riassunti teoria
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Di cosa parla
- Sistemi produttivi: complessi di risorse che producono beni attraverso processi primari e secondari, classificabili per dimensione tecnologica o economica.
- Classificazione dei beni: standard (commodities), differenziabili (Critical To Quality), di prima necessità vs lusso, a consumo costante vs stagionale; co-prodotti e sfridi sono tipi aggiuntivi di prodotti.
- Classificazione degli impianti produttivi: per settore industriale, tipo di bene, dimensioni, natura del processo, modalità formatura, grado di integrazione, composizione del capitale; classificazione tecnologica e flessibilità; classificazione giuridica con impresa individuale e società.
- Matrice Prodotto/Processo: codice decoupling point (CODP), tipi di produzione (MTS, ATO, MTO, PTO, ETO); classificazione in base ai volumi/varietà (produzione unica, jobshop, grandi lotti, flowshop, processi continui).
- Previsione della domanda: componenti sistematiche (trend, stagionale), ciclica e aleatoria; costi e profitti degli impianti: classificazione dei costi, costi variabili e fissi, punto di pareggio (BEP) e margine di sicurezza.
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