Riassunti VERIFICATO

Biologia Animale

Università di Pavia Biotecnologie percorso Biomolecolare 2023
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Di cosa parla

  • Le membrane cellulari sono dinamiche, formandosi, spostandosi, fondendosi e spezzandosi costantemente. Contengono fosfolipidi, proteine di membrana (integrali e periferiche), carboidrati, glicolipidi e glicoproteine. I fosfolipidi formano un doppio strato fluido con catene idrofobiche esterne e una testa idrofila interna.
  • Le proteine di membrana svolgono funzioni come trasporto, ancoraggio, recettori e enzimi. Le proteine transmembranee attraversano il doppio strato fosfolipidico in modi mono- o multipasso e possono essere limitate nel loro movimento all'interno della membrana.
  • La membrana è una barriera semipermeabile, selezionando le molecole che possono passare. Il trasporto può avvenire passivamente attraverso diffusione semplice, facilitata da canali o proteine di trasporto, oppure attivamente utilizzando ATP.

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