biochimica clinica
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Di cosa parla
- Catabolismo amminoacidi: avviene in citoplasma e mitocondrio, per utilizzare proteine alimentari, endogene o nel digiuno.
- Transaminazione: trasferimento gruppo amminico da un amminoacido a alfa-cheto-glutarato, catalizzata dalle transaminasi che usano B6 e si trovano nel citoplasma; il gruppo amminico viene poi deamidato in mitocondrio.
- Ciclo urea: inizia con ione ammonio e CO2 formando carbamil-fosfato, poi arginina-succinato che perde fumarato diventando arginina; l'urea viene staccata e il ciclo ripete.
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