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Università degli studi di Siena farmacia 2018
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Di cosa parla

  • I farmaci possono derivare da fonti naturali come le droghe vegetali o animali, sintesi chimica totale o parziale, fermentazione e biotecnologie, coprendo categorie terapeutiche quali midriatici, ormoni e analgesici.
  • Una pianta medicinale è definita come un vegetale contenente sostanze utili a fini terapeutici o precursori per l'emisintesi, dove la parte specifica utilizzata si chiama droga e spesso non l'intera pianta viene impiegata.
  • I metaboliti secondari delle piante, derivati dai metaboliti intermedi tramite vie enzimatiche specifiche, svolgono funzioni cruciali come difesa contro predatori, regolazione dello sviluppo e conferimento di odori, sapori e colori.
  • La cellula vegetale si distingue da quella animale per la presenza di una parete cellulare non vivente, plastidi e vacuoli, dove il tonoplasto regola l'accumulo di sostanze e l'acqua attraverso acquaporine.
  • La parete cellulare è composta da tre strati: lamella mediana formata da pectine, parete primaria con matrice e cellulosa, e parete secondaria più dura, che può subire modifiche come lignificazione o cutinizzazione.
  • I plastidi sono organuli derivanti da una stessa famiglia che si differenziano in forme adulte diverse a seconda delle necessità della pianta, mentre i vacuoli contribuiscono all'accrescimento strutturale e allo stoccaggio di molecole.

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