strumenti-didattici-corso

Castro G., Rosso L., Zanuttini R. (2021). Guida alla scelta dei principali legni di interesse commerciale. Edito da Disafa e scaricabile al link: https://www.rivistasherwood.it/guidalegni.html

Ruffinatto F., Crivellaro A. (2019). Atlas of Macroscopic Wood Identification. With a Special Focus on Timbers Used in Europe and CITES-listed Species. Edit by Springer. (available in the library of Disafa).

Il laboratorio si propone di fornire agli studenti e alle studentesse una panoramica delle attuali fonti di energia rinnovabile, con particolare riferimento all'utilizzo delle biomasse legnose, dell'energia solare ed eolica e della micro-idraulica. Verranno analizzate le potenzialità di utilizzo delle energie rinnovabili nei contesti montani, specialmente per quel che riguarda l'utilizzo di piccoli impianti di conversione adatti alle zone alpine e di montagna.
Conoscenze e capacità di comprensione

Chi parteciperà alle lezioni acquisirà le competenze per calcolare l'energia necessaria e gli equilibri ambientali. Sarà inoltre in grado di valutare le possibilità di impiego delle fonti rinnovabili nelle specifiche realtà dei contesti di montagna e delle tecnologie ad esse connesse.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Chi parteciperà alle lezioni acquisirà le metodologie e le conoscenze tecniche per il dimensionamento e la corretta gestione di impianti che applichino i processi e le tecnologie presentate durante le lezioni. Attraverso applicazioni informatiche legate all'utilizzo di fogli di calcolo preimpostati, gli studenti e le studentesse impareranno ad applicare le conoscenze acquisite per determinare bilanci di energia e formulare giudizi globali sui diversi sistemi di produzione e conversione dell'energia.

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento gli/le studenti/studentesse saranno in grado di discutere in maniera critica le diverse tematiche affrontate durante le lezioni. L'impostazione didattica prevede che la formazione teorica sia accompagnata da diversi esempi pratici, al fine di stimolare la partecipazione attiva e la capacità di elaborazione autonoma.

Abilità comunicative

Gli/le studenti/studentesse acquisiranno l'abilità di presentare in maniera chiara e semplice oltre che con linguaggio tecnico i concetti acquisiti.

Capacità di apprendere

Al termine dell'insegnamento gli/le studenti/studentesse disporranno degli strumenti conoscitivi e di analisi per affrontare in autonomia le problematiche connesse alla produzione di energia da fonti rinnovabili e per l'aggiornamento continuo delle proprie conoscenze.

Gli argomenti del programma appartengono all'area tecnico-applicativa.

Forme di energia e unità di misura.

Fonti energetiche convenzionali: i combustibili fossili (carbone, petrolio e gas naturale) e uranio.

Le emissioni inquinanti e i cambiamenti climatici.

Fonti energetiche rinnovabili: biomasse, idraulica, solare ed eolica. Cenni di energia geotermica, idrogeno e celle a combustibile.

Quadro normativo di riferimento e incentivi alla produzione di energia da fonti rinnovabili.

ENERGIA DA BIOMASSE

Origine e natura delle biomasse agricole e forestali a uso energetico.

Approvvigionamento della biomassa e aspetti logistici.

I processi di valorizzazione energetica delle biomasse forestali: termochimici (combustione, gassificazione, pirolisi), biochimici (digestione anaerobica).

ENERGIA IDRAULICA

• Impianti micro e mini-idroelettrici per la generazione di energia elettrica.

ENERGIA SOLARE

• Celle fotovoltaiche e collettori solari. L'essiccazione dei prodotti agricoli e forestali mediante energia solare.

ENERGIA EOLICA

• Impianti micro e mini-eolici per la generazione di energia elettrica.

Impatto ambientale delle diverse fonti energetiche.

Le conoscenze acquisite dagli studenti e dalle studentesse saranno valutate attraverso la continua interazione durante le lezioni. Al termine di ogni argomento sarà promossa una discussione aperta con gli studenti in modo da stimolare l'approccio critico alle tematiche trattate. L'esame finale è un colloquio orale, svolto in presenza sugli argomenti trattati durante l'insegnamento.

Libro
Titolo:
Biomasse per la produzione di energia. Produzione, gestione e processi di trasformazione
Anno pubblicazione:
2011
Editore:
Maggioli
Autore:
S. Castelli
ISBN
9788838765278
Note testo:
Testo per frequentanti.
Obbligatorio:

Applicazione pratica del metodo di rilievo fitosociologico (rilievi vegetazionali e elaborazione statistica dei dati raccolti in campo) e degli indici di biodiversità, allo scopo di valutare la qualità ambientale e la naturalità di differenti habitat naturali e semi-naturali.
Conoscenza e capacità di comprensione

Al termine del modulo la studentssa/lo studente sarà in grado di descrivere in autonomia la vegetazione di ambienti naturali e semi-naturali, mediante l'applicazione del metodo fitosociologico

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Al termine del modulo lo studente/la studentessa sarà in grado di:

• Realizzare rilievi fitosociologici in differenti habitat
• Elaborare i dati vegetazionali precedentemente raccolti, allo scopo di individuare e descrivere le differenti fitocenosi presenti nell’area di studio

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di descrivere, in piena autonomia, la vegetazione presente in un’area di studio, mediante l’applicazione del metodo fitosociologico

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva le tecniche di rilievo adottate e utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno agli studenti e alle studentesse di applicare in autonomia le conoscenze per condurre in modo appropriato valutazioni sulla vegetazione di ambienti naturali e seminaturali mediante l'applicazione del metodo fitosociologico

L'insegnamento fa riferimento all'area di apprendimento tecnico-applicativa.

Realizzazione in campo di rilievi fitosociologici, allo scopo di descrivere la vegetazione di alcune cenosi naturali o semi-naturali.

Elaborazione statistica dei dati (cluster analysis) ed interpretazione fitosociologia.

Calcolo degli indici di bioindicazione medi per i rilievi effettuati e interpretazione ecologica delle cenosi.

Durante lo svolgimento dell'isegnamento il docente procede periodicamente a una verifica dell'apprendimento degli studenti e delle studentesse mediante la verifica dell'autonomia dello studente nella realizzazione dei rilievi e nell'elaborazione individuale dei dati.

L'esame è orale e consiste nella discussione di un elaborato scritto, preventivamente preparato dagli studenti/dalle studentesse in modo individuale, relativo alla fitocenosi oggetto di studio. Sono richieste per la preparazione dell'elaborato circa 60 ore di impegno individuale (oltre alle lezioni e al lavoro comune in campo), comprensive di: determinazione delle specie, eventuali ritorni in campo per verifiche, elaborazione dei dati e delle tabelle, stesura dell'elaborato. Votazione Ottimo, Buono, Sufficiente.

Oberdorfer E., 1983. Pflanzensoziologische Excursionflora. E. Ulmer, Stuttgart.

Pignatti S. (2005) Valori di bioindicazione delle piante vascolari della flora d'Italia. Braun-Blanquetia 39: 3-97.

Il laboratorio è finalizzato alla acquisizione delle competenze necessarie per l'utilizzazione dei prodotti fitosanitari nel quadro della difesa integrata delle piante per la tutela della sicurezza sanitaria dell'uomo e degli animali e la salvaguardia dell'ambiente, come previsto dal Piano di Azione Nazionale (PAN) in applicazione della direttiva comunitaria 2009/128/CE sull'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari.

Il laboratorio fornirà anche tutte le conoscenze previste dalle normative vigenti per la formazione ai fini del rilascio del certificato di abilitazione (patentino) obbligatoriamente richiesto per la distribuzione, l'acquisto, l'utilizzo dei prodotti fitosanitari oltre che per l'attività di consulenza relativa al loro utilizzazione.
Conoscenza e capacità di comprensione

La partecipazione al laboratorio consente di acquisire un’adeguata conoscenza:

• della legislazione europea e nazionale, dei principi della difesa integrata, dei rischi sanitari ed ambientali legati all’uso dei prodotti fitosanitari.
• delle caratteristiche e del corretto impiego dei dispositivi di protezione individuale (DPI)durante l’impiego dei prodotti fitosanitari.
• della gestione e manutenzione delle macchine irroratrici per un impiego efficace e sicuro dei prodotti fitosanitari.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

La partecipazione al laboratorio consente di disporre delle conoscenze necessarie per:

• utilizzare correttamente i prodotti fitosanitari evitando di incorrere in rischi sanitari durante l’uso o il consumo delle derrate trattate con questi prodotti.
• redigere programmi di protezione delle colture dalle avversità biotiche, basati su una ragionata combinazione di strumenti agronomici, meccanici, fisici, biologici e chimici in relazione ai diversi programmi adottati (gestione integrata o biologica.
• fornire una qualificata assistenza tecnica agli operatori del settore della difesa delle colture.

Autonomia di giudizio

La partecipazione al laboratorio consente di acquisire le conoscenze necessarie per:

• elaborare autonomamente piani di difesa in accordo con le disposizioni previste dalla normativa sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari e degli attuali indirizzi della politica comunitaria volti ad una significativa riduzione dell’uso dei prodotti fitosanitari (Green Deal e Farm to Fork)
• analizzare criticamente l’utilità e l’interesse applicativo di prodotti, soluzioni e tecnologie messe a disposizione dal mercato nel settore della difesa delle colture.

Abilità comunicative

Alla fine del laboratorio sarà acquisita:

• la capacità di dialogare con gli operatori del settore della difesa delle colture agrarie con un’adeguata conoscenza della corretta applicazione dei prodtti fitosanitari delle normative e dei rischi associati al loro impiego.
• Usare un linguaggio tecnico adatto alla trattazione scritta e orale sulle caratteristiche dei prodotti fitosanitari.
• Elaborare documenti di informazione sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari

Capacità di apprendere

La formazione ottenuta a seguito della partecipazione al laboratorio costituirà uno stimolo e fornirà gli elementi necessari per seguire programmi di aggiornamento sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari, sia in relazione agli aspetti fitopatologici, sia a quelli normativi.

L'insegnamento fa parte dell'area di apprendimento tecnico-applicativa.

Il programma prevede un ampliamento degli argomenti trattati nei corsi di formazione previsti dal PAN e recepiti dalla Regione Piemonte per l’accesso all’esame per il rilascio del Certificato di abilitazione all’uso dei prodotti fitosanitari e alla consulenza relativa al loro impiego (patentino).

Più in dettaglio, il programma del laboratorio si articola negli argomenti di seguito riportati

Argomento

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Contenuti

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N. ore

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Legislazione

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Legislazione nazionale e comunitaria relativa ai prodotti fitosanitari e alla

lotta obbligatoria contro gli organismi nocivi.

Procedure di autorizzazione, revoca e modifica delle stesse

Disciplinari di produzione integrata.

Fonti accesso alle informazioni (banche dati, siti web, ecc.).

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3

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Controllo avversità e difesa integrata

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Biologia e modalità di prevenzione e controllo delle principali avversità delle piante coltivate, presenti sul territorio nel quale si svolge l'attività.

Conoscenze relative all'applicazione di tecniche di prevenzione e di contenimento degli organismi nocivi, basate su metodi non chimici.

Strategie e tecniche di difesa integrata, di produzione integrata e di contenimento biologico delle specie nocive nonché principi di agricoltura biologica. Informazioni sui principi generali e sugli orientamenti specifici per coltura e per settore ai fini della difesa integrata, con particolare riguardo alle principali avversità presenti nell'area.

Modalità di accesso e conoscenza delle informazioni e servizi a supporto delle tecniche di difesa integrata e biologica messi a disposizione dalle strutture regionali o provinciali.

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5

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Pericoli e rischi associati ai PF, mitigazione dei

rischi per l'ambiente

|

Modalità di identificazione e controllo

Rischi per operatori, consumatori, gruppi vulnerabili e residenti o che entrano nell'area trattata.

Sintomi di avvelenamento da prodotti fitosanitari, interventi di primo soccorso, informazioni sulle strutture di monitoraggio sanitario e accesso ai relativi servizi per segnalare casi di incidente.

Rischi per le piante non bersaglio, gli insetti benefici, la flora e la fauna

selvatiche, la biodiversità e l'ambiente in generale.

Rischi associati all'impiego di prodotti fitosanitari illegali (contraffatti) e metodi utili alla loro identificazione.

Misure per la riduzione dei rischi per gli organismi non bersaglio e l'ambiente.

Rischi per le acque superficiali e sotterranee connessi all'uso dei prodotti

fitosanitari e relative misure di mitigazione. Idonee modalità per la gestione delle emergenze in caso di contaminazioni accidentali o di particolari eventi meteorologici che potrebbero comportare rischi di contaminazione da prodotti fitosanitari.

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3

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Scelta dei PF

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Valutazione comparativa dei prodotti fitosanitari, con particolare riferimento ai principi per la scelta dei prodotti fitosanitari che presentano minori rischi per la salute umana, per gli organismi non bersaglio e per l'ambient.

Corretta interpretazione delle informazioni riportate in etichetta e nelle schede di sicurezza dei prodotti fitosanitari predisposte in conformità al Regolamento (UE) N. 453/2010 al fine di fornire all'acquirente le informazioni di cui all'art. 10 del DL 150/2012 per una scelta consapevole e ad un impiego appropriato nel rispetto della salvaguardia ambientale, della tutela della salute e della sicurezza alimentare.

|

5

|

Aree specifiche

|

Aree specifiche ai sensi degli articoli 14 e 15 del decreto legislativo n.

150/2012.

Norme a tutela delle aree protette e indicazioni per un corretto impiego dei

prodotti fitosanitari nelle medesime aree ed in altre aree specifiche.

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1

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La consulenza

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Ruolo del consulente, capacità di relazionarsi con le strutture di

ricerca e sperimentazione e con gli utilizzatori di prodotti fitosanitari.

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1

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Pericoli e rischi PF, misure di riduzione

dei rischi per la salute

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Modalità di riconoscimento dei sintomi di avvelenamento ed acquisizione delle conoscenze sugli interventi di primo soccorso.

Conoscenze sui rischi per operatori, residenti consumatori, gruppi vulnerabili e residenti o che entrano nell'area trattata connessi all'uso dei prodotti fitosanitari, nonché i rischi derivanti da comportamenti errati (es. fumo.

Sintomi di avvelenamento da prodotti fitosanitari, interventi di primo

soccorso, informazioni sulle strutture di monitoraggio e accesso ai relativi servizi per segnalare casi di incidente.

Misure per la riduzione dei rischi per le persone.

Rischi associati all'impiego di prodotti fitosanitari illegali (contraffatti) e

metodi utili alla loro identificazione.

|

2

|

Manipolazione dei prodotti fitosanitari

(FCB)

|

Corrette modalità di trasporto, di stoccaggio dei prodotti fitosanitari, di

smaltimento degli imballaggi vuoti e di altro materiale contaminato e dei

prodotti fitosanitari in eccesso (comprese le miscele contenute nei serbatoi), in forma sia concentrata che diluita.

Norme di gestione in sicurezza dei locali di vendita e di deposito dei prodotti fitosanitari, norme di sicurezza relative alla vendita e trasporto dei prodotti fitosanitari con particolare riferimento ai locali di vendita ed immagazzinamento, alle norme di tutela della salute e sicurezza dei luoghi di lavoro, alla valutazione dei rischi per la salute, per la sicurezza dei lavoratori e per la protezione dell'ambiente di vita e di lavoro connessi all'attività specifiche di deposito, trasporto, carico e scarico degli imballaggi e delle confezioni delle sostanze e delle miscele pericolose fitosanitarie.

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7

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Uso DPI

|

Corretto uso dei dispositivi di protezione individuale (DPI) e misure di controllo dell'esposizione dell'utilizzatore nelle fasi di e manipolazione, miscelazione e applicazione dei prodotti fitosanitari.

Addestramento all'uso dei dispositivi di Protezione individuale (DPI) in caso di procedure dettate dalle disposizioni obbligatorie da osservare in caso di incidenti ed emergenze ai sensi dell'art.226 DL 81/08 ed in conformità al DM 02/05/2001 e s.m.i.

Nozioni di base per l'individuazione dei pericoli e dei possibili rischi da incidente rilevante.

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3

|

Registrazioni di legge

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Registrazione delle informazioni su ogni utilizzo dei prodotti fitosanitari.

Corretta tenuta dei registri dei trattamenti di cui all'art. 16 comma 3 del

decreto legislativo n. 150/2012.

Modalità di compilazione e trasmissione delle schede informative sui dati di vendita ai sensi dell'art. 16 del decreto legislativo n.150/2012.

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3

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Attrezzature per l'applicazione

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Attrezzature per l'applicazione dei prodotti fitosanitari:

Gestione e manutenzione delle macchine irroratrici, con particolare

riferimento alle operazioni di regolazione (taratura).

Gestione e manutenzione delle attrezzature per l'applicazione di prodotti

fitosanitari e tecniche specifiche di irrorazione (ad esempio irrorazione a basso volume e ugelli a bassa deriva).

Rischi specifici associati all'uso di attrezzature portatili, agli irroratori a spalla e le relative misure per la gestione del rischio.

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7

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L'apprendimento sarà verificato attraverso un colloquio orale sugli argomenti trattati nell'ambito delle lezioni frontali e delle esercitazioni.

L’esito delle attività di laboratorio verrà valutato con un giudizio articolato su 4 livelli: sufficiente, buono, distinto, ottimo cui corrispondono i punteggi consultabili nel regolamento del Corso di Studi.

• Linee guida Topps (www.unito.topps.it)
• Materiale bibliografico messo a disposizione dai docenti per un approfondimento degli argomenti trattati

L’obiettivo dell'insegnamento é quello di sviluppare, in modo corretto e consapevole, un progetto selvicolturale finalizzato alla conservazione ed alla valorizzazione della produzione di tartufi. Gli studenti/Le studentesse dovranno quindi applicare le conoscenze teoriche acquisite ad un progetto sviluppato sulla base della normativa regionale.
Conoscenza e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà agli studenti ed alle studentesse gli strumenti per descrivere, analizzare popolamenti forestali e valutare attuali e potenziali modalità di gestione al fine di valorizzare i servizi ecosistemici richiesti.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di redigere in piena autonomia, un progetto di valorizzazione della tartuficoltura

Autonomia di giudizio

Gli studenti e le studentesse saranno in grado di applicare la teoria del governo e del trattamento del bosco ad un caso concreto valutando anche diversi servizi ecosistemici (protezione, produzione, biodiversità, paesaggio, mitigazione cambiamento climatico). Il progetto terrà della normativa vigente e sarà redatto utilizzando modulistica e procedure amministrative corrette.

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno agli studenti ed alle studentesse di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato popolamenti forestali e tartufaie

Tutti gli argomenti trattati afferiscono all'Area tecnico-applicativa.

Alberi e tartufi: le micorrize ed il wood wide web
I tartufi pregiati del Piemonte (tartufo bianco, nero pregiato e scorzone) e le specie minori di interesse alimentare
L’habitat dei tartufi
Le carte dei suoli e le attitudini dei suoli alla produzione dei tartufi pregiati secondo la metodologia della Land Suitability
Tartufi, reti ecologiche e conservazione del paesaggio
La vivaistica per la produzione di piante micorizzate
Monitoraggi in tartufaia e possibili effetti dei cambiamenti climatici
Nuovi impianti
Manutenzione e recupero delle tartufaie naturali di Tuber magnatum
Normativa di settore ed incentivi pubblici

Il livello di apprendimento raggiunto e la relativa capacità di comunicarlo sono costantemente monitorate attraverso domande e discussioni. Un monitoraggio più accurato è effettuato al termine dei principali argomenti svolti e, infine, una revisione finale del livello di apprendimento è svolto prima dell’esame finale in un incontro dedicato alla discussione del progetto. Lo studente/La studentessa dovrà preparare un progetto basato in parte su un lavoro di gruppo ed in parte su di un lavoro individuale. Il colloquio orale, oltre alla discussione del progetto, prevede la verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite e lo sviluppo di un approccio critico ai problemi affrontati.

Libro
Titolo:
Tartufaie naturali e controllate. Gestire un patrimonio
Anno pubblicazione:
2017
Editore:
Regione Piemonte, Torino
Autore:
Ebone A., Tagliaferro F.
Obbligatorio:

Gli obiettivi formativi dell'insegnamento sono di fornire a studenti e studentesse gli elementi per l'organizzazione di un cantiere forestale e creare sensibilità in merito alla tematica della sicurezza in ambiente agricolo e forestale, stimolando riflessioni per la messa in opera di buone pratiche in linea con le normative vigenti.
L'insegnamento permette a studentesse e studenti di acquisire nozioni e strumenti utili per l'organizzazione delle attività in bosco e per comprendere le peculiarità del settore della trasformazione del legno. La formazione è arricchita dalle seguenti competenze:

Conoscenza e capacità di comprensione

• descrivere l'organizzazione di un'impresa boschiva (pubblica o privata) e la gestione della sicurezza nei cantieri forestali;

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

saper scegliere tecnologie, prodotti e macchine appropriati per ogni realtà operativa.

Autonomia di giudizio

collegare aspetti di gestione del lavoro e della sicurezza nei cantieri forestali;

Abilità comunicative

La padronanza della comunicazione multidisciplinare tra le attività di prelievo della materia prima e le successive fasi di prima e seconda trasformazione sono un obiettivo fondante dell'insegnamento.

Capacità di apprendere

Capacità di reperire autonomamente informazioni e intraprendere studi sugli argomenti in oggetto

L'insegnamento fa parte dell'area di apprendimento tecnico-applicativa.

Tempi e metodi del lavoro forestale.

Ergonomia e sicurezza nei lavori in bosco.

La normativa vigente in Italia (D.Lgs. 81/08) e sua pertinenza con i lavori forestali.

La valutazione del rischio e il DVR (documento di valutazione dei rischi): che cosa sono e come si applicano al settore forestale.

Elementi della valutazione del rischio dei lavori in bosco: sopralluogo, lista di controllo, responsabilità, formazione.

Principali fattori di rischio nei lavori in bosco e loro regolamentazione: rischi fisici, biologici e movimentazione manuale dei carichi.

La Direttiva Macchine (2006/95/CE) e la Mother Regulation per macchine ed attrezzature usate in ambito forestale.

Stesura di un documento di valutazione dei rischi

Una prova orale che verterà sul programma dell'insegnamento.

Il laboratorio ha lo scopo di completare la formazione del laureato/della laureata in Scienze Forestali e Ambientali in riferimento a conoscenze e competenze sulla viabilità agro-silvo-pastorale. Il laboratorio intende fornire le conoscenze di base sulle funzioni, l’utilizzo le caratteristiche, la progettazione e la realizzazione della viabilità agro-silvo-pastorale. Il laboratorio intende inoltre fornire i principi base per la gestione di interventi di progettazione e realizzazione di opere di viabilità agro-silvo-pastorale.
Conoscenza e capacità di comprensione

Il laboratorio fornirà a studentesse e studenti gli strumenti per:

• capire gli scopi e la necessità di realizzare una rete di viabilità agro-silvo-pastorale
• comprendere i fondamenti della progettazione e realizzazione di opere di viabilità agro-silvo-pastorale

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Alla fine del laboratorio, studenti e studentesse saranno in grado di:

• interpretare correttamente il territorio e progettare una rete di viabilità agro-silvo-pastorale,
• seguire cantieri per la realizzazione di una rete di viabilità agro-silvo-pastorale.

Autonomia di giudizio

Alla fine del laboratorio studentesse e studenti saranno in grado di impostare, in piena autonomia, attività di progettazione e realizzazione di una rete di viabilità agro-silvo-pastorale.

Abilità comunicative

Alla fine del laboratorio studenti e studentesse saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate in un ipotetico progetto di viabilità agro-silvo-pastorale ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico.

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno a studentesse e studenti di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato criticità legate alla viabilità agro-silvo-pastorale.

L'insegnamento fa parte dell'area di apprendimento tecnico-applicativa.

INTRODUZIONE

Cenni storici sullo sviluppo della viabilità agro-silvo-pastorale in contesto alpino

Cenni sulle utilizzazioni forestali e la raccolta del legno

Funzioni della viabilità agro-silvo-pastorale

Accesso da parte degli utilizzatori dei pascoli e dei boschi;

Accesso da parte delle squadre e dei mezzi per la prevenzione e l’estinzione degli incendi boschivi;

Gestione sostenibile delle foreste e la fruizione dei boschi e delle aree naturali a fini turistico-ricreativi.

LEGISLAZIONE

Obiettivi della legislazione sulla viabilità a.s.p.

Leggi regionali

CLASSIFICAZIONE DELLA VIABILITA’

CARATTERISTICHE DIMENSIONALI DEI VEICOLI

CARATTERISTICHE TECNICHE DELLA VIABILITA’

Curve e tornanti

Raggio di curvatura

Allargamento della sezione in curva

Profilo longitudinale

Curve di raccordo verticali

Piazzole di scambio e piazzali di manovra

Piazzali di deposito e lavorazione

Intersezioni stradali

CRITERI DI PROGETTAZIONE E STANDARD COSTRUTTIVI

INDIVIDUAZIONE E RILIEVO DEL TRACCIATO

Planimetria di dettaglio

Sezione tipo

Sezioni trasversali

Calcolo delle aree e dei volumi in scavo e riporto

Elaborati per punti particolari del tracciato

MACCHINE E ATTREZZATURE PER LA REALIZZAZIONE DELLA VIABILITA’

La verifica dell’apprendimento consiste nella preparazione di una relazione scritta individuale su un cantiere di viabilità forestale, basata su quanto osservato durante la visita tecnica. La relazione dovrà evidenziare la capacità di analisi critica e applicazione delle conoscenze acquisite durante il corso.

L'insegnamento concorre alla realizzazione dell'obiettivo formativo del Corso di Studi in Scienze Forestali e Ambientali, fornendo conoscenze relative agli strumenti operativi per l'organizzazione del rilevamento pedologico di campagna secondo gli standard nazionali ed internazionali. Rende autonomi nell'organizzare ed eseguire il rilevamento pedologico di un'area al fine di caratterizzarla e di ottenere dati corretti necessari per la realizzazione di cartografie dei suoli e derivate.
Conoscenza e capacità di comprensione:

Al termine dell'insegnamento si sarà in grado di:

• Identificare e descrivere la stazione in cui eseguire il rilevamento pedologico
• Identificare e discutere in modo autonomo le modalità di organizzazione e realizzazione del rilevamento dei suoli di un territorio

Conoscenza e capacità di comprensione applicate:

Al termine dell'insegnamento si sarà in grado di:

• Organizzare e realizzare in modo autonomo il rilevamento dei suoli di un territorio, inclusa la descrizione dei profili e la valutazione critica dei dati analitici

Autonomia di giudizio

Alla fine dell'insegnamento si sarà in grado di impostare, in piena autonomia un rilevamento pedologico.

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento si sarà in grado di sostenere con chiarezza espositiva le scelte adottate ed utilizzare un appropriato vocabolario tecnico e scientifico.

Capacità di apprendere

Le nozioni apprese consentiranno di applicare in autonomia le conoscenze per condurre in modo appropriato un rilevamento pedologico.

L'insegnamento fa parte dell'area di apprendimento tecnico-applicativa. Gli argomenti trattati sono di seguito elencati:

• Tecniche di rilevamento del suolo
• Definizione e presentazione dell'area di studio
• Esempio guidato di rilevamento di campagna (pedon, profili)
• Rilevamento di profili di suolo nel territorio d'indagine e informatizzazione dei dati
• Valutazione critica dei dati analitici
• Stesura di una relazione sul lavoro svolto dal gruppo

L'insegnamento prevede la redazione da parte di ciascun gruppo (4-5 persone) di una relazione finale sulle attività condotte in campo. La valutazione finale sarà effettuata sulla base di una discussione del progetto ed un esame orale individuale. Il voto finale (sufficiente, distinto o ottimo) sarà individuale.

Testi di riferimento consigliati per l'insegnamento

Costantini e.C., Linee guida dei metodi di rilevamento e informatizzazione dei dati pedologici, SELCA, Firenze,2007.

(http://www.soilmaps.it/download/pub-Linee_guida_2011.pdf)

Guida pratica di pedologia: rilevamento di campagna, principi di conservazione e recupero dei suoli, I.A.R, 2012. (http://www.iaraosta.it/UploadDocs/898_NAPEA_Manuale_pedologia.pdf)

IUSS Working Group WRB. 2015. World Reference Base for Soil Resources 2014, update 2015 International soil classification system for naming soils and creating legends for soil maps. World Soil Resources Reports No. 106. FAO, Rome. (http://www.fao.org/3/a-i3794e.pdf)

Altri testi utili per approfondimenti e integrazioni

Romeo R., Vita A., Manuelli S., Zanini E., Freppaz M. & Stanchi S. (2015) Understanding Mountain Soils: A Contribution from mountain areas to the International Year of Soils 2015. FAO, Rome, 2015. ISBN 978-92-5-108804-3. (http://www.fao.org/3/a-i4704e.pdf)

Il materiale didattico sarà caricato sulla pagina Moodle del corso.

L’insegnamento ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base delle principali macchine impiegate per i lavori in bosco e in alpeggio e dei criteri di scelta e di impiego delle stesse.
Conoscenze e capacità di comprensione

Studenti e studentesse acquisiranno un’adeguata conoscenza delle principali caratteristiche tecniche delle macchine impiegate in bosco e in alpeggio. Inoltre, l’insegnamento fornirà agli studenti e alle studentesse gli strumenti per poter scegliere ed utilizzare le stesse.

Conoscenze e capacità di comprensione applicate

Gli studenti e le studentesse acquisiranno la capacità di poter scegliere le macchine appropriate per ogni realtà operativa.

Autonomia di giudizio

Alla fine dell’insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di sostenere, in piena autonomia, la gestione del parco macchine dei cantieri di lavoro

Abilità comunicative

Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di sostenere con chiarezza espositiva, utilizzando termini tecnici e scientifici, le scelte adottate.

Capacità di apprendere

Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di applicare in autonomia le conoscenze per gestire in modo appropriato le problematiche nell’utilizzo delle diverse macchine presenti nei cantieri di lavoro.

Gli argomenti del programma appartengono all'area del legno.

Approfondimenti dei concetti di meccanica e fisica applicati alle macchine forestali.

Criteri di scelta delle macchine.

Stabilità longitudinale e trasversale.

Il motore diesel e le sue curve caratteristiche.

Bilancio termodinamico di un motore.

Bilancio dinamico di un trattore.

Aderenza, slittamento e calcolo delle forze di trazione massime esercitabili.

I livelli di meccanizzazione, rapporti in Italia e in Europa. Evoluzione della meccanizzazione forestale.

Influenza della sistemazione e della viabilità forestale sulla meccanizzazione. Modalità di individuazione della densità della rete viabile.

Concetto di capacità di lavoro e di rendimento di una macchina forestale.

Criteri generali secondo i quali effettuare il giudizio e la scelta di una macchina forestale..

Principali caratteristiche funzionali, problemi operativi specifici in particolare riferiti alla sicurezza dell'operatore delle seguenti macchine forestali:

Macchine per il taglio e la segagione;

Macchine per l'impianto e il rimboschimento;

Macchine per la sramatura e la scortecciatura;

Macchine per la sminuzzatura e lo spacco;

Macchine per il trasporto e il carico;

Verricelli;

Trattori forestali;

Teleferiche;

Macchine per la fienagione;

Macchine per la mungitura;

I possibili impieghi della biomassa legnosa e dei reflui zootecnici per la produzione di energia

Alla fine di ogni argomento si procederà alla verifica dell'apprendimento attraverso una discussione tematica.

L'esame dell’insegnamento è orale e verrà valutata la capacità di analizzare, ricordare, esprimere e applicare. L'esame può prevedere anche la risoluzione di problemi legati alle tematiche oggetto dell'insegnamento.

Altri testi utili per approfondimenti ed integrazioni:

Bodria L, - Pellizi G., Piccarolo P., Meccanica Agraria, Calderini Edagricole, 2006, ISBN-88-506-5132-5

Other useful textbooks:

Bodria L, - Pellizi G., Piccarolo P., Meccanica Agraria, Calderini Edagricole, 2006, ISBN-88-506-5132-5

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

L'insegnamento mira a fare acquisire le conoscenze di base sulla materia prima legno necessarie per maturare competenze idonee all'organizzazione dei cantieri forestali e per svolgere attività nell'ambito della filiera foresta-legno, nelle sue diverse articolazioni, iniziando dalla scelta dei sistemi e tecniche di lavoro, delle attrezzature e fasi operative, e tenendo parimenti conto della valutazione dei rischi e della sostenibilità delle scelte operative che si intendono effettuare in relazioni agli obiettivi dell'intervento.

L'insegnamento fornisce parimenti le basi per una corretta conoscenza della materia prima legno per la trasformazione industriale finalizzata a realizzare diversi semilavorati e prodotti destinati a vari settori di impiego.
Acquisizione dei fondamenti per la gestione di un cantiere di utilizzazioni forestali e per operare nell’ambito della filiera produttiva foresta-legno, con particolare riferimento al comparto della prima/seconda trasformazione e dei prodotti derivati.

Conoscenze e capacità di comprensione

L’insegnamento fornirà gli strumenti per:

• scegliere i sistemi e metodi di lavoro da adottare in un contesto forestale e professionale avendo compreso il funzionamento delle attrezzature per ottimizzare le attività in bosco, con riferimento alla raccolta dei principali assortimenti legnosi
• comprendere i criteri di classificazione degli stessi
• comprendere e saper interpretare la formazione dei tessuti legnosi, gli aspetti anatomici necessari ai fini del riconoscimento dei legni delle principali specie europee, le caratteristiche e proprietà tecnologiche del legno e suoi derivati nonché i loro impieghi
• identificare i principali prodotti a base di legno sia in massiccio sia derivati dai processi di trasformazione artigianale e industriale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Al termine dell’insegnamento, si potrà essere in grado di:

• prendere decisioni operative basate sui moderni criteri di intervento per la raccolta del legname in tutte le fasi (dall’abbattimento al trasporto), nonché di valutare quantitativamente e qualitativamente le caratteristiche e proprietà tecnologiche degli assortimenti ritraibili, con autonomia di giudizio, capacità di comunicazione e orientamento al risultato
• utilizzare efficacemente le conoscenze tecniche di base sui cantieri forestali, sui processi di trasformazione, suoi principali prodotti legnosi e sul loro mercato, sulla normativa di settore e sui sistemi di certificazione della filiera legno che gli consentiranno di operare in contesti professionali – sia pubblici che privati – dell’intera filiera.

Autonomia di giudizio

Al termine dell'insegnamento sarà acquisita la capacità di interpretare le caratteristiche morfologiche del legno e le proprietà tecnologiche dei prodotti derivati anche ai fini di valutarne l’idoneità ad un determinato impiego previsto.

Abilità comunicative

Al termine dell'insegnamento si potranno sostenere con chiarezza espositiva le scelte prospettate ed utilizzare un'appropriata terminologia tecnica e scientifica.

Capacità di apprendere

Le competenze acquisite consentiranno di mettere in atto capacità anche di tipo pratico finalizzate al riconoscimento del legno e delle proprietà delle principali specie botaniche di interesse europeo per il settore della trasformazione e del commercio.

Tutti gli argomenti trattati nel presente insegnamento afferiscono all'Area tecnologica e della filiera foresta-legno.

Lezioni

Criteri per la raccolta del legno e loro evoluzione. Attività in bosco e utilizzazioni forestali.

Fattori che influenzano la scelta dei sistemi di lavoro.

Fasi operative, attrezzature e tecniche. Abbattimento, allestimento, concentramento, esbosco e trasporto.

Introduzione alla sicurezza e alla valutazione dei rischi nelle attività connesse alle utilizzazioni forestali e alla lavorazione del legno.

Disponibilità di legname per il settore della trasformazione, quadro di insieme delle filiere produttive e ruolo dell'Italia nel panorama internazionale.

La struttura del legno: corteccia, legno, cambio, anelli di accrescimento, alburno e durame.

Composizione chimica: cellulosa, emicellulose, lignine ed estrattivi. La parete cellulare.

Caratteristiche anatomiche del legno.

Difetti del legno e degradamento dovuto ad agenti chimici e fisici. Durabilità naturale, sostanze e trattamenti preservanti.

Introduzione alle caratteristiche fisico-meccaniche del legno. L'anisotropia del legno. Relazioni legno-acqua, umidità del legno, igroscopicità, equilibrio igroscopico, ritiri e rigonfiamenti. Massa volumica. Comportamento alle principali sollecitazioni.

Cenni alle principali lavorazioni del legno e ai prodotti derivati.

Esercitazioni

Descrizione di un cantiere di utilizzazioni forestali con analisi delle principali problematiche e tecniche operative.

Elementi per il riconoscimento dei principali legnami europei.

Analisi di alcuni processi e prodotti di prima trasformazione.

La verifica dell'apprendimento avviene tramite formulazione periodica di domande, senza valore per la valutazione finale, su argomenti relativi alla parte di programma svolto. Potrà inoltre essere richiesto qualche elaborato individuale o di gruppo su argomenti trattati a lezione.

L'esame finale sarà effettuato in forma scritta (con quesiti a risposta multipla, domande aperte ed un verifica sulle conoscenze di anatomia del legno).

Esso dovrà permettere di verificare le conoscenze/competenze acquisite. Nelle risposte verrà inoltre considerata la capacità di ricorrere a una terminologia appropriata e di esporre in maniera chiara e sintetica gli aspetti tecnici e le modalità per affrontare le problematiche proposte.

Ulteriori testi consigliati:

Zanuttini R. (1995). Il legno: aspetti biologici, morfologici ed anatomici. Dispensa pubblicata dal Servizio Stamperia e Fotoriproduzione dell'Università degli Studi di Trento, II^ edizione (fornita dal docente).

Zanuttini R. (a cura di, 2014). Il legno massiccio. Materiale per un'edilizia sostenibile. Ed. Compagnia delle Foreste, Arezzo.

Il suddetto materiale è disponibile in formato pdf.

Ulteriori sussidi, sotto forma di documenti in formato .pdf e .ppt, utili a completare le conoscenze sulle tematiche affrontate sono caricati nella sezione “Materiale didattico” di Moodle relativa all’insegnamento.

Materiale didattico per approfondimenti:

Regione Autonoma Valle d'Aosta et al., 2015 Tecniche fondamentali per l'operatore boschivo. Tipografia Testolin Bruno - Sarre, pp. 160 (scaricabile gratuitamente dal sito della Regione Piemonte).

Regione Piemonte - IPLA (2015). Schede informative sui rischi delle attività forestali (scaricabili dal sito della Regione Piemonte).

Schweingruber F.H. (1978). Mikroskopische Holzanatomie. Eidgenossische Anstalt fur das forstliche Versuchswesen. Birmensdorf (CH).

L’insegnamento intende fornire alla studentessa e allo studente Il modulo le conoscenze di base per la scelta e la gestione del drone durante le attività di monitoraggio forestale e per il processamento geometrico e radiometrico dei dati acquisiti dall’utilizzo del medesimo.
Conoscenza e capacità di comprensione

Studenti e studentesse acquisiranno conoscenze di base relative alle principali caratteristiche tecniche dei droni impiegati nel monitoraggio forestale e ambientale, al processamento dei dati ed all’estrazione informativa da essi operabile. In particolare, saranno presentati casi relativi all’utilizzo di sensori RGB, multispettrali e LiDAR e verranno indicati i criteri per la determinazione delle condizioni del sorvolo.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Studenti e studentesse acquisiranno la capacità di pre-processare i dati da drone ed estrarne informazioni semplici relative al comparto forestale. Inoltre, l'insegnamento fornirà loro le capacità di scegliere il drone appropriato per ogni attività operativa.

Autonomia di giudizio

Al termine dell'insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di valutare il sensore più idoneo ad una certa esigenza operativa, determinarne le condizioni di acquisizione e valutare l’affidabilità dei risultati.

Abilità comunicative

Al termine dell'insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di argomentare con chiarezza espositiva, utilizzando termini tecnici e scientifici, le varie scelte adottate

Capacità di apprendere

Al termine dell'insegnamento studenti e studentesse saranno in grado di applicare in autonomia le conoscenze acquisite per gestire in modo appropriato le problematiche connesse all’utilizzo dei diversi droni e al processamento ed all’estrazione informativa di dati da drone (RGB, multiepsttrali e LiDAR) per applicazioni forestali.

Mod. Principi di telerilevamento ambientale

Fotogrammetria

• Richiami di fotogrammetria digitale da drone
• Esempio di processamento di un blocco di fotogrammi per l’estrazione di nuvole di punti, DSM e ortofoto
• Analisi di qualità dei risultati

Telerilevamento ottico passivo

• Basi di telerilevamento ottico passivo
• Calibrazione radiometrica delle immagini e limiti operativi
• Derivazione di indici spettrali e loro interpretazione
• Zonazione delle foreste

LiDAR da drone (ALS)

• Basi teoriche delle le acquisizioni LiDAR
• Sistemi a ritorno multiplo
• Formato dei dati e struttura dell’informazione

Estrazione informativa

• Nuvole di punti LiDAR e nuvole di punti da fotogrammetria
• Introduzione all’estrazione di informazioni forestali da nuvole di punti, DSM e ortofoto.

Mod. Droni per il monitoraggio forestale e ambientale

DRONI e loro caratteristiche tecniche

• Definizione di drone
• Tipologie di droni e relative caratteristiche tecniche
• Componenti e principi di volo

Normativa e autorizzazioni

• Normativa ENAC e regolamento EASA: categorie aperta, specifica e certificata
• Autorizzazioni, registrazione operatore e patentino A1/A3

Utilizzo del DRONE

• Sicurezza operativa e gestione del rischio
• Condizioni meteorologiche e vincoli operativi
• Tipologie di sensori e portata al gancio per applicazioni ambientali

Applicazioni per il monitoraggio forestale

• Inventario forestale e stima della biomassa
• Rilevamento di stress vegetazionale (indici NDVI, EVI)
• Copertura arborea (es° specie invasive)
• Rilevamento e mappatura degli incendi boschivi o di particolari aree

Applicazioni per il monitoraggio ambientale

• Monitoraggio idrologico: corsi d'acqua, zone umide, alluvioni
• Erosione del suolo e dissesto idrogeologico
• Qualità dell'aria e rilevamento termico
• Monitoraggio della fauna selvatica
• Supporto alla gestione delle aree protette

Alla fine di ogni argomento si procederà alla verifica dell'apprendimento attraverso una discussione tematica.

L'esame (unico per i due docenti) consisterà in una presentazione orale di gruppo (4-5 persone) supportata da slide, relativa ad un tema forestale, affrontato dal gruppo, avvalendosi di dati da drone che verranno forniti dai docenti. Prima dell’esame (almeno 2 giorni prima) ogni gruppo consegnerà un report tecnico relativo al caso studio affrontato. L’esame orale dovrà essere tenuto contestualmente da tutti i membri. La valutazione finale sarà personale e dipenderà dalla valutazione attribuita collegialmente dai due docenti all’elaborato, alla capacità di comunicazione personale ed al livello di conoscenza espressa da ciascun membro in sede di discussione dell’elaborato, che avverrà a seguito della presentazione.

Slide e materiale didattico che saranno messi a disposizione dai docenti.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

L'obiettivo dell'insegnamento è quello di fornire alla componente studentesca le informazioni necessarie al riconoscimento della fauna selvatica negli ecosistemi forestali e montani.
Conoscenze e capacità di comprensione
Attraverso le competenze fornite dall'insegnamento gli studenti e le studentesse dovranno aver acquisito una buona conoscenza della fauna selvatica presente in ecosistemi forestali e montani e del comportamento ed ecologia animale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate
Alla fine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di riconoscere le principali specie di fauna vertebrata in ambiente forestale e montano, oltre a poter valutare in modo preliminare il valore ecologico delle comunità animali in zone forestali/montane.

Autonomia di giudizio
Alla fine dell'insegnamento la componente studentesca sarà in grado di valutare lo stato conservazionistico ed ecologico della comunità faunistiche in ambienti forestali.

Abilità comunicative
Alla fine dell'insegnamento sarà possibile comunicare le conoscenze acquisite in modo chiaro ed esaustivo, utilizzando un lessico e una terminologia tecnico-scientifica relativi alla zoologia generale e alla conservazione della fauna necessari per comprendere la letteratura scientifica e poter comunicare conoscenze specifiche.

Capacità di apprendere

La capacità di apprendimento sarà stimolata attraverso presentazioni PowerPoint e tramite la discussione critica di articoli scientifici. Le nozioni apprese consentiranno di trattare in modo concettualmente corretto e approfondito le tematiche legate alla fauna selvatica.

• Presentazione dell’insegnamento. Modalità lezioni e appelli.
• Fondamenti di Zoologia Generale. Concetto di specie biologica. Concetti, strutture e differenze tra classificazione, tassonomia, filogenesi ed evoluzione degli animali. Tipologie e differenze dei meccanismi di speciazione.
• Concetti di popolazione, comunità, ecosistema. Cenni di dinamica di popolazione.
• Zoologia forestale in Italia.
• Comunità animali forestali e cenni di biogeografia animale in Italia.
• Panoramica delle specie più comuni e/o caratteristiche e importanza conservazionistica ed economica dei principali taxa di animali vertebrati tetrapodi.
• Erpetologia: anfibi, rettili;
• Ornitologia: uccelli;
• Teriologia: mammiferi.
• Biologia ed ecologia di alcune specie selvatiche di particolare interesse conservazionistico e gestionale.
• Galliformi alpini.
• Roditori: sciuridi, gliridi, muridi e istricidi;
• Lagomorfi: coniglio comune, lepre comune, lepre italica, lepre variabile;
• Carnivori: lupo, orso, lince, mustelidi;
• Ungulati: capriolo, cervo, daino, camoscio, stambecco, muflone, cinghiale.
• Specie esotiche e loro impatto sulla biodiversità.
• Scoiattoli esotici (Sciurus carolinensisi, Callosciurus e Tamia sibiricus);
• Silvilago orientale;
• Nutria e Castoro;
• Procione e Cane procione;
• Sciacallo dorato.
• Cervi esotici in Italia

Durante lo svolgimento dell'insegnamento l'apprendimento è verificato tramite discussioni sulle tematiche trattate.

Al termine delle lezioni il docente procederà ad una verifica dell'efficacia didattica attraverso domande orali sui principali argomenti svolti, al fine di evidenziare gli eventuali problemi di apprendimento. Il colloquio non ha valore per la valutazione finale, ma è utile alla componente studentesca per stimare il grado di apprendimento.

L'esame finale è un colloquio orale che prevede la verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite sia sulla parte introduttiva del programma che su quella speciale (singole specie animali). Le due parti contribuiranno in modo uguale alla definizione del voto.

Libro
Titolo:
Zoologia
Anno pubblicazione:
2012
Editore:
McGraw-Hill
Autore:
Hickman C, Garrison CW, Ober WC
ISBN
9788838667411
Obbligatorio:
Libro
Titolo:
Lineamenti di zoologia forestale
Anno pubblicazione:
2013
Editore:
Padova University Press
Autore:
Battisti Andrea et al.
ISBN
9788897385585
Obbligatorio: