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Vacuolo
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Il vacuolo è l'organello preponderante nelle cellule vegetali, delimitato dal tonoplasto e riempito da succo vacuolare, che funge da riserva d'acqua, sito di accumulo per metaboliti e sistema di smaltimento dei rifiuti tossici. La sua crescita avviene tramite accrescimento per distensione osmotica, spingendo il citoplasma verso la periferia per ottimizzare l'esposizione alla luce dei cloroplasti e garantire rigidità meccanica attraverso il turgore. Il vacuolo regola il bilancio idrico cellulare determinando il potenziale idrico e protegge la pianta immagazzinando alcaloidi, pigmenti e altri composti secondari essenziali per la difesa e la colorazione.
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- Il vacuolo è l'organulo peculiare della cellula vegetale, delimitato dal tonoplasto e riempito da un succo che funge da organo di accumulo per acqua, ioni, zuccheri, metaboliti secondari e rifiuti tossici.
- L'origine del vacuolo deriva dalla fusione di vescicole provenienti dal reticolo endoplasmatico e dall'apparato di Golgi, il quale fornisce la maggior parte delle proteine e degli enzimi per il tonoplasto.
- La funzione principale è la regolazione del bilancio idrico attraverso l'osmosi, generando turgore che conferisce rigidità ai tessuti vegetali privi di scheletro osseo come i fili d'erba.
- Grazie all'accrescimento per distensione, il vacuolo spinge il citoplasma verso la periferia cellulare, avvicinando i cloroplasti alla membrana plasmatica per ottimizzare l'assorbimento della luce durante la fotosintesi.
- In condizioni ambientali sfavorevoli, le cellule vegetali possono subire la plasmolisi perdendo acqua e distaccando la membrana dalla parete, a differenza delle cellule animali che scoppiano in ambiente ipotonico.
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