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Riassunti Chimica Organica I (Bruice)
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Alcani sono composti da carboni e idrogeni con solo legami singoli, seguono la formula CnH2n+2. Gli alcani lineari non ramificati, i cicloalcani a catena chiusa (formula CnH2n) e gli idrogeni sostituiti da alogeni, alcoli, ammine e eteri sono descritti. Conformazioni degli alcani includono sfalsate e eclissate; i cicloalcani mostrano tensione angolare e stabilità variabile con l'anello. Alcheni contengono doppie legami carbonio-carbonio, formula CnH2n-2, e sono insaturati. Isomeria cis-trans implica posizione dei sostituenti rispetto al doppio legame.
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- Alcani: composti formati da carboni e idrogeni con solo legami singoli, famiglia omologa con formula CnH2n+2, gruppi alchilici derivanti dal rimozione di un idrogeno, classificazione dei carboni in primari, secondari e terziari.
- Cicloalcani: alcani con atomi di carbonio disposti ad anello, formula CnH2n, instabilità dovuta alla tensione d'anello, conformazioni sfalsata e eclissata.
- Alcheni: idrocarburi con almeno un legame doppio carbonio-carbonio, formula CnH2n-2, struttura con orbitali sp2, isomeria cis-trans.
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