Corso di laurea

odontoiatria e protesi dentaria

Università degli studi di Firenze · 38 materie · 7 file condivisi

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Materie del corso

ANATOMIA UMANA 1° anno · 2° semestre · 9 CFU · BIOS-12/A · 0 file
Archivio Globale

CC1, Conoscenza e comprensione: Al termine dell’insegnamento lo studente conosce le basi fondamentali dell'organizzazione morfo-funzionale degli apparati e sistemi del corpo umano, con particolare attenzione alle…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

CC1, Conoscenza e comprensione:
Al termine dell’insegnamento lo studente conosce le basi fondamentali dell'organizzazione morfo-funzionale degli apparati e sistemi del corpo umano, con particolare attenzione alle strutture dell’apparato stomatognatico e a quelle ad esso direttamente correlate nella regione testa-collo.
CA1 Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di utilizzare in modo appropriato le conoscenze anatomiche, inclusa la terminologia, da applicare nella pratica professionale.
AG1, Autonomia di giudizio:
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di riconoscere gli organi del corpo umano e mostrare capacità critica relativa all’organizzazione strutturale dei vari apparati, in particolare di quello stomatognatico, associando correttamente struttura e funzione degli organi. Inoltre, è in grado integrare le conoscenze anatomiche con quelle provenienti dalle altre discipline professionalizzanti per realizzare in autonomia la pratica professionale
AC1, Abilità communicative:
Al termine dell’insegnamento lo studente descriverà con la terminologia anatomica internazionale e un linguaggio scientificamente appropriato la struttura macroscopica e microscopica dei vari organi e sistemi del corpo umano, e sarà in grado di applicare le conoscenze anatomiche allo studio dei fenomeni fisiologici e patologici dei diversi organi, in particolare inerenti l’apparato stomatognatico.
AP1, AP2, Capacità di apprendimento:
Al termine dell'insegnamento lo studente è in grado di sviluppare metodi di studio autonomo per aggiornare in maniera continua le proprie conoscenze in campo anatomico e consolidare un metodo di apprendimento utile alla pratica professionale

Programma

Il corso prevede una parte di anatomia generale riguardante la morfologia macroscopica, i rapporti e l'organizzazione microscopica degli organi dei vari apparati e sistemi del corpo umano. Segue una parte speciale riguardante l’anatomia del distretto testa-collo per lo studio approfondito delle strutture scheletriche e muscolari, della vascolarizzazione e innervazione dell’apparato stomatognatico. Alcune regioni del massiccio faciale e il loro contenuto sono trattate in dettaglio

Modalità d'esame

Esame di profitto in forma orale alla fine del corso.
La prova d'esame consiste nella formulazione di domande inerenti gli argomenti trattati durante il corso sia per la parte di Anatomia generale che per quella speciale. Le domande saranno mirate a verificare il livello di conoscenza ed approfondimento degli argomenti trattati, nonché a valutare la capacità dello studente di descrivere con la corretta terminologia anatomica i rapporti struttura/funzione dei tessuti, organi e apparati trattati durante il corso. La durata della prova è di circa 30 minuti. Il riscontro di gravi carenze sulle conoscenze anatomiche di base comporterà il non superamento della prova.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti con un buon livello di autonomia.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione.
La Lode è attribuita a prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Testi di riferimento

-Anastasi G. et al., Anatomia Umana (3vol), Edi Ermes
-Autori Vari, a cura di Elena B. Donetti, Anatomia Umana con approfondimenti di Anatomia Funzionale, PICCIN Editore;
-Martini, Anatomia Umana, Edi SES
-Netter F., Atlante di Anatomia Umana, Edra
-E. Lloyd DuBrul, Anatomia orale di Sicher, Edi Ermes
-Fonzi L., Anatomia funzionale e clinica dello splancnocranio, Edi Ermes
-Rodella L.F., et al., Anatomia chirurgica per l’odontoiatria, Edra

Codice insegnamento B014464

BIOLOGIA 1° anno · 6 CFU · BIOS-08/A · 0 file

Il Syllabus del corso è reperibile al seguente link ministeriale: https://www.mur.gov.it/sites/default/files/2025-06/Decreto%20MInisteriale%20n.%20418%20Syllabus_BIOLOGIA.pdf Conoscenza e comprensione: Al termine del…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Il Syllabus del corso è reperibile al seguente link ministeriale:
https://www.mur.gov.it/sites/default/files/2025-06/Decreto%20MInisteriale%20n.%20418%20Syllabus_BIOLOGIA.pdf

Conoscenza e comprensione:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di: descrivere la struttura e la funzione delle principali macromolecole biologiche e comprendere le basi molecolari della materia vivente; comprendere l'organizzazione e la compartimentalizzazione cellulare, il traffico intracellulare e le interazioni tra cellule e ambiente esterno; illustrare i meccanismi molecolari e cellulari che regolano l'espressione e la trasmissione dell'informazione genetica ed epigenetica, identificandone le implicazioni nelle patologie ereditarie; illustrare i fondamenti della comunicazione cellulare e della trasduzione del segnale, con particolare attenzione al controllo della proliferazione e della morte cellulare, nonché i processi che regolano mitosi e meiosi; comprendere i meccanismi genetici, chimico-biochimici, molecolari, cellulari alla base dei processi fisiopatologici dei sistemi complessi, acquisendo gli strumenti necessari per identificare, comprendere e interpretare i principali fenomeni biomedici (CC2).
Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite per comprendere i processi cellulari normali e patologici rilevanti in ambito medico; interpretare dati sperimentali relativi alla struttura e funzione della cellula e dei suoi componenti, alla regolazione genica e ai meccanismi di segnalazione intracellulare e intercellulare; utilizzare le conoscenze e gli approcci metodologici acquisiti per i successivi studi in ambito biomedico; identificare, comprendere e interpretare i fenomeni biomedici alla luce dei meccanismi genetici, chimico-biochimici, molecolari, cellulari che regolano i processi fisiopatologici dei sistemi complessi (CA2).
Autonomia di giudizio:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di valutare criticamente informazioni e dati scientifici provenienti da diverse fonti; formulare giudizi basati sulle evidenze scientifiche; riconoscere l'importanza e i limiti del metodo scientifico (AG5).
Abilità comunicative:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di esprimere in modo chiaro, corretto ed efficace informazioni e conoscenze utilizzando un linguaggio scientifico appropriato; discutere criticamente fenomeni biologici e biomedici, formulando e sostenendo interpretazioni basate sulle evidenze scientifiche; identificare e analizzare problemi biologici di interesse medico applicando il ragionamento scientifico e integrando informazioni provenienti da diverse fonti (AG7).
Capacità di apprendimento:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di apprendere in modo autonomo e continuo; aggiornare le proprie competenze attraverso la consultazione della letteratura scientifica e di fonti qualificate; acquisire e consolidare conoscenze teoriche e conoscenze di base indispensabili per il successivo percorso formativo (AP1, AP5); sviluppare competenze relative al metodo della ricerca scientifica e alla sua applicazione in ambito biomedico (AP2); sviluppare capacità di pensiero critico, fondamentali per interpretare i fenomeni biologici e biomedici e per il successivo percorso formativo e professionale (AP9, AP10).

Conoscenza e comprensione
Al termine del corso lo studente sarà in grado di: descrivere la struttura e la funzione delle principali macromolecole biologiche e comprendere le basi molecolari della materia vivente; comprendere l'organizzazione e la compartimentalizzazione cellulare, il traffico intracellulare e le interazioni tra cellule e ambiente esterno; illustrare i meccanismi molecolari e cellulari che regolano l'espressione e la trasmissione dell'informazione genetica ed epigenetica, identificandone le implicazioni nelle patologie ereditarie; illustrare i fondamenti della comunicazione cellulare e della trasduzione del segnale, con particolare attenzione al controllo della proliferazione e della morte cellulare, nonché i processi che regolano mitosi e meiosi; comprendere i meccanismi genetici, chimico-biochimici, molecolari, cellulari alla base dei processi fisiopatologici dei sistemi complessi, acquisendo gli strumenti necessari per identificare, comprendere e interpretare i principali fenomeni biomedici (CC2 per Medicina e Chirurgia; CC8 per Odontoiatria e Protesi Dentaria).
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine del corso lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite per comprendere i processi cellulari normali e patologici rilevanti in ambito medico; interpretare dati sperimentali relativi alla struttura e funzione della cellula e dei suoi componenti, alla regolazione genica e ai meccanismi di segnalazione intracellulare e intercellulare; utilizzare le conoscenze e gli approcci metodologici acquisiti per i successivi studi in ambito biomedico; identificare, comprendere e interpretare i fenomeni biomedici alla luce dei meccanismi genetici, chimico-biochimici, molecolari, cellulari che regolano i processi fisiopatologici dei sistemi complessi (CA2).
Autonomia di giudizio
Al termine del corso lo studente sarà in grado di valutare criticamente informazioni e dati scientifici provenienti da diverse fonti; formulare giudizi basati sulle evidenze scientifiche; riconoscere l'importanza e i limiti del metodo scientifico (AG5).
Abilità comunicative
Al termine del corso lo studente sarà in grado di esprimere in modo chiaro, corretto ed efficace informazioni e conoscenze utilizzando un linguaggio scientifico appropriato; discutere criticamente fenomeni biologici e biomedici, formulando e sostenendo interpretazioni basate sulle evidenze scientifiche; identificare e analizzare problemi biologici di interesse medico applicando il ragionamento scientifico e integrando informazioni provenienti da diverse fonti (AG7).
Capacità di apprendimento
Al termine del corso lo studente sarà in grado di apprendere in modo autonomo e continuo; aggiornare le proprie competenze attraverso la consultazione della letteratura scientifica e di fonti qualificate; acquisire e consolidare conoscenze teoriche e conoscenze di base indispensabili per il successivo percorso formativo (AP1, AP5); sviluppare competenze relative al metodo della ricerca scientifica e alla sua applicazione in ambito biomedico (AP2); sviluppare capacità di pensiero critico, fondamentali per interpretare i fenomeni biologici e biomedici e per il successivo percorso formativo e professionale (AP9, AP10).

Programma

L’insegnamento di Biologia ha l’obiettivo di fornire agli studenti una preparazione solida e integrata sui fondamenti della biologia, quale base indispensabile per la comprensione dei processi fisiologici e patologici, affrontati nei successivi insegnamenti dell’area biomedica.

Modalità d'esame

L'esame consiste in una prova nazionale scritta con 31 domande (a risposta multipla e completamento) da superare con almeno 18/30

L’ esame sarà scritto con 31 domande suddivise in:
domande a risposta multipla con 5 opzioni di risposta di cui una sola corretta
domande a risposta con modalità a completamento
Il punteggio per la votazione dell’esame è attribuito come segue
1 punto per ogni risposta esatta
0 punti per ogni risposta omessa
meno 0,1 (- 0,1) punti per ogni risposta errata.
Per lo svolgimento della prova di esame è assegnato un tempo pari a 45 minuti.
L’esame è superato con il voto pari a 18
Le prove d’esame sono valutate in trentesimi, oltre alla lode a cui è attribuito il valore di un punto.

Testi di riferimento

Alberts “L’essenziale di Biologia Molecolare della cellula” Zanichelli
Alberts “Biologia molecolare della cellula” Zanichelli
Alessandro, Bucci, Cobellis “Biologia e Genetica” Edises
Cooper "La Cellula. Un approccio Molecolare" Piccin
Becker - Il mondo della cellula Pearson
Bonaldo, Brancolini et al. “Biologia cellulare e principi di genetica” Edises

Alberts “L’essenziale di Biologia Molecolare della cellula” Zanichelli
Alberts “Biologia molecolare della cellula” Zanichelli
P. Bonaldo, C. Brancolini, P. Ghiorzo, A. Poletti, P. Riva“Biologia cellulare e principi di Genetica, Manuale allineato al Syllabus per il Semestre Filtro 2026-2027” Edises
Alessandro, Bucci, Cobellis “Biologia e Genetica” Edises
Becker - Il mondo della cellula Pearson

Codice insegnamento B035408

BIOLOGIA APPLICATA 1° anno · 1 file
CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA 1° anno · 6 CFU · BIOS-07/A · 0 file

Fornire le basi per la comprensione delle leggi fondamentali che governano la materia e le sue trasformazioni con particolare attenzione ai fenomeni biologici a livello atomico e molecolare, in relazione alle…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Fornire le basi per la comprensione delle leggi fondamentali che governano la materia e le sue trasformazioni con particolare attenzione ai fenomeni biologici a livello atomico e molecolare, in relazione alle applicazioni biomediche.
Conoscenza e comprensione
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:

  • descrivere la stru!ura e le trasformazioni della materia e interpretare i fenomeni molecolari che trovano un riscontro negli organismi viventi, con particolare riguardo agli equilibri acido-base, ai tamponi fisiologici, alle leggi dei gas e alla solubilità in equilibri eterogenei, ai fenomeni osmotici e
    alle proprietà delle soluzioni e alle reazioni di ossidoriduzione
  • riconoscere le principali classi di composti organici e i diversi gruppi funzionali, descrivendone le proprietà chimico-fisiche e la reattività, anche in relazione alle funzioni delle macromolecole biologiche
  • riconoscere le diverse classi di molecole di interesse biologico, descrivendone le strutture e sapendone indicare le funzioni
    Capacità di applicare conoscenza e comprensione
    Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
  • riconoscere la tipologia di legami chimici ed eseguire semplici bilanciamenti delle reazioni
  • eseguire semplici ma fondamentali calcoli sulle concentrazioni delle soluzioni e osmolarità
  • applicare le conoscenze acquisite nell’ambito della termodinamica ai processi di trasformazione chimico-fisica di interesse biomedico applicare le conoscenze acquisite ai processi che governano la respirazione, il mantenimento dell’equilibrio osmotico, gli equilibri acido-base dei fluidi biologici
  • scrivere e riconoscere le formule e i legami chimici dei principali composti organici di interesse biologico
  • applicare la conoscenza dei meccanismi delle reazioni dei composti organici alla comprensione delle reazioni biochimiche e prevedere la reattività delle biomolecole sulla base dei loro gruppi
    funzionali
    Autonomia di giudizio
    Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
    1. valutare criticamente le informazioni
    2. formare opinioni informate
    3. prendere decisioni autonome
    Abilità comunicative:
    Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
    1. esprimere in modo chiaro e efficace le proprie informazioni e conoscenze
    Capacità di apprendimento
    Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
    1. apprendere in modo autonomo e continuo
    2. aggiornare le proprie competenze e conoscenze

Programma

L'insegnamento di Chimica e propedeutica biochimica ha l'obiettivo di fornire le basi per la comprensione delle leggi fondamentali che governano la materia e le sue trasformazioni con particolare attenzione ai fenomeni biologici a livello atomico e molecolare, in relazione alle applicazioni biomediche.

Modalità d'esame

L’ esame sarà scritto con 31 domande suddivise in:
15 domande a risposta multipla con 5 opzioni di risposta di cui una sola corretta
16 domande a risposta con modalità a completamento
Il punteggio per la votazione dell’esame è attribuito come segue
1 punto per ogni risposta esatta
0 punti per ogni risposta omessa
meno 0,1 (- 0,1) punti per ogni risposta errata.
Per lo svolgimento della prova di esame è assegnato un tempo pari a 45 minuti.
L’esame è superato con il voto pari a 18
Le prove d’esame sono valutate in trentesimi, oltre alla lode a cui è attribuito il valore di un punto.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

La verifica dell’apprendimento della partizione avviene mediante test ministeriale, secondo le modalità previste dalla normativa vigente.

Codice insegnamento B035361

FISICA 1° anno · 6 CFU · PHYS-06/A · 0 file

Al termine del corso lo studente sarà in grado di: 1. acquisire il linguaggio e la metodologia delle scienze fisiche 2. Conoscere e descrivere le leggi fondamentali della fisica 3. descrivere, comprendere e…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
1. acquisire il linguaggio e la metodologia delle scienze fisiche
2. Conoscere e descrivere le leggi fondamentali della fisica
3. descrivere, comprendere e interpretare in modo quan1ta1vo i principali aspe8 fisici della realtà che ci circonda, con par1colare riferimento ai problemi di interesse per le scienze della vita
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
1. applicare le leggi della fisica classica in modo appropriato per descrivere e interpretare i fenomeni elementari che riguardano il movimento, l'energia e le proprietà termiche, elettriche e magne1che
della materia, usando correttamente le unità di misura delle più comuni grandezze fisiche e
conoscendo i fattori di conversione tra unità di misura omogenee.
2. applicare tali leggi per risolvere problemi ed esercizi numerici
3. comunicare in modo chiaro il procedimento usato per arrivare alla loro soluzione
4. dimostrare di aver compreso il metodo scientifico con cui misurare e interpretare in modo critico
i fenomeni fisici.
Autonomia di giudizio
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
valutare criticamente le informazioni
2. formare opinioni informate
3. correlare le conoscenze acquisite con i contenuti del percorso formativo futuro
Abilità comunica6ve:
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
1. esprimere in modo chiaro ed efficace le proprie informazioni e conoscenze
Capacità di apprendimento
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
1. apprendere in modo autonomo e continuo
2. aggiornare le proprie competenze e conoscenze
3. utilizzare la metodologia appresa nel corso per apprendere in modo autonomo e continuo
argomenti di interesse per il percorso formativo

Programma

L'insegnamento di Fisica ha l'obiettivo di fornire le conoscenze essenziali di fisica, utili per comprendere i fenomeni naturali e i processi biologici, con par1colare attenzione alle applicazioni in area biomedica.

Modalità d'esame

L’ esame sarà scritto con 31 domande suddivise in:
15 domande a risposta multipla con 5 opzioni di risposta di cui una sola corretta
16 domande a risposta con modalità a completamento
Il punteggio per la votazione dell’esame è attribuito come segue
1 punto per ogni risposta esatta
0 punti per ogni risposta omessa
meno 0,1 (- 0,1) punti per ogni risposta errata.
Per lo svolgimento della prova di esame è assegnato un tempo pari a 45 minuti.
L’esame è superato con il voto pari a 18
Le prove d’esame sono valutate in trentesimi, oltre alla lode a cui è attribuito il valore di un punto.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Codice insegnamento B035413

ISTOLOGIA 1° anno · 2° semestre · 9 CFU · BIOS-13/A · 3 file
Archivio Globale

Il corso fornisce allo studente le nozioni inerenti: a) la morfologia delle cellule e dei tessuti e le relative correlazioni tra struttura e funzione. Particolare riguardo alla struttura e alle caratteristiche…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Il corso fornisce allo studente le nozioni inerenti: a) la morfologia delle cellule e dei tessuti e le relative correlazioni tra struttura e funzione. Particolare riguardo alla struttura e alle caratteristiche morfofunzionali dei tessuti dentari ed orali, quale indispensabile bagaglio culturale per la comprensione della fisiologia e della fisiopatologia degli organi e degli apparati del corpo umano, in special modo dell’apparato stomatognatico. Ciò rappresenta una premessa necessaria per tutte le attività inerenti alla diagnostica istopatologica delle principali malattie di interesse odontoiatrico b) i processi di sviluppo dell’uomo durante la vita intrauterina e i meccanismi che li regolano, con particolare riferimento alla morfogenesi craniofacciale, indispensabile per la comprensione delle malformazioni congenite di pertinenza odontoiatrica.

Programma

Il corso comprende: Citologia: organizzazione della cellula eucariote (plasmalemma, ialoplasma con organuli e inclusi, nucleo, mitosi, morte cellulare); Istologia: organizzazione dei tessuti dell'organismo umano (tessuto epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso); Embriologia: sviluppo dell'uomo nei vari stadi ed i relativi meccanismi di regolazione con particolare riferimento allo sviluppo delle strutture cefaliche e buccali; Parte speciale: sviluppo dei denti (odontogenesi), i tessuti dentari, parodonto, eruzione e permuta dentaria.

Modalità d'esame

Alla fine del corso esame di profitto in forma orale. La prova d'esame consiste nel riconoscimento di un preparato istologico e in domande mirate a valutare le conoscenze dello studente su argomenti di citologia, istologia (generale e speciale) ed embriologia (generale e speciale)

Testi di riferimento

Istologia Umana, AA.VV. Idelson-Gnocchi Editore
Istologia di Monesi AA.VV. Piccin editore
Atlante di Istologia, Bani e Nistri, Idelson-Gnocchi Editore
Embriologia Umana, AA.VV. Idelson-Gnocchi Editore
Embriologia e Istologia del cavo orale, Mjör e Fejerskov, Edi-ermes Editore
Istologia ed embriologia del cavo Maraldi e Gagliano, Edi-ermes Editore

Codice insegnamento B014463

Appunti ISTOLOGIA (citologia) — 2017 La cellula, unità di vita più piccola capace di svolgere funzioni vitali, comprende metabolismo, irritabilità, movimento e riproduzione. La materia vivente è composta principalmente d'acqua (40%), proteine (60% del peso secco), acidi nucleici (20%), lipidi (15%) e carboidrati (5%). Le cellule hanno dimensioni sotto il potere risolutivo dell'occhio umano, con forme variabili a seconda della funzione. La cellula eucariotica ha l'involucro nucleare che protegge il genoma, mentre il citoplasma contiene organuli sempre presenti (come mitocondri) e inclusi funzionali. La membrana plasmatica è composta da lipidi parzialmente polari e proteine di membrana, vis Appunti ISTOLOGIA — 2017 Il tessuto epiteliale di rivestimento è formato da cellule a contatto mutuo che formano una lamina, privo di vasi sanguigni e incontattato con il tessuto connettivo riccamente vascolarizzato. Esso presenta specializzazioni come giunzioni intercellulari (zonule, macule, occludenti, GAP, aderenti) e infoldings sulla superficie basale, microvilli, stereociglia e ciglia vibratili sulle superfici laterali e apicale. Classificazione: monostratificato cubico, cilindrico o pavimentoso; pluristratificato cilindrico o pavimentoso. Epitelio pseudostratificato e di transizione (urotelio) sfuggono a queste classificazioni. Appunti ISTOLOGIA (embriologia, odontogenesi) — 2017 Gametogenesi maschile avviene nei tubuli seminiferi, con maturazione dei spermatogoni in spermatozoi attraverso meiosi. Spermioistogenesi coinvolge formazione di acrosoma e flagello, trasformazione del nucleo e posizionamento dei centrioli. Cellule di Sertoli producono fattori paracrini stimolanti la maturazione. Gametogenesi femminile avviene nelle ovaie con ovogoni che diventano gonociti primordiali, poi ovocita di primo ordine in stato diptale. Ovocita si evolve nel follicolo ooforico, formando zona pellucida e granulosa. Pubertà attiva maturazione, con FSH che stimola produzione di estrogeni dalle cellule della granulosa.
LINGUA INGLESE 1° anno · 7 CFU · ANGL-01/C · 0 file
SCIENZE COMPORTAMENTALI E METODOLOGIA SCIENTIFICA C.I. 1° anno · 12 CFU · PSIC-01/A · 0 file

Alla fine del corso lo studente possiede una base teorico concettuale piuttosto ampia, anche se matematicamente poco formalizzata, di semplici metodi statistici per l'analisi quantitativa di dati medici. Le conoscenze…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Alla fine del corso lo studente possiede una base teorico concettuale piuttosto ampia, anche se matematicamente poco formalizzata, di semplici metodi statistici per l'analisi quantitativa di dati medici. Le conoscenze acquisite sono finalizzate alla soluzione di problemi decisionali presenti in ambito sanitario. In particolare lo studente dovrà saper adottare le tecniche più adeguate per l'analisi dei dati ed interpretare, con linguaggio proprio della disciplina, i risultati.

Gli studenti acquisiranno le conoscenze e le abilità necessarie per utilizzare con perizia le tecnologie della comunicazione e dell'informazione, la cui fusione si sta rivelando uno strumento sempre più importante nell’esercizio della pratica medico-sanitaria.
Le conoscenze e abilità assimilate saranno fondamentali per dirigere la formazione verso un aggiornamento professionale continuo (continuing professional development).

Programma

Elementi di statistica descrittiva. Elementi di base di teoria della probabilità. Principali distribuzioni teoriche. Principi di inferenza statistica. Elementi di base della stima puntuale e intervallare. Elementi di base della teoria dei test di ipotesi. Inferenza per una media e per una proporzione. Inferenza per due medie e analisi della varianza. Inferenza per due proporzioni e test del chi-quadrato.
Regressione Lineare e cenni di regressione logistica. Accuratezza diagnostica. Principali disegni di studi e misure di associazione.

Licenze aperte. Licenze Creative Commons, Open Educational Resources. Massive Open Online Course (MOOC).
Internet e WWW.
Web 1.0 e Web 2.0.
La ricerca di informazioni sanitarie in rete.
La qualità dell’informazione sanitaria in rete.
Informatica Biomedica.
Intelligenza Artificiale generativa.
Thesaurus e MeSH. MEDLINE e PubMed. Utilizzo di PubMed. Evidence Based Medicine e modello PICO (Patient Intervention Comparison Outcome)

Modalità d'esame

Prova scritta ed orale. La prova scritta consiste nello svolgimento di 5-6 esercizi che coprono tutti gli argomenti del corso.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Per superare l’esame occorre:

  • svolgere tutte le attività obbligatorie proposte in piattaforma nei tempi indicati (attività a distanza). Alcune attività danno diritto all’acquisizione di un punteggio. I punteggi acquisiti contribuiranno alla formulazione del voto finale;
  • sostenere un orale.

Testi di riferimento

  • Dispense fornite dal docente
  • Biostatistica di Marcello Pagano, Kimberlee Gauvreau. Editore: Idelson-Gnocchi
  • Statistica medica di Martin Bland. Editore: Maggioli
  • Masoni M, Guelfi MR, Gensini GF Open Educational Resources in Medicina Tutor 2014 14(3):29-39
  • Guelfi MR, Masoni M I MOOC e la formazione in area medico-sanitaria Italian Journal of Prevention, Diagnostic and Therapeutic Medicine Vol 2(4) doi.org/10.30459/2019-22
  • MOOC Il Web e la ricerca di informazioni in rete fruibile all'indirizzo https://www.federica.eu/c/il_web_e_la_ricerca_di_informazioni_in_rete
  • Volume: La Medicina in rete. Temi essenziali per l’esercizio della professione medica nel Terzo Millennio di Marco Masoni e Maria Renza Guelfi
     Capitolo 6 - La qualità dell'informazione sanitaria in rete
     Capitolo 7 - Fake news e social media
    Volume: MR Guelfi, M Masoni, A Conti, GF Gensini
    E-learning in Sanità, Springer 2011
    Capitolo 7 "E-learning 2.0"
  • Volume: Peer Assessment nell’insegnamento di informatica del Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia dell’Università di Firenze di Guelfi MR, Masoni M, Shtylla J, Formiconi AR, Florence University Press 2019
  • Greenhalgh T How to read a paper. 2014 V Edizione Blackwell Publishing

Codice insegnamento B014369

BIOCHIMICA E BIOLOGIA C.I. 2° anno · 10 CFU · BIOS-10/A · 2 file

Il corso integrato è organizzato in lezioni teoriche e si prefigge di fornire allo studente opportune conoscenze sia di Biochimica per la comprensione della struttura chimica delle cellule viventi e delle…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Il corso integrato è organizzato in lezioni teoriche e si prefigge di fornire allo studente opportune conoscenze sia di Biochimica per la comprensione della struttura chimica delle cellule viventi e delle trasformazioni metaboliche, sia di Biologia applicata con la organizzazione e le funzioni della cellula, sia di Biochimica clinica con le principali alterazioni metaboliche.

Il Corso si propone l'obiettivo di fornire conoscenze avanzate dei meccanismi molecolari che controllano funzioni cellulari fondamentali quali proliferazione e differenziamento, concentrandosi in particolare sulle diverse tipologie di cellule staminali (embrionali, adulte e pluripotenti indotte). Gli studenti saranno capaci di comprendere le modalità con le quali la cellula modula il proprio comportamento in risposta a stimoli diversi, acquisendo conoscenze approfondite sui meccanismi molecolari alla base della regolazione dell'espressione genica e del ciclo cellulare, con particolare attenzione ai processi biologici di interesse per la medicina rigenerativa e l'odontoiatria.
Gli argomenti sviluppati durante le lezioni forniranno agli studenti le conoscenze necessarie per descrivere i processi biologici fondamentali della cellula e degli organismi viventi utilizzando una terminologia scientifica appropriata; per acquisire autonomia di giudizio così da essere in grado di sostenere un ragionamento sull'organizzazione dei sistemi viventi e sul loro funzionamento, sia a livello molecolare sia cellulare; per raggiungere una buona capacità comunicativa, dimostrando di possedere un linguaggio tecnico adeguato alla presentazione e alla discussione dei processi biologici fondamentali acquisiti durante il corso.
Le conoscenze sopra descritte saranno acquisite mediante le attività didattiche previste dal corso, costituite principalmente da lezioni frontali e dall'analisi e discussione della letteratura scientifica di riferimento. La verifica dell'apprendimento sarà effettuata mediante esame finale orale e/o scritto, finalizzato ad accertare il livello di conoscenza degli argomenti trattati, la capacità di integrare i diversi contenuti del corso e di applicare il linguaggio scientifico appropriato (CC8).
La capacità di apprendimento sarà sviluppata attraverso la partecipazione attiva alle attività formative, lo studio individuale e l'approfondimento autonomo della letteratura scientifica. Essa sarà valutata mediante la verifica della capacità dello studente di integrare criticamente le conoscenze acquisite, di effettuare collegamenti interdisciplinari e di utilizzare tali competenze come base per il successivo percorso formativo e professionale in ambito odontoiatrico, favorendo un processo di aggiornamento continuo (AP1).

Conoscenza e capacità di comprensione: il modulo di Biochimica fornisce le basi teoriche per la comprensione qualitativa e quantitativa della struttura chimica delle cellule viventi e delle trasformazioni metaboliche. Si prefigge il seguente obiettivo formativo: far acquisire allo studente le conoscenze di base sulla struttura e sulla funzione fisiologica delle biomolecole, che sono indispensabili per la ottimale comprensione dei processi vitali delle cellule e degli organismi, con particolare riferimento ai processi metabolici ed ai meccanismi di regolazione degli stessi.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Le conoscenze apprese nel modulo di Biochimica I sono complementari a quelle di Biologia applicata e propedeutiche ai moduli di Biochimica clinica.
Saranno inoltre fondamentali per correlare le conoscenze del CI di Biochimica e biologia con i corsi successivi.

Programma

Secondo il Syllabus dei singoli moduli:
B035410 - Biochimica
B035407 - Biologia Applicata
B035412 - Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica

Basi molecolari della regolazione del ciclo cellulare. Meccanismi molecolari della regolazione dell’espressione genica. Cellule staminali embrionali, adulte, iPS: loro uso nella medicina rigenerativa.

Struttura chimica e funzione delle principali classi di biomolecole: carboidrati, lipidi, amminoacidi e proteine. Proteine funzionali: collagene, mioglobina ed emoglobina. Gli enzimi e l'enzimologia. Le vitamine. I principi della nutrizione. Digestione e assorbimento. Lipoproteine plasmatiche. Metabolismo di carboidrati, lipidi e composti azotati. Metabolismo terminale. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa. Ormoni e segnalazione cellulare. Meccanismi di trasduzione del segnale.

Modalità d'esame

La commissione d’esame è costituita da tutti i docenti titolari dei moduli che compongono l’insegnamento e la
valutazione finale è unica e collegiale. Il superamento dell'esame comporta l'acquisizione della totalità dei crediti previsti per l'insegnamento.
Le modalità di verifica sono prove separate, lo studente sostiene esami distinti per ogni modulo. Il voto finale viene verbalizzato solo dopo
aver completato l'ultimo modulo (media pesata sui CFU dei singoli moduli).

L'insegnamento si compone di 3 CFU. Modalità di erogazione: in presenza. L’insegnamento si basa su lezioni frontali. E' previsto l'impiego della piattaforma e-learning Moodle di Ateneo.
Modalità di verifica dell’apprendimento
L’esame finale per l'accertamento delle conoscenze e del livello di comprensione consiste in un colloquio orale. In particolare, saranno richiesti generalmente due macro-argomenti. Su questi argomenti che il candidato sarà invitato a esporre, il docente articolerà specifiche domande mirate a verificare la preparazione sulle tematiche e le conoscenze acquisite nel corso, la capacità di organizzare discorsivamente la conoscenza, la capacità di collegamento tra argomenti diversi, nonché il grado di approfondimento, l'efficacia espositiva e la competenza nell’impiego del lessico scientifico adeguato. La votazione finale risulta dall'insieme di questi contributi considerati importanti indicatori della adeguatezza del livello di apprendimento conseguito e del raggiungimento dei risultati di apprendimento previsti dal corso. Nei dettagli, concorrono all'attribuzione del voto finale: la correttezza delle risposte per il 70%, la capacità di elaborazione, collegamento e approfondimento dei concetti per il 15%; la proprietà di linguaggio e l'uso di lessico specifico per il 15%. L'esame si intende superato con una votazione minima di 18/30 fino ad un massimo di 30/30 con lode.
Durante il corso è prevista una prova in itinere scritta con 45 domande a risposta multipla. Il tempo fornito per l’esecuzione della prova in itinere è 40 minuti, la risposta non data non è più penalizzante di una risposta sbagliata. Il punteggio massimo possibile è pari a 31 (equivalente a 30L). La validità della prova intermedia è stabilita permanere per i 4 appelli ad essa successive, dopo di che decadrà e il candidato dovrà sostenere l’esame orale sul programma completo. Le verifiche in itinere non sono obbligatorie. Il punteggio della prova in itinere, se superata, costituirà base orientativa per il voto finale attribuito in sede di colloquio orale: quest’ultimo risulterà dalla media matematica della prova in itinere e del colloquio orale. A questo punteggio può essere applicata una maggiorazione da 1 a 3 punti qualora lo studente dimostri particolare padronanza degli argomenti, eccellenti capacità di collegamento, nonché di connettere le conoscenze apprese alla realtà professionale.

Verifica in itinere scritta (test a risposta multipla) e successivo esame orale.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Testi di riferimento

Secondo il Syllabus dei singoli moduli: Biochimica, Biologia Applicata e Biochimica Clinica.

Materiale didattico fornito dal docente (diapositive mostrate a lezione, review aggiornate).
Becker Il mondo della cellula, Jack Hardin et al. Pearson editore.
L'essenziale di Biologia molecolare della cellula, Bruce Albert et al. Zanichelli editore

Nelson and Cox, I principi di biochimica di Lehninger, VIII ed., Zanichelli.
Devlin, Biochimica con aspetti clinici, V ed., Edises

Codice insegnamento B014486

FISIOLOGIA 2° anno · 9 CFU · BIOS-06/A · 0 file
Archivio Globale

Il corso fornisce nozioni indispensabili inerenti le funzioni vitali dell’uomo, con particolare riferimento alle funzioni di cui l’Odontoiatra è tenuto ad avere una specifica conoscenza. Un particolare approfondimento…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Il corso fornisce nozioni indispensabili inerenti le funzioni vitali dell’uomo, con particolare riferimento alle funzioni di cui l’Odontoiatra è tenuto ad avere una specifica conoscenza. Un particolare approfondimento delle nozioni inerenti l’apparato stomatognatico è finalizzato alla comprensione delle conoscenze fisiopatologiche e cliniche necessarie all’esercizio della professione.

Programma

Scopo del corso è fornire elementi di base per l'acquisizione di conoscenze relative alle funzioni vitali dell'uomo. Al termine del corso lo studente avrà compreso il funzionamento delle cellule eccitabili, dei diversi organi del corpo umano, la loro integrazione negli apparati e i meccanismi generali di controllo di questi in condizioni fisiologiche. Particolare attenzione sarà rivolta all'apparato stomatognatico. Il corso, inoltre, deve contribuire a conferire "atteggiamento scientifico" allo studente.

Modalità d'esame

Esame orale per la verifica del conseguimento delle conoscenze riportate negli obiettivi formativi. Gli argomenti svolti a lezione saranno richiesti con gli approfondimenti presentati durante le lezioni. Gli argomenti che non sono stati affrontati a lezione, ma che sono presenti nel programma, saranno richiesti tenendo come riferimento i testi consigliati. Lo studente sarà valutato sulla conoscenza dei contenuti affrontati, l'appropriatezza del lessico e la congruità dell'argomentazione delle risposte.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Testi di riferimento

  • “Fisiologia Medica” a cura di Fiorenzo Conti – Edi-Ermes (2 volumi)
  • Berne & Levy “Fisiologia” – Casa Editrice Ambrosiana
  • Diego Manzoni, Eugenio Scarnati “Fisiologia orale e dell’apparato stomatognatico” – Edi-Ermes

Codice insegnamento B014490

MICROBIOLOGIA ED IGIENE C.I. 2° anno · 13 CFU · MEDS-03/A · 0 file

Il Modulo di Microbiologia e Microbiologia Clinica, che è parte del Corso Integrato di Microbiologia e Igiene, si prefigge di fornire allo studente le conoscenze di base necessarie per comprendere il ruolo dei…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Il Modulo di Microbiologia e Microbiologia Clinica, che è parte del Corso Integrato di Microbiologia e Igiene, si prefigge di fornire allo studente le conoscenze di base necessarie per comprendere il ruolo dei microrganismi quali componenti essenziali dell’organismo umano (microbiota umano) e quali possibili cause di malattia nell’uomo (agenti patogeni). Le conoscenze da acquisire riguardano le caratteristiche biologiche dei principali tipi di microrganismi (virus, batteri, miceti e parassiti), le modalità di crescita e coltivazione dei microrganismi, i rapporti microrganismo-ospite, le modalità di trasmissione dei microrganismi patogeni, i meccanismi di patogenicità microbica, gli strumenti per la terapia e la prevenzione delle infezioni microbiche (comportamentali, farmacologici e vaccinali) e i principi alla base della diagnostica microbiologica. Un approfondimento delle conoscenze è previsto per il microbiota del cavo orale, per i microrganismi patogeni coinvolti nelle patologie di interesse odontostomatologico e per i microrganismi patogeni a rischio di trasmissione mediante le pratiche odontoiatriche.
Capacità di Applicare Conoscenza e Comprensione:
E' in grado di controllare l'infezione crociata per prevenire le contaminazioni fisiche, chimiche e microbiologiche nell'esercizio della professione.
Capacità di apprendimento
La capacità di apprendimento viene valutata attraverso forme di verifica continua durante le attività formative, compenetrando le conoscenze acquisite nel corso di attività specifiche a quelle conseguite mediante lo studio personale, valutando il contributo critico dimostrato nel corso di attività esercitazionali, seminariali e di tirocinio clinico, nonché mediante la verifica della capacità di auto-apprendimento maturata durante lo svolgimento dell'attività relativa alla prova finale.

Il corso ha lo scopo di far acquisire allo studente tutte le conoscenze per sviluppare professionalmente interventi di prevenzione. Si svilupperanno le conoscenze, quindi, sulla epidemiologia e prevenzione delle malattie da causa microbica e cronico degenerative di prevalente interesse odontoiatrico

Programma

Modulo di Microbiologia Il mondo microbico. Rapporti microrganismo-ospite ed evoluzione delle infezioni. Le difese antimicrobiche dell’ospite in generale e a livello del cavo orale. Biologia dei principali tipi di microrganismi. Meccanismi di patogenicità microbica. Strumenti farmacologici e vaccinali per la terapia e la prevenzione delle infezioni. Il microbiota orale. Ruolo dei microrganismi nelle patologie odontoiatriche. Infezioni trasmissibili con pratiche odontoiatriche. Diagnostica.

Definizione di salute e di malattia
Promozione della salute
Nozioni di Demografia
Nozioni di metodologia epidemiologica
Metodologia della prevenzione primaria e secondaria
Epidemiologia e profilassi di malattie infettive a notevole importanza professionale. Neoplasie del cavo orale e di quelle più frequenti nei due sessi.
Stile di vita alimentare, obesità e malattie cronico degenerative

Modalità d'esame

La verifica di profitto consiste in una prova scritta con 36 domande a risposta multipla (per alcune domande un'unica risposta è corretta, per altre le risposte corrette sono in numero variabile e non pre-definito; la tipologia di risposta corretta - unica o variabile - è indicata per ciascuna domanda), volte a verificare le conoscenze sugli argomenti oggetto del presenti nel programma, da completare in 45 minuti (fatte salve situazioni di DSA che richiedano una estensione dei tempi). I punteggi di valutazione delle risposte sono riportati nel compito. La prova si ritiene superata se il punteggio finale è >17. La lode è attribuita con punteggi >30. Il modulo fa parte del Corso Integrato di Microbiologia e Igiene. Il voto finale corrisponde alla media ponderata dei voti conseguiti nei due moduli.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Esame scritto su piattaforma Moodle online sulla prima parte del programma (Metodologia epidemiologica). Tale esame è opzionale, in prova unica, non replicabile e solo per gli studenti frequentanti. Esame orale sulla seconda parte del programma (oppure su tutto il programma per coloro che non hanno superato/effettuato l'esame scritto sulla prima parte).
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Testi di riferimento

Materiali didattici forniti dai docenti. De Grazia - Ferrero - Giammanco: Microbiologia e microbiologia clinica per le professioni sanitarie e Odontoiatria Edizione: III 2021, Pearson Editore, ISBN: 9788891915825 Per consultazione: Principi di Microbiologia Medica. Antonelli G, Clementi M, Pozzi G, Rossolini GM. 4° edizione. Casa Editrice Ambrosiana, 2022.

Verranno fornite le slides delle lezioni.
testi di riferimento consigliati:

  • Bonanni P, Bonaccorsi G, Maciocco G. Manuale di igiene e sanità pubblica. Edizione 2021. Carocci Faber, Roma.
  • Lanciotti E. Igiene per le professioni sanitarie. Mc Graw Hill, Milano.
  • Barbuti, Bellelli, Fara, Giammanco. Igiene e Medicina Preventiva. Vol.1: Igiene, Metodologia Epidemiologica ed Epidemiologia Clinica. Monduzzi Editore, Bologna.
  • Manzoli, Villari, Boccia. Epidemiologia e Management in Sanità.
  • Elementi di metodologia. Edi-Ermes, Milano
  • Lopalco, Tozzi. Epidemiologia facile. Il pensiero scientifico editore, Roma.
  • Signorelli. Elementi di metodologia epidemiologica. Società Editrice Universo, Roma
  • Ricciardi. Igiene, Medicina preventiva, Sanità Pubblica. IDELSON-GNOCCHI, Napoli
  • Jekel, Elmore, Katz. Epidemiologia, Biostatistica e Medicina preventiva. EDISES, Napoli

Codice insegnamento B014494

PATOLOGIA GENERALE E ONCOLOGIA C.I. 2° anno · 10 CFU · MEDS-02/A · 0 file

Al termine del corso integrato lo studente avrà acquisito le conoscenze fondamentali relative alle cause e ai meccanismi patogenetici delle malattie e ai principali processi patologici e fisiopatologici, nonché ai…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Al termine del corso integrato lo studente avrà acquisito le conoscenze fondamentali relative alle cause e ai meccanismi patogenetici delle malattie e ai principali processi patologici e fisiopatologici, nonché ai meccanismi cellulari e molecolari alla base della trasformazione e della progressione neoplastica, come base per la comprensione delle discipline cliniche e delle patologie di interesse odontoiatrico.
Descrittori di Dublino
1. Conoscenza e capacità di comprensione (Knowledge and understanding)
Lo studente sarà in grado di:
comprendere i concetti di salute e malattia, eziologia e patogenesi;
comprendere i principali meccanismi di danno e morte cellulare e le alterazioni della crescita e del differenziamento cellulare;
comprendere i meccanismi dell'infiammazione acuta e cronica, i suoi effetti sistemici e i processi di guarigione e riparazione tissutale;
comprendere le basi della risposta immunitaria e i principali meccanismi immunopatologici;
comprendere la fisiopatologia dell'emostasi e del circolo, delle anemie e delle principali alterazioni metaboliche trattate nel corso;
comprendere i principi dell'eziopatogenesi dei tumori, le caratteristiche della cellula neoplastica e i principali meccanismi della progressione, invasione e diffusione metastatica;
comprendere i principali aspetti dell'oncologia orale e le condizioni precancerose e neoplastiche del distretto orale;
comprendere le relazioni tra patologie sistemiche e condizioni di interesse odontoiatrico.
2. Conoscenza e capacità di comprensione applicate (Applying knowledge and understanding)
Lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite alla comprensione dei principali processi patologici, fisiopatologici e neoplastici, collegando i meccanismi patogenetici alle alterazioni cellulari, tissutali e funzionali e integrandoli con le conoscenze delle discipline di base. Sarà inoltre in grado di comprendere le principali implicazioni delle patologie sistemiche e oncologiche in ambito odontoiatrico.
3. Autonomia di giudizio (Making judgements)
Lo studente sarà in grado di interpretare i principali processi patologici e neoplastici integrando le conoscenze di base e riconoscendo i rapporti tra eziologia, meccanismi patogenetici, alterazioni cellulari e funzionali e manifestazioni della malattia.
4. Abilità comunicative (Communication skills)
Lo studente sarà in grado di descrivere i principali processi patologici, fisiopatologici e neoplastici utilizzando una terminologia scientifica e medica appropriata e di esporre in modo chiaro e logicamente organizzato i meccanismi alla base delle malattie.
5. Capacità di apprendimento (Learning skills)
Lo studente sarà in grado di integrare le conoscenze acquisite con lo studio individuale e con le altre discipline di base, di approfondire autonomamente gli argomenti trattati utilizzando fonti appropriate e di sviluppare le capacità di apprendimento necessarie per affrontare le successive discipline cliniche e per il continuo aggiornamento delle proprie conoscenze.

Al termine dell'insegnamento lo studente avrà acquisito le conoscenze fondamentali relative alle cause e ai meccanismi patogenetici delle malattie e ai principali processi patologici e fisiopatologici, come base per la comprensione delle discipline cliniche e delle patologie di interesse odontoiatrico.
Descrittori di Dublino
1. Conoscenza e capacità di comprensione (Knowledge and understanding)
Lo studente sarà in grado di:
comprendere i concetti di salute e malattia, eziologia e patogenesi;
comprendere i meccanismi dell'infiammazione acuta e cronica, i suoi effetti sistemici e i processi di guarigione e riparazione tissutale;
conoscere le basi della risposta immunitaria e i principali meccanismi immunopatologici;
comprendere la fisiopatologia dell'emostasi e del circolo, delle anemie e delle principali alterazioni metaboliche trattate nel corso;
comprendere le relazioni tra patologie sistemiche e condizioni di interesse odontoiatrico.
2. Conoscenza e capacità di comprensione applicate (Applying knowledge and understanding)
Lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite alla comprensione dei principali processi patologici e fisiopatologici, collegando i meccanismi patogenetici alle alterazioni funzionali e integrandoli con le conoscenze delle discipline di base. Sarà inoltre in grado di comprendere le principali implicazioni delle patologie sistemiche in ambito odontoiatrico.
3. Autonomia di giudizio (Making judgements)
Lo studente sarà in grado di interpretare i principali processi patologici integrando le conoscenze di base e riconoscendo i rapporti tra eziologia, meccanismi patogenetici, alterazioni funzionali e manifestazioni della malattia.
4. Abilità comunicative (Communication skills)
Lo studente sarà in grado di descrivere i principali processi patologici e fisiopatologici utilizzando terminologia scientifica e medica appropriata e di esporre in modo chiaro e logicamente organizzato i meccanismi alla base delle malattie.
5. Capacità di apprendimento (Learning skills)
Lo studente sarà in grado di integrare le conoscenze acquisite con lo studio individuale e con le altre discipline di base, di approfondire autonomamente gli argomenti trattati utilizzando fonti appropriate e di sviluppare le capacità di apprendimento necessarie per affrontare le successive discipline cliniche e per il continuo aggiornamento delle proprie conoscenze.

Lo studente dovrà apprendere i principi generali alla base della eziopatogenesi delle malattie oncologiche, integrati dalle più recenti informazioni disponibili, morfologiche e molecolari. Queste acquisizioni saranno utili per una formazione aperta alla comprensione dei futuri sviluppi delle conoscenze biomediche.

Programma

Definizione di malattia, eziologia e patogenesi. Patologia cellulare: danno e morte cellulare, alterazioni della crescita e del differenziamento. Infiammazione, riparazione e immunopatologia. Fisiopatologia dell'emostasi e del circolo, anemie, diabete, dislipidemie e aterosclerosi, alterazioni dell'omeostasi Ca/P e del metabolismo delle purine. Oncologia generale: trasformazione e progressione neoplastica, cancerogenesi, invasione e metastasi. Oncologia orale.

Definizione di malattia, eziologia e patogenesi
Il processo infiammatorio e riparativo
Effetti sistemici dell’infiammazione
Immunobiologia e immunopatologia
Fisiopatologia dell'emostasi
Fisiopatologia del circolo e aterosclerosi
Fisiopatologia delle anemie
Fisiopatologia del metabolismo glucidico e diabete mellito
Fisiopatologia del metabolismo lipidico e dislipidemie
Fisiopatologia dell'omeostasi Ca/P
Fisiopatologia del metabolismo delle purine

Oncologia generale e oncologia orale

Modalità d'esame

Esame di profitto orale unificato per le due unità didattiche del corso integrato (PATOLOGIA GENERALE E ONCOLOGIA).
L'esame consiste in circa 3 domande relative agli argomenti dei due moduli e al materiale didattico disponibile sulla piattaforma Moodle.
La prova verifica l’acquisizione delle conoscenze previste dagli obiettivi formativi e la capacità dello studente di comprenderle, integrarle e applicarle all’interpretazione dei principali processi patologici, fisiopatologici e neoplastici.
La valutazione tiene conto della correttezza e completezza delle conoscenze, della capacità di ragionamento e di collegamento, della chiarezza espositiva e dell’uso appropriato della terminologia scientifica e medica.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente: gravi errori concettuali, conoscenze frammentarie o insufficienti, difficoltà nell’applicazione delle conoscenze e nei collegamenti tra gli argomenti.
18–22: conoscenze essenziali, con alcune imprecisioni; capacità di affrontare quesiti semplici, limitata autonomia nel ragionamento e uso non sempre appropriato della terminologia scientifica.
23–25: conoscenza e comprensione soddisfacenti; capacità di applicare le conoscenze e collegare i principali processi patologici, fisiopatologici e neoplastici, pur con alcune imprecisioni; discreta autonomia nell’esposizione e nel ragionamento.
26–28: solida conoscenza e comprensione delle discipline; buona capacità di collegare concetti e interpretare i meccanismi patogenetici, fisiopatologici e neoplastici; esposizione chiara e uso appropriato della terminologia scientifica e medica.
29–30 e Lode: conoscenze complete, approfondite e ben strutturate; elevata autonomia di ragionamento e capacità critica; esposizione rigorosa e uso preciso della terminologia disciplinare. La Lode è attribuita a una prestazione particolarmente brillante, caratterizzata da piena padronanza degli argomenti e spiccata capacità di collegamento e analisi critica.

Esame di profitto orale unificato per le due unità didattiche del corso integrato (PATOLOGIA GENERALE E ONCOLOGIA).
L'esame consiste in circa 3 domande relative agli argomenti del programma e al materiale didattico disponibile sulla piattaforma Moodle.
La prova verifica l’acquisizione delle conoscenze previste dagli obiettivi formativi e la capacità dello studente di comprenderle, integrarle e applicarle all’interpretazione dei principali processi patologici e fisiopatologici.
La valutazione tiene conto della correttezza e completezza delle conoscenze, della capacità di ragionamento e di collegamento, della chiarezza espositiva e dell’uso appropriato della terminologia scientifica e medica.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente: gravi errori concettuali, conoscenze frammentarie o insufficienti, difficoltà nell’applicazione delle conoscenze e nei collegamenti tra gli argomenti.
18–22: conoscenze essenziali, con alcune imprecisioni; capacità di affrontare quesiti semplici, limitata autonomia nel ragionamento e uso non sempre appropriato della terminologia scientifica.
23–25: conoscenza e comprensione soddisfacenti; capacità di applicare le conoscenze e collegare i principali processi patologici e fisiopatologici, pur con alcune imprecisioni; discreta autonomia nell’esposizione e nel ragionamento.
26–28: solida conoscenza e comprensione della disciplina; buona capacità di collegare concetti e interpretare i meccanismi patogenetici e fisiopatologici; esposizione chiara e uso appropriato della terminologia scientifica e medica.
29–30 e Lode: conoscenze complete, approfondite e ben strutturate; elevata autonomia di ragionamento e capacità critica; esposizione rigorosa e uso preciso della terminologia disciplinare. La Lode è attribuita a una prestazione particolarmente brillante, caratterizzata da piena padronanza degli argomenti e spiccata capacità di collegamento e analisi critica.

Esame di profitto orale unificato per le due unità didattiche del corso integrato (PATOLOGIA GENERALE E ONCOLOGIA) La verifica dell'apprendimento è effettuata mediante una prova orale mirata a verificare l'acquisizione delle conoscenze previste dal programma del corso. L'esame orale consiste in almeno 3 domande relative agli argomenti del programma. La valutazione finale verrà fatta in base alla chiarezza dell’esposizione, alla capacità di collegamento dei vari argomenti e alla capacità di comunicazione dello studente.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Testi di riferimento

V. Kumar, A.K. Abbas, J.C. Aster – Robbins e Cotran. Le basi patologiche delle malattie. 10ª ed., Edra, 2021.
F. Mainiero, R. Misasi, M. Sorice (a cura di) – Patologia generale & Fisiopatologia generale. VII ed., Piccin, 2026.
A.K. Abbas, A.H. Lichtman, S. Pillai – Immunologia cellulare e molecolare. 10ª ed., Edra, 2022.

Robbins & Cotran: Le basi patologiche delle malattie. 10ª ed. Edra-Masson 2021
G.M. Pontieri, M.A. Russo, L. Frati – Patologia generale e fisiopatologia generale V ed.Piccin 2015
A. K. Abbas, A.H. Lichtman e S. Pillai – Immunologia cellulare e molecolare. X ed. Edra 2022

Robbins e Cotran: Le basi patologiche delle malattie

Codice insegnamento B014491

PRINCIPI DI ODONTOIATRIA C.I. 2° anno · 15 CFU · MEDS-16/A · 0 file

Imparare le nozioni di base su eziologia, epidemiologia , fattori di rischio, eziopatogenesi e nuova classificazione della malattia parodontale. Nozioni base per la Valutazione metodologica della letteratura…

Scheda dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Imparare le nozioni di base su eziologia, epidemiologia , fattori di rischio, eziopatogenesi e nuova classificazione della malattia parodontale. Nozioni base per la Valutazione metodologica della letteratura scientifica

Acquisizione della cartella parodontale
strumentazione parodontale non chirurgica
affilatura degli strumenti
strumenti per l'igiene domiciliare
motivazione

Programma

1.Introduzione alle discipline odontoiatriche, nomenclatura
2.istologia dei tessuti molli e dei tessuti duri orali
3. anatomia della bocca
4. Microbiologia
5. eziopatogenesi delle malattie parodontali
6.fattori di rischio per le malattia gengivali.
7. Epidemiologia
8. classificazione della malattia parodontale
9.terapia di supporto

Acquisizione della cartella parodontale
strumentazione parodontale non chirurgica
affilatura degli strumenti
strumenti per l'igiene domiciliare
motivazione

Modalità d'esame

esame orale

Testi di riferimento

Lindhe. Parodontologia Clinica e Implantologia orale

Codice insegnamento B014467

ANATOMIA PATOLOGICA 3° anno · 6 CFU · MEDS-04/A · 0 file
DIAGNOSTICA PER IMMAGINI E RADIOTERAPIA 3° anno · 6 CFU · MEDS-22/A · 0 file
MATERIALI DENTARI E TECNOLOGIE PROTESICHE E DI LABORATORIO C.I. 3° anno · 15 CFU · IBIO-01/A · 0 file
PATOLOGIA ODONTOSTOMATOLOGICA E DERMATOLOGIA C.I. 3° anno · 11 CFU · MEDS-16/A · 0 file
SCIENZE MEDICHE I C.I. 3° anno · 17 CFU · MEDS-05/A · 0 file
CHIRURGIA ORALE 4° anno · 5 CFU · MEDS-16/A · 0 file
DISCIPLINE ODONTOSTOMATOLOGICHE C.I. 4° anno · 28 CFU · MEDS-16/A · 0 file
GNATOLOGIA 4° anno · 4 CFU · MEDS-16/A · 0 file
MEDICINA LEGALE 4° anno · 4 CFU · MEDS-25/A · 0 file
NEUROLOGIA E PSICHIATRIA C.I. 4° anno · 6 CFU · MEDS-12/A · 0 file
SCIENZE MEDICHE II C.I. 4° anno · 14 CFU · MEDS-23/A · 0 file
IMPLANTOLOGIA C.I. 5° anno · 13 CFU · MEDS-16/A · 0 file
ODONTOIATRIA PEDIATRICA C.I. 5° anno · 6 CFU · MEDS-16/A · 0 file
ODONTOIATRIA RESTAURATIVA C.I. 5° anno · 12 CFU · MEDS-16/A · 0 file
ORTODONZIA 5° anno · 9 CFU · MEDS-16/A · 0 file
OTORINOLARINGOIATRIA 5° anno · 1 file
PARODONTOLOGIA 5° anno · 6 CFU · MEDS-16/A · 0 file
PATOLOGIA E TERAPIA MAXILLO-FACCIALE C.I. 5° anno · 9 CFU · MEDS-16/A · 0 file
PROTESI DENTARIA 5° anno · 5 CFU · MEDS-16/A · 0 file
PROVA FINALE 6° anno · 8 CFU · 0 file
TERAPIA ODONTOSTOMATOLOGICA INTEGRATA I C.I. 6° anno · 4 CFU · MEDS-16/A · 0 file
TERAPIA ODONTOSTOMATOLOGICA INTEGRATA II C.I. 6° anno · 8 CFU · 0 file
TIROCINIO A SCELTA DELLO STUDENTE 6° anno · 8 CFU · 0 file
TIROCINIO PRATICO VALUTATIVO 6° anno · 30 CFU · 0 file

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