Appunti VERIFICATO
glicogeno
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Di cosa parla
- Il glicogeno serve per immagazzinare glucosio in tessuti come fegato e muscoli.
- Durante il digiuno, la gluconeogenesi produce glucosio a partire da precursori non glucidici come gli amminoacidi.
- La demolizione del glicogeno (glicogenolisi) richiede tre enzimi: la glicogeno fosforilasi, l'enzima dei ramificanti del glicogeno e la fosfoglucomutasi.
- La sintesi del glicogeno avviene nel fegato e nei muscoli, richiedendo il glucosio-6-fosfato come substrato e l'UTP per attivare la catena di glicogeno.
- L'attività della glicogeno sintasi è regolata allostericamente e ormonalmente, con l'insulina che promuove la sua defosforilazione e l'inibizione della glicogeno fosforilasi.
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