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principi di nutrizione e dietetica applicati alla psichiatria

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Di cosa parla

Principi di nutrizione e dietetica applicati alla psichiatria: l'alimentazione influisce sull'identità, la salute e il benessere.
Bilancio energetico: l'assunzione di cibo deve essere minore del consumo per mantenere un peso stabile; una dieta corretta deve essere adeguata sia dal punto di vista energetico che nutrizionale.
Componenti corporee e metabolismo: la massa magra, il grasso, l'acqua corporea totale, il metabolismo basale, la termogenesi indotta dalla dieta e il total daily energy expenditure influenzano lo stato di salute.

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