Appunti VERIFICATO
Igiene con parte di Igiene delle acque e degli alimenti
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Di cosa parla
- Definizione di igiene come ramo della medicina che promuove e conserva lo stato di salute individuale e collettivo, focalizzandosi sulla prevenzione delle malattie.
- Storia dell'igiene: nacque nel 19° secolo con l'avvento degli studi sui microrganismi come cause di malattia (Pasteur, Koch), estendendo il suo ambito a tutta la vita fisica e psichica dell'individuo.
- Applicazioni dell'igiene: Igiene individuale, pubblica, ospedaliera, alimentare, ambientale, lavorativa; epidemiologia, prevenzione, sanità pubblica.
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