biologia 1 anno
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Di cosa parla
- La sintesi proteica inizia su ribosomi liberi nel citosol per proteine destinate a nucleo, citosol e mitocondri, mentre per quelle dirette a Reticolo Endoplasmatico Rugoso (RER), Reticolo Endoplasmatico Liscio (REL), Golgi, lisosomi, membrana plasmatica e secrezione, prosegue sul RER grazie a una sequenza segnale amminoterminale.
- Nel RER, il peptide segnale viene riconosciuto dal complesso SRP (riboproteico) che blocca temporaneamente la traduzione. Questo complesso si lega a recettori sulla membrana del RER, posizionando il ribosoma su un canale proteico. La sintesi riprende e la proteina nascente scorre nel lume del RER. Le proteine di membrana si inseriscono grazie a domini idrofobici che si bloccano nel canale.
- Le proteine subiscono glicosilazione nel RER e vengono impacchettate in vescicole di transizione che gemmano dal RER verso l'Apparato di Golgi.
- Nel Golgi, la glicosilazione continua con l'aggiunta di catene glucidiche differenziate per diverse proteine. Queste modifiche specifiche consentono alla faccia TRANS del Golgi di riconoscere e smistare le proteine verso la loro destinazione finale, distinguendo tra vescicole di secrezione (per la membrana plasmatica) e lisosomi primari (per processi di digestione intracellulare).
- L'Esocitosi è il processo finale di rilascio di sostanze dalla cellula: le vescicole secretorie si avvicinano alla membrana cellulare, si fondono, rilasciano il loro contenuto all'esterno e integrano la propria membrana nella membrana plasmatica. Un esempio è il meccanismo di inserimento di trasportatori GLUT4 sulla membrana plasmatica in risposta all'insulina.
- L'Endocitosi è l'assunzione di sostanze dall'esterno, tramite invaginazione e gemmazione della membrana plasmatica per formare vescicole. Si distingue in:
- Fagocitosi: assunzione di particelle di grandi dimensioni (es. batteri), con formazione di un vacuolo fagocitico (fagosoma).
- Pinocitosi: endocitosi aspecifica di goccioline di liquido e di tutti i soluti disciolti in esso.
- Endocitosi mediata da recettore: altamente selettiva, solo le sostanze legate a specifici recettori vengono endocitate.
- La Clatrina è un complesso proteico a 3 braccia (triskelion) capace di polimerizzare per formare strutture esagonali a gabbia, che promuovono la formazione delle vescicole rivestite. Le adaptine sono molecole che riconoscono il cargo da trasferire, mentre la proteina dinamina è coinvolta nel distacco della vescicola dalla membrana.
- I Lisosomi sono organelli con un ambiente acido (pH circa 5.0), mantenuto da una pompa protonica ATP-dipendente. Contengono un'ampia gamma di idrolasi acide (nucleasi, proteasi, glicosidasi, lipasi, fosfatasi, solfatasi, fosfolipasi) che digeriscono le macromolecole. Un lisosoma primario, originato dal Golgi, si fonde con un fagosoma per formare un lisosoma secondario, dove avviene la digestione. I prodotti della digestione diffondono nel citoplasma, mentre i materiali non digeriti possono essere rilasci tramite fusione con la membrana plasmatica.
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