Appunti VERIFICATO

Sangue

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Di cosa parla

Struttura e funzione: l'anatomia studia le strutture interne ed esterne del corpo umano e le loro relazioni, mentre la fisiologia analizza come gli organismi viventi svolgono le loro funzioni vitali, suddivisa in fisiologia cellulare, organale, sistematica e patologica.
Sangue: costituito dal plasma (55% del volume totale) e dagli elementi figurati (globuli rossi, globuli bianchi e piastrine), con caratteristiche fisiche come temperatura di 38°C, viscosità cinque volte maggiore dell'acqua e pH leggermente alcalino; svolge funzioni respiratoria, nutritiva, depurativa, ormonica, difensiva, conservazione idro-salina, regolazione della temperatura corporea, pH dei tessuti, pressione osmotica e arteriosa.
Componenti del sangue: plasma, formata da acqua, proteine plasmatiche (albumine, globuline e fibrinogeno), lipidi plasmatici (colesterolo, trigliceridi, fosfolipidi ed acidi grassi liberi) e elettroliti (sodio, calcio, potassio, cloro e bicarbonati); proteine plasmatiche hanno ruoli di trasporto e pressione osmotica; lipoprotidi trasportano trigliceridi e colesterolo; elettroliti sodio e potassio regolano l'equilibrio idro-salino, acido-base e eccitabilità neuromuscolare.

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