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Sbobbinature chimica generale ed inorganica

Università degli Studi di Napoli - Federico II biologia 2018
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La chimica studia la materia e le sue trasformazioni basandosi su modelli atomico, elettronico e del legame. La materia ha proprietà intensive (temperatura, pressione, densità) e estensive (volume, massa). Esistono stati di aggregazione: solido, liquido, gassoso. Sostanze pure sono elementari o allo stato puro. Composti possono essere molecolari o ionici. Legge di Lavoisier: massa dei reagenti = massa dei prodotti. Legge di Proust: rapporto costante tra elementi in un composto. Legge di Gay-Lussac: rapporti semplici tra volumi di gas in reazioni. Avogadro introdusse il concetto di mole e definì la massa atomica. Modelli atomici mostrano nucleo con prot
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  • La chimica studia la materia e le sue trasformazioni basandosi su tre modelli: atomico, elettronico e del legame chimico.
  • Sono distinte proprietà intensive (temperatura, pressione, densità) e estensive (volume, massa), con l'importanza delle proprietà intensive in sistemi chiusi.
  • La materia può esistere in stati di aggregazione diversi (solido, liquido, gas) caratterizzati da diverse disposizioni delle particelle nello spazio.
  • I composti possono essere molecolari o ionici, con le proprietà della legge di Lavoisier e della legge delle proporzioni definite di Proust sulle relazioni costanti tra elementi in un composto.
  • Il modello atomico di Dalton introduce l'idea di atomi indivisibili e identici per lo stesso elemento, con la legge di combinazione dei volumi di Gay-Lussac e quella di Avogadro che definiscono i rapporti tra gas nelle reazioni chimiche.
  • La mole è una unità di misura per quantità di sostanza, con la massa atomica e molecolare calcolata utilizzando l'unità di massa atomica (u.m.a.).

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