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Summary metabolic processes
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La glycolisi inizia con la fosforylazione della glucosio e sua conversione in gliceraleolo-3-fosfato. Successivamente, il gliceraleolo-3-fosfato viene convertito in pyruvato, producendo ATP e NADH. La milchsàure-girung converte il pyruvato in lactato. Il citratzyklus produce NADH, FADH2 e ATP attraverso la respirazione e l'ATP-sintesi. Il pentosephosphatweg genera NADPH per biosintesi. La glycogenosintesi costruisce il glicogine utilizzando UDP-glucose, mentre la gluconeogenesi sintetizza glucosio da aminosàure e altri composti.
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- Glycolisi: inclusa la fase di investimento e quella produttiva, con le reazioni di fosforilazione iniziale e l'ossidazione dei gliceraldeidi-3-fosfati in piruvato
- Alcoolizzazione anaerica: degradazione del piruvato in etanolo attraverso la decarbossilazione e la riduzione
- Girazione acettica: ciclo citrico, con le reazioni di ossidazione e fosforilazione che producono ATP e NADH
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