Tecnologie Dei Sistemi Ristorativi

Fornire agli studenti le conoscenze di base sull'organizzazione del sistema di prevenzione e protezione della salute dei lavoratori all'interno dell'Ateneo e sui rischi specifici riconoscibili nell'attività formativa in corso.
1. Conoscenza e capacità di comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• conoscerà le basi normative ed organizzative, in riferimento a quanto previsto dal D. Lgs. 81/2008, del servizio di prevenzione e protezione della salute dei lavoratori in Università di Torino
• conoscerà i principali rischi per la salute che caratterizzato gli ambienti sanitari che potrà frequentare durante il percorso formativo;
• conoscerà e saprà dimensionare i principali rischi per la salute ai quali sarà soggetto durante il percorso di formazione in biotecnologie.

2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• saprà riconoscere le situazioni di rischio per la propria salute;
• saprà come comportarsi al fine di prevenire effetti sulla propria salute e degli altri lavoratori (ed equiparati) con i quali si troverà a lavorare in Unito;
• saprà quali sono e quando utilizzare dispositivi di protezione collettiva ed individuale;
• saprà quali sono e come comportarsi, in linea generale nelle situazioni di emergenza, formazione che sarà completata dalle attività di addestramento e simulazione nelle specifiche strutture frequentate durante il percorso formativo

3. Autonomia nella produzione intellettuale e nel giudizio critico

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• saprà riconoscere le situazioni di rischio per la salute in ambito lavorativo ed in relazione alle specifiche attività del percorso formativo;
• saprà valutare, supportato dai responsabili ed addetti alla sicurezza (RSPP e ASPP) della struttura e dai RADL (Responsabili dell'attività didattica e/o di ricerca in laboratorio) i rischi che incontrerà durante il percorso formativo da un punto di vista dia qualitativo che quantitativo.

4. Abilità comunicative

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• saprà descrivere i principali rischi per la salute umana insiti nell’attività di un laboratorio di biotecnologie;

5. Capacità di apprendimento

Alla fine di questo insegnamento lo studente saprà consultare in maniera autonoma le fonti e far riferimento alle persone designate quali suoi riferimenti per la gestione del rischio lavorativo in Unito.

Organizzazione del sistema di prevenzione e protezione della salute dei lavoratori nell'Ateneo

Rischi da esplosione, Rischi chimici, Nebbie - Oli - Fumi - Vapori - Polveri

Etichettatura, Rischi cancerogeni, Rischi biologici,

Rischi fisici, Rumore, Vibrazione, Radiazioni

Microclima e illuminazione, Ambienti di lavoro

Videoterminali,

DPI,

Organizzazione del lavoro, Stress lavoro-correlato

Segnaletica, Emergenze

Le procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico

Procedure esodo e incendi

Procedure organizzative per il primo soccorso, Incidenti e infortuni mancati, Altri Rischi

Test a risposta multipla su piattaforma integrati nell'ambito della piattaforma e-learning (sia per i rischi generali che per i rischi specifici)

https://www.osha.gov/laboratories

https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_dialogue/---lab_admin/documents/meetingdocument/wcms_846253.pdf

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto e Orale Congiunti. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto e Orale Separati. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto e Orale Separati. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto. Valutazione: Giudizio Finale.

Tipo di esame: Scritto. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto. Valutazione: Voto Finale.

L'insegnamento si propone di presentare gli strumenti matematici preliminari necessari per seguire i corsi di carattere quantitativo del Corso di Laurea.
L'insegnamento consente di acquisire la capacità di utilizzare le tecniche matematiche preliminari per seguire i corsi di carattere quantitativo del Corso di Laurea. In particolare, al termine dell'insegnamento, lo/a studente/ssa deve essere in grado di:

• riconoscere le tecniche e gli strumenti matematici preliminari utilizzati comunemente nei corsi di carattere quantitativo;
• utilizzare tali tecniche e strumenti per la formalizzazione di semplici problemi e la loro soluzione;
• interpretare i risultati ottenuti e riconoscerne la corretta formulazione nel linguaggio matematico.

• Insiemi e operazioni tra insiemi
• Polinomi
• Equazioni e disequazioni
• Sistemi di equazioni e di disequazioni
• Piano cartesiano
• Funzioni lineari, quadratiche, esponenziali e logaritmiche

L'esame è costituito da un quiz erogato a distanza attraverso la piattaforma Moodle, della durata di 45 minuti, costituito da 10 domande a risposta multipla. Per assolvere agli OFA occorre rispondere correttamente ad almeno 6 domande. Non è previsto un limite al numero di tentativi di esame, ma se questo non viene superato entro il termine dell'anno accademico non è possibile compilare il piano carriera del secondo anno. Durante l'esame è ammesso l'uso di una calcolatrice non programmabile. Gli esiti vengono comunicati attraverso la piattaforma Esse3.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Giudizio Finale.

Tipo di esame: Scritto e Orale Separati. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Giudizio Finale.

Tipo di esame: Scritto e Orale Separati. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Scritto. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.

Tipo di esame: Orale. Valutazione: Voto Finale.