**Epidemiologia e Biostatistica:** Vengono trattati concetti fondamentali come incidenza, prevalenza, rischio (assoluto, relativo, attribuibile), fattori causali e di rischio, tipologie di studi epidemiologici, indicatori socio-sanitari (es. piramide dell'età, curva di Lexis) e le classi di notifica delle malattie.
**Malattie Infettive e Prevenzione:** Si approfondiscono le vaccinazioni (generalità, obbligatorie, antiruboleico), l'immunizzazione attiva, le modalità di trasmissione delle infezioni (contagio, attraverso vettori, aerea), la sorgente delle infezioni e la disinfestazione. Si esaminano inoltre le infezioni correlate all'assistenza sanitaria (es. da catetere, micosomiali) e i vari livelli di prevenzione (primaria, secondaria, terziaria).
**Igiene Ambientale e Sicurezza Alimentare:** Il documento esplora i requisiti di potabilità dell'acqua, la gestione delle acque reflue, l'inquinamento atmosferico (effetti indiretti, effetto serra), la qualità dell'aria (cubo d'aria individuale, umidità assoluta) e la gestione dei rifiuti solidi urbani (smaltimento, discarica, compostaggio, incenerimento). Ampio spazio è dedicato alla sicurezza alimentare, con HACCP, contaminazione microbiologica degli alimenti e calcolo della Dose Giornaliera Accettabile (ADI), oltre alla differenza tra infezioni, tossinfezioni e intossicazioni alimentari.
**Sistema Sanitario e Screening:** Viene analizzata l'evoluzione del sistema sanitario italiano dal 1978, a livello nazionale, regionale e locale. Sono inclusi anche temi di screening, come la riproducibilità e lo screening secondario per il tumore al seno.
**Altre Tematiche:** Sono menzionate la malnutrizione (IMC) e l'alimentazione in generale, completando il quadro delle questioni di salute pubblica.
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