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Citologia
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La membrana plasmatica è un doppio strato fosfolipidico che circonda le cellule, con funzioni di protezione, isolamento e regolazione del passaggio delle sostanze. Contiene fosfolipidi, glicolipidi e colesterolo. Le proteine integrali e periferiche conferiscono specificità alle cellule.
Il trasporto attraverso la membrana è selettivo: diffusione semplice, diffusione facilitata (trasportatori, canali ionici) e trasporto attivo (pompe). La matrice extracellulare fornisce supporto meccanico alle cellule, con proprietà differenti tra batteri e eucarioti. In animali, la membrana plasmatica e parete cellulare regolano l'equilibrio idrato-elettrico.
Lamatri
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- Lamembranaplasmaticaèunsottilestratolipidicocheformalimitazioneedelimitazioneorizzontaledegliorganelli.Svolgefunzioniessenzialimentigraziealladoppiostratofosfolipidico,comeprotettiva,isolanteebarrieraeselettiva.
- Lamembranaplasmaticahasidrofobiccoreacontiene5tipimpiùimportantifosfolipidi,2%dicolicoliplidiecolesterolo.Lacaratteristicafluiditàdellastrutturaèinfluenzatadalletemperatureequestoimpediscealleggerischemiadelldoppiostrato.
- Lamembranapresenteproteineintegralideperiferiche,cheformanoporti,difusione,elettricidiprotossiti.Sicaratterizzanoperlaformazionediunmodelloamosaicofluido.
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