Riassunti VERIFICATO

chimica generale

Università degli Studi di Roma - La Sapienza farmacia 2021
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Di cosa parla

  • La chimica moderna studia le trasformazioni della materia a livello atomico e molecolare, distinguendo tra sostanze pure con composizione costante e miscele omogenee o eterogenee.
  • L'approccio scientifico prevede una sequenza logica che parte da ipotesi formulate su osservazioni preliminari per arrivare a leggi sperimentali riproducibili e teorie unificanti verificate nel tempo.
  • I principi fondamentali della teoria atomica di Dalton affermano che la materia è discontinua, gli atomi dello stesso elemento sono identici tra loro ma diversi dagli altri, e non possono essere creati o distrutti nelle reazioni chimiche.
  • Sulla base delle scoperte storiche di Thomson, Millikan e Rutherford, si è identificata l'esistenza dell'elettrone con carica negativa, del protone positivo e del neutrone privo di carica all'interno della struttura atomica.
  • Nelle trasformazioni chimici i reagenti originari vengono convertiti in prodotti diversi con nuove proprietà fisiche e chimiche, mentre nelle trasformazioni fisiche l'identità della sostanza rimane invariata anche se cambiano stato o forma.

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