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microbiologia ambientale

Università degli studi di Firenze Biotecnologie Applicate Alle Scienze Della Salute Umana 2022
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La microbiologia ambientale esplora la biodiversità tra organismi viventi, con particolare attenzione al mondo microbico. La diversità microbica si manifesta a livello genetico e funzionale. I batteri, spesso ubiquitari, sono procarotici versatile, mentre gli archaea sopravvivono in condizioni estreme. Gli eucarioti come i funghi (lieviti, muffe) e i protozi sono importanti per la decomposizione e il ciclo degli elementi. La microbiota ruminale include batteri, archea, funghi e protozoi che degradano la fibra ingerita, producendo metano come residuo.
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  • Diversità microbica: divisa in genetica e funzionale; genetica include diversità filogenetica (genetica, genomica) e funzionale (ecologica, metabolica, fisiologica, morfologica).
  • Microbi: termine comprensivo per batteri, virus, protozoi, alghe unicellulari; dimensioni variano da 20nm a 700µm.
  • Batteri: organismi procarotici, chemiotrofi (organotrof, litotrof), aerobi o anaerobi; diffusi nell'ambiente e fondamentali per cicli elementari e biodegradazione.
  • Spore batteriche: forme cellulari specializzate per la sopravvivenza in condizioni avverse, prodotte da Bacillus e Clostridium.
  • Archaea alofili: vivono ad elevate concentrazioni saline; Halobacterium sintetizza K+ nel citoplasma per mantenere l'equilibrio osmotico.
  • Lieviti: eucarioti unicellulari, producono spore contenute in aschi (Ascomiceti); ciclo vitale complesso con incrocio sessuale.
  • Muffe: funghi pluricellulari, chemiotrofi eterotrofi aerobi; diffusi nell'ambiente e importanti per la biotrasformazione di inquinanti organici e metalli pesanti.
  • Protozoi: eucarioti unicellulari mobili, chemiotrofi eterotrofi aerobi; componenti essenziali dei fanghi attivi di depurazione.
  • Microalghe: eucarioti unicellulari o coloniali, fotosintetiche autotrofe ossigeniche; diffusi in ambienti acquatici anche estremi.
  • Rumina: organo del tratto digerente dei ruminanti dove la fibra ingerita viene degradata e fermentata da microrganismi, producendo metano come residuo.

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