Compiti ed esercitazioni VERIFICATO
esercitazioni prima parte di programma del corso di biochimica, modulo scienze di base
Università degli Studi di Milano infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) 2020
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Di cosa parla
- Struttura Atomica e Molecolare: Riguarda la comprensione del numero atomico (Z) e di massa (A), la formazione dei legami chimici (es. N2 con Lewis, covalente semplice, doppio, triplo o ionico) e il calcolo della massa molecolare per composti come glucosio e cloruro di sodio (NaCl).
- Concetti di Soluzione e Moli: Tratta la conversione di massa in moli (per NaCl, glucosio, acqua) e l'interpretazione del pH (acido, basico, neutro), inclusi i calcoli del pH per acidi forti (HCl) e basi forti (NaOH).
- Acidi e Basi di Brönsted-Lowry: Spiega la relazione tra le concentrazioni di ioni idronio [H3O⁺] e idrossido [OH⁻] in soluzioni acide, l'identificazione delle coppie coniugate acido-base in reazioni specifiche e la definizione di soluzione tampone.
- Proprietà Colligative e Osmosi: Descrive il fenomeno dell'osmosi, la formula della pressione osmotica e il significato dei suoi simboli. Include anche il calcolo dei grammi di NaCl necessari per ottenere una soluzione isotonica e la definizione di tensione di vapore, punto di ebollizione e soluzioni fisiologiche.
- Legami Chimici e Equilibrio: Illustra il legame idrogeno e l'espressione della costante di equilibrio per reazioni chimiche specifiche.
- Catalizzatori e Coenzimi: Definisce cosa sia un catalizzatore e introduce i coenzimi NAD⁺ e FAD nel contesto delle reazioni biochimiche.
- Preparazione e Diluizione delle Soluzioni: Offre esercizi pratici sul calcolo della massa di soluto (es. NaCl) necessaria per preparare una soluzione a una data molarità e volume, e sul volume di una soluzione concentrata da utilizzare per una diluizione specifica.
- Scala del pH: Fornisce una descrizione della scala del pH come misura dell'acidità o basicità.