Riassunti VERIFICATO
Metabolomics
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Di cosa parla
- La glicolisi è regolata da vari fattori: l'attività dell'hexokinasi è stimolata da bassi livelli di glucosio e ATP, mentre è inhibita da fruttoloso 6-fosfato; la fosforilasi fruttosio-1,6-bisfosfato è attivata da bassi livelli di glucosio.
- La regolazione delle isoenzimi della kinase piruvatica (PK) e della carbossilasi piruvica (PC) dipende dai livelli di ATP, acetyl-CoA e acidi grassi lunghi, che inhibiscono la PK, mentre l'AMP stimola la PK.
- Il ciclo acetosuccico (Pentose Phosphate Pathway) produce zuccheri necessari per la sintesi del DNA e RNA senza produrre o consumare ATP; può convertire pyruvato in acidi grassi e nucleotidi, che possono poi essere utilizzati per la sintesi proteica.
- Il ciclo glucosolo-alanina permette alla muscolatura di mantenere il suo approvvigionamento energetico trasformando pyruvato in alanina, che può essere convertito nuovamente in pyruvato nel fegato per la gluconeogenesi.
- La fermentazione lattica converte pyruvato in lattato mediante l'enzima lactato deidrogenasi, regenerando NAD+; durante la metabolizzazione anaerobica, il lattato prodotto dalle cellule muscolari può essere riconvertito in pyruvato nel fegato per la gluconeogenesi.
- La fermentazione etilica converte pyruvato in etanolo mediante la decarbossilasi e la riduzione, permettendo alla levure di produrre energia anche in assenza d'ossigeno attraverso la glicolisi e la fermentazione etilica.
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