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Appunti universitari condivisi: economia e cultura dell'alimentazione

L-26 - Scienze e tecnologie alimentari - Università degli Studi di Perugia

Il corso in Economia e Cultura dell'Alimentazione (ECOCAL) fornisce le competenze professionali per interpretare e gestire il complesso sistema dell'alimentazione umana. Esso forma un "manager dell'alimentazione" in grado di organizzare e gestire le imprese che operano nel mercato agro-alimentare in termini di efficienza economica e di efficacia sociale. Il corso si avvale della collaborazione dell'Università dei Sapori – Scuola Nazionale dell'Alimentazione.
Per ulteriori informazioni consultare il sito di ECOCAL:
http://www.ecocal.unipg.it/

Informazioni sul Corso di Laurea

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• [P351262632] MATEMATICA (1° anno)
• [P783102908] FISICA (1° anno)
• [P398630999] CHIMICA (1° anno)
• [P605694911] BIOCHIMICA DEGLI ALIMENTI (2° anno)
• [P972697476] BOTANICA GENERALE (1° anno)
• [P583218054] BOTANICA SISTEMATICA E GEOBOTANICA (1° anno)
• [P960798614] APPROVVIGIONAMENTO E QUALITA DEI PRODOTTI ZOOTECNICI E ITTICI (2° anno)
  [Riassunti] ittici e zootecnica - 2021 - (pillola free)
• [P436425830] MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI (3° anno)
• [P542653084] PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE (3° anno)
• [P203629464] PRODUZIONI ARBOREE (2° anno)
• [P891324676] PRODUZIONI ERBACEE (2° anno)
• [P662685515] SCIENZE DELLA NUTRIZIONE (2° anno)
• [P094528026] PRINCIPI DI DIFESA DELLE COLTURE (3° anno)
• [P637941650] BIOTECNOLOGIE GENETICHE E ALIMENTAZIONE (2° anno)
• [P210094096] ISTITUZIONI DI ECONOMIA (1° anno)
• [P541495526] ECONOMIA AGROALIMENTARE (2° anno)
• [P834591296] MARKETING AGROALIMENTARE (3° anno)
• [P728734998] FONDAMENTI DI DIETOLOGIA (2° anno)
• [P418078301] IGIENE DEGLI ALIMENTI (3° anno)
• [P720975255] PRINCIPI DI ENDOCRINOLOGIA E ALIMENTAZIONE UMANA (2° anno)
• [P399573428] PRINCIPI DI MEDICINA INTERNA E ALIMENTAZIONE UMANA (2° anno)
• [P703052708] ANTROPOLOGIA DELL' ALIMENTAZIONE (3° anno)
• [P052921972] STORIA DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALIMENTAZIONE (1° anno)

Sbocchi lavorativi
Tecnici agronomi - (3.2.2.1.1)
Tecnici dei prodotti alimentari - (3.2.2.3.2)