Appunti VERIFICATO
chimica organica
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Di cosa parla
- La chimica organica studia le proprietà strutturali e le applicazioni delle biomolecole e delle classi di composti organici, come proteine, zuccheri, DNA, RNA e lipidi.
- L'origine della chimica organica risale al 1828 con l'esperimento di Wohler che dimostrò la possibilità di sintesi organiche a partire da inorganici, confutando il principio della vis vitalis.
- I legami covalenti si formano attraverso la compartecipazione di elettroni; possono essere puri se l'occupazione degli orbitali è uguale, polari se la compartecipazione tende su uno dei due elementi o ionici se un elemento cede gli elettroni all'altro.
- Gli atomi occupano i livelli energetici in ordine crescente di energia; l'ottetto è la configurazione più stabile con otto elettroni di valenza, mentre l'elettronegatività misura la tendenza ad attrarre gli elettroni di legame.
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