Riassunti VERIFICATO

mammella

Università degli studi di Bologna produzioni animali 2022
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Anteprima pagina 1 — mammella

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Di cosa parla

  • Mammelle: carattere distintivo dei Mammiferi, presenti sia nel maschio che nella femmina ma solo quest'ultima le sviluppa pienamente con la maturità sessuale; producono latte dopo il parto e regrediscono durante l'asciutta
  • Tipologie: toraciche, addominali, inguinali; divise dal solco intermammario, con solchi trasversali dove esistono più paia di mammelle
  • Mammelle della vacca: voluminose e pesanti fino a 25kg, producono circa 50 litri giornalieri; presentano 4 papille e sono divise in 4 quarti
  • Struttura: mantenute da un apparato di sospensione formato da lamine laterali e mediali; epitelio semplice prismatico o alto a seconda del momento funzionale, con cellule mioepiteliali tra le cellule secernenti e la membrana basale
  • Vie di escrezione del latte: dotti galattofori e seno lattifero rivestiti di epitelio isoprismatico bistratificato, comunicanti con il dotto papillare e l'ostio papillare che si continua nella cute della mammella

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