Biotecnologie Applicate Alle Scienze Della Salute Umana

L'insegnamento introduce i concetti fondamentali della biologia cellulare, fornendo allo studente le conoscenze necessarie per descrivere le strutture e i processi biologici di base degli organismi viventi attraverso l'uso di una terminologia scientifica appropriata.
Al termine dell'insegnamento, in coerenza con gli obiettivi generali del Corso di Studio e in accordo con i Descrittori di Dublino, lo studente sarà in grado di:
CC-Conoscenza e capacità di comprensione: conoscere l'organizzazione e il funzionamento delle cellule procariote ed eucariote, i meccanismi del metabolismo energetico, della divisione cellulare e i processi molecolari alla base del flusso dell'informazione genetica (cc2).
CA - Capacità di applicare conoscenza e comprensione: applicare le conoscenze biologiche cellulari e molecolari a processi e discipline in ambiti biotecnologici medici e farmaceutici (ca2).
AG-Autonomia di giudizio: analizzare criticamente dati e processi biologici, valutando in autonomia l'acquisizione di conoscenze e soft skills (ag1). Individuare metodologie efficaci per la risoluzione di problemi complessi in contesti di ricerca biotecnologica (ag2).
AC - Abilità comunicative: utilizzare una terminologia scientifica appropriata e specifica della biologia cellulare per esporre i contenuti trattati (ac2).
AP - Capacità di apprendimento: utilizzare le basi biologiche acquisite per affrontare con autonomia gli insegnamenti successivi del percorso biotecnologico, sviluppando le capacità necessarie per intraprendere studi di livello superiore (ap2, ap4).

Organizzazione molecolare delle cellule. Matrice extracellulare. DNA, cromosomi, RNA, sintesi delle proteine. Trasporto vescicolare. Regolazione dell’espressione genica. Ciclo cellulare, mitosi, meiosi. Elementi di genetica. Bioenergetica: respirazione cellulare e fotosintesi.

L'esame è composto da due prove obbligatorie:
1. Test scritto di accesso (60 minuti). Si svolge online sulla piattaforma e-val/unifi. Include domande a risposta multipla e domande aperte. Verifica le conoscenze di base della materia. Il superamento è obbligatorio per accedere all'orale.
2. Colloquio orale. Approfondisce gli argomenti del programma. Verifica la capacità di collegamento tra i temi. Valuta l'uso corretto del lessico scientifico.
Nota sulle date delle prove: lo scritto e l'orale possono tenersi nello stesso giorno (data dell’appello) o in giorni consecutivi. Il calendario definitivo dipenderà dal numero di iscritti e sarà comunicato tramite mail all'inizio di ogni appello.
Le/gli studentesse/studenti con disabilità o disturbi specifici di apprendimento (DSA), che intendano richiedere l'adattamento della prova d'esame, devono seguire le indicazioni riportate nella pagina: https://unifinclude.unifi.it/p44.html
Tabella docimologica di valutazione:
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

• Fondamenti di Biologia e Genetica 1/ED - McGraw Hill
  di R. J. Brooker
  ISBN 9788838612992
• Biologia e genetica – 12/Ed. Campbell
  di Steven A. Wasserman - Lisa A. Urry - Rebecca B. Orr - Michael L. Cain - Peter V. Minorsky
  ISBN Cartaceo: 9788891905567 – ISBN Digitale: 9788891905574
• Il mondo della cellula 10/Ed. Becker
  di Jeff Hardin - Wayne M. Becker - James P. Lodolce
  ISBN Cartaceo: 9788891915665 – ISBN Digitale: 9788891915672
• Biologia-VIII/2021 Ed. Edises
  E. P. Solomon, C. E. Martin, D. W. Martin, L. R. Berg
  ISBN 9788836230242
• Fondamenti di Biologia- VIII/2022- Ed. Edises
  di E. P. Solomon, C. E. Martin, D. W. Martin, L. R. Berg
  ISBN 9788836230471
• Molecole, Cellule e Organismi-II/2022-Ed. Edises
  di P. Bonaldo, C. Brancolini, E. Ginelli, M. Malcovati, A. Poletti et al.
  ISBN 9788836231010
• Biologia. Come funziona la vita-2021-Ed. Zanichelli
  di James R. Morris Daniel L. Hartl Andrew H. Knoll Robert A Lue Melissa Michael

Conoscenza e capacità di comprensione: Lo studente acquisirà conoscenze di base sulla struttura della materia, sugli equilibri chimici e sui fattori determinanti la reattività. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Saper risolvere quantitativamente problemi chimici applicandoli alla pratica del laboratorio chimico di base. Capacità di applicare le conoscenze acquisite per frequentare con profitto i corsi successivi.
Descrittori di Dublino:
cc1 – Conoscenze di base delle scienze matematiche, fisiche, chimiche e informatiche applicate ai sistemi biologici.
cc2 – Conoscenze fondamentali di biologia cellulare, dei tessuti e degli apparati.
cc3 – Conoscenze dei principi di biologia molecolare e di genetica da applicare in ambito medico e farmaceutico.
cc4 – Conoscenza dei principi delle scienze omiche (genomica, trascrittomica, proteomica, metabolomica).
cc7 – Conoscenza di base di economia aziendale da applicare in ambito medico e farmaceutico.
cc10 – Conoscenza dei principi di fisiopatologia e dei meccanismi patogenetici cellulari e molecolari delle malattie umane.
cc11 – Conoscenze di tecniche e tecnologie di analisi dei dati da applicare in ambito medico e farmaceutico.
cc13 – Conoscenze delle normative relative alla ricerca clinica e delle tecnologie innovative per la caratterizzazione biologica ed etica della ricerca.
cc14 – Conoscenze e comprensione dei principi, delle metodologie e delle tecnologie biotecnologiche applicate alla diagnostica molecolare e cellulare per l’identificazione, la caratterizzazione e il monitoraggio delle patologie.
ca1 – Capacità di comprendere e analizzare criticamente fenomeni e ragionamenti di natura matematica, fisica e chimica, applicandoli ai processi e alle discipline delle biotecnologie mediche e farmaceutiche.
ca6 – Competenze nell’utilizzo di tecniche di sintesi proteica e peptidica e nella sperimentazione di metodiche biotecnologiche innovative per la progettazione di nuovi presidi terapeutici.
ca7 – Conoscenze e capacità di analisi nell’ambito della biostatistica, della bioinformatica, della normativa e dell’etica delle biotecnologie applicate al settore medico e farmaceutico.
ca8 – Capacità di sperimentare e utilizzare le basi teoriche e sperimentali delle tecniche alla base delle più recenti applicazioni delle biotecnologie nei campi della ricerca preclinica e clinica, al fine di migliorare la diagnostica, la prognosi e la terapia.
ca10 – Capacità di utilizzare tecnologie avanzate, quali imaging, stampa 3D, bioprinting ed elettrofisiologia, per la caratterizzazione dei processi fisiopatologici e lo sviluppo di applicazioni biotecnologiche.
ag1 – Capacità di analizzare criticamente e interpretare in autonomia le soft skills acquisite, i dati sperimentali e i dati di processo.
ag2 – Capacità di analizzare i problemi e scegliere gli approcci metodologici più efficaci per la loro risoluzione ottimale in un contesto di ricerca.
ag3 – Utilizzo appropriato delle tecniche strumentali e delle procedure sperimentali per la progettazione e la pianificazione di processi biotecnologici, impiegando in modo critico le informazioni e il know-how disponibili.
ag4 – Acquisire familiarità con il metodo scientifico e saperlo applicare in situazioni concrete, con un’adeguata conoscenza degli aspetti economici e normativi e delle problematiche deontologiche e bioetiche cruciali per l’applicazione delle biotecnologie in campo biomedico e farmaceutico.
ac1 – Capacità di presentare progetti di ricerca, esponendo con chiarezza problemi e soluzioni a interlocutori specialistici e non specialistici, anche mediante l’utilizzo di strumenti multimediali.
ac2 – Capacità di lavorare all’interno di gruppi di ricerca, contribuendo alla discussione sulla progettazione e sull’applicazione di protocolli sperimentali.
ac3 – Capacità di illustrare i risultati della ricerca e di redigere rapporti tecnico-scientifici sia in italiano sia in un’altra lingua straniera.
ap1 – Acquisizione della capacità di approfondimento e aggiornamento continuo sulle tematiche di interesse biotecnologico, anche attraverso la consultazione di banche dati specializzate, metodiche, protocolli, strumenti e procedure.
ap2 – Acquisizione della capacità di individuare gli aspetti centrali di nuove problematiche, ricondurli a schemi acquisiti o proporre soluzioni innovative.
ap3 – Acquisizione della capacità di analizzare criticamente l’approccio metodologico adottato e di utilizzare approcci alternativi per validare la robustezza del metodo e l’attendibilità dei risultati delle analisi.
ap4 – Acquisizione della capacità di interpretare criticamente le nuove conoscenze scientifiche e l’informazione scientifica e biomedica attraverso le diverse risorse e banche dati disponibili.

Struttura atomica. Mole. Reazioni chimiche. Orbitali atomici. Proprietà periodiche. Legame covalente. Formule di struttura. Legame ionico. Interazioni di Van der Waals e legame a idrogeno. Stati di aggregazione della materia; soluzioni. Termodinamica. Equilibrio chimico, costante di equilibrio. Equilibri acido-base e calcolo del pH. Equilibri di complessazione. Prodotto di solubilità. Reazioni redox e potenziali di riduzione. Cinetica chimica. Chimica nucleare. Cenni di chimica inorganica.

Modalità di verifica dell'apprendimento Esame di profitto scritto e orale. Prova scritta per idoneità (durata 2 ore) volta all'accertamento delle abilità, suddivisa in 2 parti: Parte A: formule di struttura, nomenclatura, bilanciamento di reazioni redox; Parte B: esercizi di stechiometria. Prova orale volta alla valutazione delle conoscenze, della capacità di esposizione e della capacità di applicare le conoscenze alla risoluzione di problemi chimici semplici. Discussione della prova scritta.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Vedere le informazioni generali sul corso disponibili su moodle

Acquisizione e comprensione dei concetti fondamentali della chimica organica, in particolare le proprietà dei composti organici e i fattori che regolano e determinano la reattività dei composti organici.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: lo studente deve essere in grado di applicare i concetti acquisiti alla risoluzione di semplici problemi relativi alla reattività dei composti organici.

Legame chimico e concetto di orbitale molecolare, nomenclatura, struttura e reattività dei gruppi funzionali, e delle principali classi di composti organici, analisi conformazionale e stereochimica. Struttura e proprietà delle principali classi di composti di interesse biologico (amminoacidi, peptidi, zuccheri, grassi).

L'esame si compone di uno scritto obbligatorio e di un orale (facoltativo) volti a verificare la capacità di assegnare il nome ad un composto organico, analizzarlo dal punto di vista conformazionale e stereochimico e valutarne le proprietà e la reattività. L'esame è anche volto a valutare le conoscenze dello studente sulle molecole di interesse biologico (amminoacidi, zuccheri, grassi ed acidi nucleici) trattate durante il corso. L'esame scritto ha una durata di 60 minuti ed è costituito da 7 domande aperte relative ai vari argomenti trattati durante il corso. Gli studenti che superano l'esame scritto saranno ammessi all'orale, facoltativo, in cui saranno ulteriormente approfonditi gli argomenti di esame per una migliore valutazione delle conoscenze e della capacità di applicare le stesse da parte dello studente.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

B. Botta, a cura di, Chimica Organica Essenziale, Edi-Ermes 2012
W. H. Brown, Introduzione alla Chimica Organica, VI Edizione, EdiSES

Conoscenza e capacità di comprensione:
Acquisizione degli strumenti e delle conoscenze della matematica e della statistica, con particolare riguardo all'analisi matematica elementare (funzioni di una variabile, limiti, derivate, studio qualitativo, integrali, equazioni differenziali).
Competenze: gli studenti che abbiano superato l'esame saranno in grado di rappresentare dati o funzioni in forma grafica, analizzare una funzione, calcolare semplici integrali. Inoltre, saranno in grado di valutare la probabilità di eventi, determinare il potere predittivo di un test diagnostico.
Risultati di apprendimento (Descrittori di Dublino) come da Ordinamento del CdS:
Scienze Fisiche e Matematiche: cc2, cc13, ca1, ca2, ca3
Discipline Giuridiche: cc12
Discipline Chimiche e Biochimiche: cc2, cc11
Discipline Agroalimentari: cc10
ag1, ag2, ag3, ap1, ap2, ap3, ac1, ac2, ac3

Conoscenza e capacità di comprensione:
Acquisizione degli strumenti e delle conoscenze della matematica e della
statistica, con particolare riguardo all'analisi matematica elementare
(funzioni di una variabile, limiti, derivate, studio qualitativo, integrali,
equazioni differenziali).
Competenze: gli studenti che abbiano superato l'esame saranno in grado
di rappresentare dati o funzioni in forma grafica, analizzare una funzione,
calcolare semplici integrali. Inoltre, saranno in grado di valutare la
probabilità di eventi, determinare il potere predittivo di un test
diagnostico.
Risultati di apprendimento (Descrittori di Dublino) come da Ordinamento
del CdS:
Scienze Fisiche e Matematiche: cc2, cc13, ca1, ca2, ca3
Discipline Giuridiche: cc12
Discipline Chimiche e Biochimiche: cc2, cc11
Discipline Agroalimentari: cc10
ag1, ag2, ag3, ap1, ap2, ap3, ac1, ac2, ac3

Calcolo infinitesimale, differenziale e integrale. Elementi di probabilità e statistica.

Calcolo infinitesimale, differenziale e integrale. Elementi di probabilità e
statistica.

L'esame consiste in una prova di verifica scritta obbligatoria e in una interrogazione orale facoltativa. Nella verifica scritta lo studente dovrà sia risolvere esercizi di calcolo infinitesimale, differenziale e integrale e risolvere problemi di statistica, che dare la dimostrazione di alcuni teoremi tra quelli la cui dimostrazione è stata svolta durante il corso a lezione (sono segnalati sul programma). Gli esercizi sono concepiti per valutare la capacità degli studenti di applicare le conoscenze teoriche e tecniche da loro acquisite alla modellizzazione e alla soluzione di problemi. Vengono valutate con particolare attenzione sia la correttezza dei procedimenti seguiti, sia l'originalità dei metodi adottati e la loro efficacia. L'ammissione alla prova orale si consegue con un voto maggiore o uguale a 16/30. La prova orale è facoltativa per gli studenti che hanno conseguito un voto maggiore o uguale a 18/30 nella prova scritta (salvo diversa indicazione del Docente), mentre è obbligatoria per coloro che hanno ottenuto i voti 16-17/30. Durante la prova orale verranno poste alcune domande su esercizi per verificare la conoscenza e il grado di comprensione della teoria svolta nel corso. Verranno inoltre valutate con particolare attenzione sia la capacità di comunicare la materia in modo critico, sia l'uso di un linguaggio matematico appropriato.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

L'esame consiste in una prova di verifica scritta obbligatoria e in una
interrogazione orale facoltativa. Nella verifica scritta lo studente dovrà sia
risolvere esercizi di calcolo infinitesimale, differenziale e integrale e
risolvere problemi di statistica, che dare la dimostrazione di alcuni
teoremi tra quelli la cui dimostrazione è stata svolta durante il corso a
lezione (sono segnalati sul programma). Gli esercizi sono concepiti per
valutare la capacità degli studenti di applicare le conoscenze teoriche e
tecniche da loro acquisite alla modellizzazione e alla soluzione di
problemi. Vengono valutate con particolare attenzione sia la correttezza
dei procedimenti seguiti, sia l'originalità dei metodi adottati e la loro
efficacia. L'ammissione alla prova orale si consegue con un voto
maggiore o uguale a 16/30. La prova orale è facoltativa per gli studenti
che hanno conseguito un voto maggiore o uguale a 18/30 nella prova
scritta (salvo diversa indicazione del Docente), mentre è obbligatoria per
coloro che hanno ottenuto i voti 16-17/30. Durante la prova orale
verranno poste alcune domande su esercizi per verificare la conoscenza e
il grado di comprensione della teoria svolta nel corso. Verranno inoltre
valutate con particolare attenzione sia la capacità di comunicare la
materia in modo critico, sia l'uso di un linguaggio matematico
appropriato.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

(a) M. Abate, Matematica e Statistica, le basi per le scienze della vita, Ed. Mc Graw Hill Education
(b) P. Marcellini, C. Sbordone, Elementi di calcolo, Ed. Liguori
(c) P. Marcellini, C. Sbordone, Esercitazioni di Analisi Matematica, Ed. Liguori
(f) Fogli di esercizi e prove scritte degli anni passati sono forniti tramite Moodle.

(a) M. Abate, Matematica e Statistica, le basi per le scienze della vita, Ed.
Mc Graw Hill Education
(b) P. Marcellini, C. Sbordone, Elementi di calcolo, Ed. Liguori
(c) P. Marcellini, C. Sbordone, Esercitazioni di Analisi Matematica, Ed. Liguori
(f) Fogli di esercizi e prove scritte degli anni passati sono forniti tramite
Moodle.

Conoscenze acquisite (al termine del corso): Conoscenza dei principi di base della fisica generale
Competenze acquisite (al termine del corso): competenza sui fenomeni di base della fisica generale
Capacità acquisite (al termine del corso):
capacità di risoluzione di problemi di fisica generale, inclusa la relativa analisi numerica

AREA DI APPRENDIMENTO
Discipline Matematiche, fisiche, informatiche e statistiche
OBIETTIVI FORMATIVI
Conoscenza e capacità di comprensione:conoscenza di base dei principi di fisica generale
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: capacità di risoluzione di esercizi di fisica

Esame scritto con esercizi e domande di teoria, su tutto il programma; esame orale facoltativo nel caso di sufficienza all'esame scritto.
Durata dell’esame scritto: 2 ore
Durata dell’esame orale: 0.5 ore
Tipo di domande: domande aperte
Obiettivo: verifica delle conoscenze e competenze (risoluzione di problemi)
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Giancoli, Fisica, CEA
Gianbattista, Richardson e Richardson, Fisica, McGraw-Hill.

Conoscenza e capacità di comprensione: Gli studenti acquisiscono i concetti di base dell’Immunologia e delle tecniche di laboratorio di ricerca ad essa applicate. La conoscenza e capacità di comprensione è sviluppata essenzialmente con gli strumenti didattici tradizionali, quali le lezioni frontali. La verifica del raggiungimento dell'obiettivo formativo è ottenuta con la prova d'esame a contenuto orale. In generale lo studente avrà la conoscenza di: cc2 Conoscenze fondamentali di biologia cellulare, dei tessuti e degli apparati; cc3 Conoscenze dei principi di biologia molecolare e di genetica da aplicare in ambito medico e farmaceutico; cc9 Conoscenze degli elementi di base dell'immunologia e della risposta anticorpale; cc10 Conoscenza dei principi di fisiopatologia e dei meccanismi patogenetici cellulari e molecolari delle malattie umane; cc12 Conoscenze di base sulla caratterizzazione dei biofarmaci e sulla tecnologia usata per il loro sviluppo; ca2 Capacità di applicare le conoscenze biologiche cellulari e molecolari a processi e discipline in ambiti biotecnologici medici e farmaceutici.; ca3 Competenze nello studio della struttura e del funzionamento di organi, tessuti ed apparati, delle loro modificazioni e regolazioni integrate, per affrontare lo studio della patologia e fisiopatologia clinica; ca5 Capacità di applicare conoscenze di genetica, genomica e scienze omiche in ambito preclinica e clinica, per comprendere i meccanismi patogenetici delle malattie, la loro diagnosi e sviluppare terapie personalizzate; ca6 Competenze nell’utilizzo di tecniche di sintesi proteica e peptidica e nella sperimentazione di metodiche biotecnologiche innovative per la progettazione di nuovi presidi terapeutici; ca8 Sperimentare e utilizzare le basi teoriche e sperimentali delle tecniche alla base delle applicazioni più recenti della biotecnologia ai campi della ricerca preclinica e della clinica per migliorare la diagnostica, la prognosi e la terapia; ag1 Analizzare in maniera critica e interpretare in autonomia, le soft skills acquisite, i dati sperimentali e di processo; ag2 Analizzare i problemi e scegliere gli approcci metodologici più efficaci per una risoluzione ottimale degli stessi in un contesto di ricerca; ag3 Utilizzo appropriato di tecniche strumentali e le procedure sperimentali per la progettazione, e pianificazione di processi biotecnologici, utilizzando in modo critico le informazioni e il know-how disponibile; ap1 Acquisizione della capacità di approfondimento e aggiornamento continuo sulle tematiche di interesse biotecnologico anche attraverso la consultazione di database specializzati, metodiche, protocolli, strumenti e procedure; ap2 Acquisizione della capacità di individuare gli aspetti centrali di nuove problematiche e ricondurli a schemi acquisiti o proporre soluzioni innovative; ap4 Acquisizione della capacità di interpretazione critica delle nuove conoscenze scientifiche e dell'informazione scientifica/biomedica attraverso le diverse risorse e dai database disponibili

Caratteristiche generali della risposta immunitaria; Immunità naturale; Immunità acquisita; Ontogenesi linfocitaria T e B; Traffico e homing linfocitari
Presentazione dell’antigene; Struttura e funzione del complesso maggiore d’istocompatibilità; Meccanismi effettori della risposta immune specifica cellulo-mediata; Risposta immune specifica umorale; Funzioni delle immunoglobuline; Tolleranza immunologica ed autoimmunità; Immunodeficienze; Immunopatologia

La verifica dell'apprendimento è effettuata mediante una prova orale mirata a verificare l'acquisizione delle conoscenze previste dal programma del corso. L'esame orale consiste in 2-3 domande relative agli argomenti del programma e al materiale didattico presente nella piattaforma Moodle. La valutazione finale verrà fatta anche in base alla chiarezza dell'esposizione, alla capacità di collegamento e alla capacità di comunicazione dello studente e terrà conto dell’appropriatezza di linguaggio.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

• Immunologia Cellulare e Molecolare. Autori: Abbas, Lichtman, Pober Casa editrice Piccin
  Immunologia e Immunopatologia, Autori: Umberto Dianzani e Carlo Pucillo Casa editrice edi-ermes
• Immunobiologia. Autori: C.A. Janeway, P. Travers, M. Walport, M. Shlomchik. Casa editrice Piccin
• Materiale didattico fornito dai docenti

Il corso ha l’obiettivo di fornire allo studente conoscenze di base (1° indicatore: conoscenza e capacità di comprensione) sulla struttura e funzione della cellula, dei tessuti umani e delle fasi iniziali dello sviluppo embrionale.
Lo studente svilupperà la capacità di applicare tali conoscenze (2° indicatore: capacità di applicare conoscenza e comprensione) all’analisi microscopica, al riconoscimento dei principali tipi cellulari e tessutali e alla comprensione dei processi morfogenetici.
Il corso promuove l’autonomia di giudizio (3° indicatore) attraverso l’interpretazione critica di immagini istologiche e schemi embriologici, nonché attraverso l’elaborazione di collegamenti tra struttura e funzione.
Verranno potenziate le abilità comunicative (4° indicatore) tramite la presentazione orale di concetti complessi e l’utilizzo di una terminologia scientifica appropriata.
Infine, lo studente sarà in grado di sviluppare capacità di apprendimento autonome (5° indicatore), utili per la prosecuzione degli studi in ambito biomedico.

L’insegnamento è finalizzato all’acquisizione di conoscenze approfondite (1° indicatore: conoscenza e capacità di comprensione) riguardanti i) l’organizzazione strutturale e funzionale della cellula, ii) la morfologia e la funzione dei tessuti dell’organismo umano e iii) le fasi iniziali dello sviluppo embrionale.
Lo studente inoltre:

• acquisirà la capacità di applicare conoscenza e comprensione (2° indicatore) per interpretare in autonomia i preparati microscopici, identificare con precisione le diverse tipologie cellulari e tessutali e decodificare i processi morfogenetici complessi.
• svilupperà autonomia di giudizio (3° indicatore) imparando a valutare criticamente immagini e modelli embriologici, integrando tra loro aspetti morfologici e funzionali.
  -affinerà le proprie abilità comunicative (4° indicatore), attraverso l'esposizione di concetti complessi e l'uso di un linguaggio tecnico appropriato.
  -maturerà abilità di apprendimento autonomo (5° indicatore), indispensabili per affrontare con efficacia i successivi livelli di formazione in ambito biomedico. The course is designed to provide students with in-depth knowledge and understanding (1st indicator) of: i) the structural and functional organisation of the cell; ii) the morphology and physiology of human body tissues; and iii) the early stages of embryonic development.
  Furthermore, the student will:
• apply their knowledge and understanding (2nd indicator) to independently interpret microscopic slides, accurately identify diverse cell and tissue types, and decode complex morphogenetic processes.
• develop autonomy of judgement (3rd indicator) by learning to critically evaluate histological images and embryological models, integrating morphological data with functional insights.
• refine their communication skills (4th indicator) through the oral presentation of complex scientific concepts and the rigorous use of specialised technical terminology.
• acquire lifelong learning skills (5th indicator), which are essential for effectively pursuing advanced levels of education within the biomedical field.

CITOLOGIA.
Membrana cellulare; citoplasma (organuli e inclusi); nucleo; mitosi, apoptosi.
ISTOLOGIA
Tessuti epiteliali, connettivi (propriamente detti, connettivi di sostegno, sangue, ematopoiesi) muscolari, nervoso.
EMBRIOLOGIA E ISTOLOGIA ORALE.
Gametogenesi, fecondazione e prime tappe di sviluppo dell'uomo, annidamento; formazione dei tessuti e dello schema corporeo dell'embrione umano; derivati dei foglietti embrionali e del mesenchima; annessi embrionali e fetali.

Citologia: Principi di tecnica microscopica; membrana cellulare; citoplasma; nucleo; mitosi, apoptosi.
Istologia: Tessuti epiteliali, connettivi (propriamente detti, connettivi di sostegno, sangue, ematopoiesi) muscolari, nervoso. Embriologia: gametogenesi, fecondazione, annidamento; formazione dei tessuti e dello schema corporeo dell'embrione umano; derivati dei foglietti embrionali e del mesenchima; annessi embrionali e fetali.

Test scritto a risposta multipla come prerequisito per accedere alla prova orale. La prova orale si compone di almeno tre domande (una per materia) tese a verificare la conoscenza di citologia, istologia ed embriologia. Lo studente sarà valutato sulla conoscenza dei contenuti trattati, sull'appropriatezza del lessico e sulla congruità dell'argomentazione delle risposte. Il risultato finale consiste nella media dei voti delle singole materie. Durata media dell'esame: 30 minuti circa.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

L'accesso alla prova orale è subordinato al superamento di un test a scelta multipla, che si intende superato con almeno l'80% di risposte corrette. L’esame orale prevede un minimo di tre quesiti, volti ad accertare la preparazione del candidato negli ambiti della citologia, dell'istologia e dell'embriologia. La valutazione terrà conto della correttezza delle risposte, del rigore terminologico e della coerenza argomentativa. Il voto finale deriverà dalla media delle valutazioni ottenute nelle singole discipline. In caso di mancato superamento della prova orale, il candidato sarà tenuto a ripetere anche il test scritto nel successivo appello.
Tabella docimologica di valutazione – Università degli Studi di Firenze
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari. The successful completion of a multiple-choice test, with a minimum threshold of 80% correct responses, is a mandatory requirement for admission to the oral examination. This oral assessment comprises at least three questions designed to verify the candidate's competence in cytology, histology, and embryology. The average of the marks obtained in each individual discipline will be averaged to determine the final grade. Should the candidate fail the oral examination, the multiple-choice test must be retaken in the next session.
Assessment Criteria and Grading Rubric – University of Florence
Fail (Insufficient)
Negative evaluation due to serious conceptual errors, fragmentary or non-existent understanding of the subject matter, inability to apply knowledge, major gaps, and a lack of independence.
18–22
Sufficient or more than sufficient evaluation due to elementary knowledge of the topics, the presence of some errors, the ability to handle only simple or guided tasks, and a basic level of independence.
23–25
Satisfactory evaluation due to a satisfactory understanding of the topics, the ability to correctly apply knowledge to familiar contexts, and the ability to complete exercises independently with some inaccuracies; demonstrates a satisfactory level of independence and operational competence.
26–28
Good or very good evaluation due to a solid theoretical understanding of the discipline, the ability to connect concepts, solve problems, and provide critical analysis; ability to perform complex tasks independently, precisely, and effectively, with a good level of independence and operational competence.
29–30 and Honors (Lode)Excellent or outstanding evaluation due to complete, in-depth, and well-structured knowledge; the ability to operate independently and flexibly even in complex or new contexts; appropriate, precise, and articulate use of specialized terminology; demonstrates critical thinking, originality, and rigor in both presentation and application.
Honors (Laude) is awarded for work or performance distinguished by brilliance and originality, exceeding standard curricular expectations.

Bani e collaboratori, Istologia Umana, Idelson-Gnocchi Editore
Amato e collaboratori, Embriologia Umana, Idelson-Gnocchi Editore;
Istologia di Monesi, di Monesi et al.,, Piccin editore

Mattioli Belmonte et al. Istologia Umana, Idelson-Gnocchi Editore. ISBN 978-88-7947-7253
Amato et al. Embriologia Umana, Idelson-Gnocchi Editore. ISBN: 978-88- 7947-6867

Conoscenza e comprensione: lo studente al termine del corso acquisisce le nozioni fondamentali della organizzazione del corpo umano mediante lo studio dell’anatomia sistematica ovvero dell’organizzazione macroscopica e microscopica degli organi riuniti in sistemi e apparati. Una speciale attenzione viene dedicata all’analisi dell’organizzazione microscopica dei vari organi e alla comprensione della disposizione e dei rapporti reciproci tra i tessuti e le cellule che li costituiscono, necessaria per la comprensione delle funzioni e delle alterazioni patologiche a loro carico.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: al termine del corso, lo studente possiede una competenza morfo-funzionale ovvero la capacità di riconoscere la struttura macroscopica e la struttura microscopica degli organi collegandole con le funzioni corrispondenti.
Autonomia di giudizio: al termine del corso, lo studente avrà la capacità di integrare le proprie conoscenze anatomiche, gestendone la complessità, con i fondamenti di biologia cellulare e istologia.
Abilità comunicative: al termine del corso lo studente avrà la capacità di descrivere e spiegare la normale morfologia e struttura del corpo umano anche sapendo utilizzare efficacemente un appropriato linguaggio anatomico.
Capacità di apprendimento: al termine del corso, lo studente avrà acquisito la capacità di aggiornamento autonomo sui contenuti dell’anatomia umana.
Gli obiettivi sopra descritti corrispondono ai seguenti indicatori delle matrici di Tuning: cc2, cc5, ca3

Il corso prevede lo studio della morfologia/anatomia macroscopica e microscopica degli organi del corpo umano che costituiscono i vari apparati e sistemi (locomotore, circolatorio sanguigno e linfatico, respiratorio, digerente, urinario, genitale maschile e femminile, endocrino, nervoso e tegumentario) in condizioni di salute.

La prova finale consiste in un colloquio orale della durata circa di 20-30 minuti articolato in due/tre domande principali mirato a valutare principalmente le conoscenze dello studente circa l'anatomia macroscopica dei vari organi nonché l'anatomia microscopica necessaria per la comprensione delle funzioni e delle alterazioni patologiche a loro carico. Nella valutazione verrà tenuto conto anche delle capacità di organizzare discorsivamente le conoscenze (40%), della qualità dell'esposizione (40%) e delle competenze acquisite nell'impiego della terminologia anatomica (20%). Sono previste 2 VERIFICHE INTERMEDIE facoltative: la prima volta a verificare le conoscenze di anatomia generale e apparato locomotore, al termine delle lezioni su questi argomenti (circa un mese dopo l'inizio del corso, data da concordare con gli studenti) e la seconda volta a valutare le conoscenze di apparati circolatorio sanguigno e linfatico e respiratorio, al termine delle lezioni su questi argomenti (data da concordare con gli studenti). Tali prove possono essere sostenute una sola volta nel corso dell'anno e consistono in un Quiz su piattaforma https://e-val.unifi.it/ di 35 domande a risposta multipla con un tempo massimo a disposizione di 30 minuti. La votazione sarà espressa in trentesimi. Le verifiche in itinere non sono obbligatorie, ma se superate, verranno tenute in considerazione nella valutazione finale (ciascuna verifica peserà per 1/5 dell'esame). Qualora le prove in itinere vengano superate e lo studente accetti la votazione conseguita, lo studente all'esame orale verrà esaminato sulla parte del programma non oggetto delle prove intermedie e la prova sarà articolata in una/due domande (su splancnologia e sistema nervoso), il colloquio orale peserà per 3/5 sulla votazione finale. Qualora una delle due prove in itinere non venga superata gli argomenti oggetto di tale prova saranno oggetto anche del colloquio orale.
Le prove superate restano valide fino all'ultimo appello della sessione invernale gennaio-febbraio, o all'appello previsto nella settimana di silenzio didattico del secondo semestre per gli studenti part-time, dell'anno solare successivo.
Sono previsti 5 appelli di esame (prova finale orale) nella sessione estivo-autunnale (giugno-luglio-settembre) e 2 nella sessione invernale (gennaio-febbraio). Sono inoltre previsti appelli durante le settimane di silenzio didattico riservati agli studenti part-time e/o iscritti fuori corso. Nel caso di mancato superamento gli studenti si possono iscrivere al successivo primo appello utile.
Le date di esame sono reperibili sul sito del Corso di Laurea e sulla pagina web predisposta per l'iscrizione online.
Tabella docimologica di valutazione
Insufficiente
Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia.
18–22
Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia.
23–25
Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa.
26–28
Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa.
29–30 e Lode
Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione.
La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Anatomia Umana . Martini-Timmons-Tallitsch. EdiSES
Anatomia umana-elementi con istituzioni di Istologia. Arcuri et al. Edi-ermes
Anatomia Umana-Fondamenti con istituzioni di Istologia. Barbatelli et al. Edi-ermes
NETTER Atlante di Anatomia Umana. F. Netter. Selezione tavole per Farmacia e CTF - EDRA
Atlante Fotografico del Corpo Umano. Gerard J Tortora. Casa Editrice Ambrosiana

Conoscenze: Meccanismi di funzionamento degli esseri viventi a livello cellulare tissutale e di organo, con particolare riferimento al mondo animale. Competenze acquisite Comprendere il nesso tra struttura e funzione a diversi livelli dell'organizzazione della materia vivente dalle molecole al sistema integrato. Comprendere il ruolo del mezzo esterno e dei parametri passivi e attivi che permettono alle cellule e ai tessuti di mantenere l'omeostasi Capacità acquisite al termine del corso: Analizzare e interpretare la relazione tra i parametri rilevanti per una funzione biologica, attraverso rappresentazioni grafiche. Comprendere libri di testo sulla fisiologia generale e il progresso delle conoscenze nel campo.

Concetto di omeostasi: fattori attivi e passivi. Trasporto trans membrana dell'acqua e dei soluti. Trasporto transepiteliale. Equilibrio elettrochimico. Potenziali bioelettrici. Propagazione e trasmissione dell'informazione nel sistema nervoso. La trasduzione del segnale negli organi di senso. La contrazione muscolare e la motilità cellulare. I meccanismi coinvolti nelle funzioni della vita vegetativa (scambi di gas e soluti). Esempio di sistema regolato: Integrazione sensitivo-motoria.

Conoscenza e capacità di comprensione esame orale. Durante l'esame, l'insegnante valuterà la correttezza e la completezza delle risposte. Conoscenza e capacità di comprensione applicate: durante le lezioni verranno proposti esercizi da risolvere ed esempi di domande d'esame. Autonomia di giudizio: durante l'esame saranno analizzate le prove sperimentali a supporto dei risultati della ricerca. Abilità comunicative: completezza e padronanza degli argomenti in sede di esame. Capacità di apprendere: in sede di esame sarà verificata l'acquisizione delle conoscenze. Tabella docimologica di valutazione Insufficiente Valutazione negativa dovuta a gravi errori concettuali, comprensione frammentaria o nulla degli argomenti trattati, incapacità di applicare le conoscenze, gravi lacune e mancanza di autonomia. 18–22 Valutazione sufficiente o più che sufficiente dovuta a conoscenza elementare degli argomenti, presenza di alcuni errori, capacità di affrontare solo compiti semplici o guidati, livello base di autonomia. 23–25 Valutazione discreta dovuta a comprensione soddisfacente degli argomenti, capacità di applicare correttamente le conoscenze a contesti noti e di affrontare gli esercizi in modo autonomo con qualche imprecisione, con un soddisfacente livello di autonomia e competenza operativa. 26–28 Valutazione buona o molto buona, dovuta a solida comprensione teorica della disciplina, capacità di collegare concetti, risolvere problemi e proporre analisi critiche, di svolgere compiti complessi in modo autonomo, preciso ed efficace, con un buon livello di autonomia e competenza operativa. 29–30 e Lode Valutazione eccellente o ottima, dovuta a conoscenze complete, approfondite e ben strutturate, capacità di operare in modo autonomo e flessibile, anche in contesti complessi o nuovi, di utilizzare il linguaggio disciplinare in modo appropriato, preciso e articolato, di evidenziare capacità critiche, originalità e rigore nell’esposizione e nell’applicazione. La Lode è attribuita a elaborati o prestazioni che si distinguono per brillantezza e originalità, anche al di là delle aspettative curricolari.

Randall et al.: Eckert, Fisiologia animale IV ed., Zanichelli Aidley: The Physiology of excitable cells, (IV ed). Cambridge University Press D'Angelo – Peres: Fisiologia, Edi Ermes Nicholls et al.: Dai neuroni al cervello.