Riassunti VERIFICATO
Il sistema Gastrointestinale (digerente) - Fisiologia
Università degli Studi di Roma - La Sapienza tecniche di laboratorio biomedico (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di laboratorio biomedico) 2024
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Di cosa parla
- Il sistema gastrointestinale (digerente) comprende il tratto gastrointestinale e le ghiandole accessorie. Il tratto gastrointestinale inizia dalla bocca e termina all'ano, passando per la faringe, l'esofago, lo stomaco, l'intestino tenue e il colon.
- La parete del tratto gastrointestinale è composta da mucosa, soomucosa, muscularis externa e sierosa. Il sistema nervoso enterico, costituito da neuroni sensoriali, motoneuroni ed interneuroni, regola le funzioni gastrointestinali indipendentemente dalle influenze esterne.
- Il tratto gastrointestinale è responsabile della digestione e dell'assorbimento. La bocca inizia la digestione meccanica e chimica del cibo, con la saliva che lubrifica il cibo e contiene enzimi come l'amilasi salivare. L'esofago trasporta il cibo allo stomaco, mentre lo stomaco immagazzina e digerisce il cibo formando chimo.
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