Riassunti VERIFICATO
Analisi di biomolecole
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Di cosa parla
- Spettrometria: tecnica per studiare interazioni tra radiazioni dello spettro elettromagnetico e la materia, utilizzando IR (infrarosso) e NMR (nuclear magnetic resonance) per determinare proprietà strutturali/conformazionali delle molecole.
- IR: spettroscopia vibrazionale che misura transizioni energetiche dei legami chimici, suddivisa in vicino IR (14000-4000 cm-1), medio IR (4000-500 cm-1) e lontano IR (500-20 cm-1); frequenze dipendono dalla massa degli atomi, costante di forza del legame e geometria.
- NMR: spettroscopia dei nuclei atomici che misura transizioni energetiche a livello atomico con bassa probabilità di deterioramento del campione; utilizzata per studiare strutture atomiche delle molecole.
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