Riassunti VERIFICATO
Riassunto Biochimica I
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Di cosa parla
- Nucleotidi: composti da base azotata (pirimidinica o purinica), zucchero pentosio e gruppo fosfato; formano acidi nucleici, coenzimi e intermedi metabolici; differiscono per la presenza di gruppi fosfato e legami β-N-glicosidico tra basi.
- RNA: traduce il linguaggio nucletidico in amminoacidico, può avere strutture secondarie e forme minori come A e Z; acidi nucleici importanti come ATP e Coenzima A svolgono funzioni di segnale e trasporto.
- Carboidrati: formano molecole complesse da unità monometriche (monosaccaridi); classificati in aldosi e chetosi; oligosaccaridi sono legati covalentemente; polisaccaridi hanno funzioni strutturali e di riserva.
- Lipidi: composti idrofobici, fonte di energia e protettivi; unità costituente è l'acido grasso; nomenclatura per acidi grassi insaturi indica posizione delle instaurazioni; funzioni includono membrane biologiche e trasportatori di elettroni.
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