Appunti VERIFICATO
Introduzione Biochimica
56 visualizzazioni
Nessun voto ancora
Stai vedendo l'anteprima delle prime pagine. Il file completo è gratis: registrati per leggerlo tutto.
Di cosa parla
- Molecole biologiche costruite secondo una gerarchia: monomeri, polimeri, complessi macromolecolari e organuli.
- Legame covalente puro tra atomi dello stesso elemento e legame covalente polare tra atomi diversi con differenza di elettronegatività inferiore a 1,9.
- Acqua molecola più abbondante negli organismi viventi, caratterizzata dalla polarità e dai legami a idrogeno.
- Polimerizzazione avviene tramite reazioni di condensazione, mentre l'idrolisi scinde i polimeri in monomeri.
Questo appunto è gratis. Registrati in 30 secondi per leggere tutte le pagine e scaricarlo.