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Di cosa parla
- Definizione di Chimica: La chimica è la disciplina che studia la materia e tutte le sue trasformazioni. La materia è definita come tutto ciò che possiede massa e occupa un dato volume.
- La massa è una grandezza fisica (secondo Newton) che rappresenta la resistenza opposta all'accelerazione (F=m*a). È una qualità intrinseca di un oggetto, distinta dal peso che dipende dall'attrazione gravitazionale.
- Il Modello Atomico di Dalton (1808):
- John Dalton, chimico e fisico inglese, elaborò il suo modello atomico definendo gli atomi come particelle microscopiche, indivisibili e solide, paragonabili a palle da biliardo.
- Tale modello si basava su tre leggi fondamentali della chimica:
- Legge di conservazione della massa (Lavoisier).
- Legge delle proporzioni definite (Proust).
- Legge delle proporzioni multiple (Dalton).
- Caratteristiche fondamentali degli atomi di uno stesso elemento secondo Dalton:
- Sono uguali tra loro e condividono la stessa massa.
- Non possono essere convertiti in atomi di un altro elemento.
- Possono combinarsi solamente in rapporti numerici interi di atomi di elementi diversi.
- Non possono essere né creati né distrutti; durante una reazione chimica, si trasferiscono interi formando nuovi composti.
- Il Modello Atomico di Thompson (1898):
- Il modello daltoniano rimase il riferimento principale fino ai primi del '900, ma Dalton non aveva modo di osservare la struttura interna dell'atomo.
- J.J. Thompson, nel 1898, con la scoperta dell'elettrone (e-), fu il primo a definire un'ipotetica struttura atomica, rendendo l'atomo divisibile.
- Il modello di Thompson è noto come il modello a "plum pudding" (budino con le prugne), in cui l'atomo era concepito come una nube elettronica indefinita in cui erano incorporate le cariche positive.
- Thompson, consapevole della neutralità elettrica della materia, dedusse che il numero di elettroni (cariche negative) doveva essere uguale al numero di protoni (cariche positive).
- Thompson immaginò una struttura a "panettone" dove i protoni erano come l'uvetta immersa nell'impasto (elettroni), rappresentando l'integrazione delle cariche all'interno dell'atomo.