Riassunti VERIFICATO
Biochimica
Università degli studi di Siena igiene dentale (abilitante alla professione sanitaria di igienista dentale) 2023
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Di cosa parla
- Biochimica: esame scritto il 17 gennaio 2023, 4 opzioni per 30 domande senza penalità, durata massima 20 minuti.
- Metabolismo è un processo biochimico che converte l'energia in forma utilizzabile; la glicemia normale è 70-110mg/dl (0.7-1.1g/L), le bevande gassate possono aumentarla drasticamente.
- Principi di bioenergetica: energia libera G = H - TS, entalpia H e entropia S misurano legami chimici e disordine, ATP è l'energia cellulare.
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