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Fisiologia degli animali domestici

Università degli Studi di Napoli - Federico II tecnologie delle produzioni animali 2021
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Di cosa parla

  • Sistema nervoso e sistema endocrino regolano il funzionamento degli organi.
  • Il sangue, composto da 45% di cellule (globuli rossi, globuli bianchi, piastrine) e 55% di plasma, svolge funzioni come trasporto di sostanze nutritive e rifiuti, porto di enzimi e ormoni, difesa contro patogeni, trasporto gas e regolazione della temperatura corporea.
  • Globuli rossi (eritrociti) trasportano ossigeno e anidride carbonica, utilizzando l'emoglobina per legare l'ossigeno; hanno una vita media di 120 giorni.
  • Globuli bianchi (leucociti), composti da granulociti (neutrofili, basofili, eosinofili) e agranulociti (linfociti, monociti), svolgono funzioni di difesa contro patogeni; i neutrofili sono il tipo più rappresentato in tutti i mammiferi.

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