batteriologia di base
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Di cosa parla
- Struttura batterica: dimensioni (0,2-2 µm), forme (cocco, bacillo, spirilla) e raggruppamenti (diplococchi, diplobacilli, streptococchi); composizione chimica della cellula batterica con il 80% di acqua
- Membrana plasmatica: doppio strato fosfolipidico con proteine e lipidi, funzioni (barriera selettiva, sistemi di trasporto attivo, produzione di energia, processi biosintetici)
- Parete batterica Gram+: composta da peptidoglicano, acidi teicoici, funzioni (prevenzione del rigonfiamento, protezione della membrana plasmatica); Gram-: struttura e funzioni diverse
- Colorazione di Gram: procedimento per distinguere batteri Gram+ e Gram-, basato sulla permeabilità della parete cellulare
- Capsula: importante per adesione, antifagocitaria, resistenza agli antibiotici; formata da glicoproteine e matrice fibrosa esterna
- Biofilm: insieme di batteri protetti dalla capsula che invadono materiali inerti o fasce connettivali intermuscolari, resistenti alle difese del corpo
- Flagelli: organi di propulsione e chemiotassi per il movimento dei batteri verso condizioni ottimali o lontano da sostanze dannose
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