Modulo 2 Fisiologia
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Di cosa parla
- Le cellule vegetali eucariote sono caratterizzate dalla presenza di una parete cellulare, vacuoli e plastidi, organizzandosi in un sistema continuo chiamato simplasto tramite plasmodesmi che collega il citoplasma tra cellule adiacenti.
- Il grande vacuolo centrale occupa fino all'80% del volume cellulare, regolando la pressione di turgore per fornire supporto meccanico ai tessuti non lignificati e accumulando metaboliti primari, secondari tossici o pigmenti come le antocianine.
- I plastidi sono organelli semiautonomi derivanti da un'origine endosimbiotica che includono cloroplasti fotosintetici, amiloplasti di riserva e cromoplasti colorati, capaci di differenziarsi reciprocamente in base alle condizioni ambientali come la luce.
- Il sistema di endomembrane, coordinato dal reticolo endoplasmatico e dall'apparato di Golgi, gestisce il trasporto vescicolare e la sintesi dei componenti della parete cellulare, mentre i perossisomi svolgono ruoli metabolici cruciali nella fotorespirazione e nella degradazione delle riserve lipidiche.
- La parete cellulare a strati, composta da lamella mediana, primaria e secondaria, funge da esoscheletro che determina la forma della cellula, permette l'accumulo di acqua per il turgore e agisce come barriera fisica contro patogeni.
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