Il diritto agroalimentare protegge i prodotti italiani per prevenire contraffazioni e concorrenza sleale. Made in Italy indica l'origine italiana del prodotto, che può essere interamente realizzato o subito l'ultima trasformazione in Italia.
La normativa nazionale punitiva contro l'uso improprio del marchio contrasta con la normativa comunitaria che valorizza il mercato unico. Il "100% Made in Italy" è introdotto per prodotti non de-localizzati, con disegno, progettazione e lavorazione in Italia.
I distretti industriali italiani, nati negli anni '50-60, sono caratterizzati da imprese specializzate che collaborano tra loro. Le imprese leader, specializzate e trainate hanno differenti profili di sviluppo. La globalizzazione ha portato a un'organizzazione più strutturata delle imprese.
L'industria agroalimentare italiana si è ristrutturata grazie alla globalizzazione e all'innovazione tecnologica, con l'emergere di marchi di qualità. Il fenomeno "Italian Sounding" consiste nell'utilizzo ingannevole di denominazioni geografiche per promuovere prodotti non italiani.
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