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Chimica generale
Università degli Studi di Napoli - Federico II corso di laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche 2022
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Chimica si occupa di descrivere la materia, le sue proprietà e le trasformazioni che subisce. Le trasformazioni fisiche non cambiano la natura chimica della sostanza, mentre le chimiche sì. La materia può trovarsi in stati di aggregazione diversi: solido (massa, volume, forma), liquido (massa, volume senza forma) e gas (massa, prende forma e volume del contenitore). Le proprietà fisiche dipendono dalle condizioni, mentre chimiche dal tipo di trasformazioni subite. L'energia è la capacità di fare lavoro o trasferire calore, divisa in cinetica e potenziale.
Durante reazioni chimiche o trasformazioni fisiche non si osservano variazioni della materia o de
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- Chimica descrive le proprietà e le trasformazioni della materia, condivisione in trasformazioni fisiche (senza cambiamento natura chimica) e chimiche (con cambiamento struttura materiale).
- Materia si divide in sostanze pure (elementi o composti) e miscele omogenee o eterogenee.
- Energia è la capacità di compiere lavoro o trasferire calore, classificata come cinetica o potenziale; processi esotermici liberano energia, endotermici ne assorbono.
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