Appunti VERIFICATO

Alcani, cicloalcani, alcheni, alchini

Università degli Studi di Torino tecniche erboristiche 2022
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Di cosa parla

  • Il carbonio ha 4 elettroni nel guscio di valenza e può formare 4 legami covalenti; i composti binari con idrogeno sono chiamati idrocarburi, suddivisi in idrocarburi saturi (alcani e cicloalcani) e insaturi (alcheni, alchini).
  • Gli alcani hanno la formula generale CnH2n+2, sono ibridati sp3 con angoli di 109.5°; i loro gruppi funzionali sono legami semplici C-C, e le proprietà fisiche variano con la lunghezza della catena.
  • I cicloalcani hanno la formula generale CnH2n, non sono piani a causa della tensione angolare; il ciclopropano è planare a causa della forte tensione, mentre i più grandi assumono conformazioni non piani per ridurre la tensione.

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