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Chimica organica II si concentra sui composti organici poli funzionalizzati, con particolare attenzione ai carboidrati. Si esplorano le reazioni e la stereoselettività di molecole con più gruppi funzionali, come alcolici e carbonilici. Si introduce la stereoselettività e la chemoselettività. Il corso include approfondimenti sulle proprietà chimiche dei carboidrati, la loro sintesi in laboratorio e l'importanza per la chimica farmaceutica.
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- Il corso di Chimica Organica II si concentra sui composti organici poli funzionalizzati, con un focus particolare sui carboidrati e la loro sintesi.
- L'aula didattica include materiale su unistudium, testi consigliati e siti web per approfondimenti; il docente è disponibile tramite email e Teams.
- I carboidrati sono composti organici poli funzionalizzati con gruppi alcolici e carbonilici, suddivisi in monosaccaridi e polisaccaridi; la stereoselettività è un aspetto cruciale per la loro sintesi farmaceutica.
- L'importanza dei carboidrati nel campo biologico e chimico organico viene evidenziata, con particolare attenzione alla stereoselettività e all'enantiomerenza.
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