Corso di laurea

tecnologie delle produzioni animali

Università degli Studi di Napoli - Federico II · 36 materie · 16 file condivisi

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Il Corso di laurea in Tecnologie delle Produzioni Animali è un corso triennale dell'area delle scienze zootecniche ed ha lo scopo di formare professionisti in grado di operare nell'ambito della gestione tecnica, igienica ed economica delle aziende agro-zootecniche, agro-alimentari, faunistico-venatorie, degli impianti di acquacoltura, del controllo di qualità delle produzioni primarie e degli alimenti trasformati.
Al Corso di Laurea in Tecnologie delle Produzioni Animali si accede dopo aver conseguito un diploma di scuola media secondaria superiore o altro titolo equivalente conseguito all'estero. Il Corso è a numero aperto, non richiede test di ammissione ma solo un test di verifica delle conoscenze in ingresso per le materie di base (matematica e chimica) e prevede l'acquisizione di 180 crediti formativi universitari (CFU), che corrispondono a 25 ore/CFU di impegno complessivo per lo studente, comprendenti attività di didattica frontale (7 ore), attività pratiche in laboratorio (3 ore) e studio personale (15 ore). Il percorso formativo è completato da un tirocinio pratico di 6 CFU che viene svolto in parte presso i laboratori didattici del Dipartimento e in parte presso aziende convenzionate. L'esame finale prevede la discussione di un elaborato secondo quanto previsto nell'apposito regolamento. È obbligatorio il conseguimento dell'idoneità al livello B1 della lingua Inglese. Tutte le informazioni relative al cds, agli insegnamenti erogati ed ai programmi dei corsi sono reperibili sul sito web di dipartimento.


Sito web Dipartimento MVPA- CdS in TPA

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Materie del corso

ANATOMIA DEGLI ANIMALI DA REDDITO cod. P333739536 · 02MatricoleDispari1° anno · 4 file
Appunti Appunti di citologia per il primo anno — 2024 Appunti presi in base ai ppt e alle lezioni del prof. Esposito Vincenzo Appunti Anatomia animale - apparato respiratorio — 2022 pillola free Appunti delle lezioni dalla docente Livia D’angelo Appunti Anatomia animale - sistema respiratorio — 2022 pillola free Appunti di anatomia animale dalle lezioni a Tecnologie della Produzione Animale della docente Livia D’Angelo Appunti Anatomia animale sistema digerente — 2022 pillola free Appunti di anatomia animale dalle lezioni a Tecnologie della Produzione Animale della docente Livia D’Angelo
BIOCHIMICA PROPEDEUDETICA E GENERALE cod. P872931817 · 02MatricoleDispari1° anno · 3 file
Altro Biochimica — 2020 pillola free Appunti completi di biochimica presi sulle lezioni del prof. + domande importanti per esame Domande d'esame Domande d'esame Biochimica — 2023 pillola free Riepilogo delle principali tappe: - Disegno delle vie metaboliche con enzimi chiave (glicolisi, gluconeogenesi, via pentoso fosfato, ciclo di Krebs, lipogenesi, transaminasi) - Amminoacidi: formula generale, catene polipeptidiche, gruppi R, Carbonio α - Emoglobina/mioglobina: anfotero, saturazione ossigeno, conformazione, 2,3-bifosfoglicerato - Enzimi: definizione e funzione - Monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi; epimeri del glucosio; riconoscimento monosaccaride - Biosintesi colesterolo: inizio, ormoni coinvolti - Acidi grassi: formula Appunti Amminoacidi — 2023 pillola free Gli amminoacidi sono le unità strutturali delle proteine, composti da gruppo carbossilico, amminico e R. 20 α-amminoacidi costruiscono le proteine, con glicina come eccezione. Gli amminoacidi possono essere apolari (alifatici, aromatici), polari neutri (serina, treonina, cisteina, asparagina, glutamina) o carichi (basici: lisina, arginina, istidina; acidi: aspartico, glutammico). Alcuni amminoacidi modificati sono inclusi nelle proteine. Gli amminoacidi esistono come ioni dipolari a pH fisiologico. Le proteine vengono costruite da amminoacidi L-α attraverso legami peptidici; gli amminoacidi essenziali devono essere assunti con l'alimento.
BIOLOGIA CELLULARE E ZOOLOGIA cod. P412508990 · 02MatricoleDispari1° anno · 0 file
BOTANICA GENERALE AGRARIA cod. P990133980 · 02MatricoleDispari1° anno · 0 file
AGRONOMIA E PRODUZIONI VEGETALI PER L'ALLEVAMENTO ZOOTECNICO cod. P956029977 · 02MatricolePari1° anno · 0 file
ANATOMIA DEGLI ANIMALI DA REDDITO cod. P273427217 · 02MatricolePari1° anno · 0 file
BIOCHIMICA PROPEDEUDETICA E GENERALE cod. P238460800 · 02MatricolePari1° anno · 1 file
Appunti Introduzione Biochimica — 2023 pillola free Nel corpo vivente, le molecole sono organizzate in una gerarchia: monomeri formano macromolecole, queste ultime complessi macromolecolari e poi organuli. I legami covalenti, formati tra atomi non metallici, possono essere puri o polari. L'acqua è importante per le sue proprietà polarizzate e le reazioni di condensazione e idrolisi creano polimeri come proteine (amminoacidi), carboidrati (monosaccaridi) e acidi nucleici (nucleotidi). I lipidi, invece, non sono polimeri. Le macromolecole con unità monomeriche variabili trasportano informazioni. Gruppi funzionali conferiscono proprietà specifiche alle biomolecole. Isomeria e stereoisomeria descrivono dive
BIOLOGIA CELLULARE E ZOOLOGIA cod. P447349525 · 02MatricolePari1° anno · 0 file
BOTANICA GENERALE AGRARIA cod. P113373856 · 02MatricolePari1° anno · 0 file
FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI cod. P195836478 · 02MatricolePari1° anno · 0 file
BIOMECCANICA E PODOLOGIA VETERINARIA cod. P046723503 · 2° anno · 0 file
FISIOPATOLOGIA DELLA RIPRODUZIONE ANIMALE cod. P871154910 · 2° anno · 0 file
IGIENE VETERINARIA E CENNI DI PROFILASSI APPLICATA ALLE SPECIE DAREDDITO cod. P252327566 · 2° anno · 0 file
MICROBIOLOGIA GENERALE E APPLICATA ALLE PRODUZIONI ANIMALI cod. P597920728 · 2° anno · 0 file
NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE cod. P869390191 · 2° anno · 0 file
PARASSITOLOGIA VETERINARIA cod. P096487668 · 2° anno · 1 file
Appunti Parassitologia — 2018 La parassitologia studia malattie parassitarie trasmesse a causa di protozoi, elminti e artropodi. Definisce zoonosi infezioni tra animali e umani, suddivise in antropozonosi (animali → uomo) e zooantroponosi (uomo → animali). Le parassitosi sono causate da parassiti che influenzano ospite e ambiente. Parassitismo è un fenomeno di simbiosi con danno, classificato in ectoparassiti, endoparassiti, monoxeni ed eteroxeni. Ospiti definitivi riproducono sessualmente parassiti, intermedi assexualmente, mentre paratenici arrestano ciclo vitale. Vettori biologici e meccanici trasmettono parassiti, come reservoirs (es. cane per Leishmania). Nematodi sono vermi t
PATOLOGIA GENERALE E FISIOPATOLOGIA DEGLI ANIMALI DA REDDITO cod. P310177704 · 2° anno · 0 file
Principi di Farmacologia e Tossicologia cod. P021078232 · 2° anno · 1 file
Appunti Farmacologia — 2019 La farmacologia studia l'efficacia e le variazioni funzionali dei farmaci su organismi animali, suddivisa in branche come farmacognosia, farmacodinamica, farmacocinetica, farmaterapia, farmacia, farmacosorveglianza, farmacoepidemiologia e farmacoeconomia. La tossicologia esplora gli effetti negativi delle sostanze estranee sull'organismo, suddivisa in specialità come tossicologia ambientale, analitica, clinica, forense, industriale, medica, alimentare e veterinaria. Entrambe studiano la dose, l'esposizione e il percorso chimico attraverso l'organismo (farmacocinetica/tossico-cinetic).
SISTEMI DI ALLEVAMENTO E VALUTAZIONI MORFOFUNZIONALE DEGLI ANIMALI DA REDDITO cod. P619107041 · 2° anno · 0 file
ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO cod. P877220131 · 2° anno · 0 file
ACQUACOLTURA, AVICOLTURA E CONIGLICOLTURA cod. P639036553 · 3° anno · 1 file
Appunti Zoocolture — 2019 L'avicoltura ha una lunga storia che risale all'India e si è diffusa nel tempo attraverso vari paesi. Dall'allevamento rurale tradizionale, si è evoluta verso l'avicoltura intensiva con l'introduzione di razze commerciali, alimentazione personalizzata e tecnologie avanzate. La genetica, l'alimentazione, la difesa sanitaria e le tecnologie di allevamento hanno contribuito al suo sviluppo. In Italia, l'industria avicola è un settore economicamente importante con una forte organizzazione integrata che coinvolge tutti i protagonisti della filiera produttiva. I polli domestici sono classificati in base alla loro origine, produzione e caratteristiche morfolo
ALLEVAMENTO DEI MONOGASTRICI cod. P238320692 · 3° anno · 0 file
ALLEVAMENTO DEI RUMINANTI cod. P669298917 · 3° anno · 0 file
Economia dell'azienda agraria e marketing dei prodotti agroalimentari cod. P757644487 · 3° anno · 0 file
PRODUZIONE POST-PRIMARIA DEGLI ALIMENTI 1 cod. P312050779 · 3° anno · 0 file
PRODUZIONE POST-PRIMARIA DEGLI ALIMENTI 2 cod. P364201280 · 3° anno · 0 file
SISTEMI INFORMATIVI E GESTIONALI cod. P879196038 · 3° anno · 0 file

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