Riassunti VERIFICATO

Storia dell'agricioltura

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Di cosa parla

Agricoltura come attività antropica per la produzione di cibo e materie prime, iniziata intorno al 11.000 a.C.
Sviluppi attraverso secoli: sfruttamento del suolo, addomesticamento degli animali, invenzioni tecnologiche come l'aratro e il motore a scoppio
In Italia, evoluzione dal "fundus" romano al latifondo, passando per la mezzadria; ruoli di padroni e mezzi
Da 1700 in poi: grandi rivoluzioni tecniche e istituzionali, con formazione della proprietà contadina e trasformazioni agrarie

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